شجن الورد
02-08-2009, 04:59 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بمناسبة اشتراكي في هذا المنتدى الرائع اقدم لكم بسبوسة إينما أيه لذيذة إليكم المقادير
2/ كاسة سميد ـــــــ1/ قشطة ـــــــملعقة بكنج بودر ــــــــكاسة سكر ـــــكاسة حليب بودرة ــــنصف كاسة زيت ـــــــ نصف كاسة ماء ( جميعها تضرب بالمضرب الكيك ليس خلاط العصير ) وتدخل في الفرن ويكون الشبك في المنتصف والصينية كبيرة شوي وإذا كنت تبغي تحشينها قشطة اقسمي الخليط نصفين الطبقة الاولى تصب ثم تفرش فوقها 3/ قشطة بلادي أو المراعي ويفرش فوقها الجزء المتبقي من البسبوسة ويفتح علية النار من اسفل ثم من فوق وخرجيها
سخني على النار 3 / حليب وادي فاطمة بتاع الشاي الصغير وفوقة 3/ فناجيل قهوة سكر وصبيها فوق البسبوسة وقطعيها مربعات حتى تتشرب الحليب
كل من ذاقها طلب مقاديرها
إن شاء الله لمن اتعلم انزل الصور انزل طبخات ثانية فيها صور
وارجو قبول الهدية المتواضعة وانتم تستاهلوا افضل
بمناسبة اشتراكي في هذا المنتدى الرائع اقدم لكم بسبوسة إينما أيه لذيذة إليكم المقادير
2/ كاسة سميد ـــــــ1/ قشطة ـــــــملعقة بكنج بودر ــــــــكاسة سكر ـــــكاسة حليب بودرة ــــنصف كاسة زيت ـــــــ نصف كاسة ماء ( جميعها تضرب بالمضرب الكيك ليس خلاط العصير ) وتدخل في الفرن ويكون الشبك في المنتصف والصينية كبيرة شوي وإذا كنت تبغي تحشينها قشطة اقسمي الخليط نصفين الطبقة الاولى تصب ثم تفرش فوقها 3/ قشطة بلادي أو المراعي ويفرش فوقها الجزء المتبقي من البسبوسة ويفتح علية النار من اسفل ثم من فوق وخرجيها
سخني على النار 3 / حليب وادي فاطمة بتاع الشاي الصغير وفوقة 3/ فناجيل قهوة سكر وصبيها فوق البسبوسة وقطعيها مربعات حتى تتشرب الحليب
كل من ذاقها طلب مقاديرها
إن شاء الله لمن اتعلم انزل الصور انزل طبخات ثانية فيها صور
وارجو قبول الهدية المتواضعة وانتم تستاهلوا افضل