العنيـــــده
08-04-2005, 06:50 PM
طريقة عمل الــــفتة وجنبهاا ربياان بالباذنجاان طبق مشــــترررك امممممممم
-------------------------------------------------------------------------
بعلمكم اليوم طريقة اللفتة سريعة وتقدرووون تاااكلونهااا بااالملاااعق
4حبات باذنجان اسوووود + 2رغيف خبز يقطع مربعات يقلي الجميع
بعدين نضع الجميع فى صنيه بايركسْ
ونحط فوقهم البليلا علبة صغيره ..طبعآ لازم نحميها شوي
ثم نجيب علبتين كبار زبادي ..ونحط عيه شوي ثوم +ملعقة طحينه
وذرة فلفل اسود وقليل من الملح ..
نخلط الجميع جيدا
تضعين خلطــــــة اللبن الزبادي على الصنيه (ثـــم )نقلي صنوبر مع الزيت
ويوضع على وووووجه الصيييييييينيــــه00
ونقطع البقدونس صغار ويوضع على الوجه ايضـــــااا
و
و
بالهناء والشفاء ..
نــــــــــــجــــــــــــي لِ للربياااان باااالبااااذنجااااان
الروبيان بالباذنجان
http://cookinglouisiana.com/_Images/Seafood/shrimp-baked.jpg
المقادير:
ـ 3 حبات باذنجان ـ ملعقة زبد ـ بصلة مفرومة ـ 4 فصوص ثوم مفروم ـ 3 ملاعق بقدونس مفروم ـ حبة فلفل اخضر مفروم ـ حبة طماطم مفرومة ـ ملعقة من مسحوق الفلفل الاسود ـ ملعقة ملح ـ كيلو روبيان مقشر ومقطع ـ كوب جبنة موزاريلا مبشورة ـ علبة كريمة حامضة ـ كوب فتات الخبز (بقصمات).
طريقة التحضير:
1 ـ ضعي الباذنجان في الفرن بدرجة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة، ثم قطعيه لانصاف وجوفيه قليلا.
2 ـ حمري البصل والثوم والبقدونس والفـلفـل بالزبـد، ثم اضيفي الطماطم والفلفل الاسود والملح والروبيان، وحركي الخليط لمدة 8 دقائق، اضيفي الجـبنة والكريمة ونصف كمية البقصمات، ثم حركي الخليط وارفعيه من على النار.
3 ـ ضعي ملعقتين من خليط الروبيان في وسط الباذنجان وامسحي المتبقي من الخبز على الوجه، ثم كرري العملية.
4 ـ ادخليه الفرن على درجة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة.
* ملاحظة:
بااالهناااااء وووااالف عاااافيه من عنوووووده00000000;):)
-------------------------------------------------------------------------
بعلمكم اليوم طريقة اللفتة سريعة وتقدرووون تاااكلونهااا بااالملاااعق
4حبات باذنجان اسوووود + 2رغيف خبز يقطع مربعات يقلي الجميع
بعدين نضع الجميع فى صنيه بايركسْ
ونحط فوقهم البليلا علبة صغيره ..طبعآ لازم نحميها شوي
ثم نجيب علبتين كبار زبادي ..ونحط عيه شوي ثوم +ملعقة طحينه
وذرة فلفل اسود وقليل من الملح ..
نخلط الجميع جيدا
تضعين خلطــــــة اللبن الزبادي على الصنيه (ثـــم )نقلي صنوبر مع الزيت
ويوضع على وووووجه الصيييييييينيــــه00
ونقطع البقدونس صغار ويوضع على الوجه ايضـــــااا
و
و
بالهناء والشفاء ..
نــــــــــــجــــــــــــي لِ للربياااان باااالبااااذنجااااان
الروبيان بالباذنجان
http://cookinglouisiana.com/_Images/Seafood/shrimp-baked.jpg
المقادير:
ـ 3 حبات باذنجان ـ ملعقة زبد ـ بصلة مفرومة ـ 4 فصوص ثوم مفروم ـ 3 ملاعق بقدونس مفروم ـ حبة فلفل اخضر مفروم ـ حبة طماطم مفرومة ـ ملعقة من مسحوق الفلفل الاسود ـ ملعقة ملح ـ كيلو روبيان مقشر ومقطع ـ كوب جبنة موزاريلا مبشورة ـ علبة كريمة حامضة ـ كوب فتات الخبز (بقصمات).
طريقة التحضير:
1 ـ ضعي الباذنجان في الفرن بدرجة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة، ثم قطعيه لانصاف وجوفيه قليلا.
2 ـ حمري البصل والثوم والبقدونس والفـلفـل بالزبـد، ثم اضيفي الطماطم والفلفل الاسود والملح والروبيان، وحركي الخليط لمدة 8 دقائق، اضيفي الجـبنة والكريمة ونصف كمية البقصمات، ثم حركي الخليط وارفعيه من على النار.
3 ـ ضعي ملعقتين من خليط الروبيان في وسط الباذنجان وامسحي المتبقي من الخبز على الوجه، ثم كرري العملية.
4 ـ ادخليه الفرن على درجة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة.
* ملاحظة:
بااالهناااااء وووااالف عاااافيه من عنوووووده00000000;):)