*مميز*العصيده الحضرميه من مطبخ شذاااااااااااوي وبالصور [الأرشيف]

مشاهدة النسخة كاملة : *مميز*العصيده الحضرميه من مطبخ شذاااااااااااوي وبالصور

شذى 2004

14-01-2009, 12:40 AM

http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1230221360.gif
العصيده الحضرميه من مطبخ شذاااااااااااوي وبالصور

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208439199.gif

http://www.jeddahsky.com/vb/uploaded/853_dsc_0795.jpg

http://www.jeddahsky.com/vb/uploaded/853_csc_0801.jpg

تعتبر العصيده الحضرميه من الاكلات الشعبيه المميزة واللذيذه
طبعا شغلتها صعبه لكن حبيت اقدمها بطريقه مبسطه وسهله

واللي يميز طعمها ونجاحها الحيدوان وهو من البهارات المعروفه باليمن الجنوبي
ويوجد عند العطار

وايضا زيت السمسم والعسل اهم شي في لذتها

المقادير:

http://www.jeddahsky.com/vb/uploaded/853_dsc_0780.jpg

كيلو تمر والافضل يكون التمر لين
1 و1/2 ليتر ماء
4 اكواب دقيق بر
3 ملاعق حيدوان مطحون ( بهار خاص للعصيده ) وهذي صورته

للتقديم :
زيت سمسم
عسل
الطريقه:

نضع التمر والماء في قدر الضغط ونتركه يغلي نص ساعه بعد سماع الصافرة

ثم نصفيه تماما بالمصفى مع الضغط على التمر حتى نستخلص عصارة التمر

ننخل الدقيق
في ناس تحمس الدقيق قليلا وهذا الي قمت به
وفي ناس تستخدمه على طول على حسب الرغبه والافضل تحميسه

ثم نخلط معه الحيدوان
ونصب عليه عصارة التمر ونقلبه جيدا

هنا اهم مرحله وهي اساس نجاح العصيد
وهي عدم التكتل
طبعا حريم اليوم مافيهم قوة

هههههههههههههههههه

http://www.jeddahsky.com/vb/uploaded/853_dsc_0790.jpg

استخدمت خلاط اللي يطحن بالقدر وهااااااااات ياطحن

http://www.jeddahsky.com/vb/uploaded/853_dsc_0791.jpg

ماشاء الله مافي تكتل
وحطيتها على النار
وصرت اقلب واقلب
طبعا النار لازم على اقل شي والافضل استخدام الحديده اللي تفصل بين النار والقدر

وبين كل فترة وفترة نقلبها ونعرك

تاخذ تقريبا ساعه ونص لما يتغير لونها وتصير بني

طبعا لاتنسوا التقليب واذا شفتوا في تكتل ارجعوا استخدموا الخلاط شوي

بس بجد احلى من الجاهز

وعند التقديم
نحضر صحن عميق ونضعها ونسوي حفرة بالوسط
ونستخدم زيت السمسم ونشكلها على حسب ذوقنا
ونصب العسل
وتمتعوا بااحلى عصيد من ايدينكم

http://www.jeddahsky.com/vb/uploaded/853_dsc_0799.jpg

http://www.jeddahsky.com/vb/uploaded/853_dsc_0800.jpg

وااااااااااااااااه على الطعممممممممممم

ادري شايفتكم من ورا الشاشه

http://www.jeddahsky.com/vb/uploaded/853_csc_0802.jpg

وطااااااااااااااااااحت سعابيلكم

http://www.jeddahsky.com/vb/uploaded/853_csc_0803.jpg

وعوافي على قلوبكم التعذيب

قطرة ندى

14-01-2009, 01:06 AM

بسم الله ما شاء الله شي بشهي الصراحة
واكيد الطبق الاول من نصيبي طبعا
الله يعطيكي الف عافية يا رب

ارهقتني الذنوب

14-01-2009, 01:46 AM

ماشاء الله روعة شذووو قطوره انا نص وانتي نص وش ريك لاني من زمان نفسي في عصيده بس ما فيني حيل انتضر الولاده بفارغ الصبر

om osamh

14-01-2009, 01:58 AM

بسم الله ما شاء الله شي بشهي الصراحة

طموحي اكبر

14-01-2009, 02:11 AM

ماشاءالله تبارك الرحمن
كالعاده مبدعه شذااااااااوي
تسلم يديااااااااااتك عالمجهود

اكله حلوه بس يبغاااله شغله
يسلموووووووو

جوهرة العطاء

14-01-2009, 02:24 AM

يم يم

شكله خطيررررررررررر

يسلمو شذاوي

تسنيم 80

14-01-2009, 07:03 AM

ماشاء الله تبارك الله
رووووووووووعه
شذاوي يالغاليه حتى العصيد بتعرفيها ما شاء الله شكلك بتعرفي أحد من حضرموت
بس بتعرفي بتكون أسهل لو عملتيها في بخار ماء بتكون أسهل وايد وما تحتاج تقليب بس مره أو مرتين جريبيها

سجي 22

14-01-2009, 07:34 AM

بارك الله فيكي يا شذوووو
والله يعطيكي الصحة والعافية
بصراحة انا اسمع عن العصيدة بس عمري ما ذقتة ولا اعرف طعمها كيف
بس شكلها مشهي وكمان فيها تمر يا سلام اممممممممم
مشكورة شذي وبارك الله فيكي

خوخه25

14-01-2009, 07:49 AM

ما شاء الله تبارك الله

روووووووعه

تسلم ايدك حبيبتى ومشكوره على المجهود

الله يعطيكى الصحه والعافيه يارب

شكلها مغرى جدااااا

ويا سلام جت فى وقتها اليوم برد

تسلمى يا احلى شذى

قلبي مزمز

14-01-2009, 08:15 AM

إبهار

14-01-2009, 08:16 AM

ما شاء الله تبارك الله

طحنا قبل سعابيلنا

طيب يا شذى ""/ :39:

يعطيك العافية بالنسبة للبهار كأنه حب كمون وإلا!!

soso22

14-01-2009, 09:45 AM

من جد روووووووووووعة الله يعطيك العافية ،)،

الله يعطيك العافيه يارب

ابدعتي ’(

الورد الاحمر

14-01-2009, 11:15 AM

ماشاء الله تسلم ايدك روووووووووووووووعة
الله يعطيكي العافية والصحة

*~فراوله~*

14-01-2009, 12:20 PM

ياسلام يممممممم شكلها يشهي خصوصاً مع ذا البرد

الله يعطيك العافية ويسلم إيديك

شروقة

14-01-2009, 12:35 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن ....

تسلم ايدك شذااااااااوي ويعطيك الف عافية يارب ....

واااااااااااااو على العصيدة امووووووووت فيها بس طالعة من يدك شي جنان ....

دايما الوالدة الله يحفظها تسويها لنا وخاصة هذي الايام في البرد مع كبسة اللخم ...

هذا شغل الحضارم المضبوط ولا بلاش شكلك لكي صله مع الحضارم .....

المحبة للجنة

14-01-2009, 01:28 PM

ماشاءالله تبارك الرحمن

كالعاده مبدعه شذااااااااوي

تسلم يديااااااااااتك عالمجهود

اكله حلوه بس يبغاااله شغله

يسلمووووووووغلاتي

-Or-

14-01-2009, 02:11 PM

تسلم يدج عزيزتي شذى والله يعطيج الف عافية

طبق شهي في انتظار المزيد من الاطباق الشهية

*بنت الجزيرة*

14-01-2009, 03:47 PM

ما شاء الله لا قوة الا بالله

شوشو حبيبتي يا شيخة الله يسعدك

ويعطيك كل الي تتمنيه ويشفيك يارب

روووووووووووووووووعة وسهلتيها كثيييييييييييير

ماني عارفة اقول ايه الله يسعدك دنيا واخرة

اهم شي عدم تكتلها وانت سهلتيها الله يسهل امورك

طيب اذا ما تواجد مثل الخلاط تبعك فكرت استخدم الكينوود مضرب الكيك

جزاك الله كل خير

ام جــــــود

14-01-2009, 04:21 PM

روعه ما شاء الله

ام الريمان

14-01-2009, 07:22 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن

ربى ما يحرمنا من جديدك ولا من خفة روحك شذى----طبعا نفسى اجرب لانى لم اتذوقها من قبل ولكن اللى عندى ما يشجعوا.

بارك الله فيك حبيبتى وحرم يديكى على النار.

روح الفانيلا

14-01-2009, 09:27 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن

رووووووووووعه لوحه فنيه عجبتني طريقة التقديم مميزه

وتقريبا مطابقه لطريقتي اللهم البهار واتمنى اني القاه اكيد له لمسه مميزه على ها العصيده

وفارق في الطعم وبعد زيت السمسم شي جديد اقووول شذى زيت الشعر ينفع خخخخخخخخخ

تسلم الايادي على ها العصيده المميزه والخلابه عليكم با العافيه

ننتظر جديد ابداعاتس ..

اللوما

15-01-2009, 12:31 AM

ماشاء الله رووووووووعه ماهي غريبة عليكي ياقمر المنتدى

إبداعك ولا أروع ربي يسلم هاليدين

شذى 2004

15-01-2009, 07:06 PM

بسم الله ما شاء الله شي بشهي الصراحة
واكيد الطبق الاول من نصيبي طبعا
الله يعطيكي الف عافية يا رب

تسلمي غلاتي قطرة ندى

اسعدني مرورك يالغلا

وحلال عليك الصحن وصاحبته

ماشاء الله روعة شذووو قطوره انا نص وانتي نص وش ريك لاني من زمان نفسي في عصيده بس ما فيني حيل انتضر الولاده بفارغ الصبر

الاروووووووع مرورك غلاتي ام ريماس
ولايهمك ياقلبي ارسل لك صحن قبل الولاده بس انت امري وتدللي

اسعدني مرورك يالغلا

بسم الله ما شاء الله شي بشهي الصراحة

تسلمي غلاتي ام اسامه

اسعدني تواجدك يالغلا

ماشاءالله تبارك الرحمن
كالعاده مبدعه شذااااااااوي
تسلم يديااااااااااتك عالمجهود

اكله حلوه بس يبغاااله شغله
يسلموووووووو

تسلمي غلاتي ريمال
والحلو لازم الواحد يتعب عليه
بس صدقيني سهلتها كثير والا شغلتها شغله

اتمنى تجربيها

يم يم

شكله خطيررررررررررر

يسلمو شذاوي

تسلمي غلاتي جوجو

اسعدني مرورك الطيب

ماشاء الله تبارك الله
رووووووووووعه
شذاوي يالغاليه حتى العصيد بتعرفيها ما شاء الله شكلك بتعرفي أحد من حضرموت
بس بتعرفي بتكون أسهل لو عملتيها في بخار ماء بتكون أسهل وايد وما تحتاج تقليب بس مره أو مرتين جريبيها

الاروووع مرورك غلاتي تسنيم
حبيبتي انا حضرميه اصل وفصل

ههههههههههههه
وبالنسبه لعملها ببخار الماء اكيد بتكون اسهل
لكن تاخذ وقت اكثر واكثر
وانا حبيت اسهلها واقتصر وقتها

اسعدني مرورك يالغلا

بارك الله فيكي يا شذوووو
والله يعطيكي الصحة والعافية
بصراحة انا اسمع عن العصيدة بس عمري ما ذقتة ولا اعرف طعمها كيف
بس شكلها مشهي وكمان فيها تمر يا سلام اممممممممم
مشكورة شذي وبارك الله فيكي

وبارك الله فيك اختي سجي
والله يعافيك ويبارك فيك
اسعدني مرورك الطيب يالغلا

ما شاء الله تبارك الله

روووووووعه

تسلم ايدك حبيبتى ومشكوره على المجهود

الله يعطيكى الصحه والعافيه يارب

شكلها مغرى جدااااا

ويا سلام جت فى وقتها اليوم برد

تسلمى يا احلى شذى

الاروووووووووع مرورك غلاتي خوخه
والله يعافيك ويبارك فيك ياقلبي

اسعدني مرورك يالغلا

lilya

15-01-2009, 07:47 PM

اممممممممممممم شكلها شهي تسلم ايدك وافكارك متميزة دائما في كل شيء
الله يحقق لكي كل ماتتمنين ويعافيك ويصلح ابنائك يارب

AREAM2008

15-01-2009, 07:58 PM

ما شاء الله تبارك الرحمن
تسلم ايديك على احلى عصيده
منضرهاااااا مشهي يالغاليه وبااين عليها لذيذه
ربي يحرم هاليدين على النار ويرزقك الجنه ياقلبي
ما قدرت اصبر لين ارجع ورديت عليك من عند اختي خخخخخخخخ

لين الغلا

15-01-2009, 09:49 PM

ماشاء الله لاقوة الا بالله

تسلم الايدين الحلوة على العصيدة الحلوة عساناا مااننحرم منك يارب

وجت بوقتها بعز البرد وتدفييي حييييييييل
جزاك الله الف خير يارب على هالمجهود والتعب
واتمني لك الصحه والعافية يارب ودوووم متعافييية
وفقدتك من جد فقدتك ياغلاتي

تقبلي مروري الكريم

al7booba

15-01-2009, 11:00 PM

ماشاااااااااء الله رووووووووعة
يعطيك العافية
ممممممممممم العصيده شكلها بيشهي
ماشاء الله تبارك الله
رووووووووووعة ياشذى
كل شي من يدك حلو ومميز
الله يعطيكي العافية ياقمر

صدى زماني

16-01-2009, 12:36 AM

ماشاء الله عليكي شذااااوي ويعطيك الف عافية يارب

تسلم الايـــــــــــادي منظرها تجننننننن وشكلها لذيـــــــــــذ ...

الظاهر ان للحبايب عرق حضرمي {صدى ىزماني

شذى 2004

16-01-2009, 07:31 AM

ماشااااء الله تبارك الرحمن

ماشاااء الله تبارك الرحمن

قمه بالروووعه اموت على العصيييييييده وخااصه اذا جت من يددين الغاليه ام مروان

خليني اجربها وان شااء الله تضبط معي

عساها بالعاافيه عليكممممممم

الاروووووووع مرورك غلاتي قلبي مزمز

وتسلمي ياقلبي على احلى الكلام

وان شاء الله بتضبط معك واشوف تطبيقك يالغلا

ما شاء الله تبارك الله

طحنا قبل سعابيلنا

طيب يا شذى ""/ :39:

يعطيك العافية بالنسبة للبهار كأنه حب كمون وإلا!!

هههههههههههههههههههه

بهوره طيب هذا اساس التعذيب

اسعدتني طيحاتك يالغلا >>>>>>مرورك

"R:"R:"R:"R:

بالنسبه للحيدوان هو يشبه الكمون لكن ليس كمون
الفرق بينهما انه بدون ريحه وله ميزة انه يعطي ليونه للعصيده ويعتبر من الصمغيات

طبعا سعره غالي لعدم توفره لكن تلاقيه عند العطارين

من جد روووووووووووعة الله يعطيك العافية ،)،

الله يعطيك العافيه يارب

ابدعتي ’(

الارووووووووووووع مرورك غلاتي سوسو

والله يعافيك ويبارك فيك

اسعدني مرورك يالغلا

ماشاء الله تسلم ايدك روووووووووووووووعة
الله يعطيكي العافية والصحة

الارووووووع مرورك غلاتي الورد الاحمر

والله يعافيك ويسلمك يالغلا

ياسلام يممممممم شكلها يشهي خصوصاً مع ذا البرد

الله يعطيك العافية ويسلم إيديك

يعافيك ربي غلاتي فراوله ويسلمك من كل شرررررررر

اسعدني مرورك يالغلا

ماشاء الله تبارك الرحمن ....

تسلم ايدك شذااااااااوي ويعطيك الف عافية يارب ....

واااااااااااااو على العصيدة امووووووووت فيها بس طالعة من يدك شي جنان ....

دايما الوالدة الله يحفظها تسويها لنا وخاصة هذي الايام في البرد مع كبسة اللخم ...

هذا شغل الحضارم المضبوط ولا بلاش شكلك لكي صله مع الحضارم .....

الله يحفظ لك الوالده غلاتي شروقه

ويسلم ايدينها

ومشكورة ياقلبي على الكلام الحلو

والحضارم بقلبي اصل وفصل

اسعدني مرورك يالغلا

ماشاءالله تبارك الرحمن

كالعاده مبدعه شذااااااااوي

تسلم يديااااااااااتك عالمجهود

اكله حلوه بس يبغاااله شغله

يسلمووووووووغلاتي

تسلمي غلاتي المحبه

اسعدني مرورك الطيب

والله شغلتها عاديه زي كانك بتطبخي وتتفنني بالطبخ

اتمنى تجربيها وراح تلاقيها سهله

تسلم يدج عزيزتي شذى والله يعطيج الف عافية

طبق شهي في انتظار المزيد من الاطباق الشهية

الله يسلمك غلاتي or ويعافيك

اسعدني مرورك الطيب

ما شاء الله لا قوة الا بالله

شوشو حبيبتي يا شيخة الله يسعدك

ويعطيك كل الي تتمنيه ويشفيك يارب

روووووووووووووووووعة وسهلتيها كثيييييييييييير

ماني عارفة اقول ايه الله يسعدك دنيا واخرة

اهم شي عدم تكتلها وانت سهلتيها الله يسهل امورك

طيب اذا ما تواجد مثل الخلاط تبعك فكرت استخدم الكينوود مضرب الكيك

جزاك الله كل خير

ويسعدك ربي غلاتي بنت الجزيرة

اسعدني مرورك الرااااااائع ودعواتك الطيبه

شوفي ياقلبي حرام تخربي خلاطك ممكن تستخدمي الخلاط القديم اللي من زمان ويجي اثنين مع بعض

لكن لو تقدري توفري هذا الخلاط راح يفيدك في شغلات كثيرة ومريح جدا

شذى 2004

16-01-2009, 07:48 AM

روعه ما شاء الله

الاروووووع مرورك ام جود

بارك الله فيك

ماشاء الله تبارك الرحمن

ربى ما يحرمنا من جديدك ولا من خفة روحك شذى----طبعا نفسى اجرب لانى لم اتذوقها من قبل ولكن اللى عندى ما يشجعوا.

بارك الله فيك حبيبتى وحرم يديكى على النار.

تسلمي غلاتي ام الريمان

واحرجتيني بكلامك ياعسل

واتمنى تجربيها وباذن الله اللي عندك يطلبوها دايم من روعتها

وجزااااااااااك الله خيييير للدعوات الطيبه

ماشاء الله تبارك الرحمن

رووووووووووعه لوحه فنيه عجبتني طريقة التقديم مميزه

وتقريبا مطابقه لطريقتي اللهم البهار واتمنى اني القاه اكيد له لمسه مميزه على ها العصيده

وفارق في الطعم وبعد زيت السمسم شي جديد اقووول شذى زيت الشعر ينفع خخخخخخخخخ

تسلم الايادي على ها العصيده المميزه والخلابه عليكم با العافيه

ننتظر جديد ابداعاتس ..

الارووووووع مرورك غلاتي روح الفانيلا

وتسلمي ياقلبي على احلى الكلمات والوصف

وبالنسبه للبهار له لمسات وليس لمسه

منها الطعم وسر ليونتها

روح ياقلبي اضيفي العصيده لخلطه من خلطاتك المميزة

خخخخخخخخخخخخخخخخخ

اسعدني مرورك يالغلا

ماشاء الله رووووووووعه ماهي غريبة عليكي ياقمر المنتدى

إبداعك ولا أروع ربي يسلم هاليدين

الارووووووع مرورك غلاتي اللوما

وتسلمي ياقلبي على كلماتك الطيبه

اسعدني تواجدك المميز

اممممممممممممم شكلها شهي تسلم ايدك وافكارك متميزة دائما في كل شيء

الله يحقق لكي كل ماتتمنين ويعافيك ويصلح ابنائك يارب

يسلمك ربي من كل شرررررررر غلاتي ليلى

وجزااااااااااك الله خيييييير لدعواتك الطيبه

اسعدني مرورك الغالي ياعسل

ما شاء الله تبارك الرحمن

تسلم ايديك على احلى عصيده

منضرهاااااا مشهي يالغاليه وبااين عليها لذيذه

ربي يحرم هاليدين على النار ويرزقك الجنه ياقلبي

ما قدرت اصبر لين ارجع ورديت عليك من عند اختي خخخخخخخخ

يسلمك ربي من كل شرررررررررررغناتي ام تركي

من جهه لذيذه اتمنى تجربيها وتحكمي بنفسك ياقلبي

وجزاااااااااك الله خييييير للدعوات الطيبه

ههههههههههههههههه

حلووووووووووووووة اجل سلمي على اختك وحشاني من زمان عنها

ماشاء الله لاقوة الا بالله

تسلم الايدين الحلوة على العصيدة الحلوة عساناا مااننحرم منك يارب

وجت بوقتها بعز البرد وتدفييي حييييييييل

جزاك الله الف خير يارب على هالمجهود والتعب

واتمني لك الصحه والعافية يارب ودوووم متعافييية
وفقدتك من جد فقدتك ياغلاتي

تقبلي مروري الكريم

يسلمك ري غلاتي ليووووووونه

هااااااااااااااا ارسل لك طبق

هههههههههههههه

اسعدني مرورك يالغلا

وجزااااااااااك الله بالمثل

عاد وش اسوي لك مخلبطه مواعيدك معي ماالاقيك كثير

يلا اشوفك قريبا باذن الله

ماشاااااااااء الله رووووووووعة

يعطيك العافية

ممممممممممم العصيده شكلها بيشهي

ماشاء الله تبارك الله

رووووووووووعة ياشذى
كل شي من يدك حلو ومميز
الله يعطيكي العافية ياقمر

الاروووووووووع مرورك غلاتي الحبوبه

وربي يسلمك ويحفظك من كل شررررررررررر

اسعدني حضورك المميز ياقلبي

ماشاء الله عليكي شذااااوي ويعطيك الف عافية يارب

تسلم الايـــــــــــادي منظرها تجننننننن وشكلها لذيـــــــــــذ ...

الظاهر ان للحبايب عرق حضرمي {صدى ىزماني

يعافيك ربي صدى زماني

والله يسلمك ويحفظك من كل شررررررررر

حبيبتي عروقي كلها حضرميه

هههههههههههههههه

اسعدني مرورك الطيب

فرفوشه

16-01-2009, 08:42 AM

ماشاء الله روووعه تسلم يدينكي يعطيك العافيه والصحه يا الغاليه

FSFoORYA !

16-01-2009, 12:45 PM

تسسلم الايادي يا شذاوي ...مشكووره :) :)

حزن في سجن أنيق

16-01-2009, 06:42 PM

ماشاءالله تبارك الرحمن
كالعاده مبدعه شذااااااااوي
تسلم يديااااااااااتك عالمجهود

نعومة84

16-01-2009, 08:41 PM

رهييييييييبة ما شاء الله تبارك الله
بارك الله فيكي وننتظر المزيد

@أنامل ذهبيه @

16-01-2009, 09:25 PM

تسلمين يا شذااااوي يا احسن طباخه الله يعطيك العافيه ويحقق امنياتك يارب

ام نونـا

16-01-2009, 10:34 PM

ماشاااااااااااااء الله تبارك الرحمن

تسلم الايااااااااااااااااااااادي يالغلا

ام ريناد0

16-01-2009, 10:44 PM

ماشاء الله ولا قوة الا بالله
يابوي على العصيدة الزينة من يد شذى
التحريك ما يكون بلمضرب الكهربئي يكون بعصا حق العصيد "R:
والله نفسي في العصيدة مع هذاا البرد جوعتينا
بطني بتققرالله يهديكي
واختك في الله ما تعرف تعصد ولابعصد ابدآ لنها متعبة هههههههههه
ولما يكون نفسي فيها اخلي ابو البنات يشتريها هي والهريس خخخخخ
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

نرجسية2008

17-01-2009, 03:00 AM

ماشاءالله تبارك الرحمن
كالعاده مبدعه شذااااااااوي

نبراس الهاشمي

17-01-2009, 10:40 PM

ماشاء الله ياشذاااوي شغل مرة حلو ومرتب ..

انا كنت متحمسه بنزل طريقة العصيدة

حاكم انها احدى الاكلات التقليدية عندنا بحضرموت ..

لكن سبقتيني انتي ونزليتها احسن مني ..

ربنا يشافيكي ويعافيكي يااارب..

مرت راشد

18-01-2009, 12:38 AM

يعطيج العافيه بس الحيدوان له اسم ثاني ونطحنه بلاستخدام وياها وشكرااااااااا

ندوش الحلوة111

18-01-2009, 12:58 AM

انتي دائمآ رائعة
ووصفاتك اروع تحياتي لك

عصير توت

18-01-2009, 01:59 AM

هي شكلها لذيذة لكن شغلتها شغلة
خصوصا التقليب (أصعب شي عندي) ما فيني حيييييييييييل من جد

الله يعطيك العافية
والله يعطي حريم أول العافية

fadwa82

18-01-2009, 02:14 AM

ما شاء الله تبارك الله روووووووعه تسلم الايادي

@اميرة الذوق@

18-01-2009, 07:24 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن

والنعم في الحضارم .....Z

وبصراحه هذا تعذيب على اصوله ياام مروان :79:

عصيدة التمر لا والحضرميه كمان ياسلام جنان وخصوصا مع زيت السمسم :29:

وفيه ناس يحطو شوي سكر اسمر عشان يطلع لون العصيدة بني غامق :36:

طيب بطلبك تعلمينا الشاي الحضرمي بس بدون عدة( السمار)<<شاكه في الاسم II:

وكمان الخمير الحضرمي واي اكله حضرميه ياريت تنزلينها لنا عشان نتعلم نصلحه ::D

<<<<<<بدت تتشهى العمه "R:

الخلاط هو براون ملتي كويك ماغيره

طيب وش رايك في اللي يسوونه في الخلاط الكاس

يخلطون موية التمر مع البر على دفعات وتصير العجينه شوي سايله

وش رايك فيها راح تضبط كذا

أمـ الحياة ـل

26-01-2009, 05:02 AM

واااااااو على العصيده وخصوصاً بالشتاء تتدفىء وتعطي طاقة
وسبحان الله كل منطقة طريقتهم غيرر على الرغم من نفس المسمى وبعض المقادير
وأنا أقوول إلي عمره ماذقها يجربه ترا لذيذه كثيرر
تسلم الأنامل الذهبيه على هالطبق الرائعه
والله يعطيك العافيه

عيون المـها

26-01-2009, 02:38 PM

http://www.alhroob.com/2000/2000/33.gif

( استاذة شوشو)

26-01-2009, 07:24 PM

تسلم الايادي يارب

أجمل إحساس@

14-03-2009, 06:16 PM

تسلم يدينك

أماسي2008

14-03-2009, 08:42 PM

تسلم ايدك ياعسل ماشاءالله شكلها يشهي

بس حبيت اسئلك الحيدوان وين احصله
الكل يقول انهم يجبونه من حضرموت
ومو متوفر هنا

ام-ليان

14-03-2009, 09:14 PM

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208439199.gif

روووووووووووووعه

الله يسلم الايااااااادي

ياعسل

حروفي

14-03-2009, 09:20 PM

مشاء الله تبارك الله قد جربتها الله يسلم يدنك ويحفظ

من جد طعم بس بدون زيت السمسم <<<وحده ماتحب السمسم

تقبلي مروري

شذى 2004

14-03-2009, 11:11 PM

تسلموووووووووو حبيباتي

الاروووووووووع مروركم الطيب

وبااارك الله فيكم

اماسي الحيدوان اختي جابته لي من محل عطارة بجده

راح اسالها من وين هو متخصص بالاشياء اللي مثل كذا

اجمل نساء العال

15-03-2009, 08:48 AM

الله عليك يابنت بلادي الله يعطيك العافية والله ليا كم يوم مشتهيتها

عسل حضرمي

15-03-2009, 02:18 PM

ماشاء الله تبارك الله يعطيكي العافيه

دوبي أشوف الموضوع صراحه شغل متعوب عليه

طموح يعانق السماء

16-03-2009, 02:00 AM

http://forums.graaam.com/up/uploaded12/177662_01220273002.gif

فتاة ضد التيار

16-03-2009, 04:00 AM

يعطيك الف الف عااافيه

أنا من عشاااق العصيده

وربي رزقني زوج مو يعشقها

إلا يخم أبوها خم
هههههههههههههه

أكيد الحيدواان هو سر العصيده

ربي يسعدك ياقلبوووو

وماننحرم من جديدك يالغلا

مرام111

14-07-2009, 04:11 PM

ماشـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــاء اللـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــه

تبــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــارك اللـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ه

فلورفلور

14-07-2009, 04:43 PM

يعطيك العافيه

كفايه أاأحزان

15-07-2009, 11:56 PM

اختي شذى

ماشاء الله تبارك الرحمن عليك ..

عيني بارده تسلم الايادي احسها صعبه بس بطريقتك اهون..

يعطيك العافيه ويسعدك ربي ..

طباااااخه رائعه وان شاء الله اتعلم منك الطبخ ولووو اني فاشله على مستوى ..~~~..

هاشمية حرة

17-10-2009, 09:00 AM

عاشو بو حضرم ..

تسلمين شذو عالعصيد ..

أسجل أعجابي بطبخك اللي بيض وجهي قدام اقاربي ..

NJAR

17-10-2009, 12:59 PM

تسلم ايدك

العبير الفواح

18-10-2009, 03:51 PM

اشكرك اختي شذى من كل قلبي والله اشتهروا الحضارم بسبب العصيده واولهم انا
بالنسبه للعصيد كل المقاديرمضبوطه مع اننا نحضر بدل العسل سكر بودره ونعملها بالعصاء بدل الخلاط
لكن الخلاط تكون اسهل وماتتكتل

اسيره لخالقها

19-10-2009, 01:51 AM

ما شاء الله ابدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااع

حبيبة HLIH

19-10-2009, 02:16 AM

http://www.ecarous.org/uploads/9db659fe4d.gif (http://www.ecarous.org)

ام*عبدالله2006

19-10-2009, 03:50 PM

ماشاء الله تبارك الله مميزة دائما
ان شاء الله اجربها

تألمت وتعلمت

19-10-2009, 05:26 PM

رووووووووعه يعطيك العافيه دمتي مبدعه

دودو99

19-10-2009, 06:04 PM

مشاء الله لاقوة الا بالله

منين اجيب البهارات يكفي الفلفل الاسود

تسلمين شذاوي تقاطرت سعابيلي ورقة لهاتي

*أم شهد

20-10-2009, 11:48 AM

ما شاء الله تبارك الرحمن

يمي يمي

ياحبي لأكل الحضرمي واليمني====مع اني ما قد سويتها

بس اشتريتها جاااهز

ياريت تقولي عنوان العطار اللي اخذتي منه البهار

وياريتك بجدة كنت زرتك وذقته من إيدينك

الله يسعدك ويوفقك يارب

روح قطر 4

20-10-2009, 07:29 PM

يعطيج الف عافية

nfnofh

20-10-2009, 10:01 PM

طريقة جميلة جدا طبعا من يد شذاويhttp://www.arabsyscard.com/pic/thanx/16.gif (http://www.arabsyscard.com/pic/index.php)

ميراال

26-10-2009, 11:37 AM

بارك الله فيك
مبددددعة

القلم المبدع

21-07-2010, 11:54 PM

ماشاء الله تبارك الله
رووووووووووووعه
تسلم ايديك

Tmara sweet

23-07-2010, 12:12 PM

يعطيك العافية.............

نوفـ الصغيرة

16-08-2010, 10:09 AM

مااااااااااااااااااشاااااااااء الله
تبارك الله روعهههههههههه

حنان..

17-08-2010, 06:20 AM

ما شاء الله تبارك الله

**نجمة سهيل**

24-05-2012, 12:42 AM

تسلم يدك

ندند عمري

24-05-2012, 03:14 PM

العصيده اناااااااااعملها بس مافي حدوان وفعلآ لذيذه ...
ماحط عسل لان التمر فيها بس ف ناس يحبوووووووووووو ....
فيها العسل ....
يسلموووووووووووووو...

بلا كثرة حكي

24-05-2012, 04:27 PM

روووووووعه سلمت الايادي

Miss.Reem

11-10-2016, 03:15 PM

http://up.hawahome.com/uploads/14753517471.gif (http://up.hawahome.com/)