المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سمك فيلية بالطريقة الفرنسية من عنيييدتكــــم


العنيـــــده
16-03-2005, 10:10 PM
سمك فيلية بالطريقة الفرنسية
=================================

المكووووووونات :

http://www.tuscanycuisine.com/Entree/sogliola.JPG
• ملعقتان من عصير الليمون .
• 250 جرام من الزبد مقطعة قطع .
• ملعقة من زيت نباتي .
• ملعقتان من الشبت المقطع .
• ملعقة من الخل .
• ملعقة من المستردة.
• ملعقتان من كريمة الخفق.
• ملح وفلفل .
• كيلو جرام من شرائح السمك المخلي .
• صفار 3بيضات.

الطررررررررريقة

:
1- قومي بغسل وتنظيف السمك المخلي .
2- تبلي السمك بالملح والفلفل .
3- ادهني الزيت على وجه الشرائح وقومي بشيها حتى تنضج .

4- اخلطي الخل مع الليمون في سلطانية مقاومة للحرارة وضعيها في إناء به ماء مغلي لتسخينها بحمام ماء دافئ واخفقي صفار البيض مع المستردة مع إضافتها بالتدريج لصفار البيض .

5- أضيفي قطع الزبد للخليط من الصفار والمستردة مع الخفق حتى تتمازج الزبد مع الخليط جيدا .
6- أضيفي كريمة الخفق وقلبي جيدا ثم أضيفي الشبت، وقلبي .

7- ضعي شرائح السمك المشوية على طبق التقديم ثم صبي عليها الصوص المعد، وقدميه على الفور.

0000000ووووااااالف عاااااافيه 00000000sm21::::
عبورةالدلوعة
17-03-2005, 06:39 AM
تسلمي العنيدة طبق جميل
أم علي
19-03-2005, 10:28 AM
يعطيج أللف عافية
وتسلمين على هالطبق
أم البدر
20-03-2005, 07:56 AM
تسلم الايادي ...عنوده ..
الناي الحزين
20-03-2005, 03:23 PM
تسلم يدك قلبي
العنيـــــده
21-03-2005, 07:35 AM
عبوووووره الدلوووووعه

ام علاااوي

ام البدررررر

الناااااي الحزززززين


بااالعااااافيه وووواااللله يعطييييكم ااالف عااااافييييه00000
:)

:)

:)
ymini
26-03-2005, 01:35 PM
يسلمممممممممم

انا جيعانه ههههه
أم عمرو
27-03-2005, 09:30 PM
لا أستطيع مقاومة السمك ولذلك أعيش بجوار البحر يعنى سمك طاااااااااااااااااازج
تسلمى عنوووووووودة تسلمىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى
هل من توبة
28-03-2005, 04:06 AM
تسلم ايدك على الاكلة اللذيذة بس معليش عندي سؤال الخلطةهل اضعها في الصينية بالحمام المائي مع الخل والليمون ؟؟؟؟ وكم اخليها على النار؟؟؟
العنيـــــده
28-03-2005, 11:17 PM
يمنى000ااالف عااااافيه وووالعشااااء علي0000:)

ام عمروووو0000من قدك عند البحرررر ماااشاااالله0000000;)

9999 000000هلاااا وووغلاا وووعن سؤاااالك اختي زززي ماااتفضلتي نعــــم ووواتررركيه على الناااار حتي
يغلي فقط ثم هدي الناااار مررررره وووهلاااات وووسكررريهاااا000000 تطلع00000000:ok:sm21:
hnhn
05-04-2005, 10:53 AM
شكراااااااااااااااااااااااااااا
ام فراس
10-04-2005, 10:30 AM
يسلمووووووووووووو

الايادي
العنيـــــده
11-04-2005, 08:25 PM
hnhn

ام فراااااس

يااااااهلااااا
فييييييكم
دااااايم دووووووم00000
om chiheb
13-04-2005, 03:27 PM
يعطيك الف عافيه عالوصفه الحلوة

و لا تحرمينا من جديدك
العنيـــــده
29-04-2005, 11:48 PM
om chiheb هلاا ووغلااا ويسلم مرووورك000
عنقودة الذكريات
13-05-2005, 08:44 PM
سمك أمووووووت في السمك sm10:

مشكوووووووورة الــعـــــــــنــــــيــــــــدة
العنيـــــده
14-05-2005, 12:24 AM
يااااوااااد على السمك

تسلمييين حبيبتي عنقووووده00
http://www.al-hdhd.net/vb/images/smilies/redface.GIFhttp://www.al-hdhd.net/vb/images/smilies/redface.GIF
الحبيشيه
26-12-2007, 05:12 AM
حبيبتى العنيده تسلمين على الوصفه الرائعه .....Z


بس عندى طلب منكى اتمنى ماتردينى خايبه هى توقيعك لو تشيلى صوره البنت قصدى الحرمه يكون احسن :30:

اتمنى لك دوام التوفيق والنجاح:30:
وردةجورية
27-12-2007, 02:45 AM
منتهى الرقي والروعه دايما يالعنيده وبانتظار المزيد
العنيـــــده
27-12-2007, 11:41 PM
مشكوووووووووورين على المروووووووووور
قمرالليل الجميل
28-12-2007, 01:33 AM
تسلمى عنوووووووودة تسلمىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى


http://www.hawahome.com/vb/nupload/13450_1189517762.gif
الحبيشيه
11-01-2008, 01:28 AM
مرفوووووووع
العنيـــــده
11-02-2008, 05:40 PM
يسلموو قموره والحبشيه يعطيكم العاافيه
همس الربيع
12-02-2008, 04:47 AM
يعطيكي العافية
احلاهم وهتحداهم
18-07-2010, 11:07 PM
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
عشق الكابوتشينو
20-07-2010, 02:32 PM
الله يعطيكي العافية ويحفظك من كل شر
تقبلي مروراتي وتحياتي