المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل "الـــطـــرمــــبـــة"



أمل عمري
15-10-2003, 04:17 AM
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

منوريني نواعم :) أن شاء اللة بكون موفقة بهالموضوع, وأن شاء اللة كمان بيعجبكن :), طريقة عمل الطرمبة أو بلح الشام, شرفوا:

*** بلح الشام ****

المقادير:

2 كاس دقيق ابيض
2 كاس ماء
2 ملعقة طعام سمنة فارم
ربع ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي فانيلا
4 بيضات كبيرة
زيت للقلي
3 كاسات شيرة


الطريقة:

1- ضعي الماء في قدر مع الملح و السمن و يرفع على النار و نضع الدقيق فورا عند الغليان الى ان تصبح عجينة متماسكة.
2- توضع في الخلاط الكهربائي و ضعي عليها البيضة الواحدة تلو الاخرى و ضعي الفانيلا و تخلط لمدة 4-5 دقائق الى ان تتكون لديك عجينة و ضعيها في الكيس الخاص لبلح الشام.
3- اقدحي الزيت و بعد ان يقدح ارخي النار و ضعي اصابع الطرمبة أو بلح الشام بعد قصها بالمقص الواحدة تلو الاخرى.
4- عندما يصبح لونها ذهبي اخرجيها و ضعيها في الشيري و قلبيها و اخرجيها من الشيري و ضعيها في مصفاة و ضعيها في الصحن المعد و تقدم.

ملاحظة: نجاح الطرمبة في خلطها في الخلاط الكهربائي او العجانة الكهربائية.
و بالعافية....

(راح احاول ادور على طريقة اسهل)

تحياتي القلبية

أوقاتكن أمل :)

الخزامى
15-10-2003, 12:16 PM
بلح الشام احلى من الطرمبه
خخخخخخخخخخخخخخخخ


تسلمين امووووووووووله :)

أمل عمري
15-10-2003, 06:57 PM
اللة يجبر بخاطرك حبيبتي الخزامى :) أكيد بتكون أحلى بتواجدك معنا :)

تقبلي تحياتي القلبية

أوقاتك أمل :)

hanan
16-10-2003, 02:10 AM
هلا بك امل وبالطرمبه..........اكلات رمضان ياعينى عليها.........تسلمين عليها امل........:)

أمل عمري
16-10-2003, 10:54 PM
منورة حنان :) أهلا وسهلا فيك معنا يا بعدي, شكرا على تواصلك الكريم

تقبلي تحياتي القلبية

أوقاتك أمل :)

غلا..
13-02-2008, 07:55 PM
يسلموووووووووووووووووووو

همس الربيع
14-02-2008, 11:57 AM
يعطيكي العافية

دانة الجنوب
15-02-2008, 03:43 AM
يعطيك العاااااافيه غاليتي...
أمل عمري

***أم يوسف***
25-03-2008, 06:21 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكوره عيوني ....................الله يسددك

nacira
25-03-2008, 07:54 PM
يعطيك العافية بحب بلح الشام بس ما كنت اعمله بس اشتريه من السوق راح اجرب اعمله مشكوووووووووووووورة

شيره نت
29-08-2008, 12:38 AM
تسلم الآيااااااااااااااااادي بإذن الله حجربه

شهدقلبى
01-09-2008, 03:22 AM
تسلمين طريقه رائعه

om kareem2008
01-09-2008, 09:56 AM
رمضان كريم فيه طريقه ام عزيزان كمان حلوه