العنيـــــده
08-05-2005, 02:20 AM
كبسة الخضـــــر طعم كشتاااااااات00000
http://img.photobucket.com/albums/v349/b-hanafy/926302973.jpg
================================================== ===
================================================== =====
المقادير:
ـ كيس بامية مجمدة ـ 3 ملاعق زيت نباتي ـ 4 حبات بصل مفروم ـ 8 فصوص ثوم مفروم ـ ملعقة زنجبيل مفروم ـ حبتا فلفل اخضر مفرومتان ـ 4 حبات كوسة مقطعة لمكعبات ـ نصف فليفلة حمراء مقطعة لمكعبات ـ عود كرفس مقطع لشرائح ـ حبة بطاطس مقطعة لمكعبات ـ ربع كيلو فاصوليا خضراء مقطعة ـ 4 حبات طماطم مقطعة لمكعبات ـ مكعبان من مرقة الخضر ـ ملعقة من البهارات المخلوطة ـ نصف ملعقة كريم ـ ملعقة ونصف الملعقة ملح ـ 7 أكواب ونصف الكوب ماء ـ 4 أكواب أرز منقوع ـ ملعقتا زبد.
* طريقة التحضير:
1 ـ اقلي البامية في زيت عميق وصفيها، ثم اتركيها جانبا.
2 ـ حمري البصل بالزيت تحميرا جيدا، ثم اضيفي الثوم والزنجبيل والفلفل والكوسة والفليفلة والكرفس والبطاطس والفاصوليا وحمري الجميع مع البصل.
3 ـ اضيفي الطماطم والبامية والمكعب والبهارات والكريم والملح والماء، ثم اتركي الخليط لمدة 20 دقيقة مغطى على نار متوسطة.
4 ـ اضيفي الارز وعندما تغلي المقادير ضعي الزبد على الوجه، ثم اتركي الوجبة مغطاة على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
* ملاحظة:
ـ المقادير كافية لخمسة اشخاص.00يعني اللي عنده طااااري كشــــتـــه كذاااا ووولاااكذااااا0000
ووووااااااااااالف عااااااااااااافيــــه 0000
http://img.photobucket.com/albums/v349/b-hanafy/926302973.jpg
================================================== ===
================================================== =====
المقادير:
ـ كيس بامية مجمدة ـ 3 ملاعق زيت نباتي ـ 4 حبات بصل مفروم ـ 8 فصوص ثوم مفروم ـ ملعقة زنجبيل مفروم ـ حبتا فلفل اخضر مفرومتان ـ 4 حبات كوسة مقطعة لمكعبات ـ نصف فليفلة حمراء مقطعة لمكعبات ـ عود كرفس مقطع لشرائح ـ حبة بطاطس مقطعة لمكعبات ـ ربع كيلو فاصوليا خضراء مقطعة ـ 4 حبات طماطم مقطعة لمكعبات ـ مكعبان من مرقة الخضر ـ ملعقة من البهارات المخلوطة ـ نصف ملعقة كريم ـ ملعقة ونصف الملعقة ملح ـ 7 أكواب ونصف الكوب ماء ـ 4 أكواب أرز منقوع ـ ملعقتا زبد.
* طريقة التحضير:
1 ـ اقلي البامية في زيت عميق وصفيها، ثم اتركيها جانبا.
2 ـ حمري البصل بالزيت تحميرا جيدا، ثم اضيفي الثوم والزنجبيل والفلفل والكوسة والفليفلة والكرفس والبطاطس والفاصوليا وحمري الجميع مع البصل.
3 ـ اضيفي الطماطم والبامية والمكعب والبهارات والكريم والملح والماء، ثم اتركي الخليط لمدة 20 دقيقة مغطى على نار متوسطة.
4 ـ اضيفي الارز وعندما تغلي المقادير ضعي الزبد على الوجه، ثم اتركي الوجبة مغطاة على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
* ملاحظة:
ـ المقادير كافية لخمسة اشخاص.00يعني اللي عنده طااااري كشــــتـــه كذاااا ووولاااكذااااا0000
ووووااااااااااالف عااااااااااااافيــــه 0000