آيسكريم رائع مع الصــــــور بالخطوات

[دانيــه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي....

ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب......

ثم يدخل قالب الكاكاو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه....


حتى ما يخرب الشكل...


http://www7.0zz0.com/2009/08/07/06/675378573.jpg

بعد الـــــ 5 دقــــائق تخرجين القالب من الفريزر


ثم تضعين الآيس كريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع آيس كريم الفانليا


ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل.....



تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي


http://www7.0zz0.com/2009/08/07/06/712392604.jpg

وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ

http://www7.0zz0.com/2009/08/07/06/820434651.jpg

تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة


وهنا ينزع القالب بهدوء::


وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

http://www7.0zz0.com/2009/08/07/06/354790669.jpg

تحتاجين الى كاكاو ابيض



وايس كريم الفريز او فراوله



ايس كريم الفانيلياوالحشوة مربى الفراوله


تعمل نفس القالب الاول بالضبط


http://www7.0zz0.com/2009/08/07/06/841194279.jpg

اتمنى يعجبكم

تحيااتي