¨°•[Loletta]•°¨
20-07-2009, 04:22 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي أول مشاركة
وطبعا أنا أحب أتجول بالمواقع الأجنبية وأجرب كيكاتهم وأطباقهم
وقلت أترجم لكم بعض اللي يعجبني ..
وعلى فكرة ترى كيكاتهم مضبوووووووووووطه
وهذا أول حلى راح أترجمه لكم .. وما تبغي إلا دعااااااائكم
المقادير :
4 بيضات بحرارة الغرفة
كوب سكر
كوب حليب بحرارة الغرفة
كوب زيت
رشة فانيلا
2 كوب طحين
ملعقة طعام مليانة بيكنج باودر
2 ملعقة طعام كاكاو بودرة مر
الطريقة :
في وعاء نخفق البيض مع السكر والفانيلا ، بعدين نضيف الزيت ثم الحليب ونستمر نخفق
ننخل الطحين مع البيكنج باودر ، ونضيفه بالتدريج للمزيج السابق ونخفق بأقل سرعة
http://azcookbook.files.wordpress.com/2008/02/flour-mixer.jpg
شوفي شكل الخليط لا هو سائل ولا كثيف ، نريده يكون وسط ولما نرفعه لفوق ينزل على شكل خيط لزق متصل ما يتقطع
http://azcookbook.files.wordpress.com/2008/02/batter2.jpg
نقسم الخليط لقسمين ونحط في القسم الثاني الكاكاو البودرة ونخلط
الآن نبدأ بالتناوب نصب الخليطين في القوالب بملعقة صغيرة
http://azcookbook.files.wordpress.com/2008/02/batter-spoon1.jpg?w=438&h=341
أول شي نحط ملعقة خليط أبيض وفوقها مباشرة خليط كاكاو ثم أبيض ثم كاكاو وهكذا
وانتبهي الصب يكون في المنتصف تمااااااما
http://azcookbook.files.wordpress.com/2008/02/batter-spoon2.jpg
وهذا شكلها آخر شي
http://azcookbook.files.wordpress.com/2008/02/batter-ready.jpg
نخبزها لمدة 40 دقيقة في فرن حار مسبقاً ( تقريبا 170 الحرارة ) وهذا شكلها بعد الفرن
http://azcookbook.files.wordpress.com/2008/02/zebra-cake-ready.jpg
وهنا بعد التقطيع
تجنن !!
http://img195.imageshack.us/img195/5686/49753647.jpg
أتمنى تعجبكم
وإن شاء الله أجيب لكم طبق جديد مترجم
هذي أول مشاركة
وطبعا أنا أحب أتجول بالمواقع الأجنبية وأجرب كيكاتهم وأطباقهم
وقلت أترجم لكم بعض اللي يعجبني ..
وعلى فكرة ترى كيكاتهم مضبوووووووووووطه
وهذا أول حلى راح أترجمه لكم .. وما تبغي إلا دعااااااائكم
المقادير :
4 بيضات بحرارة الغرفة
كوب سكر
كوب حليب بحرارة الغرفة
كوب زيت
رشة فانيلا
2 كوب طحين
ملعقة طعام مليانة بيكنج باودر
2 ملعقة طعام كاكاو بودرة مر
الطريقة :
في وعاء نخفق البيض مع السكر والفانيلا ، بعدين نضيف الزيت ثم الحليب ونستمر نخفق
ننخل الطحين مع البيكنج باودر ، ونضيفه بالتدريج للمزيج السابق ونخفق بأقل سرعة
http://azcookbook.files.wordpress.com/2008/02/flour-mixer.jpg
شوفي شكل الخليط لا هو سائل ولا كثيف ، نريده يكون وسط ولما نرفعه لفوق ينزل على شكل خيط لزق متصل ما يتقطع
http://azcookbook.files.wordpress.com/2008/02/batter2.jpg
نقسم الخليط لقسمين ونحط في القسم الثاني الكاكاو البودرة ونخلط
الآن نبدأ بالتناوب نصب الخليطين في القوالب بملعقة صغيرة
http://azcookbook.files.wordpress.com/2008/02/batter-spoon1.jpg?w=438&h=341
أول شي نحط ملعقة خليط أبيض وفوقها مباشرة خليط كاكاو ثم أبيض ثم كاكاو وهكذا
وانتبهي الصب يكون في المنتصف تمااااااما
http://azcookbook.files.wordpress.com/2008/02/batter-spoon2.jpg
وهذا شكلها آخر شي
http://azcookbook.files.wordpress.com/2008/02/batter-ready.jpg
نخبزها لمدة 40 دقيقة في فرن حار مسبقاً ( تقريبا 170 الحرارة ) وهذا شكلها بعد الفرن
http://azcookbook.files.wordpress.com/2008/02/zebra-cake-ready.jpg
وهنا بعد التقطيع
تجنن !!
http://img195.imageshack.us/img195/5686/49753647.jpg
أتمنى تعجبكم
وإن شاء الله أجيب لكم طبق جديد مترجم