˙·0•●♥ مسابقتنا الرمضانية :: اعجني وابتكري :: حياكم ♥●•0·˙ [الأرشيف]

AREAM2008

22-08-2009, 12:15 PM

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1153306674.gif (http://www.hawahome.info/uploaded/275/1153306674.gif)

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواتنا مبدعات منتدى بيت حواء ..

هذه تهنئة خاصة مقدمة لكل عضوات وزائرات أركان الطبخ ، مقدمة من الطاقم الإداري والإشرافي بمناسبة حلول شهر الخير ، أعاده الله علينا بالخير واليمن والبركة ..

.
.

http://forum.hawahome.com/nupload/275_1250806259.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1250806259.gif)

هذه عودة مجددة تجمعنا في ركن المعجنات ..

ومع تجدد الابتكارات وتنوعها في أيام الشهر الفضيل ، رأينا أن يتم طرح هذه المسابقة التي ستمتد طيلة الشهر الفضيل ، وفيها يتم عرض معجناتك المبتكرة وأفكارك المتجددة خلال أيام الشهر الفضيل ..

قوانين وشروط المسابقة :

- أن تكون مشاركة العضوة مصورة .. وتطرح العضوة صور معجناتها المبتكرة سواء في الشكل أو الحشوات المختلفة أو طريقة التحضير .. مع شرح لطريقة إعدادها ..

- يحق لكل عضوة المشاركة بأي عدد ترغب فيه من المشاركات ..

- المسابقة مفتوحة طيلة الشهر الفضيل، ونتمنى ألا تقوم العضوة بتحضير أطباق معينة لأجل هذه المسابقة .. فأطباقكن اليومية هي محط اهتمامنا أولاً وآخراً .. وشغل الوقت بالطاعة أهم وأولى من قضاءه في تحضير الأطباق بشكل مبالغ ..

- سيتم في نهاية الشهر الفضيل تقييم المعجنات من قبل المشرفات وستمنح أفضل 3 مشاركات أوسمة توضع أسفل أسمائهن ..

المشاركه الاولى : الاخت لا تحزنيين

http://forum.hawahome.com/t233991-2.html

http://forum.hawahome.com/t233991-4.html

http://forum.hawahome.com/t233991-7.html

http://forum.hawahome.com/t233991-10.html

http://forum.hawahome.com/t233991-16.html

http://forum.hawahome.com/t233991-18.html

المشاركه الثانيه : الاخت حنين الماضي

http://forum.hawahome.com/t233991-3.html

http://forum.hawahome.com/t233991-5.html

المشاركه الثالثه :الاخت اسيرة الدرب

http://forum.hawahome.com/t233991-5.html

المشاركه الرابعه : الاخت الحافظه
مhttp://forum.hawahome.com/t233991-8.html

http://forum.hawahome.com/t233991-11.html

المشاركه الخامسه : الاخت3ashiqa (http://forum.hawahome.com/u189751.html)
http://forum.hawahome.com/t233991-8.html

المشاركة السادسه : الاخت ام علي الدر

http://forum.hawahome.com/t233991-11.html

المشاركه السابعه :الاخت ام ريان وغسان

http://forum.hawahome.com/t233991-11.html

المشاركه الثامنه :الاخت جنون الغرام

http://forum.hawahome.com/t233991-12.html

المشاركه التاسعه : الاخت ام مالك

http://forum.hawahome.com/t233991-13.html

المشاركه العاشره: الاخت ساره

http://forum.hawahome.com/t233991-13.html

المشاركه الحاديه عشر : الاخت القلب الحنون

http://forum.hawahome.com/t233991-13.html

http://forum.hawahome.com/t233991-14.html

المشاركه الثانيه عشر : منار الزهور

http://forum.hawahome.com/t233991-14.html

المشاركه الثالثه عشر :جمانه العسل

http://forum.hawahome.com/t233991-15.html

http://forum.hawahome.com/t233991-17.html

المشاركه الرابعه عشر : احلى مروج

http://forum.hawahome.com/t233991-15.html

http://forum.hawahome.com/t233991-16.html

المشاركه الخامسه عشر : فتاة المراعي

http://forum.hawahome.com/t233991-17.html

http://forum.hawahome.com/t233991-19.html

المشاركه السادسه عشر : نبض الايمان

http://forum.hawahome.com/t233991-17.html

والمشاركه السابعه عشر :ملاذ

http://forum.hawahome.com/t233991-19.html

ام نونـا

22-08-2009, 01:30 PM

الله يعطيك العافيه اريوووومه واكيد راح نشوف احلى الابداعات من مبدعاتنا

قصيميه

22-08-2009, 01:41 PM

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

صراحه انا اول مره ادخل لقسم ماشاء عليكم ابدائع

شذى 2004

22-08-2009, 01:59 PM

بارك الله فيك اريومه

وننتظر الابداعات الرمضانيه

وكل عام والكل بخير

ارهقتني الذنوب

22-08-2009, 02:40 PM

ماشاء الله ثلث مسابقات مع بعض الله يعطيكم العافيه على حرصكم على الرقي بالمنتدى والله يوفق الجميع

AREAM2008

22-08-2009, 03:39 PM

مشكورين يالغوالي وانا في انتظار ابداعاتكم

حلا الخجوله

22-08-2009, 08:39 PM

كل عام و انتم بخير

فكرة الموضوع رائعة

نعومة84

22-08-2009, 10:15 PM

بارك الله فيكي الغالية ريووومة
وننتظر أحلى الأطبااق :)

شجون الموج

23-08-2009, 02:06 AM

الله يعطيكم العافيه

دموع يائسة

23-08-2009, 02:31 AM

مشكورة يالغالية وباذن الله احاول المشاركه معكم

أم الغااالي

23-08-2009, 02:59 AM

كل عام و انتم بخير

فكرة الموضوع رائعة

ريتاج الاحمد

23-08-2009, 04:24 AM

كل عام و انتم بخير

فكرة الموضوع رائعة

والله يعطيك الف عافيه

لا تحزنين

23-08-2009, 11:00 PM

موضوع قمة ا لروووعة
بس عندي استفسار غلاتي اريام
المشاركة لازم تكون بعجين انا اسويه

ولا ممكن مثلا بعجين البف باستري الجاهز؟
او مثلا صواني التوست؟

ولا فقط نعجن ونبتكر حشوات؟

أم علي**

23-08-2009, 11:26 PM

كل عام و انتم بخير

فكرة الموضوع رائعة

لا تحزنين

24-08-2009, 02:42 AM

طيب غلاتي اريام المشاركة وين بموضوع مستقل ولا هنا في نفس الموضوع؟

AREAM2008

24-08-2009, 03:09 AM

اهلين خواتي منتظره مشاركاتكم ..
لا تحزنيين ممكن تشاركين بأي شئ حشوة مبيتكره او لفه او اي شئ بعجين جاهز او من تحت دياتك يا عسل وتكون المشاركه في نفس الموضوع ..

لا تحزنين

24-08-2009, 04:17 AM

مشكووورة غلاتي
ان شاء الله يكتبلي اشارك معكم

لا تحزنين

24-08-2009, 01:41 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فطاير الجبن المثلثات والزعتر

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251109889.jpg

مقادير العجينة
اي عجينة انت تحبيها ومعتمدتيها

المقادير:

3 كاس دقيق
ربع كاس زيت
كاس وربع ماء
ملعقة طعام خميرة فورية
ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة طعام حليب جاف

نعجنهم سوا ونخمرها لساعة

الحشو:

جبن مثلثات

للقاع زيت وزعتر

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251108969.jpg

قبل التخمير

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251108632.jpg

بعد التخمير

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251108775.jpg

نقرصها دوائر ونتركها 5 دقايق ترتاح مع دهن الصينية زيت ثم نفردها براحة اليد ونحشيها بجبن المثلث ونقفلها بشكل قمع ونغمسها بزيت الزيتون ثم الزعتر ونصفها في صينية مدهونة

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251108927.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251109083.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251109116.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251109145.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251109172.jpg

ثم نعمل دوائر بنفس الطريقة ونضعها بالفراغ اللي بالنصف

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251109224.jpg

ونتركها ترتاح شوي وندهن الوجه بالبيض ونحمرها بالفرن

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251109271.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251109338.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251109365.jpg

لا تحزنين

24-08-2009, 01:42 PM

وهنا منظرها من تحت اذا قلبتيها

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251109469.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251109550.jpg

وهنا رجعتها على وضعها الصحيح

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251110059.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251109634.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251109707.jpg

وتقدميها بالف صحة وهنا

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251109815.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251109957.jpg

جدا لذييييذة

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251110031.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251109995.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251109707.jpg

اتمنى تعجبكم غالياتي
ورمضان كريم

اللطيفة الرقيقة

24-08-2009, 02:15 PM

رووووووووووعة
تسلم الايادي ع الابداع

AREAM2008

24-08-2009, 02:43 PM

ما شاء الله تبارك الله عليك يا لاتحزنيين فكرتها حلوه وشكلها رائع ربي يحفظك من كل شر يالغاليه ..

زينة الحياة الدنيا

24-08-2009, 05:55 PM

امممممممممممم شهيتينا يا اخت لا تحزنين..بجد يعطيك الف عافية عالابداع..

زينة الحياة الدنيا

24-08-2009, 05:57 PM

تسلم ايدك اختي لا تحزنين...صور جميلة تشهي بجد..

حنين الماضي

24-08-2009, 10:03 PM

السلام عليكم ورحمة الله

اهني الجميع بمناسبة الشهر الفضيل اعاننا الله واياكم على صيامه وقيامه وجعلني واياكم من عتقائه من النار

اللهم امييين

كل الشكر والتقدير لمشرافاتنا العزيزات على طرح هذه المسابقة النافعه باذن الله للجميع ..

مشاركتي الاولى

السينبون الشهي واللذييييييييذ

طبعا هذي العجينة من انجح وافضل العجائن اللي استخدمها لذلك اعتمدتهاعندي لجميع انواع المعجنات الفطاير والبيتزاا والخلية والسينمون رووول

رااائعة وطرييية جدا انصحكم بتجربتها وبتدعون لي :)

ع فكرة انا اخذت الطريقة من اخت من هنا من المنتدى لكن من فترة طويلة الله يجزاها الف خير ويوفقهااا وين ماكانت وبحاول ابحث عن الموضوع فريبا

المقادير
كاس ونصف ماء دافئ
3م ك حليب بودرة
2 م ك خميرة
3 م ك سكر
ربع كوب زيت
رشة ملح
كوب طحين

الطريقه
تعجن جميع المقادير السابقة في الخلاط لمدة سبع دقائق ثم يصب الخليط في اناء العجن ونضيف عليه كوب طحين ونبدا العجن ثم الكوب الثاني وهكذا حتى تتماسك العجينة

يعني مافيه كمية محددة للطحين .. انا لاني استخدمت طحين كويتي استخدمت تقريبا خمس اكواب حتى تماسكت معي العجينة وطبعا تستخدمين شوي زيت اثناء العجن

طبعا طريقة السينبون معروفه ماصورتها :)
وبعد ماستوت حطيت عليها الصوص (حليب نستله مركز + شكولاته هيرشيز)

وهذي الصووور

http://www.fkrtee.net/fkrtee/fkrtee_Pjyv2lPR65.JPG

http://www.fkrtee.net/fkrtee/fkrtee_H7VbTEZ0R8.JPG

http://www.fkrtee.net/fkrtee/fkrtee_VR7N3Avu5.JPG

http://www.fkrtee.net/fkrtee/fkrtee_RdvEfYMeQt.JPG

وبالعااافيه عليكم جميعااا
وترقبوا مشاركتي القادمة ان شاء الله

لا تحزنين

25-08-2009, 01:14 AM

رائع غلاتي حنين الماضي
تسلم ايدك

shoog2006

25-08-2009, 01:34 AM

ماشاء الله عليكم بالتوفيق للكل

AREAM2008

25-08-2009, 01:58 AM

حنين الماضي روعه حبيبتي ومشاركه حلوه من ايديك ياقلبي.

لا تحزنين

25-08-2009, 02:09 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيت اقدم لكم بعض الاصناف السهلة والبسيطة واللذيييذة جدا بالتوست

اولا بف التوست

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251153787.jpg

الحشو اللي انتي تحبيه انا حشيتها حشو عبارة عن بصل مفروم حمسته بشوي زيت ووضعت عليه الدجاج المفروم وقلبته مع الملح والبهار المشكل واضفت الجزر والملفوف والبطاطا المفرومة ناعم وتركتهم حتى ينضجو ثم اضفت البقدونس وطلعت الحشوة جدا رائعة

الطريقة:

نقطع اطراف التوست ونرقه بالشوبك

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251153422.jpg

ندهنها بالجبن الكاسات حتى الاطراف علشان تلصق كويس ونحشيها ونضعها بالة البف ونضغطها بهالشكل

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251153675.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251153586.jpg

نغمسها بالبيض والبقسماط ونقليها بزيت غزير

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251153706.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251153747.jpg

ونقدمها جدا جدا لذييييذة

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251153787.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251153827.jpg

ثانيا
دواير التوست

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251154317.jpg

جدا سهلة ولذيييذة وسريعة

الحشو نفس حشو البف دجاج مع الخضار

الطريقة:

نقطع التوست لدواير

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251153914.jpg

ثم نأتي بدايرتين

ندهن الاولى بجبن الكاسات والتانية بالمايونيز

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251153963.jpg

ونضع الحشو على طبقة منهم ونلصقها بالطبقة التانية

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251153996.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251154065.jpg

نغمسها بالبيض والبقسماط ونقليها بزيت خفيف بالمقلاة

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251154089.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251154114.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251154163.jpg

لا تحزنين

25-08-2009, 02:10 AM

ونقدمها

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251154204.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251154234.jpg

ممممممممممم

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251154291.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251154317.jpg

وهنا سويتها على شكل مثلثات

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251154361.jpg

ثا لثا
تارت التوست بالاجبان

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251154644.jpg

نوع الاجبان اي نوع عندك بالبيت
انا استخدمت الجبن الموزاريلا على الوجه
والحشو جبن نا بلسي او عكاوي او حلوم مع البقدونس

وندهنها بالجبن كاسات او المايونيز

الطريقة:

نرق التوست بالشوبك ثم نضعه في قوالب التارت

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251154413.jpg

ندهنها بالجبن كاسات او المايونيز ونضع الحشو ثم الموزاريلا على الوجه

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251154478.jpg

نحمرها بالفرن قليلا ثم نقدمها حااااارة

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251154517.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251154614.jpg

اتمنى ما قدمته من افكار بسيطة يعجبكم
ولا ارجو سوى الدعوات الصالحة
والله يجعل ما اقدمه في ميزان حسناتي يارب

AREAM2008

25-08-2009, 02:17 AM

الله يسعد قلبك وييسر امرك يا غاليتي لا تحزنيين ويجعل ما تقدمينه من افكار لاخواتك في ميزان حسانتك

جنون الغرااام

25-08-2009, 02:22 AM

مسابقة في قمة الروووووووووووووعه وأن شاء الله

الكل يستفيد ونفيد بأفكرنا الجميلة وأن شاء الله نبتكر

أشياء جديدة وحلوه يعطيك العافية يالغلاااااااااااااااااا

باتوفيق يسلمووووووووووووووووووووووووووو

nor673

25-08-2009, 03:16 AM

مسابقة رائعة جداً
جزاكن الله خير على ما تقدمنه وجعله الله في ميزان حسناتكن

شجون الموج

25-08-2009, 03:48 AM

الله يجزااااك خيييييييير يا لا تحزنين
روعه ماشاءالله

ღزهرة الفانيلاღ

25-08-2009, 04:08 AM

ماشاااااااااء االله تبااارك الرحمن...
روعه غاليتي لاتحزنين..وغاليتي حنين..
ابدعتوا ربي يحفظكم..والله يجعله في ميزان حسناتكن ويسعدكم ربي..

حنين الماضي

25-08-2009, 04:30 AM

الله يسلمكم عزيزاتي وانتظروا الطبق القادم :)

لاتحزنين
ابدعتي ..ماشاء الله ..ننتظر جديدك يالغلااا

اللطيفة الرقيقة

25-08-2009, 02:08 PM

اشياء جديدة وتجنن
تسلم هالايدين يارب

أسيرة الدرب

26-08-2009, 01:06 AM

كل عام وانتي بخير ياأريوووووومه

ابدعتي لا تحزنين ماشاء الله

حنين الماضي رووووووووووعه ابداعك

يعطيكم العافيه

سلطانة عبدالله

26-08-2009, 04:41 AM

الله يعطيكم العافيه

حنين الماضي

26-08-2009, 09:58 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

رجعت لكم بمشاركة اخرى

الوصفة هذي اعديتها من قبل رمضان بس حبيت افيدكم واشارك فيها بالمسابقة :)

(انصاف الدائرة المحلاة بعجينة البف باستري)

لذييييييذة وهششششة وتذوووب في الفم

لااا تخافون الاسم طويل بس طريقة الاعداد سهلة جدا جدا

المقادير
اربع شرائح من عجينة البف باستري السنبلة او اي نوع +قليل من الدقيق تقريبا نصف كاس + قليل من الماء بنفس المقدار

الطريقة
تعجنين جميع المقادير حتى تتماسك معك العجينة طبعا كمية الدقيق والماء ممكن تزيد او تنقص ع حسب كمية شرائح البف باستري اللي استخدمتيها ..
بعد كذا خلي العجينة ترتاح شوي
وابدي خذي قسم من العجينة وافرديها مثل الصورة
وحطي بالوسط قطعة من جبن كيري
http://up.arab-x.com/Aug09/yRF12049.jpg (http://up.arab-x.com/)

بعد كذا اقفليها على شكل نصف دائرة وممكن تحددين الحواف بواسطة الكأس
http://up.arab-x.com/Aug09/Kst12313.jpg (http://up.arab-x.com/)

واضغطي على الاطراف بواسطة الشوكة
http://up.arab-x.com/Aug09/Zk212383.jpg (http://up.arab-x.com/)

http://up.arab-x.com/Aug09/1at12425.jpg (http://up.arab-x.com/)

وبعد كذا تقلى في الزيت ثم تصبين عليها عسل او شيرة ثقيلة
بالنسبة لي حطيت عسل ..اممم لذيييذة :)
وقدميهااا
http://up.arab-x.com/Aug09/eBj12557.jpg (http://up.arab-x.com/)

http://up.arab-x.com/Aug09/3Vw12619.jpg (http://up.arab-x.com/)

http://up.arab-x.com/Aug09/dG012677.jpg (http://up.arab-x.com/)

وبالعااافية عليكم
ولاتنسوني من دعواتكم بالتوفيق بالدنيا والاخره

:rroo:

لا تحزنين

26-08-2009, 10:11 PM

ممممممم
تجنننن ومشهية
تسلم ايدك يااااارب

حنين الماضي

26-08-2009, 10:40 PM

الله يسلمك ياقمر
كلك ذووق

جمـــآنه العسـل

27-08-2009, 02:27 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن ابدعتوا يابنات

انا سويت طريقة لاتحزنين لسمبوسة التوست جداااااااااااااااا لذيييييييييييذه

<< زوجي مايحب التوست كثير بس يوم اكلها قال والله العجينه هذي رووعه تسلم ايدك

شنو نوعها وماقلت له الا يوم انه خلصها

قال ماشاء الله افكار روووعه <<< تسلم ايدك لاتحزنين عالوصفه

هذي الصور

http://www.up-00.com/oqfiles/JKw29155.jpg (http://www.up-00.com/)

http://www.up-00.com/oqfiles/k8929155.jpg (http://www.up-00.com/)

http://www.up-00.com/oqfiles/1cQ29155.jpg (http://www.up-00.com/)

هاه ايش رايكم

FERESIA20

27-08-2009, 04:07 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن اختي لاتحزنين
مبدعه

حنين الماضي و جمانه العسل
ماقصرتوا ورمضان مبارك

لا تحزنين

27-08-2009, 12:39 PM

لا تحزنين

27-08-2009, 12:40 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن اختي لاتحزنين
مبدعه

حنين الماضي و جمانه العسل
ماقصرتوا ورمضان مبارك

الف شكر لك غلاتي على كلامك العسل

للمحبة عنوان

27-08-2009, 04:05 PM

كل عام وانتم بخير...وتقبل الله طاعتكم....

ريومة المسابقة راااائعة...تسلمين ياقلبي....

لا تحزنين.....ماشاء الله عليك...روعة معجناتك وفكرة الزعتر من تحت.....حلوة إنشاء الله أجربها...

للمحبة عنوان

27-08-2009, 04:11 PM

ماشاء الله عليك ...شكل السينابون روعة....

الله يعطيك العافيه....

أسيرة الدرب

28-08-2009, 12:58 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

هذي مشاركتي حبيت اشارك فيها

الفطيره الملونه

عجينتك المفضله ضاعفيها واقسميها ثلاث اقسام

قسم اضيفي اليها بقدونس مع المواد السائله بالخلاط ثم اضيفي الدقيق واعجني

وقسم الثاني اضيفي جزر وشوي لون الصفار مع المواد السائله بالخلاط ثم اضيفي الدقيق

وقسم خليه ابيض

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-dk9bay9u.jpg (http://www.up4mb.com/up)

وسويت الحشوه وحده بالدجاج

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-kkglkpan.jpg (http://www.up4mb.com/up)

ووحده بالخضار

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-ka478oaf.jpg (http://www.up4mb.com/up)

والثالثه جبن

بعد ماتتخمر العجينه تفرد العجينه الصفراء حشيتها دجاج

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-qnwitvw7.jpg (http://www.up4mb.com/up)

و العجينة الخضراء حشيتها خضار

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-g6ir4qlo.jpg (http://www.up4mb.com/up)

والعجينة البيضاء حشيتها جبن سائل واذا حبيتي جبن كيري حسب الرغبه

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-2ov9c7nx.jpg (http://www.up4mb.com/up)

ثم تلف

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-q5iautyk.jpg (http://www.up4mb.com/up)

وتكمل باقي العجينه نفس الطريقه

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-hu3aqyh8.jpg (http://www.up4mb.com/up)

وهذا شكلها بعد خروجها من الفرن لا تتحمر كثير علشان مايخرب شكلها

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-lwugv2so.jpg (http://www.up4mb.com/up)

بعد التقطيع

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-ao49dlx7.jpg (http://www.up4mb.com/up)

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-5qlvaini.jpg (http://www.up4mb.com/up)

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-t0nj95rd.jpg (http://www.up4mb.com/up)

يتبع

أسيرة الدرب

28-08-2009, 01:06 AM

وهذا شكل ثاني سويته بالعجينة

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-5zy9qjws.jpg (http://www.up4mb.com/up)

صفيها بجنب بعض

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-9s2kypho.jpg (http://www.up4mb.com/up)

بعد خروجها من الفرن

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-t1znuy8c.jpg (http://www.up4mb.com/up)

وان شاء الله تكون عجبتكم

سورور

28-08-2009, 01:27 AM

الله يعطيكم العافيه على المعجنات الرائعه ..
وتسلم اياديكم على الاطباق الذيذه..

شروق الليل

28-08-2009, 01:45 AM

مبارك عليكم الشهر حبايب قلبي ..

الله يعطيكم الصحة والعافية ..

عندي سؤال :: هل فيه شروط للمشاركة في المسابقة ؟؟

يعني ممكن أشارك معاكم أو ما يصح لي ؟؟

سوري على ازعاجكم ..

majeda2222

28-08-2009, 01:54 AM

جزاكم الله كل خير اخواتي حنين الماضي و لا تحزنين وجعل افادتكم لنا في ميزان حسناتكم
شغلكم ابداع الله يوفقكم.

majeda2222

28-08-2009, 02:01 AM

جمانه العسل تطبيقك جميل الله يجزيكي الخير.
اسيره الدرب سلمت يداكي عالفطاير الملونه والله يجزيكي الخير.

رووووزه

28-08-2009, 03:00 AM

بارك الله فيكي حبيبتي ريومه انتي والاخوات المبدعات على جهودكم المبذولة ربي يسلمكم ويطرح فيكم البركة
كل عام وانتو بخير ويعوده عليكم السنه وكل سنه يارب

سانيتا

28-08-2009, 04:12 AM

ماشاء الله عليكم
افكار رائعه فعلا سلمت
اياديكم

~أم القمرين~

28-08-2009, 04:22 AM

http://www.alhsa.com/forum/imgcache/85.imgcache
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/1335.imgcache

همس2009

28-08-2009, 04:29 AM

: :صراحه اكلات تجنن تسلم الايادي

ارهقتني الذنوب

28-08-2009, 05:10 AM

مشاركات رائعة حبيباتي

لا تحزنين

28-08-2009, 12:32 PM

مشكووورة اسيرة الدرب
شكلها جذاب
تسلم ايدك

ام نونـا

28-08-2009, 03:30 PM

ماشاء الله مشاركاااااااااااااات راااااااااائعه يالغالياااااااات تسلم الاياااااااااااادي

واتمنى للجميع الفووز

نعومة84

28-08-2009, 04:55 PM

ما شاء الله تبارك الرحمن كل الأطباق رااائعه أبدعتوا ما شاء الله
:) بالتوفيق للجميع ان شاء الله :)

لا تحزنين

28-08-2009, 06:03 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كالازون الخضار المشوية والجبن الإيطالي

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251468330.jpg

المقادير:

مقادير العجينة:

3 كاس دقيق
3 ملاعق طعام زيت مازولا
كاس ماء دافي
ملعقة طعام خميرة
2 ملعقة طعام سكر
رشة ملح

مقادير الحشو:

جبن موزاريلا مبروش
جبن حلوم مبروش
شرايح من الطماطم والباذنجان والفلفل البارد والكوسا
زيت زيتون
اوريجانو وريحان

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251467823.jpg

الطريقة:

نعجن العجينة ونتركها لتختمر

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251468046.jpg

نضع في مقلاة شوي زيت ويتون لشوي الخضار ثم نشوي الكوسا والفلفل والباذنجان ونقلبهم على الطرفين

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251467867.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251467973.jpg

ناخذ قطعة من العجين ونفردها بشكل دائري ندهنها بالكتشب ثم نرشها بالموزاريلا ونصف الخضار والطماطم ورشة جبن ابيض مع رشة اوريجانو وريحان ونقفلها بهالشكل ونحمرها بالفرن

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251468084.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251468177.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251468224.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251468252.jpg

ونقدمها

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251468298.jpg

ممممممممم

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251468408.jpg

لا تحزنين

28-08-2009, 06:05 PM

وهنا بباقي العجين سويت

فطيرة جبن بالزعتر بشكلين

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251470820.jpg

طريقتها واضحة من الصور
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251470668.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251470732.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251470761.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251470791.jpg

ممممممممممم

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251470820.jpg

وفطيرة بيتزا راااائعة

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251471015.jpg

حشيتها بالجبن الموزاريلا والفلفل والزيتون والطماطم مع رشة اوريجانو

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251470898.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251471619.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251470954.jpg

جدا لذييييذة

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251471040.jpg

اتمنى تعجبكم افكاري
الف شكر لكم
لا تنسوني من الدعوات الصالحة

نعومة84

28-08-2009, 09:09 PM

ما شاء الله تبارك الرحمن
رهيبة يا الغالية
موفقة :) ان شاء الله :)

أسيرة الدرب

28-08-2009, 10:16 PM

لا تحزنين ماشاء الله

شكل الفطيره جذااااااااااااااااااااب ومشهي

دائما مبدعه

الحافظة

29-08-2009, 02:19 AM

السلام عليكم ..ورمضان مبارك ..ان شالله

الاسبوع الماضي ماسويت شي ..وكان افطارنا يعتمد على ام زوجي الله يديها العافية ان شالله
وعلى مفرزناتي ...لانه كنت وجعاااانه مررررة ..انا والعيال وكل عيلتي ....بس الحمد لله اللي عدى الايام الماضية على خير ..

المهم قمت من يومين وسويتلي هادي الفطاير ..شغلات خفيفة وان شالله تعجبكم ...

هادي قواقع باللبنة وشي رشيت علي زعتر ..ترى هاده الصحن بعتو لحماتي ..بس قلت اصورو عشان مرتب
http://forum.hawahome.com/nupload/173398_1251500773.jpg

وهادي صورة تانية ..ترى حجمها صغيير ..

http://forum.hawahome.com/nupload/173398_1251500970.jpg

وهادي صفايح ..اموووووت فيها .. وكروسان بالجبنة برضه صغار ..والقلوب اللي ورى خلطة زي البريك لزوجي يحبها ..مفروم وسماق وشبت وبيض مسلوق

http://forum.hawahome.com/nupload/173398_1251501218.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/173398_1251501291.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/173398_1251501364.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/173398_1251501467.jpg

لا تحزنين

29-08-2009, 03:47 AM

رائع غلاتي
تسلم ايدك

مومهم اسمي

29-08-2009, 12:06 PM

كل عام و انتم بخير

فكرة الموضوع رائعة

.فرح.

29-08-2009, 12:26 PM

ماشاء الله روووووعه طبقك يالغلا سلمت يداك

حواء الإمارات

29-08-2009, 03:56 PM

رووووووعة ما شاء الله يجنن...

3ashiqa

29-08-2009, 08:11 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
هذا اول موضوع لي ببيت حواء
وحبيت يكون في منتدى الطبخ .....Z

http://dc05.arabsh.com/i/00444/ihgoyw25wyg1.jpg

عجينة الفطاير
حلوة وتعجبني جربوها
اي نوع من الفطاير تقدروا تسووا بها

http://dc02.arabsh.com/i/00444/grppaf2mdzq4.gif (http://games.m5zn.com/)

http://alkrar.com/vb/images/smilies/a8.gif جيبوا ورقة وقلم واكتبوا

ملعقة خميرة كبيرة مع معلقة سكر كبيرة مذوبين في نص كوب ماي دافئ
نخلط المقادير الباقية المتكونة من
3 كاسات طحين
5 ملاعق حليب بودة
معلقتين زيت
3\4 كوب ماي دافي او كوب
على حسب يعني
وبعد مانخلطها بالخلاط تكون بهالشكل
ناعمة وحلوة http://alkrar.com/vb/images/sma/dribble.gif

http://dc03.arabsh.com/i/00444/bqmjt5tlozjk.jpg (http://games.m5zn.com/)

نخليها تتخمر من ساعة إلى ساعتين

سويت بها مربعات الزعتر والجبن
لذيذة جربوها وحلاتها ساااااااخنة والجبن سايح http://alkrar.com/vb/images/sma/dribble.gif

http://dc02.arabsh.com/i/00444/citqf0sq4n5n.gif (http://games.m5zn.com/)

قسمي العجينة قسمين

http://dc03.arabsh.com/i/00444/vpk7douomzuf.jpg (http://games.m5zn.com/)

ونجهز http://dc02.arabsh.com/i/00444/grppaf2mdzq4.gif (http://games.m5zn.com/)

http://dc03.arabsh.com/i/00444/n4rjzdtojh3q.jpg (http://games.m5zn.com/)

زعتر مع زيت زيتون
جبن كاس
جبن مربعات

نحاور القسم الاول ونفرده في صينية مستطيلة << اني حطيتها في دائرية

http://dc05.arabsh.com/i/00444/j46c7e80lw9o.jpg (http://games.m5zn.com/)

بعدين نمسحه العجينة بجبن كاس وبعدين نرص فوقه جبن مربعات شيزدل لين يتغطى كامل الصينية

http://dc03.arabsh.com/i/00444/zyg65lb3dxwo.jpg (http://games.m5zn.com/)

يتبع

3ashiqa

29-08-2009, 08:12 PM

بعدين نفرد القسم الثاني ونحطه فوق الجبن ونرد نمسح الطبقة الثانية بالجبن الكاس فقط

http://dc03.arabsh.com/i/00444/9h8rcr4u63s7.jpg (http://games.m5zn.com/)

واخر شي نحط الزعتر المجهز سابقاً (مخلوط بزيت زيتون ويصير سائل شوي احسن من خشن )

http://dc05.arabsh.com/i/00444/ep4u5nohoxn3.jpg (http://games.m5zn.com/)

ونحطها بالفرن لين تتحمر من تحت وتتحمر الاطراف

ونطلعها ونقطعها وتوؤكل سوووووخن احلى http://alkrar.com/vb/images/sma/dribble.gif
http://dc05.arabsh.com/i/00444/ihgoyw25wyg1.jpg (http://games.m5zn.com/)

للتعذيب<< خسارة مو باين الجبن عدل
شوفوا كيف باين عليها لينة وخفيفة ،)،

http://dc05.arabsh.com/i/00444/047vs12t9cr6.jpg (http://games.m5zn.com/)

وهذة سفرتنا هذاك اليوم

http://dc05.arabsh.com/i/00444/nan9vjyfkuw8.jpg (http://games.m5zn.com/)

وهذة مرة ثانية سويتها بجبن مالح
وفطاير فلافل

http://dc02.arabsh.com/i/00444/ia3hd0io2153.jpg (http://games.m5zn.com/)

انتظروني في اطباق ثانية :10:
وإذا عجبكم قيموني .....Z ولا تنسوني من الدعاء

http://dc02.arabsh.com/i/00444/93dc4rq7uj77.gif (http://games.m5zn.com/)

ليوني عيوني

29-08-2009, 08:17 PM

مرررة روعة تسلم الأيادي فكرة حلوة وجديدة

a7la sooso

29-08-2009, 08:26 PM

يم يم شكلها لزيييييزه .......... تسلم ايدك يآربـ ويعطيكِـ العآفيهـ~~

اللطيفة الرقيقة

29-08-2009, 09:08 PM

امممممممممممممم
روووعة ما شاء الله عليكي

3ashiqa

29-08-2009, 09:25 PM

ربي يسلمكم عالمرور
مشكوررررين على الردود

لا تحزنين

29-08-2009, 09:51 PM

قمة الروووعة
تسلم ايدك يارب

3ashiqa

29-08-2009, 09:58 PM

فكرة روعة
اقدر اشترك بموضوعي هذا

http://forum.hawahome.com/t235607.html

اللطيفة الرقيقة

29-08-2009, 10:11 PM

لا تحزنين
الفطاير تجنننننننننننننن وابداع ما شاء الله عليكي
الحافظة
فطايرك تجنن حبيبتي
الف شكر

الحافظة

29-08-2009, 10:23 PM

الله يسلمكم ..يارب ..وهاده بعض ماعندكم ...

AREAM2008

29-08-2009, 10:40 PM

والله ما شاء الله عليكم خواتي كل مشاركاتكم حلوه ومرتبه اتمنى التوفيق للجميع

أسيرة الدرب

30-08-2009, 12:54 AM

ماشاء الله مشاركاااااااات رائعه

يعطيكم العافيه

القمر الصامت

30-08-2009, 01:17 AM

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

مدللة

31-08-2009, 01:39 AM

الله يبارك فيكم جميعا بصراحه قمه في الروعه والابداع وماشاالله عليها اختنا لاتحزنين مبدعه

أميرة البحر

31-08-2009, 09:42 AM

مساءالورد...

وكل عام وانتم بخير..

ما شاء الله تبارك الله روووعـــة الله يهنيكم..

ويعطيكم العافية بنااات..

لكــ من أميرة البحركل الحب والود..

لا تحزنين

31-08-2009, 09:59 PM

الله يبارك فيكم جميعا بصراحه قمه في الروعه والابداع وماشاالله عليها اختنا لاتحزنين مبدعه

الف شكر لك غلاتي على الكلام العسل

لا تحزنين

31-08-2009, 11:07 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بعض الخفايف الحلوة بالبف باستري
بدجاج واللحم

اولا
البف باستري باللحم

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251748334.jpg

نأتي بشريحة البف باستري ونقصها من الاطراف من الداخل بس نترك حافتين مقابل بعض ما نقصهم

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251747845.jpg

نقلب الحافتين على بعض فتصبح بهالشكل
يعني نبدل بينهم او ندخلهم في بعض

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251747845.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251748077.jpg

نضعهم في صينية الفرن لنحشيهم

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251748215.jpg

الحشو:

بصل مفروم نقليه بشوي زيت ثم نضيف اللحم المفروم ونقلبه مع الملح والبهارات ثم نضع الجزر ونقلبهم لينضجو واخر شي البقدونس

نحشيهم باللحم المفروم ونرش على الوجه جبن موزاريلا وتشدر

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251748241.jpg

ندهنها على الحواف بالبيض وندخلها الفرن لتنضج

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251748280.jpg

ونقدمها

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251748509.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251748358.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251748386.jpg

ممممم جدا خفيفة وهشششة

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251748415.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251748482.jpg

لا تحزنين

31-08-2009, 11:08 PM

البف باستري بالدجاج او اللحم بالنقانق

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251748916.jpg

بالنسبة للحشو:

بصل مفروم نقليه بشوي زيت ثم نضيف الدجاج او اللحم المفروم ونقلبه
ثم فلفل اخضر مفروم مع البهارات والملح
ونتركهم لينضجو شوي ثم نضيف النقانق المقطع ونتركهم لينضجوا

الطريقة:

نفرد شريحة البف باستري ونضع فيها الحشو وشوي جبن موزاريلا

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251748549.jpg

ونقفلها بشكل مثلث

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251748609.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251748716.jpg

ثم نضم الطرفين على بعض بهالشكل

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251748763.jpg

ندهن الوجه بالبيض ونضعها بالفرن لتنضج

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251748788.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251748833.jpg

ونقدمها

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251748861.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251748891.jpg

اتمنى تعجبكم
لا تنسوني من الدعوات الصالحة

جنون الغرااام

01-09-2009, 01:13 AM

ماشاءالله تبارك الرحمن

أفكار في قمة الروووووووووووعه معجنات مررررررررره حلوه وسهله

يسلموووووووووووووويالغلاااااااااااااااااا

ĐłłǾǿ εïз

01-09-2009, 01:24 AM

فــــكرهـ روعهـ

مشاء الله عليكــــــــــــــ

ĐłłǾǿ εïз

01-09-2009, 01:29 AM

رووووووووعهـ الله يجزاكـ خير

:rroo::rroo::rroo::rroo::rroo::rroo:

:30::30::30::30::30::30::30::30::30::30:

فوفانا

01-09-2009, 02:48 AM

يعطــــــــــــــــيك الف عافــــــيه
معجناتقمه في الروعه

ام منذر1

02-09-2009, 01:35 AM

ماشاء الله
تسلم الاياادي

ام علي الدرّ

02-09-2009, 03:02 PM

مرحبا بالجميع
رمضان كريم
خواتي الغاليات سبحان الله اني اليوم مسويه فطائر ودخلت شفت مسابقتكم
اتمنى ان تقبلوني معاكم
لأول مرة في حياتي اسوي معجنات وفطاير وبعجينة العشر دقائق
العجينة هي عجينة العشر دقائق من الاخت الغالية
(بالصور عجينة العشر دقائق.ام المعجنات للامهات والبنات..لاتترددين فهي كنز لايقدر بثمن..)http://forum.hawahome.com/t145751.html (http://forum.hawahome.com/t145751.html)
حشوات مختلفة
لحم وبصل وبهارات ومعجون طماطة
مرتيدلا وبصل وبهارات
جبن ابيض وبقدونس
جبن اصفر
زعتر
وباشكال مختلفة تعرفت عليها عن طريق البحث بالانترنيت

تفضلواالصور
تفضلوا

الفطائر كلها

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/2/04/f1m757s81.jpg (http://games.m5zn.com)
وهذه مجموعة ثانية
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/2/04/ktvvon7re.jpg (http://games.m5zn.com)

وهذه فطائر جبن اصفر
والشكل فطائر المروحة

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/2/04/lub3kzzla.jpg (http://games.m5zn.com)

وهذه فطائر الزعتر بالزيت على شكل معين مفتوح من الوسط وعلامة الضرب X

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/2/04/2w75bjvvc.jpg (http://games.m5zn.com)

وهذه فطائر الجبنة البيضاء بالبقدونس على شكل قوارب وشكل اخر

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/2/04/fk3d6ggbu.jpg (http://games.m5zn.com)

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/2/04/xk71t6clz.jpg (http://games.m5zn.com)

فطائر اللحم والبصل والبهارات ومعجون الطماطة

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/2/04/xl5h4quxn.jpg (http://games.m5zn.com)

فطائر المرتيدلا

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/2/04/24gbig080.jpg (http://games.m5zn.com)

وهذه معجنات مااعرف اسمها بالعربي بس بالسويدي اسمها كنيل بولر يعني كرات الدارسين وطعمها حلو المذاق

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/2/04/thdpvya56.jpg (http://games.m5zn.com)

اتمنى ان تتقبلوا تحياتي

اختكم

ام علي الدرّ

اللطيفة الرقيقة

02-09-2009, 03:10 PM

لا تحزنين ما شاء الله عليك اشياء تجنن صراحة
ام علي الدر اشياء روعة حبيبتي
الف شكر

أم ريان وغسان

02-09-2009, 08:42 PM

تسلم ايديكم كلكم ذوق وإبداع

ــــــــــــ

حبيت أشارك معاكم

سينابون مالح

العجينه اسويها لما اكون مستعجله

كاستين دقيق كويتي

3 ملاعق كبيره حليب بودره

ملعقه صغير بكنج بودر

كاسه ماء دافي

نصف بيله شاي زيت

ملعقه كبيره خميره

ملح

الطريقه

نخلط الحليب +الزيت +الملح + البكنج بودر+ الماء + الخميره

نخلطهم لحد ما تذوب الخميره ونضيف الدقيق بالتدريج نعجنها مدته 10 دقايق

ونتركها تتخمر 45 دقيقه

شكلها قبل تتخمر وبعد ماتخمرت

http://www.up-00.com/s2files/T0H12344.gif (http://www.up-00.com/)

http://www.up-00.com/s2files/0UW12344.gif (http://www.up-00.com/)

نفردها على شكل مربع وندهنا بزيت الزيتون

ونضيف الزعتر عليها

http://www.up-00.com/s2files/r4g12502.gif (http://www.up-00.com/)

http://www.up-00.com/s2files/qWY12502.gif (http://www.up-00.com/)

نلفها زي السينابون وندخلها بالفرن ونخليها لحد ما تتحمر وهذا شكلها

نسيتاقول لكم حطيت عليها جبنه حامضه

http://www.up-00.com/s2files/F8i12705.gif (http://www.up-00.com/)

http://www.up-00.com/s2files/4nP12705.gif (http://www.up-00.com/)

وان شاء الله تكون عجبتكم و شكرا:30:

جنون الغرااام

03-09-2009, 02:20 AM

مشاء الله تبارك الرحمن معجنات في قمة الروووووووووووووووووووووووعه والجمال

كل طبق أحلى من التاني أن شاء الله اشارك معاكم يالعسولات

يعطيكم العافية

وتسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووون

لا تحزنين

03-09-2009, 06:09 PM

ام علي الدر
تسلم ايدكي يارب
ام غسان وريان
تسلم ايدكي يارب
الله يعطيكيم العافية

الحافظة

04-09-2009, 01:57 AM

هادي مشاركتي التانية ..ان شالله تعجبكم ....

خلية نحل مالحة ..(ميني كباب )..
تفرمي وحدة بصل على نص كيلو مفروم وكزبرة مفرومة وبهار مشكل وقرفة وفلفل اسود وملح وبابريكا
شكليها كور صغار وحمريها عالنار ... سيبيها تبرد ..تكوني انت سويتي عجينتك المعتادة ..واتخمرت
احشيها ..وسيبيها تتخمر تاني ..بعدين للوجه اخفقي صفار بيضة وشوية حليب ...وادهنيها ..وبعدين رشي زعتر عالوجه ودخليها الفرن ...قدميها مع الرانش او صوص طماطم .. زي ماتشتهي ..هاه شوفو واحكمو ..

http://forum.hawahome.com/nupload/173398_1252018339.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/173398_1252018399.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/173398_1252018490.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/173398_1252018545.jpg

**كلي جروح**

04-09-2009, 03:35 AM

ما شاء الله عليكم خواتي

بارك الله فيكم

والله يجله فى ميزان حسناتكم اللهم امييييييييين

اتمن لكم اتوفيق

جنون الغرااام

05-09-2009, 02:15 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم ياعسولات أن شاء الله بخير دوم وكيف رمضان معاكم حلو صح

طيب أنا حبيتى أشارك معاكم باهدي المعجنات وأن شاء الله تعجيكم

وعجبتني عجينة أختي أريام يعطيها ألف عافية قالت لزم أغير واشوف شي جديد كل وحدة عندها عجينة خاصه ولا

هدا الربط

http://forum.hawahome.com/t236544.html

وهدي العجينة بعد التخمير

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252103739.jpg

وهدي الحشوه

جبنة تشدر وجبنة بيضة ولبنة وزعتر و سمسم وحبة سوده
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252103801.jpg

وهدي فطائر البنة والزعتر
الطريقة شوفو الصور

نفرد العجينة ونقسمه دوائر
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252103903.jpg

ونحشيها ذم نقفلها من النصف ونغمسها في الماء من الطراف ونرش زعتر

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252104024.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252104201.jpg

دهنة الوجة بصفار البيض وحليب مركز ابو قوس
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252104287.jpg

ودهدا شكلها عدروني على التصوير
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252104361.jpg

وهدي فطائر الزوراق بالحمة

الحشوة لحمة زي حقة السمبوسة بس حطية عليها ملعقة معجون طماطم و بص اخضر وحبة طماطم وملعقة مايونيز
وبس وحشيتها

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252104499.jpg

نفردها ونقسمها دوائر

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252104723.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252104774.jpg

وهدي محشيه

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252104845.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252104909.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252104965.jpg

وهدي من الخارج شوفو كيف شكلها تجننننننننننننننننننننن

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252105008.jpg

وهدا كرسون بالجبنة البيضة والتشدر

نفردها ونحشيها
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252105214.jpg

نلفها زي كدا

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252105214.jpg

يتبببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببب بببببببببببببببببببببببببببببببع

جنون الغرااام

05-09-2009, 02:17 AM

يتبع

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252105378.jpg

شوفو كيف تجننننننننننننننننن ماشاء الله تبارك الرحمن

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252105641.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252105537.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252105593.jpg

مشاء الله تبارك الرحمن

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252105730.jpg

أن شاء الله تعجبكم
أهم شي الدعوات الصالحة

tamatem1

05-09-2009, 02:39 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن
الله يسعدكم ويبارك فيكم يارب أبدعتوا جميعكن يابنات
لاتحزنين ربي يسعدك على جهودك وإبداعاتك كل شكل أحلى من الثاني ..
موفقين يارب جميعاً
ريومة مسابقة راااائعة أفادتنا كثيراً بارك الله فيكِ ولا حرمك الله الأجر يارب ..

AREAM2008

05-09-2009, 02:59 AM

والله ما شاء الله عليكم
كل مشاركه تقول انا احلى
ربي يوفق الجميع

أم ريان وغسان

05-09-2009, 08:37 PM

اليوم سويت لقيمات مرره حلوه

( الكميه قليل مره)

المقادير
ملعقتين حليب
ملعقتين نشاء
ملعقتين خميره
كاستين دقيق
كاسه وربع ماء دافي
وملح

نعجن كل المقادير معا بعض ونتركها تتتخمر 45 دقيقه
ونعجنها من جديد ونقليها بالزيت

سويت معا سلطة القيمات وهي
كزبرة خضراء + ملح + خل + كمون + فلفل اسود + ماء

وهذا شكلها

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/5/10/vhv9i5oxo.gif (http://games.m5zn.com)

فوفانا

06-09-2009, 06:45 AM

تسلم اياديكم
الله يسعدكم يا الغاليات

حنين الماضي

06-09-2009, 10:34 PM

جنون الغراام
رائع جدااا
ماشاءالله لاقوة الا بالله

ام ريان وغسان
ابدعتي اختي
شكلها حلوو
تسلميين يالغلاا

هند مغربية

07-09-2009, 12:15 AM

بسم الله الرحمان الرحيم

سلام عليكوم

اشكر كول القائمين بهدا المجهود الرائعة التي ابدعونا بعطائهم شكرا لكوم كتيرا جزاكوم الله خير

رمضان كريم على كول الامة السلامية

مشكرون

أم مــــالــــك

07-09-2009, 01:03 AM

http://www.mkani.com/m-up/uploads/images/www-mkani-com_06837ef161.gif (http://www.mkani.com/m-up/uploads/images/www-mkani-com_06837ef161.gif)

أتمنى يكون لي مكان بينكم ’(

كل عام والجميع بالف خير وينعاد عليما وعليكم السنه الجايه وفلسطين محرره يارب

والعراق تنعم بالهدوء والسلام

جبتلكم معي وصفتين زراف وخفاف كطبق جانبي على سفرتنا الرمضانيه او للسحور

الطبقين من كتاب منال العالم

(1)

تورتة النقانق

http://mkani.com/up/uploads/images/mkani.com-ef2f94859c.jpg

المقادير

4 كوب دقيق
1 ملعقة ملح
4 ملاعق صغار خميرة فوريه
1و1\2 ملعقة بيكم باودر
4 ملاعق حليب بودره
3 ملاعق سكر "انااستخدمت وحده فقط"
1\4 كوب زبده طريه
1\4 كوب زيت نباتي
1 كوب ماء دافي

الطريقه

تخلط المواد الجافه كلها مع سوى والمواد السائله تخلط لوحدها ثم تضاف على الدقيق وخلافه وتعجن جيدا حتى نحصل على عجينه ملساء وناعمه وتترك في مكان دافئ لترتاح ويتضاعف حجمها

بعد ما تخمر العجينه تفرد بالنشابه وتقطع بشكل طولي كما هو موضح بالصورة

وتقطع كل قطعت عجين بعرض 1و1\2 سم وطول 5 سم

توضع حبة نقانق بطرف كل قطعة عجين وتلف كما الصورة

http://mkani.com/up/uploads/images/mkani.com-30acf35993.jpg

تصف على داير الصينيه ويترك بين كل قطعه واخرى فراغ بسيط وذلك للسماح بتخمر العجينه مره أخرى

http://mkani.com/up/uploads/images/mkani.com-e60dd5a726.jpg

http://mkani.com/up/uploads/images/mkani.com-1169e8750d.jpg

بهذا الشكل وتترك مره اخرى في مكان دافئ لمدة نصف ساعه

ثم تخبز في فرن على درجة حراره 190 لمدة 15 الى 20 دقيقه

"ملاحظه" ممكن ان يرش الوجه بالارغانيو

http://mkani.com/up/uploads/images/mkani.com-010593b0c1.jpg

http://mkani.com/up/uploads/images/mkani.com-ef2f94859c.jpg

العجينه رائعه وتذوب بالفم مثل البسكوت

أم مــــالــــك

07-09-2009, 01:05 AM

(2)

صمون الشبت بالجبن

http://mkani.com/up/uploads/images/mkani.com-64818fee57.jpg

المقادير

3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيره خميره
1و1\2 ملقة بكم باودر
1ملعقة سكر
2 ملعقة كبيره شبت مفروم
1\4 كوب زبادي"لبن روب او رايب"
1 كوب ماء دافي
1\4 كوب زيت ذرة

للحشو

2 ملعقه نعناع جاف
1\2 حبة فلفل أخضر رومي "انا لم استخدمه
1\2 كوب زيتون أخضر من غير النواه
1كوب جبن ابيض مفتت

الطريقه

تحضر العجينه بالطريقه المعتاده وتترك لترتاح نصف ساعه ويتضاعف حجمها

تحضر مكونات الحشو وتترك جانبا لوقت الاستخدام

http://mkani.com/up/uploads/images/mkani.com-c11f138543.jpg

بعد ما تتخمر العجينه تقطه الى كرات صغيره بحجم طابة التنس وتحشى بخليط الجبن

ترتب في صينه مدهونه بالزيت كما تصف الخليه وتترك نصف ساعه اخرى لترتاح

ثم تخبز في فرن متوسطه لمده 15 دقيقه

وتقدم بالف هنا وعافيه

http://mkani.com/up/uploads/images/mkani.com-7b2561bb45.jpg

http://mkani.com/up/uploads/images/mkani.com-8d6f4fa2f1.jpg

وهذه من الداخل هش وطري جدا

http://mkani.com/up/uploads/images/mkani.com-739f114c7b.jpg

لا تنسونى من دعواتكم

جنون الغرااام

07-09-2009, 04:07 AM

يعطيكم العافية

تسلمووووووووووووووووووووووووووووون على الاطباق الجميله

Adilia

07-09-2009, 06:38 PM

فكرة حلوة ياريت اقدر اشارك معكم

سـارهـ

07-09-2009, 10:30 PM

:rroo::rroo::rroo::rroo:

مساءكم طاعه وراحه قلبيه مع الأجواء الرمضانيه
حبيت أشارك معاكم
طبعا تطبيقي لموضوع سبق ونزلته والموجود على هذا الرابط:
http://forum.hawahome.com/t164620.html

وهذا تطبيقي اليوم مع اختلافات بسيطه في التزيين

http://forum.hawahome.com/nupload/116140_1252355379.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/116140_1252355834.jpg

إن شاء الله يعجبكم.....Z
دعواتكم لي ان ربي ييسر لي أموري ويحقق مرادي

:rroo::rroo::rroo:

القـ الحنون ـلب

07-09-2009, 11:05 PM

http://forums.graaam.com/up/uploaded16/221518_11234313259.gif

جيتكم مع حلاي

حياكم الله

http://www.rofof.com/img3/9igzoy7.gif (http://www.rofof.com)

سينابون خلية النحل:

تعجني العجينة
(3 كأس دقيق+نصف فنجان زيت +نصف فنجان سكر+كاس حليب سائل +ذرة ملح+ملعقة خميرة+نصف ملعقة بيكنج بودر)

أو أي عجينه أنت متعودة عليها،بعد ما تخمر خذي من العجينة

كورة واحشيها بقطعة من جبنه كيري

وكوريها واغمسيها في قرفه مطحونة وصفيها في صينيه متحركة

ضعيها في الفرن بعد ما تستوي اخرجيها ،

ثم جهزي بالخلاط:

نصف علبة حليب نستله المحلى و6 حبات جبنة

وبعد الخلط صبيه على الخلية وزينيها بالهيرشي .

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat5547803e7b.gif

شجون الموج

08-09-2009, 12:37 AM

ماشاءالله اطباق رائعه
سارهـ ايش الحركات :12:
’(ررررررررررررروعه يفتح النفس ماشاءالله اشتهيتها يممممم{"
شغل ميه ميه’( الله يعطيتس العافيه ياسارهـ:)

ام مالك &&& القلب الحنون ماشاءالله ابدعتوا
الله يعطيكم العاافيه وبالتوفيق لكم جميعآآآآآآآآآآآآآآآآ

لا تحزنين

08-09-2009, 12:46 AM

تباااااارك الله
كل طبق احلى واروع من التاني
تسلم اياديكم جميييعا ياااارب

سـارهـ

08-09-2009, 01:42 AM

أم ريان وغسان

08-09-2009, 06:32 AM

أم مالك تسلم الايااااااااادي يارب
ـــــــــــ

ساره ماشاء الله مغري ومشهي بشكل

عليكم بالف عافيه

القـ الحنون ـلب

08-09-2009, 08:10 PM

تفضلوا المنتو

وهي على طريقة وحده من الاخوات هنا اتوقع اريام والله ناسيه

http://www.rofof.com/img3/9lefdu8.gif (http://www.rofof.com)

http://www.rofof.com/img3/9uabdj8.gif (http://www.rofof.com)

منار الزهور

09-09-2009, 04:04 AM

كل عام وانتم بخير

فطاائر المحار من مطبخي ياحلوين

المقادير:
لعمل العجينة: نحتاج الى علبتين حليب مركز( ابو علم ابو قوس)المهم اي حليب بس المقدار
مثل هالشكل

http://tbn0.google.com/images?q=tbn:mdlYv4KbjTnPxM:http://www.falntyna.com/vb/uploaded/4027_1171325033.jpg

2 ونصف كاس طحين
ملعقتين اكل خميرة فورية
رشة فانيلا
ملعقتين اكل بينج باودير
تخلط جميع المقااادير مع بعض وتترك لمدة ساعة ونصف تقريبا

الطريقة:
تفرد العجين لسماكة واحد سانتي تقريبا وتقطع دائريااا
دوائر متوسطة الحجم

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z90b170407d.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z90b170407d.jpg)

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z576bbb5f6d.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z576bbb5f6d.jpg)

عند الانتهاء من العجينه
نقليها في زيت حامي وغزير مع التحريك المستمر حتى تنتفخ العجين مثل البالون

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z8fb47d95a9.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z8fb47d95a9.jpg)

مثل هالشكل لاحضو كيف بداء انه يصبح رفيع ومنتفخ مثل البالونه

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z97a1e656a0.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z97a1e656a0.jpg)

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/zfbd86c34a0.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/zfbd86c34a0.jpg)

بعد الانتهاااء منه هكذا
http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z39d5367651.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z39d5367651.jpg)

نعمل شق في طرف الفطيرة هكذا

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/zffa3a8eeaa.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/zffa3a8eeaa.jpg)

لين نخلص من المقدار كله

نجي الى الحشو
نحتاج الى لحم مفروم مستوي يعني ناضج معمول مسبقا

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z9933839496.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z9933839496.jpg)

ونحتاج الى طماطم وخيار مقطع دوائر صغيرة او شرايح

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/zfcdafab767.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/zfcdafab767.jpg)

والى جبن مبروش اي نوع تفضلوه كرفت او غيره
http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z3534735f90.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z3534735f90.jpg)

الطريقة:
نجيب الفطيرة ونحشيها بقليل من اللحمة والطماطم والخيار
ونضع من فوق الجبن
حتى نحشي جميع الفطائر
نصفها في صينه يكون بالطول وندخلها الفرن ونشغل الفرن من اعلى فقط على درجة حرارة خفيفة
حتى لا يحترق حتى يذوب الجبن

http://www.zahrah.com/up//uploads/thumbs/z786e7259d7.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z786e7259d7.jpg)

وبالعااافية عليكم

شجون الموج

09-09-2009, 04:09 AM

منار الله يعطيتس العافيه روعه
بالتوفيق

بحور الحنين

09-09-2009, 05:47 AM

ما شاء الله روووووووووووعة عزيزتي الله يجزاك كل خير

أم ريان وغسان

09-09-2009, 11:26 AM

منار تسلم يدك يارب

منار الزهور

09-09-2009, 03:13 PM

وايديكم يااااااااااارب
بالعاااااافية عليكم

سـارهـ

09-09-2009, 06:07 PM

ساره ماشاء الله مغري ومشهي بشكل

عليكم بالف عافيه
لقد إنك أحرجتيني جداً كثيراً.....Z

شكرا يالغلا ع المرور والكلام الحلو
:rroo::rroo::rroo:

منار الزهور

10-09-2009, 02:25 AM

كل عااام وانتم بخير
دوناااااااات

المقادير:
3 كاس طحن
2 ملعقة خميرة
بيضة
ثلث كاس زيت
كاس وثلث الكاس ماء دافئ
ملعقة صغيرة فانيلا
2 ملعقة سكر
5 ملاعق حليب بودرة

الطريقة:
يخلط الطحين+الحليب+الخميرة+الفانيلا
يذاب السكر في الماء ويصب على الطحين
يضاف البيض + الزيت
ويخلط جيدا حتى تتجانس العجينه
تغطى وتترك لمدة ساعتن في مكان دافئ
نبداء التحوير وتفرد على شكل رفيع قليلا
وتقصص على شكل دوائر وتعمل فتحف في وسط الدائر
واذا عندك قطاعة الدونات ممكن تستعمليها

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z4858dd15f4.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z4858dd15f4.jpg)

يقلى في زيت غزير حتى يحمر من الجهتين

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z029d23bc13.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z029d23bc13.jpg)

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z40981caa13.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z40981caa13.jpg)

ويغمس في السكر الخشن

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z6670e6ff18.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z6670e6ff18.jpg)
او السكر الناااعم

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z33fdc25a6c.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z33fdc25a6c.jpg)

وبالعااااافية عليكم

حوآ كووول

10-09-2009, 04:40 AM

يمممممممممممممي

شكلهـآ تشهي

يعطيك العــآفيه

خيتووو ×..منـآر..×

منار الزهور

10-09-2009, 04:50 AM

الله يعافيش يالغلا

جمـــآنه العسـل

10-09-2009, 07:19 AM

ماشاء الله ابداااااااااااااااااااع يابنات

وهذي عجينه رووووووووووعه اخذتها من عضوه بمنتدى ثاني الله يجزاها خير

المقادير
1 كوب ماء دافىء
1 م ك خميره
1 م ك بيكنج باودر
2 م ك سكر
2 م ك حليب بودره
3/4 بياله زيت
1م ص ملح
3 كوب دقيق ابيض كويتي

الطريقه
تعجنينها كلها بيدك ماعدا الدقيق ثم تتركينها لمدة خمس دقائق بس http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile12.gif
ثم تبدئين بالدقيق بشويش لين تحسين العجينه صارت تمتسك معاك حتى لو بقي شوي من الدقيق عادي http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile12.gif مايأثر بعدين خليها ترتاح لمدة نص او ثلث ساعه بمكان دافىء
ثم ابدئي بعمل الخليه << اكيد تعرفون طريقتها http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile12.gif
وخليها خمس دقائق بعدين حطيها بفرن حار من تحت ثم من فوق http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gif
ثم حطي عليها شيره واتركيها تبرد شوي
وحلاتها وهي دافيه
وبالعااااااااااااااااااااااااا اافيه علييييييييييكم
وهذي الصور تحكي
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=239898&stc=1&d=1252361263 http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=239899&stc=1&d=1252361263 http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=239900&stc=1&d=1252361263 http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=239901&stc=1&d=1252361276 http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=239902&stc=1&d=1252361276

وهنا سويتها بشكل ثاني

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=240329&stc=1&d=1252549924 http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=240330&stc=1&d=1252549924 http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=240331&stc=1&d=1252549924 http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=240332&stc=1&d=1252549940 http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=240333&stc=1&d=1252549940

تحياتي

منار الزهور

10-09-2009, 04:06 PM

مشااااء الله يعطكي العااافية

لا تحزنين

10-09-2009, 11:53 PM

مشاركات قمة الرووووعة
تسلم ايدكم يارب جمييييعا

احلى مروج

11-09-2009, 03:51 AM

width=400 height=290

•₪•₪•

\

/

\

\

/

\

•₪•₪•

الـسـلام عـليـكم ورحمة اللهـ وبركاتـهـ

أسـعـد الله أوقاتــكم بكل خـيرٍ ومســرّة...’’

اقدم لكم مجموعة من معجناتي وبعجينتي الهشة جمعتها لكم من بداية الشهر الكريم ,

بتدأ بسم الله

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1243860204.gif

*المقادير للعجينة:
2/1-2 ك دقيق ابيض
1 م ك خميرة فورية
ربع م ص بكنج باودر
1 م ص ملح
3 م ك سكر
4/1 ك زيت ذرة
1 ك ماء دافئ جدا

نخلط ( الدقيق والملح والخميرة والبكنج باودر والسكر ) ثم نضيف الزيت والماء ونعجنها ونتركها حتى تخمر

وعملت منها مجموعتي ان شاء الله تروق لكم

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png

اولا : البيتزا

طبعا من بعد ماخمرت العجينة فردتها في الصينية صغيرة الحواف الخاصة بالبيتزا

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252624954.gif

واخذت جزء من العجينة وعملته ضفاير

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252625084.gif

ووضعتها على حافة الصينية بعد مادهنتها بالبيض حتى تتلصق الضفاير

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252625145.gif

ووضعت خلطتي المكونة من ( بصل وصلصلة وطماطم وبهارات ) وجبنة موزوريلا وزيتون شرائح وفلفل رومي

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252625283.gif

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252625544.gif

وهنا بعد مااستوت

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252625583.gif

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png

احلى مروج

11-09-2009, 03:53 AM

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png)

ثانيا : لفائف بالجبنة والزعتر

نفرد العجينة على شكل مستطيل

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252625690.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252625690.gif)

وندهنها بالجنبة والزعتر

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252626699.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252626699.gif)

ونلفها على شكل سويسرول ونلصق طرفها

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252626793.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252626793.gif)

ونقطعها بشكل متساوي

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252626931.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252626931.gif)

ونسكرها من الاسفل بالشكل ذا

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252626974.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252626974.gif)

ونرصها في صينية الكب كيك ونتركها 10 دقائق ثم ندخلها الفرن

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627018.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627018.gif)

وهذا شكلها بعد مااستوت

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627072.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627072.gif)

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627113.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627113.gif)

وهنا دهنتها بالمربى كنوع من الحلى

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627164.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627164.gif)

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627216.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627216.gif)

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627316.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627316.gif)

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627370.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627370.gif)

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png)

احلى مروج

11-09-2009, 03:54 AM

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png)

ثالثا : فطيرة الخضار

نفرد العجينة ونضعها في الصينية

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627420.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627420.gif)

ونكون مجهزين الخلطة المكونة من( دجاج وخضار على حسب الرغبة ) ونضعها على العجينة

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627557.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627557.gif)

ونضع عليها جبنة موزوريلا

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627602.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627602.gif)

ثم نفرد جزء اخر من العجينة ونضعه عليها

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627704.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627704.gif)

ونلصق طرفي العجينة مع بعضها وندهنه بالبيض وندخلها الفرن

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627742.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627742.gif)

وهنا بعد ماستوت

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627813.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627813.gif)

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627853.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627853.gif)

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627901.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627901.gif)

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png)

احلى مروج

11-09-2009, 03:55 AM

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png)

رابعا : فطاير منوعة

فطيرة كور بالدجاج

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627943.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252627943.gif)

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252628115.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252628115.gif)

ثم نفرد العجينة بهالشكل

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252628167.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252628167.gif)

وندهنها بالجبنة

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252628268.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252628268.gif)

وكذلك بالزعتر بعد دهنها بالبيض

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252628352.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252628352.gif)

ونلفها بهذا الشكل وهنا بعد اخراجها من الفرن

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252628415.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252628415.gif)

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252628499.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252628499.gif)

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png)

احلى مروج

11-09-2009, 03:55 AM

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png)

خامسا : فطائر بالبف باستري والخضار

نفرد حبات البف باستري ونضعها في صينية الكب كيك

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252628574.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252628574.gif)

ونضع الحشوة المكونة من دجاج وخضار

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252628704.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252628704.gif)

ونقطع قطعة من البف باستري قطع مستطيلة

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252628798.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252628798.gif)

ونضعها على شكل شبكة لتغطيتها وندهنها بالبيض

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252628961.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252628961.gif)

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629016.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629016.gif)

وندخلها الفرن وهنا بعد مااخرجناها

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629073.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629073.gif)

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629121.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629121.gif)

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629157.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629157.gif)

وبس ان شاء الله يكون استمتعتوا معي واستفدتوا

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png)

شجون الموج

11-09-2009, 05:33 AM

ماشاءالله تبارك الله ابدعتوووو يابنات
احلى مروووووووووووج’( روووووعه معجناتك وشغل وترتيب ’( وتصميم ’(
وخطوات التصوير ’( ماشاءالله عن جد ابدعتي الله يحفظتس يارب
عساكِ على القوه يارب
وكثر الله خيركِ
كل الشكر

أم ريان وغسان

11-09-2009, 09:44 AM

جمانه العسل

احلى مروج

الله يعطيكم الف عافيه وتسلم الايااااااااادي المبدعه

لا تحزنين

11-09-2009, 11:14 AM

تبااااارك الله
شغل رائع يا احلى مروج
تسلم الايادي المبدعة يارب

لا تحزنين

11-09-2009, 11:31 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فطيرة البيض والجبن الايطالية
رهيييييييييييييييييييييييييبة

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252656831.jpg

المقادير:

3 كاس دقيق
4 ملاعق طعام سكر
4 ملاعق طعام حليب بودر
ربع كاس زيت زيتون
ملعقة طعام خميرة
كاس ونصف ماء دافئ

الحشو:

بيض مسلوق
جبن فيتا
جبن كيري
زيتون اسود
حبق اخضر مفروم ناعم

الطريقة:

نعجن العجينة ونخمرها ليتضاعف حجمها

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252656881.jpg

نخلط الجبن والحبق والزيتون سوا ونفرد العجينة بشكل طولي وندهنها من الوسط بخليط الجبن ونصف البيض المسلوق عليه بهالشكل

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252657090.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252657133.jpg

ثم نقفلها من الاطراف

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252657156.jpg

ونلف العجينة على البيض بهالشكل

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252657198.jpg

ونعمل لها فتحات طويلة بالسكين على الوحه وندهن الوجه بالبيض ونتركها تختمر مرة تانية ربع ساعة ثم نحمرها بالفرن

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252657233.jpg

وهنا بعد ما تحمرت

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252657598.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252657485.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252657509.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252657543.jpg

من الداخل

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252657630.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252657659.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252657688.jpg

لا تحزنين

11-09-2009, 11:32 AM

وزاد عندي من نفس العجينة وسويت منها قوارب الجبن وطلعت رائعة

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252657337.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252657359.jpg

وهنا بعد ما تحمرت

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252657409.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252657432.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252657461.jpg

جربوها جدا رائعة

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252657713.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252657735.jpg

اتمنى تعجبكم
لا تنسوني من الدعوات الصالحة

منار الزهور

11-09-2009, 05:56 PM

يعطكيم العااافية
ابدعتم بصرااااحة
احلى مروووج
لاتحزنين
يعطكي الف عااااااافية

ذڪــــرـرﮮ

12-09-2009, 12:53 AM

أحـــــــلى مروووج ماشاء الله ابداعات في المعجنات
وشكلها كمان مشهي
يعطيك الف عافيه ع الابداع انتي والاخت لاتحزنين

تحيآتي لكمـ...

جنون الغرااام

12-09-2009, 02:01 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن معجنات في قمة الروووووعه

احلى مروووج ولاتحزنين يعطيكم العافية على هدي المعجنات

الله يحفظكم من العين والحسد

تسلم الايادي ومشكورررررررررررين

فوفانا

12-09-2009, 02:57 AM

ما شاء الله لا إله إلا الله

فوفانا

12-09-2009, 03:05 AM

ما شاء الله
الله يجزيك خير
يا بنات ثلثين الكاس يعني كم؟؟؟

جمـــآنه العسـل

13-09-2009, 11:58 AM

http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gif سلااااااااااااااااااااااام عليييييييييييييييييكم http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gif

شوفوا وش سويت من هالعجينه

المقادير
1 كوب ماء دافىء
1 م ك خميره
1 م ك بيكنج باودر
2 م ك سكر
2 م ك حليب بودره
3/4 بياله زيت
1م ص ملح
3 كوب دقيق ابيض كويتي

الطريقه
تعجنينها كلها بيدك ماعدا الدقيق ثم تتركينها لمدة خمس دقائق بس http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile12.gif
ثم تبدئين بالدقيق بشويش لين تحسين العجينه صارت تمتسك معاك حتى لو بقي شوي من الدقيق عادي http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile12.gif مايأثر بعدين خليها ترتاح لمدة نص او ثلث ساعه بمكان دافىء
ثم ابدئي بعمل الخليه << اكيد تعرفون طريقتها http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile12.gif
وخليها خمس دقائق بعدين حطيها بفرن حار من تحت ثم من فوق http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gif
ثم حطي عليها شيره واتركيها تبرد شوي
وحلاتها وهي دافيه
ويمكن تسوينها باشكا ثانيه اللي تعجبك
شوفي الصور
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=239898&stc=1&d=1252361263 http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=239899&stc=1&d=1252361263 http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=239900&stc=1&d=1252361263 http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=239901&stc=1&d=1252361276 http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=239902&stc=1&d=1252361276

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=240329&stc=1&d=1252549924 http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=240330&stc=1&d=1252549924

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=240331&stc=1&d=1252549924

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=240333&stc=1&d=1252549940

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=240332&stc=1&d=1252549940
وبالعااااااااااااااااااااااااا اافيه علييييييييييكم

هاه قولوا لي ايش راااااايكم http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gif

فتاة المراعي

13-09-2009, 07:28 PM

ماااااااااشاءالله عليكم يابناااااااااااااااات

الصراحة مبدعااااااااااااااااااات الله يحفطكم

وانا هذة مشاركتي ياارياااااااام

مسوية حركة البطاطا عشااان اشارك في موضوعك

هذا المدربش اليمني ((اللقيمات)) بشوية اضاافات وحركة جديدة’(

المقاديـــر

شرائح رفيعة من البطاطا
2 بصل اخضر وشوية كراث
1بيضة
1ملعقة اكل كبيرة زبادي
ثلاث ارباع الكاس حليب سائل
1 كأس وثلاث ارباع الكأس دقيق ابيض
1 ملعقة اكل كبيرة حلييب بودرة

ملح حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ممزوجة بماء دافي وشوية سكر ((تترك حتى تتخمر))

الطريقة (على حسب ترتيب الصور)

1- تقطع البطاطا شرائح رفيعة وتترك في الماء ساعة - ساعتين

2- يقطع البصل والكراث قطع صغيرة

3- يخلط في وعاء كبير( الحليب السائل والبيضة والزبادي والملح والخميرة بعد ماتخمرت)

4- يضاف البصل ويخلط شوية

5- يضاف الدقيق بالتدريج الى ان يمتزج جيدا بعدها نضيف حليب البودرة ويخلط جيدا ويترك حتى يتخمر ( تقريبا ساعتين او على حسب درجة حرارة المكان)

6- الان ومع كل شريحة بطاطا ناخذ من العجينة ثم الى زيت غزير وحار نقلي كل قطعة جيدا وخصوصا من جهة البطاطا حتى تستوي تماااام

الحين اخليكم مع الصور

http://forum.hawahome.com/nupload/53332_1252857880.jpg

الشكل النهااااائي

http://forum.hawahome.com/nupload/53332_1252858895.jpg

جمـــآنه العسـل

13-09-2009, 09:42 PM

رووووووووووعه ا لمدربش تسلم ايدينك

فتاة المراعي

13-09-2009, 11:54 PM

الله يسلمك حبيبتي

وتراااا المدربش ولا شي جمب اكلاتك ماشاءالله عليك

ام نونـا

14-09-2009, 03:44 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن

كل مشاركه احلى من الثانيه

اتمنى لكم جميعا التوفيق

وتسلم الاياااااااااااااادي يالغاليااااااااااااااات

مميزه بطبعي

14-09-2009, 10:23 AM

تسلم الايادي ياعسولات

نبض الإيمـان

15-09-2009, 12:22 AM

الفطيرة المجدولة
المكونات ..

العجينة \

كاسين دقيق ابيض عادي
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة سكر ناعم
رشة ملح
4 ملاعق حليب بودرة
1\3 كاس زيت
ماء دافيء للعجن

الحشوة \

جبنة كرافت تشيدر مبشورة كبيرة
فلفل أخضر حلو مفروم ناعم
زيتون أخضر + اسود مفروم ناعم
صفار بيضة
رشة فلفل أسود

طريقة التحضير ..

نخلط المكونات الجافة للعجينة مع بعضها ثم نضيف لها الزيت وتبس ( تفرك ) بالأصابع جيدا بعدها نبدأ بإضافة الماء الدافيء ونعجن وهكذا إلى ان نحصل على عجينة لينة وطرية ومتماسكة وتغطى وتترك قليلا إلى ان يتم تحضير الحشوة ..
نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة .. نفرم الفلفل والزيتون ونبشر الجبنة وتخط مع بعضها نضيف إليها صفار البيضة وتقلب جيدا وتترك لحين الإستخدام .
نحضر العجينة ونقسمها إلى قسمين ونفردها بشكل بيضاوي وتكون خفيفة قدر الأمكان .. وتقطع أطرافها بسكين حادة بهذا الشكل ..

http://noeralislam.jeeran.com/photos/1366093_l.jpg

وتوضع الحشوة في المنتصف

http://noeralislam.jeeran.com/photos/1366111_l.jpg

ونثني الطرفين العلوي والسفلي نحو الداخل ونبدا نأخذ شريطة من هنا وشريطة من الجهة المقابلة ونشدها برفق وهكذا نستمر حتى ننتهي من تجديل العجينة وتصبح بهذا الشكل ..

http://noeralislam.jeeran.com/photos/1366109_l.jpg

وتدهن ببياض البيض بواسطة فرشاة كبيرة وترش بالسمسم أو بالحبة السوداء وتوضع في صينية فرن كبيرة وتدخل للفرن وتهدأ النار إلى 160 درجة وتترك حتى تنضج وتحمر من الأسفل بعدها نحمرها من الأعلى حتى تصبح شقراء ذهبية .. تخرج من الفرن وتغطى بمشفة كبيرة وتترك لمدة 5 دقائق وتقطع بسكين الخبز والمعجنات وترص في طبق التقديم وتقدم مع الشاي ..

http://noeralislam.jeeran.com/photos/1366110_l.jpg

http://noeralislam.jeeran.com/photos/1366112_l.jpg

وبالهناء والعافية

* يمكن تغيير الحشوة حسب الرغبة ..

لا تحزنين

15-09-2009, 12:33 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شيش حلزونات اللبنة

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252963836.jpg

مقادير العجينة:

3 كاس دقيق
نصف كاس زيت زيتون او مازولا
كاس وربع ماء دافي
ثلاثة ارباع ملعقة طعام خميرة
ملعقة سكر
2 ملعقة طعام حليب بودر
ملعقة صغيرة ملح

الحشو:

لبنة مع زعتر وشوي زيت زيتون

الطريقة:

نعجن العجينة ونخمرها
ثم نقرصها لدوائر ونريحها عشر دقايق
قم ناخد كل دائرة ونفردها بشكل طولي وندهن الحشو بالنصف ونلفها بشكل طولي ثم حلزوني

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252930335.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252930567.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237837769.jpg

ونضعها في صينية مدهونة زيت ونريحها عشر دقايق وندهن الوجه بالبيض وشوي سماق ونحمرها بالفرن

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252930526.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252930682.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252930729.jpg

ثم ندخلها في اسياخ الخشب وبين كل حبة والتانية خيار وجزر

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252930789.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252963567.jpg

ونقدمها

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252963645.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252963928.jpg

جدا لذيييذة وفكرتها حلوة وبسيطة

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252963679.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252963773.jpg

اتمنى تعجبكم
لا تنسوني من الدعوات الصالحة

سـارهـ

15-09-2009, 04:57 AM

رووووووووووووووووووووووووووووووووعه
ماشاء الله تبارك الرحمن
الله يحفظكم جميعا

لا تحزنين- أحلى مروج
أبدعتوا يالغاليات

نبض الإيمـان

15-09-2009, 11:51 AM

روووووووعه حفظكِ ربي

AREAM2008

15-09-2009, 02:54 PM

والله انكم ابدعتوا كل مشاركاتكم تجنن ربي يسعدكم يالغوااااالي

شذى 2004

15-09-2009, 02:57 PM

ماشاء الله وتبارك الرحمن

ابدااااااع في المعجنات

بارك الله فيكم ونمتنى للكل الفوز باذن الله

عسل حضرمي

15-09-2009, 09:26 PM

ماشاء الله تبارك الله

مبدعات لاحول ولاقوه الا بالله العلي العظيم يعطيكم العافيه جميعآآآآ والله يجعله دايم وعامر ويتقبل منا صيامنا وقيامنا

شجون الموج

15-09-2009, 11:57 PM

ابدااااااع يالا تحزنين ماشاءالله .

شمعة المحبه

16-09-2009, 05:37 AM

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

فوفانا

17-09-2009, 10:58 PM

تسلم ها الايدين حبيبتي

لا تحزنين مبدعه كعادتك

يعطيك العافيه ياست ستات

الله يجعله في ميزان حسناتك

لا تحزنين

17-09-2009, 11:51 PM

الله يعافيكم جميييعا يارب
الف شكر لكم جمييعا
وكل عا وانتن بخير

عنوون عباادي

18-09-2009, 04:28 AM

يعطيك الف الف عافيه ياسااارووونه
بصراااحه ابداع خاصه النقانق شكلها يفتح النفس

انا عضوه جديده واتمنى انكم تقبلوووني

عنوون عباادي

18-09-2009, 04:29 AM

:rroo:يعطيكم العااافيه جميعا من منتدى الى صاحبة الفكره الى مبدعاتنا الماهرات

واتمنى انكم تقبلو
وني واكون خفيفة دم عليكم

مــــلاذ

19-09-2009, 05:56 AM

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

الشكر موصول لـ مشرفات المنتدى ع هذا النشاط ..:10:

خصوصا في هذا القسم ..

وماشاء الله .. البنات ماقصروا كل طبق ابدع من الثاني ...

حبيت اشارككم بشكلين من المعجنات :30:

قليلة المقادير .. وسهلة التطبيق ،)،

واتمنى تنال ع رضاكم واستحسانكم
...

الأول :

{"قــوارب الــبــفـــ باستـــري ـــ{"

المقادير :

http://forum.hawahome.com/nupload/143004_1253324994.jpg

عجينة بف باستري
حشوه دجاج _ ( او اي حشوه تفضلينها )_
طحين
جبن موزريلا
سماق للزينه
شوبك
عجلة لتقطيع المعجنات
صينيه الكب كيك

الطريقة :

http://forum.hawahome.com/nupload/143004_1253325229.jpg

نجهز المقادير

نرش سطح الطاوله بالطحين

نأخذ مربع بف باستري

نفرده قليلاً

http://forum.hawahome.com/nupload/143004_1253326544.jpg

نقطع المربع الى اربع مربعات

http://forum.hawahome.com/nupload/143004_1253326583.jpg

نضعها في صينيه الكب كيك
ع شكل قوراب.. ونعدل الاطراف بتدخيلها

http://forum.hawahome.com/nupload/143004_1253326613.jpg

مــــلاذ

19-09-2009, 05:57 AM

ثم تثقب بالشوكه << حتى لا تنتفخ

http://forum.hawahome.com/nupload/143004_1253326788.jpg

تدخل الفرن .. حتى تنضج ..

ثم تحشى بالحشوة

http://forum.hawahome.com/nupload/143004_1253327124.jpg

هنا اضفت للحشوه (ملعقتين مايونيز وملعقه خردل )<<طبعا اختياريه

http://forum.hawahome.com/nupload/143004_1253326975.jpg

يرش عليها جبن الموزريلا
ثم تزيين بالسماق

http://forum.hawahome.com/nupload/143004_1253326846.jpg

وتدخل الفرن ( فقط بحراره الفرن .. لتذوب الجبنه )

ثم تقدم ...{"

http://forum.hawahome.com/nupload/143004_1253327034.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/143004_1253327075.jpg

وهذي صوره من قريب ،)،

http://forum.hawahome.com/nupload/143004_1253327096.jpg

مــــلاذ

19-09-2009, 05:58 AM

الثــانـــي :

جيوب البف باستري ..

وهذي حركه جديده للبف باستري:10:

طبعاً .. نفس مقادير الأولى
بس الإختلاف في طريقة التحضير ..

نقطع مربع البف باستري الى اربع مربعات

نرسم ع كل مربع مربع صغير بداخله

والصوره توضح

http://forum.hawahome.com/nupload/143004_1253327298.jpg

تدهن بالبيض ثم تدخل الفرن

http://forum.hawahome.com/nupload/143004_1253327320.jpg

حتى تنتفخ وتتشقر

http://forum.hawahome.com/nupload/143004_1253327373.jpg

بواسطه سكين .. نقطع المربع الذي رسمناه

والصوره توضح ..

http://forum.hawahome.com/nupload/143004_1253327425.jpg

نضع المربع الصغير الي حددناه ثم قصيناه جانباً

ونحشي داخل المربع الكبير (الاساسي )
ثم نغلق به المربع الصغير - ويمكن ان نغلقه بشكل مائل -

http://forum.hawahome.com/nupload/143004_1253327639.jpg

ثم يرش ع المربع جبن الموزريلا والسماق

http://forum.hawahome.com/nupload/143004_1253327789.jpg

وتدخل الفرن لتذوب الجبنه

وتقدم ...

http://forum.hawahome.com/nupload/143004_1253328038.jpg

{"

http://forum.hawahome.com/nupload/143004_1253328117.jpg

{"

http://forum.hawahome.com/nupload/143004_1253328136.jpg
وهذي صوره جماعيه

http://forum.hawahome.com/nupload/143004_1253327184.jpg

وبألف صحه وعافيه ع قلبوكم ...

وان شاء الله يكون نال ع رضاكم واستحسانكم

اختــكم .. ومحــبــتــكم ..

مــــــــلاذ
:rroo:

فتاة المراعي

19-09-2009, 06:20 AM

السلالالالالالالالالام عليكم يامبدعااااااااااات الطبخ

ماشاءالله عليييييييييييييييييييييكم ,,كل اكلة احلى من الثااانية الله يحفظكم

وهذة مشاركتي البسييييطة (اكلتين جديدتين {") راح احطها لكم على السرييييييع واعذروني اذا في اخطاء

مثلثات المردتيلا المشوية

العجينة هي عجينة هنودة الذهبية

الحشوة (جبن كرافت- مرتديلا دجاج-بصل- فلفل رومي)

التدهينة (صفار بيض وصلصة)

الطريقة

1-تفرد العجينة وتدهن بالجبنة
2- نضع المرتديلا وشرائح البصل والفلفل
3-تلف العجينة وتدخل الفرن من تحت ثم من فوق حتى تتحمر
4- تترك لتبرد قليلا ثم تقطع مثلثات
5- نخلط الصفار والصلصة
6- ندهن المثلثات بالصوص ونغمس اعواد الاسنان وترص في صينية مدهونة بالزيت وندخلها الفرن من الاعلى فقط حتى تتحمر وتبدوا كأنها مشوية

http://forum.hawahome.com/nupload/53332_1253329122.jpg

نزينها حسب الرغبة

http://forum.hawahome.com/nupload/53332_1253329288.jpg

الثااااااااااااانية

حلزونات اللحمة

نفس عجينة هنووودة الذهبية

الحشوة (جبن كرافت - زعتر - ادام لحم مفروم ثقيل )

للدهن(صفار بيضة - حليب بودرة-) وممكن حليب سائل للتخفيف

الطريقة

1-تفرد العجينة وتدهن بالجبن وترش بالزعتر
2- نقوم بعمل ادام لحم مفروم ويكون ثقيل نوعا ما
3- تقطع العجينة مثل السينابون
4- مخلط الصفار والحليب
5- ترص الحلزوناات في صينية مدهونة وتدهن بخليط الصفار وندخلها الفرن من الاسفل ثم من الاعلى

http://forum.hawahome.com/nupload/53332_1253329854.jpg

تزين وتقدم حسب الرغبة

http://forum.hawahome.com/nupload/53332_1253330278.jpg

وسلالالالالالالالالالالالالامتكم

واعذرووني عالقصور