أم عمرو
31-03-2005, 05:17 PM
http://alhadya.net/images3/SSGP1045.JPG
المقادير :
2/1 كيلو دقيق
2/1 ملعقة شاى ملح
ملعقة كبيرة زبد
2/1 ملعقة شاى كمون
من 2/1 كوب ---1 كوب حليب دافىء
بياض بيضة
ملعقة كبيرة خميرة بيرة
2/1 ملعقة شاى سكر
لدهان الوجه :
**********
صفار بيضة --كمون --سمسم -- ملح
الطريقة :
تحضر الخميرة مع السكر ثم يضاف الحليب مع الزبد السايح
يعجن الدقيق بخليط الحليب وبياض البيضة المخفوقة وتلت العجينة جيدا
تترك لتختكر ثم تلت ثانية
تشكل أصابع ويدهن الوجه بصفار البيضة ويرش الكمون والسمسم والملح
تترك لتختمر مرة أخرى ثم تخبز
بالهنا
المقادير :
2/1 كيلو دقيق
2/1 ملعقة شاى ملح
ملعقة كبيرة زبد
2/1 ملعقة شاى كمون
من 2/1 كوب ---1 كوب حليب دافىء
بياض بيضة
ملعقة كبيرة خميرة بيرة
2/1 ملعقة شاى سكر
لدهان الوجه :
**********
صفار بيضة --كمون --سمسم -- ملح
الطريقة :
تحضر الخميرة مع السكر ثم يضاف الحليب مع الزبد السايح
يعجن الدقيق بخليط الحليب وبياض البيضة المخفوقة وتلت العجينة جيدا
تترك لتختكر ثم تلت ثانية
تشكل أصابع ويدهن الوجه بصفار البيضة ويرش الكمون والسمسم والملح
تترك لتختمر مرة أخرى ثم تخبز
بالهنا