انتي أنا ..
11-07-2009, 06:41 AM
http://www.joorey.com/upload/uploads/a9ce35b634.bmp (http://www.joorey.com/upload/)
بســمـ الله الرحمـن الرحيــ/ـمـ ..
السـ/ــلامـ عليكـمـ ورحمـة الله وبركـآته ..
طـريقة إعـدآد السينـابون بالمـره سهـله ولـذيذهـ ..!
المقادير للعجين الخطيرة :-
خمس كاسات دقيق
كاسة حليب بودرة
كاسة زيت دوار الشمس الخفيف
سكر 3 ملاعق اكل
بيكنج بودر خمس ملاعق شاهي متوسطة الحجم
الخميرة ملعقتين شاهي متوسطة الحجم
قرفة فنجان شاهي
ماء كاستين
و يبدأ العجن حتى تنعم جدا معك و تطرى و يتم تركها لترتاح و تتخمر لمدة عشر دقائق فقط
يتم فرش العجين على الطاولة
ومن احبت ان تدهن العجين بلصوص المرغوب سواء صوص القرفة او الشكولاته
او الفانيليا كما ترغبين ومن ثم تلفين العجين على شكل اسطواني و تقصينه بخيط الطعام
الى اسطوانات صغيرة
ووضعها بالفرن حتى تاخذ اللون الذهبي
و يصب عليها الصوص المرغوب ايضا
http://www.joorey.com/upload/uploads/a26add231b.jpg (http://www.joorey.com/upload/)
والان مع وصفات الصوص
صوص الكراميل
قشطة
حليب سائل
كيري
فانيليا
صوص الشكولاته
حليب سائل و سيحي جالكسي معاه حيكون ثقيل الصوص
كي تزينيه بشكل خطوط على السينابون
صوص القرفة
قرفة و نسكويك و حليب سائل
و قطع عين الجمل للتزين
يوجد طريقة اخرى لعمل السينابون
نفس مقادير العجين
و لكن تجعلين العجينة دوائر تحشينها بقطع المارس
و ترشينها بالقرفة حتى تتغطى تماما و تزينيها بصوص الفانيليا و الشكولاته
او بصوص النسكويك
الذي يتكون من نسكويك و حليب سائل فقط
http://www.joorey.com/upload/uploads/94205a62de.jpg (http://www.joorey.com/upload/)
و بالهنـآء والعـآفيـه ..
تح'ــ/ــيـآتي .. ]!ْ
http://www.joorey.com/upload/uploads/a9ce35b634.bmp (http://www.joorey.com/upload/)
بســمـ الله الرحمـن الرحيــ/ـمـ ..
السـ/ــلامـ عليكـمـ ورحمـة الله وبركـآته ..
طـريقة إعـدآد السينـابون بالمـره سهـله ولـذيذهـ ..!
المقادير للعجين الخطيرة :-
خمس كاسات دقيق
كاسة حليب بودرة
كاسة زيت دوار الشمس الخفيف
سكر 3 ملاعق اكل
بيكنج بودر خمس ملاعق شاهي متوسطة الحجم
الخميرة ملعقتين شاهي متوسطة الحجم
قرفة فنجان شاهي
ماء كاستين
و يبدأ العجن حتى تنعم جدا معك و تطرى و يتم تركها لترتاح و تتخمر لمدة عشر دقائق فقط
يتم فرش العجين على الطاولة
ومن احبت ان تدهن العجين بلصوص المرغوب سواء صوص القرفة او الشكولاته
او الفانيليا كما ترغبين ومن ثم تلفين العجين على شكل اسطواني و تقصينه بخيط الطعام
الى اسطوانات صغيرة
ووضعها بالفرن حتى تاخذ اللون الذهبي
و يصب عليها الصوص المرغوب ايضا
http://www.joorey.com/upload/uploads/a26add231b.jpg (http://www.joorey.com/upload/)
والان مع وصفات الصوص
صوص الكراميل
قشطة
حليب سائل
كيري
فانيليا
صوص الشكولاته
حليب سائل و سيحي جالكسي معاه حيكون ثقيل الصوص
كي تزينيه بشكل خطوط على السينابون
صوص القرفة
قرفة و نسكويك و حليب سائل
و قطع عين الجمل للتزين
يوجد طريقة اخرى لعمل السينابون
نفس مقادير العجين
و لكن تجعلين العجينة دوائر تحشينها بقطع المارس
و ترشينها بالقرفة حتى تتغطى تماما و تزينيها بصوص الفانيليا و الشكولاته
او بصوص النسكويك
الذي يتكون من نسكويك و حليب سائل فقط
http://www.joorey.com/upload/uploads/94205a62de.jpg (http://www.joorey.com/upload/)
و بالهنـآء والعـآفيـه ..
تح'ــ/ــيـآتي .. ]!ْ
http://www.joorey.com/upload/uploads/a9ce35b634.bmp (http://www.joorey.com/upload/)