اللحم بالقصدير مع الرز الأبيض ............طريقة امي لايفوتكم

[فايزة]

http://www.matbkh.com/matbkh/images/articles/klo.jpg
والله الأكله سهله ولذيذه

الطريقة
تجيبين اللحمه حقتك وتغسلينها وتشيلين عنها الشحم بعدين تتبلينها ب:
خل +أجي نو موتو + فلفل أسود + ملح + كركم + بهارات مشكله

تجيبين صينية البايركس وتحطين داخلها قصدير بحيث تكون أطرافه برا علشان
تغطين اللحمه إذا حطيتيها داخله ويكون القصدير بشكل زائد من كل الأطراف ...
المهم إذا حطيتي اللحمه فيها حطي عليها ثوم مبشور كثريه وزنجبيل طازج مقطع صغير وتحطين بصل تقشرينه وتحطينه بدون تقطيع إذا كان صغيروإذا كان كبير إقطعيه بالنص بس و فلفل بارد وبطاطس تقطيع كبير ..

بعدين إخلطي كوب مويا مو كوب كبير وسط مع صلصه وشوي صويا وماجي وملح وزيت

وصبيه على الصينيه وغطيها بالقصدير ودخليها الفرن على درجه عاليه شوي
يعني تقريبا ساعتين إلى ساعتين ونص عاد طلي عليها بها الوقت بتشوفينها تطبخ ذوقي مويتها علشان تظبطين الملح وإذا خلصت بتصير مرقتها شويه وثقيله تهبل

إفتحي القصدير قبل التقديم وحمريها من فوق شوي إذا ماتحمرت ولا أحيانا تتحمر معي لحالها من حرارة القصدير
قدمي معها رز أبيض ملون بزعفران ..

[أم البدر]

تسلم ايدكِ ..والله يخلي لكِ الوالده ...
وهذي الطريقه قريبه الى حد ما ..من طريقتي ..ومع اختلاف بسيط...
ومشكورة اختي فايزة ..

[العنيـــــده]

تسلملنااا فاااايزززه ووووام فااااايززززززه00000000طرررريقه رااااائعه 00000

[أم علي]

تسلمي فايزة وتسلم لنا أمك على هالطريقة

[لجين]

تسلمي فايزه وتسلم لنا ام فايزه

[البنوتة توتة]

تسلم يدينك يا قمورة .. =)

[ام اسولهـ ✿≈]

روعه يالغلا الله يعطيك العافية

[مميزه بطبعي]

http://forum.hawahome.com/nupload/157868_1260078610.gif

[الجودها]

يسلمووووووووووووووووووو

[ام عبدالله وعبد]

يسلمووووووووووووو هاليدين

[دلوعة زوجها44]

تسلملنااا فاااايزززه ووووام فااااايززززززه00000000طرررريقه رااااائعه 00000

[يكفي ألم]

الف ششششششششششكر لك ولامك

[عابدة الرحمن*]

يعطيك العافيه

[سومي7007]

يسلمووووووو ويعطيكي الف الف عاااااااافيه

[ليدي الامورة]

تسلم الايادي