جميع انواع حشوات المعجنات اممممممم من العنيده

[العنيـــــده]

ملف كامل عن جميع انواع حشوات المعجنات اممممممممممم sm21:
================================================== =======================


http://www.animationlibrary.com/Animation11/Food_and_Drinks/Main_Dishes/Hot_cereal.gif


* حشوة التونة:
علبة تونة- 3-4 م ك مايونيز-2 م ك مستردة -شوية خس مفروم
نهرس التونه بالشوكة ثم نضع باقي المقادير ويخلط جيدا.....



* حشوة الخضار:
دجاج خالي من العظم- بطاطس مقطع قطع صغيرة -فلفل رومي قطع صغيرة
جزر مقطع قطع صغيرة-بهارات
بعد سلق الدجاج نفتته ونتبله بالبهارات
نقلي البطاطس والجزر والفلفل في الزيت كلا على حدا ثم نضعه على ورق ماص للزيت
ثم نخلط الدجاج مع الخضار...



* حشوة المفروم:
نحمر المفروم على نار هادئة مع اضافة البهارات وشبت
وممكن تحطي شوي سبانخ



* حشوة البيض:
2 بيض مسلوق مقطع قطع صغيرة
بطاطس مبشورة ومقلية
جبنة كرافت مبشورة
كزبرة مفرومة
ملح+ فلفل اسود



* حشوة الجبن

جبنة بيضاء مقطعه قطع صغيرة ثم نضيف له شوية زعتر او قطع زيتون او نعناع
ممكن جبنة سائلة او جبن البقرات الثلاث ( القشدية)



حشوة الخضار رقم 2
فاصوليا + كوسه مكعبات + جزر مبشور + بصل مقطع ومقلي بقليل من الزبد+ فلفل حار مقطع شرايح + مكعب مرق أو قليل من مرق جاهز
يخلط الجميع ويترك على النار ليتشرب مائه ويحمر قليلا
تضاف الكزبره المفرومه والبهار والملح وقليل من الصويا صوص



حشوة الجبن رقم 2
كميه متساويه من جبن تشدر + لبنه + قليل من الزيتون + فلفل حار مفروم + كميه من الشبت



* حشوة البيض والبصل
لبنه( علبه) + تشدر مبشور( نفس كميه اللبنه ) + قليل من البصل الأخضر + بيضه



حشوة الخضار رقم 3

بصل مقلي بالزبد+ بصل أخضر + شبت + كراث + كزبره + قليل من البقدونس +شبت + مكعب مرق الدجاج + ملح + بهار .




حشوة البطاطس المهروسة :

بطاطس مهروسة وجزر مقطع صغير ومسلوق قليل من قطع الدجاج
يحمر البصل ويضاف علية الدجاج ثم باقي الخضار وملح فلفل اسود وبهار





* حشوة الدجاج بالبهار

دجاج مسلوق ومفصص ومقطع صغير جداً يقلى مع نفس كميته من البصل في قليل من الزيت مع الملح والفلفل الاسود والزعفران وقليل من الكاري والفلفل الاخضر الحار حسب الرغبة




* حشوة البطاطس مع البسلة :
بطاطس مسلوقة ومطحونة تقلي مع بصل ناعم وفلفل اخضر رومي مقطع صغار وحبات من البسلة والملح والفلفل الاسود .





* حشوة المشروم والبشاميل :
جزرة مقطعة صغير ومسلوقة وحبات من البسلة وقطع صغيرة من المشروم تخلط مع صلصة البشمل وهي ( ملعقتين من الدقيق تحمص في قليل من الزيت بعدين نحطلها كاسة حليب سائل وقليل من الملح وحبة بيضة وتقلب على النار حتي تغلظ )
* حشوة البيتزا



حشوة اللحم او الدجاج مع الخضروات :

يحمس البصل .. ويضاف (اللحم / الدجاج ) .. ويحرك جيدا الى ان يستوي .. في ذلك الوقت تكون قد سلقت خضار مشكله مقطع قطع ضغيرة جدا ( بطاطس - جزر - بازاليا - ... على حسب الرغبه ) .... ثم تضيفينها الى اللحم وتحركينها جيدا مع اضافه الملح والبهارات



وبلهناااااااااااااااء والعااااااااااااافــــــــــــه

مع ارق تحيااااااااااااااااتي0000000000000عنووووووووووده00 00000000

[ام سلمة]

حلوه بس ليتك خليتي الخط عادي لكي يكون اوضح




بوركتي

[أم البدر]

تسلم ايدكِ عنووده ...
وممكن اعدل الخط ...لانه صعب في القراءة ..
انتظر ردكِ..عزيزتي ..

[دانة البحرين]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
مشكورة
سلمتِ وسلمت يمناكِ
يعطيكِ الف عافية
وعساكِ على القوة
والله لا يحرمنا منكِ ولا من مشاركاتكِ

تحياتي
دانة البحرين

[العنيـــــده]

]ام سلمه منوووووره 00000وومعليش على الخط0000000

ام البدرررر000هلاااا وووغلاااا 00عدلي ووولااايهمك اناا كنت مااابغااااه كذاااا000000وويعطيك العااافيه00000

دااااانة البحرررين000000منوووورة بمرروووووورك عزززيزززتي00000

[نتــnataliــالي]

تسلمي وجزاك الله خير على

مجهودك الرائعـ

[الشهد]

يسلمواااااااااااااا عنودة ما ننحرمش

[أم علي]

يعطيج ألف عافية
وتسلمين

[العنيـــــده]

]نتــnataliــالي

الشهــــد

ام علااااااوي

ماااااننحرررررمش من مرووووركم وووكلااامكم الذووووووق

[أم عمرو]

جزاك الله خيرا العنيدة وفى انتظار تعديل الخط لأننى متلهفة على موضوعك

[العنيـــــده]

ام عمرووووو0000هلااا بطلتك وووالسمووووحه على الخط كااان عندي مشكله بااالخطوووووط

وووواااالحمدلله زاااااالت وووانااا بانتظاااار التعدييييل من ام البدررررر بس الظااااهرررر فيه

مشكـــــــــــــــله0000000:)

[أم البدر]

عذرا العنيدة ...وجههت السؤال لكِ ..لتغير الخط ...
وما دخلت الموضوع مرة ثانيه ...
والان تم التعديل ..

[مصرية]

مشاركة مفيدة لذيذة

شكرا جزيلا لك أختى الكريمةالعنيدة :)

[توفــي]

جميل جدااا يا مبدعة مطبخناااا كنتافكر اعمل ملف كذا للحشوااات بس عنووودةدايملا سبااااقة الله لا يحرمنا منك ..

وسأحفظه مرجع وقت الحيرةو العجلة ههههه..

*
حشوة البيض والبصل
لبنه( علبه) + تشدر مبشور( نفس كميه اللبنه ) + قليل من البصل الأخضر + بيضه
البيضة بأي طريقة مطبووخة ولا نية !!!! وشكراااا

[العنيـــــده]

ام البدررر000هلاا وووغلااا ووووماااتقصرررين دااايمااا000

مصرررريه0000هلااا ووومررحبااا وومنووووره000

تـــووووفي0000هلااا تووووفي توووفي تسأأأل وونحن نجيـــب ووالاجااابه بيض مسلوووووق عزززيزززتي000

[Miss.Reem]

http://up.hawahome.com/uploads/14799859531.gif (http://up.hawahome.com/)