ام أنس
26-07-2003, 01:51 AM
غالباً ما يتسبب فصل الصيف في فساد الأطعمة بسرعة حتى لو وضعت في البراد (الثلاجة) وبالتالي خروج روائح كريهة من البراد لدى فتح الباب.
إليك اختي أربع نصائح للمحافظة على سلامة المأكولات المحفوظة في البراد:-
1* ضعي في إحدى زوايا البراد فنجان قهوة مملوء بالبن، فهو يقلل من امتصاص الروائح.
2* افصلي أصناف المأكولات عن بعضها، الفاكهة في جانب، والطعام المطبوخ في جانب آخر، واللحوم في مكان آخر.
3* غلفي الطعام المطبوخ بورق البلاستيك الشفاف المخصص لهذه الغاية، أو ضعيه في حافظات بلاستيك.
4* نظفي برادك باستمرار بواسطة الماء المضاف إليه القليل من الخل الأبيض وجففيه جيداً
منقول ..
إليك اختي أربع نصائح للمحافظة على سلامة المأكولات المحفوظة في البراد:-
1* ضعي في إحدى زوايا البراد فنجان قهوة مملوء بالبن، فهو يقلل من امتصاص الروائح.
2* افصلي أصناف المأكولات عن بعضها، الفاكهة في جانب، والطعام المطبوخ في جانب آخر، واللحوم في مكان آخر.
3* غلفي الطعام المطبوخ بورق البلاستيك الشفاف المخصص لهذه الغاية، أو ضعيه في حافظات بلاستيك.
4* نظفي برادك باستمرار بواسطة الماء المضاف إليه القليل من الخل الأبيض وجففيه جيداً
منقول ..