!i! أطبــــاق دجـــاج على كيف كيفكم // بالصور !i!

[هنـــد]

بسم الله الرحمن الرحيم

أخواتي :)


اليوم جلبت لكن أطباق دجاج رااااااااااائعة ومصورة كذلك :)


تفضلوا ::

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b188.gif


صدور دجاج بصلصة الليمون الاخضر

http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/Chic1.jpg


زمن التحضير : 5 دقائق
زمن الطهي : 12 دقيقة

المقادير :

- 4 قطع من الدجاج المخلية من العظام والجلد’ ومسلوقة بطريقتك الخاصة
- 1 كوب من عصير الليمون الاخضر
- ¾ كوب من عصير التفاح
- ملعقتان اكل من النشا
- مكعب ماجي

طريقة التحضير :
1- في وعاء عميق نخلط عصير الليمون الاخضر مع النشا وعصير التفاح ونضعه على النار يغلي ويحرك من وقت لآخر الى ان تثخن الصلصة .. في وعاء التقديم ,, نضع صدور الدجاج وتقطع كما هو بائن بالصورة وتسكب عليها الصلصة وتقدّم مع بطاطس مهروسة ,,
بالهناء والشفاء

[هنـــد]

شوربة الدجاج والليمون (( من دول البحر المتوسط ))


http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/Chic2.jpg


زمن التحضير : 10 دقائق
زمن الطهي : 15 دقيقة

المقادير:

- علبتين من مرقة الدجاج .
- نصف كوب من الرز البسمتي
- جزرة صغيرة مفرومة
- كوبين من صدور الدجاج المسلوقة والمقطعة مكعبات
- نصف كوب من عصير الليمون الطبيعي
- نصف كوب من الفلفل الاخضر البارد المقطع شرائح
- فص من الثوم مطحون جيدا
- علبة من حليب كارنيشن تقسّم الكمية الى نصفان بالضبط كل في كوب
- ملعقة اكل من النشا
- ملعقتين اكل من البقدونس المفروم

طريقة التحضير :

1- اغلي مرقة الدجاج في وعاء ويضاف له الرز والجزر ,, ويطبخ الى ان يذبل الجزر .. ويضاف اليه الدجاج وعصير الليمون والفلفل الاخضر والثوم ...
2- يخلط مقدار ملعقة اكل من حليب كارنيشن والنشا في وعاء صغير .. يحرك جيدا ويضاف الى الشوربة .. ويضاف بعد ذلك بشكل تدريجي الباقي من حليب الكارنيشن الى ان يغلي المقدار ، تخفف درجة الحرارة ,, ويترك على النار مع التحريك المستمر بين الوقت والآخر ,, وعند التقديم يزين بالبقدونس
وبالهناء والشفاء

[هنـــد]

صلصة الدجاج والرز السريعة


http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/Chic3.jpg


مده التحضير: 5 دقائق
مدة الطهي : 20 دقيقة

المقادير :
- ملعقة اكل من زيت الخضار
- نصف كيلو من انصاف صدور الدجاج المسلوقة والمخلية من الجلد والعظم مقطّعة مكعبات
- ملعقة شاي من بودرة الثوم
- كوبين من الرز الابيض او الاسمر
- علبة من صلصة الطماطم
- كوب وربع من الماء
- مكعب مرقة الدجاج ماجي
- كوبين من البصل الاخضر المفروم

طريقة التحضير :

يسخن الزيت في وعاء طهي ,, ويضاف الدجاج وبودرة الثوم ويطهى جيدا يقلب من وقت لآخر الى ان يشقر لون الدجاج ,, يضاف اليه الرز وصلصة الطماطم والماء ومكعب ماجي ويترك ليغلي المزيج ,, يغطى ونقلل من درجة الحرارة ,, يقلب من وقت لآخر لمده 10 الى ربع ساعة ,, او الى ان يطرى الرز وينشف الماء تقريبا ,, يرش عليه البصل الاخضر ويقدم مع المقبلات ...
بالهناء والشفاء

[هنـــد]

الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية مع الفيتوتشيني


http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/Chic4.jpg


مده التحضير : 10 دقائق
مده الطهي : 40 دقيقة
مده التتبيل : 15 دقيقة

المقادير :
- 4 قطع من انصاف صدور الدجاج
- 4 ملاعق اكل من زيت الزيتون
- 1 ونصف شاي من الثوم المفروم جيدا
- ¾ ملعقة شاي من البهارات الايطالية
- علبة من مكرونة الفيتوتشيني ( وتطهى حسب العلبة )

طريقة التحضير :

يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت .. ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن بالزيت

- يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاء .. وتضاف على الدجاج بالفرشاة وتدهن كل ناحية من الدجاج فيها ,, تتبل في الثلاجة لمده ربع ساعة الى نصف ساعة ,, وبعدها تزال من وعاء التتبيل وتوضع في وعاء الفرن مده 35 الى 40 دقيقة الى ان يستوي الدجاج ..
- يقدم الدجاج في طبع مع الفيتوتشيني والذرة المسلوقة ويزين حسب الذوق ,,,
بالهناء والشفاء

[هنـــد]

صدور الدجاج بالبقصمات


http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/Chic5.jpg

مده التحضير : 10 دقائق
مده الطهي : 40 دقيقة

المقادير :

- عدد 2 بيضة كبيرة الحجم
- ملعقتين اكل من الحليب السائل
- عدد 4 قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد
- مقدار من البقصمات لتغطيه الدجاج
- نصف كوب من جبن الشيدر المبشور
- كوب من جبن قشقوان المبشور
- نصف كوب من الكريمة الحامضة

طريقة التحضير :
- يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايتيه ,, ويدهن طبق الفرن للدجاج بالزيت
- يخفق الحليب مع البيض في وعاء صغير ,, ويغمس الدجاج فيه ومن ثم يغطى بالبقصمات ,, ويوضع في وعاء الطهي للفرن ,, يطبخ لمده 35 او 40 دقيقة او الى ان يستوي الدجاج ويشقر لون البقصمات ,, في وعاء اخر تخلط الاجبان مع الكريمة الحامضة وتزين الدجاج بها وتقدم مع الرز المكسيكي ,,
بالهناء والشفاء

[هنـــد]

بيتزا الدجاج المدخن المكسيكية السريعة

http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/Chic6.jpg


مده التحضير : 5 دقائق
مده الطهي : 15 دقيقة

المقادير :
- علبة من عجينة البيتزا الجاهزة
- علبة من صلصة الطماطم المطهية بالثوم الجاهزة
- علبة من الدجاج المدخّن ومقطّعة شرائح
- نصف كوب من جبن القشقوان المبشور
- نصف كوب من جبن الشيدر المبشور
- نصف ملعقة شاي من بودرة الفلفل الاحمر الحار

طريقة التحضير :
سخني الفرن على درجة حرارة عالية 400 فهرنهايت .. تفرد صلصة الطماطم على عجينة البيتزا ويرش عليها شرائح الدجاج .. تغطى البيتزا بجبن القشقوان والشيدر ويرش عليهم الفلفل الاحمر .. تخبز بالفرن لمده 13 الى ربع ساعة او الى ان يذوب الجبن ويشقر ..
بالهناء والشفاء ...

[هنـــد]

دجاج مشوي مع مكرونة اللينجوين

http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/Chic7.jpg

مده التحضير : 15 دقيقة
مده الطهي : 10 دقائق

المقادير :
- علبة من مكرونة اللينوينج (( وهي مثل الاسباجيتي لكن مسطحة قليلة ))
- نصف كيلو من الدجاج المشوي والمقطع شرائح
- 3 ملاعق اكل من زيت الزيتون
- 3 فصوص ثوم مفرومة جيدا
- لعمل الصلصة (( مقدار 3 ملاعق اكل من الريحان الناشف + ملعقتين زيت الزيتون + الثوم + ملعقة شاي زيت الجوز + نصف كوب من جبن البرميزان يخلط المقدار بالخلاط ))
- نصف كوب من الجوز المقطع قطع صغيرة
- ربع كوب من جبن البرميزان المفروم .

طريقة التحضير :
تطهى المكرونة كما هو مكتوب على العلبة .. وتوضع جانبا .. يسخن زيت الزيتون في وعاء طهي على درجة حرارة متوسطة لمدة دقيقة , يضاف اليه الدجاج وخليط الصلصة ومن ثم نضيف المكرونة مع قطع الجوز ,, يخلط المزيج جيدا ,, ويطهى خمس دقائق ليتشرب الصلصة ,, يقدم في صحن تقديم ويزين بباقي الجوز وجبن البارميزان ,,
بالهناء والشفاء

[هنـــد]

فطيرة الدجاج مع البطاطس

http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/Chic8.jpg


مده التحضير : 10 دقائق
مده الطهي : 45 دقيقة

المقادير :
- علبة من عجينة البف بايستري الجاهزة
- كوبين من البطاطس المهروسة
- مكعب ماجي مقسم لقسمين
- ملعقة اكل من زيت الخضار
- نصف كيلو من الدجاج او الديك الرومي المطحون المطهي
- نصف كوب من البصل المفروم
- حبة من فلفل الاحمر البارد المفرومة جيدا
- علبة من الفاصوليا الحمراء
- نصف كوب من صلصة الطماطم المطهية بالثوم
- ربع كوب من الماء.

طريقة التحضير :
تفرد عجينة البف بيستري في وعاء عميق للفرن ,, يمزج البطاطس مع مكعب واحد ماجي في وعاء ويضاف الى العجينة ,, يسخن في وعاء اخر الزيت على درجة حرارة متوسطة ويضاف له الدجاج والبصل والفلفل البارد ويطهى الى ان يذبل البصل والفلفل ,, ويضاف له الفاصوليا و النصف الثاني من مكعب الدجاج وصلصة الطماطم والماء ,, الى ان تتخلله الحرارة ويضاف على عجينة البطاطس وتخبز بالفرن لمده 30 دقيقة وتزين بالخس والجبن والزيتون,, حسب الذوق ...

[سمسومي]

تسلمين هنوووووده على الوصفات الرائعة والصور الأروع...........

[هنـــد]

منورة غاليتي :)

[العنيـــــده]

هلاا ووغلاا بمشررررفتنااا هنووووده نووور القسم بمشااااركاااتك

ووااالله يعطييييك العاااافيه على الاطبااااق المشـــهيـــه فعلااا00000

[هديل]

ما شاء الله عليك هنودة

ربي يسلم هالديات ولا يحرمنا من جديدك

[توفــي]

راااااااااااااااااااائعة هنووودة تسلم الأيادي ..

[ام سلمة]

بارك الله فيك



وجزاك الله خير الجزاء

[هنـــد]

حياكم الله أخواتي :)

[روائع]

خطيييييييرة هنودي
تسلم دياااااتك

بجرب رقم 3 اليوم ان شاء الله ..

[رايقه2005]

روعه هنوده تسلمى

[غزلان]

تسللللللللللللللللللللللللم الايااااااااااااااااااااااادى

جهد رووووووووووووووووووووووووووعه ومنوع

مشكوووووووووووووووووره

[هنـــد]

هلا فيكم يا غاليات :)

[أم عمرو]

http://www.************/pic-vb/c.gif

http://smileys.smileycentral.com/cat/3/3_13_8.gif



http://smileys.smileycentral.com/cat/3/3_13_8.gif


تسلمىىىىىىىىى مشاركة رائعة حقا

[هنـــد]

منورة أم عمرو :)

[حائره]

ماشاء الله اطباق حلوه
تسلم إيدك

[om chiheb]

مشكوره حبيبتي

الله يعطيك العافيه

تسلمين و لا تحرمينا جديدك

[أم عمرو]

تسلمى هنودة على ما قدمت وأنت أول من أطبق عليه فكرتك فى تثبيت الموضوع لمدة أسبوع إن شاء الله فحقا أطباق شهية

[تاج الوقار]

ما عندي شي اقوله غير تسلم ايديك ويخليك لاهلك يارب ماشاء الله عليك قمه في الابداع والله ... ونتظر المزيد منج ... والله يعطيج العافيه

[هنـــد]

أشكر لكم تواجدكن الرائع يا غاليات :):)

[مراحب]

ما شاء الله ,,,,,,,,,,,,,,,,هنودة هنا تطبخ ,,,,,,,,,,,,,,,وانا اقول الريحة الحلوة هذي جاية من وين

يخليك يارب ,,,,,,,,,,انا محتارة اطبخ اي وحدة فيهم ,,,,,,,,,,,,كل وحدة احلى من الثانية

تسلم الأنامل هنودة ,,,,,,,,,,,,,,الله يسعدك في الدنيا والأخرة

[هنـــد]

منووووووووووورة يا مراحب

روحي شوفي تخبيصاتي الخاصة بركن الحلويات http://www.swalif.net/upload/files/w00t.gif

[دلــــــــوعه]

تسلم ايدك ياقمر

[أم ريان]

يسلم هاليدين ربي ويحفظكِ

جزيتي خيراً ووقيتي شرا أخيتي .

[هنـــد]

حياكم الله :)

[ام الشيماء]

وصفات وصور روعة. :yes: .....تسلم ايدك حبيبتي هند ياغالية :flower1: سوف اجربهم إن شاء الله واقول لك على النتائج

[أم علي]

ماشاء الله عليكي هنودة
ملف رائع
والله يعطيج ألف عافية يا الغالية
وتسلمين عن جد جهد مبذول ورائع

[sona]

اله يعطيك العافية على الاكلات إلي بتجنن

[هنـــد]

أسعدني مروركن يا غاليات :)

[زهر الربى]

تسلم يدينك يا هنوده


اطباق فعلا رائعـــــــــــه وتسيــــــــــل اللعاب..

[هنـــد]

هلا فيكِ أختي :)

[دلــــــــوعه]

واوووووووووووووووووووووو سلمت يداك

[هنـــد]

هلا فيك يا دلوعتنا :)

[ماء العيون]

بارك الله فيك ياهند على هذه الأطباق

[هنـــد]

يا هلا فيكي عزيزتي :)

[وفاء رفيق]

تسلمى هنودة وصفات جميلة

[مدام نجوى]

ما شااااااااااااااااااااااااء الله صور رائعه تشجعنا نجرب الاطباق

مشكوره ما تقصري يعطيج ألف عااافيه

[سماره]

مشكورة هنودة على الوصفات الحلوة


تسلمي ياقمر وكل عام وانتي بخير

[سنايد العز]

http://www.hawahome.com/vb/nupload/39184_1189273219.gif

[##الكرستاله##]

الف شكر لك يالغاليه

[المسفهله]

يعطيك العافيه

[نعومة84]

جزاكي الله خير
ورمضان عليكي مبارك

[شما الحبابي]

يعطيج الف عافيه الغاليه عالمجهووووود الرائع..........

[ام القاسم2]

تسلمي ياعسل على هالوصفات أعجبتني الصدور بالبقسماط بالفرن بس ما أدري تضبط
يعني جربتيها