كيكة اللوز والكاجو مع الكراميل من مطبخي وبالصــور

[احلى مروج]

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1246809022.gif



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


صباحكم / مساكم خيـــر
شو أخباركم .. وحشني ركن المطبخ http://www.d-artist.com/vb/images/icons/d-artist.com%20(36).gif وخاصة الحلويات http://www.d-artist.com/vb/images/icons/d-artist.com%20(38).gif من فترة مانزلت موضوع
عشان كذا قلت لازم انزل لكم آخر كيكة عملتها ..


وهذه الكيكة اقتبست طريقتها من منال العالم


وهي كيكة اللوز والكاجو مع الكراميل , وطلعت خرافة وطعمها يجنننننننن




على بركة الله نبدأ


المقادير



لوز مقشر + كاجو


1 1/4 دقيق
1 م ك بكنج باودر
1/4 م بيكربونات الصوديوم
1/4 م هيل ناعم
1 ك سكر
1/2 ك زيت
4 بيضات
رشة ملح
علبة زبادي
فانيليا


مقادير صلصة التوفي


1ك سكر
1/4 ماء
علبة قشطة



الطريقة


نجهز القالب بدهنه بمقدار زبدة لينة ثم رشه بالدقيق , ونسخن الفرن على درجة 180
نحمص اللوز ونجرشه مع الكاجو , ونوزع مقدار منه هالمكسرات في القالب


http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1246814287.gif


في وعاء نخلط ( الدقيق , البكنج باودر , البيكربونات , الهيل , الملح ) وتخلط مع بعض


http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1246814373.gif


وفي وعاء الخلاط نضع باقي المكونات ( السكر , الزيت , البيض , الزبادي, الفانيليا , وكذلك خليط الدقيق )


http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1246814444.gif


وتخفق جميعها لمدة 3 دقائق


http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1246814501.gif


وتوزع في القالب بحرص على طبقة المكسرات


http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1246814622.gif



http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1246814676.gif


وتوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة او حتى تستوي


وتترك لتبرد قليلا بعد خروجها من الفرن , ثم تقلب في صحن التقديم



http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1246814746.gif


وفي هذه الاثناء نعمل صلصة التوفي


نخلط السكر والماء وتقلب على النار حتى يتغير لون السكر مع التقليب


http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1246814818.gif


ثم توضع القشطة وتقلب باستمرار


http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1246814889.gif



واذا اصبحت جاهزة نصب الصوص على الكيكة بشكل خطوط ونرش على الوجه مقدار من المكسرات المجروشة


http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1246814948.gif


وبكذا تكون كيكتنا جاهزة , واستمتعوا بالطعم الرهيب


http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1246814994.gif



مع كل الود
اختكم احلى مروج


http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1246809022.gif

[جمـــآنه العسـل]

ماشاء الله تبارك الرحمن

تسلم ايدك حبيبتي

[فلورفلور]

يسلمووووووووووو

[ام حميدا]

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

[أسيرة الدرب]

شكلها روووووووووعه

تسلم ايدينك غاليتي

[دانـــة البحرين]

يسلموا الايادي
طبق مشهى

http://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gif (http://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gif)http://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gif (http://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gif)
http://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gif (http://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gif)

[نسمه امل]

رووووووووعه

يسلمووووو

[* منال *]

تسلم ايدك....شكلها مشهي ولذيذ

ماشاء الله

[متميزة دائما]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيكة روعة

[M!sS DantE]

ماشاء الله روعه
يعطيك العافية

[احلى مروج]

ماشاء الله تبارك الرحمن

تسلم ايدك حبيبتي


يسلمووووووووووو


اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه


شكلها روووووووووعه

تسلم ايدينك غاليتي




يسلموا الايادي

طبق مشهى


http://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gif (http://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gif)http://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gif (http://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gif)

http://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gif (http://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gif)



رووووووووعه

يسلمووووو


تسلم ايدك....شكلها مشهي ولذيذ

ماشاء الله


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيكة روعة


ماشاء الله روعه
يعطيك العافية



ياااهلااااااا فيكم جميعا منوريييين :rroo:

[ام نونـا]

روووووووووووووعه يالغلا


تسلم الاياااااااااااااااادي حبيبتي مروووووووجه

[ღزهرة الفانيلاღ]

ماشاااااااااء االله تبااارك الرحمن...
يسعدك ربي ويوفقك شفت هالكيكه على نهايتها ومالحقت على باقي الحلقه..
طااااالعه روووووعه وبإذن الله قيد التجربه في القريب العاجل..
تحيــــــــاتي...

[غـديـر]

تسلم ايدج على الكيكة الروعه

[احلى مروج]

روووووووووووووعه يالغلا


تسلم الاياااااااااااااااادي حبيبتي مروووووووجه


ماشاااااااااء االله تبااارك الرحمن...
يسعدك ربي ويوفقك شفت هالكيكه على نهايتها ومالحقت على باقي الحلقه..
طااااالعه روووووعه وبإذن الله قيد التجربه في القريب العاجل..
تحيــــــــاتي...


تسلم ايدج على الكيكة الروعه




ياهلااااا فيكم جميعاااااااااا :rroo:

[saryh6]

ماشاء الله...تسلم الأياادي

[نجمة خراسان]

ما شاء الله تبارك الله

كيكة ولا اررررررررررروع يا غالية

الله يعطيك العافية وتسلم يداااااااك

[سحابة قوية]

تسلمالايادي

[عصير توت]

ماشاءالله تبارك الله
رووووعة
يعطيك الف عافية حبيبتي

[رووووزه]

اممممممممم روعه تسلم يدك وربي يعطيك العافية

[&*(ليلى)*&]

كيكة روعة
تسلم الايادي

[عجااااااااااايب]

جزاك الله خير

الله يعطيك العافية

[د. إسراء]

تسلم الأيادي عزيزتي على هالكيكات الشهيه .. يعطيك الصحه والعافيه