المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شوفو طريقة الجبن السائل..بعدها ودعو بـــوك



بنت الحمايل
18-04-2005, 03:35 AM
السلام للكل
كيفكم وكيف المنتدى معاكم
والله اليوم حبيت اشارك وياكم بهذي الطريقه
وهم تشاركوني فرحتي بالحل
اختكم المصونه عثرت على حل للجبن السائل..."بعدها بتخسر السوبرماركات"تخخخخخ:p
والله نجح معاي مرررره..ووداعا..لــ..بــــــــــــــوك!clabs
وهذي طريقتهاsm21:
.........
علبة زبادي
واحد لتر حليب سائل
حطيها في زبيديه واتركيها تغلي على النار مع الخلط المستمر
حتى تتكون لك زبد بعدها اخذيها وحطيها بالخلاط الكهربائي
واستمري بالخلط وجمع الزبد...
بعد ها الناتج اللي جمعتيه في الخلاط..واخلطيه ومن ثم
اضيفي اليه قليلا من الزبده والملح واستمري بالخلط مع التذوق حتى تأصلي الطعم الذي تريدين
وبعدهاااااا ودعي بوك ومشتقاته.sm10:sm10:
مو تنسون تدعولي

لمسة دفئ
18-04-2005, 05:27 PM
وعليكم السلام ورحمة الله

ياسلااااااام عليك >>> والله انك بنت حمايل

الله يعطيكِ العافيه حبيبتي

هنـــد
18-04-2005, 09:58 PM
رااااااااائعة بالفعل http://www.ps-revolution.com/forum/ps/smilies/a_thumbsup43.gif

بس أتكاسل أسويها http://www.hamdaany.com/talk/template/images/smile/smilehard.gif

هديل
18-04-2005, 10:40 PM
رائعة ما شاء الله

الله يعطيك العافية

آسية
19-04-2005, 12:21 AM
تسلم الإيادي

أم علي
20-04-2005, 08:47 AM
تسلم الأيادي
والله يعطيج ألف عافية

الشهد
21-04-2005, 02:59 AM
هذي تنفع وقت الزنقة لو ماعندك جبن وتحتاجيه ضروري لعمل اكلة مثلا

يعطيك العافية عزيزتي وصفة رائعة :)

حبيبة السعوديه
21-04-2005, 05:55 PM
مشكوره عزيزتي

SHEXXL
22-04-2005, 05:06 PM
تسلم ايدك بس من السوبر ماركت اسهل واريح

بنت الحمايل
23-04-2005, 12:01 AM
ام عبدالله....تسلمين يا قلبي
هند...........عن الكسلgun
هديل........مشكوره حبيبتي
آسيه ....واياديك ياعمري
ام علي......يسلمك ربي
الشهد..........وقت الشده حيييييييييييل ينفع:yes:
حبيبه..........تسلمين
SHEXXL......تخخخخخ...بس اللي من يدك له طعم خـــاصsm21:


للكل...مشكووووووورين على مرووركم

زهرةالقرنبيط
23-04-2005, 02:54 AM
مادري لمتى وبناتنا عجازات كل شي يبونه جاهز
ترا والله السموم بتتركز في الاجسام من قل الحركه
لقد خلقنا الانسان في كبد
يعني حياته تعب ومشقه وكل ماتعب اكثر كل ماكان جسمه صحي وقوي
الله يعينكم على انفسكم وامراض اجسادكم
عساه مايصيبكن شر

ويا بنت الحمايل كثر الله من امثالك يالنشميه

زجاجة عطر
23-04-2005, 10:03 PM
السلام عليكم

مشكوره اختى الغاليه على الوصفه الروعه دى


بس عندى سؤال..... احنا لما نغلى اللبن والزبادى بنشيل الزبد

الزبد يعنى الرغاوى اللى بتظهر؟


والا تقصدى ايه ايه بالزبد؟
طيب ولما نشيلها نرجع بالاخر نضيفها تانى على اللبن ولا هى دى الجبنه؟

جاوبينى بسرعه اختى

لان الوصفه عجبتنى وناويه اعملها باْذن الله
وجزاك الله خير اختى

توفــي
24-04-2005, 04:40 AM
والله تنفع عاد احنا محتاجينها ..

تسلم يدك يا بنت الحمايل ..


واستمري بالخلط وجمع الزبد...

يعني اجمع الزبد و اكبه ؟؟؟

amal5533
24-04-2005, 07:51 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اريد معرفة عمل الجبن بتفصيل وخطوه خطوه تقبلوا خالص تحياتي
اختكم امل

أم مازن
24-04-2005, 04:19 PM
تسلمييييييييييييييين

بنت الحمايل
25-04-2005, 03:25 AM
مساء الخيرات للكل
اسفه على التاخير:takebreat:takebreat
زهرة القرنبيط...صادقه وماتشوفي شر يا عمري
توفي...مشكوره حبيبتي على الرد..الله لا يحرمني منك
ام مازن...مشكوره على مرورك ويخلي لك ربي مازن:man:
زجاجة عطر..وأمل....
الرغاوي نعم هي الزبد..اجمعيها با الخلاط ..لان هو بيتكون جبن..وصدقين ما ياخذ عليك وقت:::

بنت الحمايل
25-04-2005, 03:39 AM
من جديد
لأمل ...وللكل
احاول ازيد على شرحي..وأن شا الله تتوفقي فيه
قلت المقادير
يعني وانتي تغلين الحليب والزبادي راح يتكون لك رغاوي..
حطيها في الخلاط ..واغلي مره ثانيه واجمعي الرغاوي في الخلاط "الرغاوي هي اللي بتتكون جبن"
حتى يكون الماء اصفر معناته خلصة الرغاوي
اضيفي الى الخلاط..
قليل من الملح والزبده على حسب الطعم
يعني متى ما تشوفي الرغاوي اتجانست وانتي تخلطي معناته خلاص ما يبغى زبده
والملح حسب مذاقكsm21:

اتمنى اني افدتك..واي استفسار انا حاضره
انتو تامرون..حبايبي;);)

تناهيد
27-04-2005, 10:33 AM
شكر وراح احاول اعمله

تناهيد
27-04-2005, 10:33 AM
شكرا وراح احاول اعمله

ام عبد الر حمن
29-04-2005, 07:21 AM
ماشاء الله عليك ابداع

fida'a
23-05-2005, 09:09 PM
السلام عليكم :حابة اسال عن اللبن الزبادي كم حجم العلبة اللي منضيفها للتر الحليب و الله يجزيكي الخير

enaselkholy
06-03-2007, 11:46 AM
موضوع جديد واول مرة اسمع بهذه الطريقة رغم إن عندى تلال من كتب الطبخ
بس عندى سؤال كمية الزبادى وزنها بالجرام كام بالضبط يعنى 100 جرام ام 200 جرام مثلا؟
وياسلام لو فيه صور للموضوع لان نفسى اجربها

الدماني
06-03-2007, 01:46 PM
تسلم ايدج الغلا

espresso
06-03-2007, 02:44 PM
مشكوووووووووره

النشيطه
06-03-2007, 02:50 PM
يعطيك الف عافيه

em ali
07-03-2007, 03:12 PM
مشكوره حبيبتي

صمت ليالي
29-03-2007, 07:04 AM
موضوع رائع جدا وانا استفدت منه
وان شالله باقي البنات يستفيدون منه
بارك الله فيك
وجعلة في ميزان حسناتك

القلب الابيض
19-04-2007, 10:03 PM
طيب ممكن تجلس كم يوم في التلجه
وانا مني فاهمه حكايه الزبد ؟

قمر عسير
19-04-2007, 11:46 PM
مشكوره حيل على الوصفه الله يوفقك ويسعدك دنيا واخره

طائر الحر
20-04-2007, 10:47 AM
اختى اشرحلى مره ثانيه اذا سمحتى


اختى اذا امكن تصورين التطبيقات

عذري أني أحبك
20-04-2007, 11:25 AM
تسلم الأيادي

إم علــــي
27-09-2007, 02:36 PM
مشكووووووووووورة

tamatem1
27-09-2007, 08:01 PM
تسلمي يابنت الحمايل على هذه الطريقه ,أقل شي لو ماحانعملها نكون عرفنا كيف طريقة عملها من باب الفائده وجزاكي الله عنا كل خير .

مدى البحر
01-10-2007, 05:40 AM
والله مشكورة على الطريقة الرائعة
والفيدة وتريح من الروحة للسوق
وجزاكي الله خير

*ام مريم*
01-10-2007, 02:34 PM
علبة زبادي
واحد لتر حليب سائل
حطيها في زبيديه واتركيها تغلي على النار مع الخلط المستمر
حتى تتكون لك زبد بعدها اخذيها وحطيها بالخلاط الكهربائي
واستمري بالخلط وجمع الزبد...
بعد ها الناتج اللي جمعتيه في الخلاط..واخلطيه ومن ثم
اضيفي اليه قليلا من الزبده والملح واستمري بالخلط مع التذوق حتى تأصلي الطعم الذي تريدين
وبعدهاااااا ودعي بوك ومشتقاته.sm10:sm10:
مو تنسون تدعولي


حبيبتي عاوزه اسالك
اللبن استعملو بدون قشطه ولا بقشطه
وكمان
يعني ايه حتي تتكون الزيد

اصل الزبادي لما بيغلي مع الحليب بيتكتل كدا ويفصل ويعمل جبنه

وبعدين لما يبرد اصفيه واحطوا في الخلاط

وكميه الزبده اللي اضيفها كام معلقه منتظره ردك عشان اطبقها

شوكه وملعقه
01-10-2007, 11:52 PM
الله يعطيكي القوه والعافيه حبيبتي

القلب الابيض
03-10-2007, 09:19 PM
والله هدي تنفعلي عشان جبنة الكاسات هنا غاليه مرره

بس مافهمة حكايه تجمعي الزبد؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

يعني لمن يغلي الحليب والبن اشيل الطبقه الى من فوق طيب فين اوديها ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ظظظ

وايش الى احطه في الخلط الحليب والبن ولا اطبقه الى من فوق ؟؟؟؟؟؟؟

وتحياتي

$ اميرة الشوق$
03-11-2007, 12:40 AM
وعليكم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكورة

رفيف الروح
03-11-2007, 11:52 AM
الله يجزاك الجنة

أناعندي عقده من الجبن ما آكله بسبة شئ في مكوناته آكل الحامضة فقططططططططط

و الحين جبتي لي فكرة جناااااااااااااااااااان

جعل لك من كل هم فرج

و الله يجزاك الفردوس الأعلى أنت واللي رفعت الموضوع

Lily Rose
08-11-2007, 04:05 AM
:ppoo: مشكوره :ppoo:

جزاك المولى عنّا خير الجزاء <<< الدنيا غاليه!!!ـ2

alnarjes
08-11-2007, 12:23 PM
تسلمين اختي

نجمة**القمر
14-11-2007, 12:41 AM
تسلم الأيادي

و


الله يعطيكِ العافيه

ورد و جوري
14-11-2007, 02:18 AM
تسلم الايادي

شهد ألورد
14-11-2007, 10:04 PM
يعطيك العافيه اختي الغاليه راح اجربه ان شالله

محبة الكلية
08-12-2007, 12:27 AM
الله يعطيك العافية...........

الماس نادر
12-01-2008, 06:59 AM
طيب ياوخيتي كم كميه الزبده الي احطها

ام سعد وفهد
18-01-2008, 11:37 AM
الله يعطيك العافية اختي
بس مافهت كيف نجمع الزبد واذا جمعناه وش نسوي باللي في الخلاط
ياليت تصورين لنا الطريقة الله يعافيك اذا ماعليك كلافة ولك دعوة في ظهر الغيب انشاء الله
تسلمين اختي

طبوش
20-01-2008, 09:35 AM
تسلم أيديك بس ممكن تقوليلي كم يكون حجم علبة الزبادي والله يجزيك الخير

ام عبودي وعبودي
21-01-2008, 01:16 AM
مشكوره بس ياليت تدعمين الموضوع بالصور ضروري

بسمة غرام
21-01-2008, 07:30 PM
ايش قصدك حتى تتكون لك زبدهل قصدك تصير زي الزبده وايش نوع الز

goodday83
28-01-2008, 05:12 AM
تشكري طريقة حلوة ومن غير مواد حافظة على اطفالنا يا كسولات ههههههههههههههههههههه

همس الربيع
28-01-2008, 12:04 PM
http://www.up4uae.com/upfiles/tBd37495.gif (http://www.up4uae.com/)

Haoa
29-01-2008, 03:05 AM
تسلم يدك

اصلا احنا مقاطعين جبنة بوك الى الأن وماظنتي نرجع نشتريها ابد ابد

مصابرة
29-01-2008, 10:14 PM
جزاك الله خيرا