المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقـة ترويب اللبن (الروب) في البيت


الجنوبية
18-03-2005, 04:27 PM
طريقة ترويب اللبـــــــــــــن في البيت

المقادير:

9 أكواب ماء دافيه (مايله شوي للسخونة)
4 أكواب حليب باودر ( يفضل حليب التموين) أو أي حليب ثقيل باودر
2 كوب روب (لبن)

(ملاحظة ) للمكاييل ( من الافضل استخدام كأس الروب نفسها عشان مايحصل لخبطه )
(بنفس الكوب تكيل جميع المكاييل)


الطريقة :-

يتم إضافة الحليب الباودر للماء في قدر عميق طبعا ويخلط بواسطة الخلاط
الكهربائي ( الخاص بالكيك) أفضل (عشان يذوب الحليب )

بعدما يذوب الحليب يتم إضافة اللبن (الروب) الى الخليط ويخلط جيدا بالمضرب
اليدوي وبعدين يتم اغلاق القدر .
اخــراج الهواء عند اغلاق الغطاء من ثم يلف جيدا ً ويوضع بمكان دافي ويغطىتماماً
ويترك لمدة 9 ساعات


من ثم يتم وضعه بالثلاجة ( واذا حبيتى يكون طعمه على حامض شوي بتتركيه ساعة اكثر)

وممكن للى يحب النكهات يضيف عليه الفواكة الطازجة بعد مايبرد بالثلاجة.
أم علي
19-03-2005, 10:38 AM
يعطيج ألف عافية
بس ودي أسئلج أختي الجنوبية؟؟
هل يصير مثل اللبن أو مثل اللبنة
يعني ينشرب؟؟ أو لا؟؟
الجنوبية
19-03-2005, 03:55 PM
هلا فيك أختي أم على . هذا ياعزيزتي يصبح مثل اللبن ينشرب يكون ثقيل . وإذا حطيتي عليه
ريحان يطلع رائع يعطي له نكهه حلوه بالمره .
أم البدر
20-03-2005, 08:44 AM
مشكورة اختي الجنوبيه ...وتسلم ايدك ...
وباستمرار اروب اللبن ...

واختي ام علي ... ممكن تخففي شوي منه بماء ...ليصبح كالذي نشتريه من برى ...
وممكن نعمل منه لبنه ...وذلك بتصفيته ليلة كاملة ..بوضعه في قطعة قماش ..
.وتطلع لذيذه اللبنه ..
الجنوبية
20-03-2005, 03:29 PM
عزيزتي أم البدر مرورك أسعدني وكذلك إضافتك الرائعه .
أم علي
21-03-2005, 09:17 AM
مشكورين خواتي أم البدر و الجنوبية على التوضيح
لأني كنت شاكة هل هذي طريقة اللبنة ((أم بريد)) أو لا
ومشكورييييييين
الربيع
21-03-2005, 02:09 PM
شكورة على الطريقة الحلوة0000
الجنوبية
21-03-2005, 04:09 PM
الحمد لله عزيزتي ام على أنك أستفدتي من هذه الطريقه
الجنوبية
21-03-2005, 04:10 PM
العفو عزيزتي الربيع منورة عزيزتي
الشهد
22-03-2005, 04:59 AM
اذكر زماااااااااااان قعدت اجرب واول مرة ظبطت والتانية والثالثة لا فبطلت ههههه اخلص الحليب عالتجارب

مشكووووورة اختي والله يعطيك العفاية
امواج الكويت
22-03-2005, 05:29 AM
الف شكر
يعطيج الف عافية
حبيبتي
و تسلم ايدك على الموضوع الحلو
الجنوبية
22-03-2005, 02:35 PM
أختي الشهد المفروض ما نيأس نجرب مرة ومرتين وعشر حتى يزبط الموضوع معانا
منورة ياعزيزتي بوجودك وردك
الجنوبية
22-03-2005, 02:36 PM
أختي أمواج الكويت وجودك ياعزيزتي هو الأحلي منورة صفحتي يالغاليه .
oumyassir
27-03-2005, 02:23 AM
مشكووووورة اختي والله يعطيك العفاية
أم عمرو
27-03-2005, 09:26 PM
جزاك الله خيرا الجنوبية على طريقتك ولطفا لى تساؤل هل هذه الكمية تظل مدة كبيرة بالبراد ولا تتلف أم أجرب كمية بسيطة وبارك الله فيك
توفــي
28-03-2005, 07:13 AM
شجعتووووني اسوي زمااان كانوا البنات هنااا بيعملوووه وما تشجعت لأن زوجي ما يحبه بس ان شاء الله اسويه لنفسي

وكمان اشوف النتيجة .. تسلمي يالجنوبية يااااا خطيرة ..
البدور
30-03-2005, 02:03 AM
الف شكر
يعطيج الف عافية
حبيبتي
و تسلم ايدك على الموضوع الحلو
الجنوبية
05-04-2005, 05:23 PM
عزيزتي أم عمرو ، أسفه ياعمري على التأخير في الرد ، بس يا عزيزتي لو تحطي الكميى اللي تكفي لمده ثلاثة أربعة أيام يكن أحسن وربنا يوفقك .
الجنوبية
05-04-2005, 05:25 PM
الله يسلم عمرك عزيزتي توفي ، ياعزيزتي أعمليه لنفسك هوبكيفه يشرب وإلا الله يستر عليه ههههههههههه موكذا
الجنوبية
05-04-2005, 05:26 PM
الله يسلمك من كل شر عزيزتي البدور .
أم عمرو
06-04-2005, 08:34 AM
http://www.3e6r.net/data/media/19/212.gif
الجنوبية
06-04-2005, 01:56 PM
أم عمرو وبارك الله فيك يالغالية
ام عبد الر حمن
10-06-2005, 05:59 AM
يعطيك العافية
روح قطر 4
14-05-2009, 09:53 PM
سلمت يمناك
دانـــة البحرين
14-05-2009, 10:17 PM
يسلموا ياقلبي على هذا الوصفه
..