بنت حائل
02-05-2005, 10:50 PM
المـــــــــقادير *****
دجاجه مسلوقه ومفرومه+2حبة بطاطس مسلوقه ومهروسه +3بيض +بقسماط +بقدونس مفري
بصل مفري +ثوم مفري +ملح وفلفل......
الطــــــــريقه*****
نخلط الدجاج والبطاطس والبقدونس والثوم والبصل وبيضه واحده وملعقة بقسماط وتعجن با ليد
وتتبل بالملح والفلفل ثم تكور كرات صغيره تغطى با لبيض والبقسماط وتقلى في زيت عميق
وساخن ثم تقدم على طبق مفروش بالبقدونس ومجمل بالطماطم والليمون ......
دجاجه مسلوقه ومفرومه+2حبة بطاطس مسلوقه ومهروسه +3بيض +بقسماط +بقدونس مفري
بصل مفري +ثوم مفري +ملح وفلفل......
الطــــــــريقه*****
نخلط الدجاج والبطاطس والبقدونس والثوم والبصل وبيضه واحده وملعقة بقسماط وتعجن با ليد
وتتبل بالملح والفلفل ثم تكور كرات صغيره تغطى با لبيض والبقسماط وتقلى في زيت عميق
وساخن ثم تقدم على طبق مفروش بالبقدونس ومجمل بالطماطم والليمون ......