ام علاء شبايك
11-07-2009, 04:12 PM
السلام عليكم
هده وصفة طرطة الفراولة
المقادير
للعجينة
1 حبة بيض
1 فنجان سكر
1 فنجان زيت
قشور الليمون
نصف باكي خميرة
و الفرينة حتى تولي عجينة متماسكة ما تعجنوهاش لموها فقط
خليها نصف ساعة في الثلاجة ثم نقرصوها في المول كما هو موضح في الصورة ثم نثقبه جيدا http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
و نطيبوه
http://www2.0zz0.com/2009/06/09/21/186129833.jpg
في هده الاثناء حضري la creme patisiere
نصف لتر حليب
150 غ سكر
2 ببيض
2 معالق نشاء او3
نخلط نصف كمية السكر مع الحليب فوق النار و نخلط السكر المتبقي مع البيض و النشاء و نخللوهم مع الحليب و نخليوه يعقد ثم نضيف الفراولة مرحية
http://www2.0zz0.com/thumbs/2009/06/09/21/676197770.jpg http://www2.0zz0.com/thumbs/2009/06/09/21/529239215.jpg
ثم نفرغ الكريمة فوق الطرطة
http://www9.0zz0.com/2009/06/09/22/611415847.jpg
و نزين بانصاف الفراولة نحضروها مسبقا نقسموها بالطول و نديرواها السكر و نخليها
نزينو الطرطة و هده الصورة النهائية
http://www9.0zz0.com/2009/06/09/22/957734610.jpg
اتمنى ان تعجبكم و ان توفقو في اعدادها
هده وصفة طرطة الفراولة
المقادير
للعجينة
1 حبة بيض
1 فنجان سكر
1 فنجان زيت
قشور الليمون
نصف باكي خميرة
و الفرينة حتى تولي عجينة متماسكة ما تعجنوهاش لموها فقط
خليها نصف ساعة في الثلاجة ثم نقرصوها في المول كما هو موضح في الصورة ثم نثقبه جيدا http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
و نطيبوه
http://www2.0zz0.com/2009/06/09/21/186129833.jpg
في هده الاثناء حضري la creme patisiere
نصف لتر حليب
150 غ سكر
2 ببيض
2 معالق نشاء او3
نخلط نصف كمية السكر مع الحليب فوق النار و نخلط السكر المتبقي مع البيض و النشاء و نخللوهم مع الحليب و نخليوه يعقد ثم نضيف الفراولة مرحية
http://www2.0zz0.com/thumbs/2009/06/09/21/676197770.jpg http://www2.0zz0.com/thumbs/2009/06/09/21/529239215.jpg
ثم نفرغ الكريمة فوق الطرطة
http://www9.0zz0.com/2009/06/09/22/611415847.jpg
و نزين بانصاف الفراولة نحضروها مسبقا نقسموها بالطول و نديرواها السكر و نخليها
نزينو الطرطة و هده الصورة النهائية
http://www9.0zz0.com/2009/06/09/22/957734610.jpg
اتمنى ان تعجبكم و ان توفقو في اعدادها