om chiheb
17-01-2005, 01:47 AM
السلام عليكم
الدجاج بالبصل
المقادير ع حسب اهل البيت بس انا ابحط كمية قليل طيب
المقادير :
3 بصلات وسط مقطعه اربع اجزاء فقط
1 بصلة وسط مقطعه الى اجزاء صغيرة بس مهيب مفرومه
3 صدر دجاج
3 ملاعق سمنه او زبده او زيت زيتون ع حسب الرغبه
2 بطاطس وسط مقطع الى شرائح طويلة
بهارات وملح ع حسب الذوق طبعا
عصير ليمون وحده
ربع مكعب ماجي
الطريقة :
1- اضع البطاطس المقطع في بايركس لها غطاء عشان الفرن .
2- احط ملعقة سمنه في المقلى واحمس البصله المقطعه الى ان تصير شقرا وبعدين احط صدور الدجاج واحط عليهم ملعقةصغيرة فلفل اسود واقلبهم الى ان تجف الموية الي تطلع من الدجاج يعني خمس دقايق يكفي.
3- اضع بالفرامه 3 حبات البصل وملعقتين السمنة( ممكن زيت- زيت زيتون -زبده ) وملح ع حسب الرغبه وعصير الليمونه والماجي والبهارات( فلفل اسود-كركم- بهارات مشكلة )واخلطهم بالفرامه الى ان يصير متجانس.
4- اضع 3 ارباع الخلطه ع البطاطس واجيب المقلى من ع النار واحط الدجاج ع طوول فوق البطاطس والباقي من الخلطة احطه فوق الدجاج واحاول امسح عليه كامل بالملعقة .
5- اغطيه وادخله بالفرن الى ان يستوي الدجاج .
وعلى فكره الخلطة ممكن تغيرين فيها ع حسب ذوقك من البهارات .وتقدرين تاكلينها بالرز او بالمكرونه .
وان شالله تعجبكم وبالهنا والشفااااء
منقوووووووووووووول
الدجاج بالبصل
المقادير ع حسب اهل البيت بس انا ابحط كمية قليل طيب
المقادير :
3 بصلات وسط مقطعه اربع اجزاء فقط
1 بصلة وسط مقطعه الى اجزاء صغيرة بس مهيب مفرومه
3 صدر دجاج
3 ملاعق سمنه او زبده او زيت زيتون ع حسب الرغبه
2 بطاطس وسط مقطع الى شرائح طويلة
بهارات وملح ع حسب الذوق طبعا
عصير ليمون وحده
ربع مكعب ماجي
الطريقة :
1- اضع البطاطس المقطع في بايركس لها غطاء عشان الفرن .
2- احط ملعقة سمنه في المقلى واحمس البصله المقطعه الى ان تصير شقرا وبعدين احط صدور الدجاج واحط عليهم ملعقةصغيرة فلفل اسود واقلبهم الى ان تجف الموية الي تطلع من الدجاج يعني خمس دقايق يكفي.
3- اضع بالفرامه 3 حبات البصل وملعقتين السمنة( ممكن زيت- زيت زيتون -زبده ) وملح ع حسب الرغبه وعصير الليمونه والماجي والبهارات( فلفل اسود-كركم- بهارات مشكلة )واخلطهم بالفرامه الى ان يصير متجانس.
4- اضع 3 ارباع الخلطه ع البطاطس واجيب المقلى من ع النار واحط الدجاج ع طوول فوق البطاطس والباقي من الخلطة احطه فوق الدجاج واحاول امسح عليه كامل بالملعقة .
5- اغطيه وادخله بالفرن الى ان يستوي الدجاج .
وعلى فكره الخلطة ممكن تغيرين فيها ع حسب ذوقك من البهارات .وتقدرين تاكلينها بالرز او بالمكرونه .
وان شالله تعجبكم وبالهنا والشفااااء
منقوووووووووووووول