كفتة داوود باشا [الأرشيف] - منتديات بيت حواء

أمل عمري

15-10-2003, 04:35 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواتي الحبيبات و أختي "هديل", سوف أكتب لكم طبق سهل و لذيذ جدا و يارب يعجبكم "بدي همتك معي هديل, شو صارلك تلحلحي خخخخخخ :p ",, شرفوا :

كفتة داوود باشا
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ

المقادير

- 1 كيلو لحم مفروم.
- 8 بصلات متوسطة.
- 1 كيلو طماطم.
- 1 م.ك. دقيق.
- 1 كوب زيت.
- ملح - فلفل أسود - بهارات.

الطريقة

- تفرم 1 بصلة ناعما و يضاف الى اللحم و الدقيق و الملح و البهارات و يعجن جيدا.
- تقسم العجينة الى كرات صغيرة.
- يفرم باقي البصل و يحمر في الزيت ثم يضاف عصير الطماطم و يتبل الخليط بالملح و الفلفل و البهارات.
- يترك الخليط يغلي على النار لمدة دقائق ثم تضاف كرات اللحم .
- يغطى القدر و يترك حتى تنضج اللحم و تثقل الصلصة.

و ألف هنا و شفا حبيباتي

أوقاتكن أمل :)

أمل عمري

25-10-2003, 09:31 PM

أهلين بالهديل :) نورتيني يا عيوني, اللة ما يحرمني هالطلة يا حق

شكرا لتشريفك المشاركة يا بعدي

تقبلي تحياتي القلبية

أوقاتك أمل :)