المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ✿✿مسابقتنا الرمضانية :: سحورك يجمعنـــا ✿✿



ام نونـا
22-08-2009, 01:26 PM
http://174.132.118.28/img/all/Dec08/h0esPH12250046.gif


✿أخواتنا مبدعات منتدى بيت حواء ✿


هذه تهنئة خاصة مقدمة لكل عضوات وزائرات أركان الطبخ ، مقدمة من الطاقم الإداري والإشرافي بمناسبة حلول شهر الخير ، أعاده الله علينا بالخير واليمن والبركة ..


http://www.hawahome.com/card/images/pic_2005-09-14_130746.jpg


.
http://174.132.118.28/img/all/Dec08/96PG3q12250048.gif
.



http://forum.hawahome.com/nupload/275_1250805795.gif




هذه عودة مجددة تجمعنا في ركن الأطباق الشهية الساخنة ..


ومع تجدد الابتكارات وتنوعها في أيام الشهر الفضيل ، رأينا أن يتم طرح هذه المسابقة التي ستمتد طيلة الشهر الفضيل ، وفيها يتم عرض أطباقك الساخنة المحضرة في وجبة السحور ..




http://174.132.118.28/img/all/Dec08/96PG3q12250048.gif



قوانين وشروط المسابقة :



✿ أن تكون مشاركة العضوة مصورة .. وتطرح العضوة أطباقها اليومية إن رغبت في هذا الموضوع ..

✿ يحق لكل عضوة المشاركة بأي عدد ترغب فيه من الأطباق ..

✿ المسابقة مفتوحة طيلة الشهر الفضيل، ونتمنى ألا تقوم العضوة بتحضير أطباق معينة لأجل هذه المسابقة .. فأطباقكن اليومية هي محط اهتمامنا أولاً وآخراً .. وشغل الوقت بالطاعة أهم وأولى من قضاءه في تحضير الأطباق بشكل مبالغ ..

✿ سيتم في نهاية الشهر الفضيل تقييم الأطباق من قبل المشرفات وستمنح أفضل 3 مشاركات أوسمة توضع أسفل أسمائهن ..





نحن بانتظار أطباقكن


اخواتكم مشرفات المطبخ



http://174.132.118.28/img/all/Dec08/GDmJFp12250049.gif

ميراال
22-08-2009, 01:32 PM
بارك الله فيك
وكل عام وانت بخير
وان شاء الله اشارك....

ميراجي
22-08-2009, 01:42 PM
موفقين إن شاء الله

شذى 2004
22-08-2009, 02:06 PM
جزاك الله خير ام نونا
وكل عام وانت بخير

وسحورك يجمعنا
ننتظر احلى سحور

AREAM2008
22-08-2009, 03:44 PM
موفقين يالغوالي منتظرين احلى الوصفات..

weddi
22-08-2009, 03:59 PM
الله يوفقكم دنيا وآخره و يجزاكم كل خير :)

ريتاج الاحمد
22-08-2009, 04:50 PM
موفقين إن شاء الله

حلا الخجوله
22-08-2009, 08:41 PM
كل عام و انتم بخير

فكرة الموضوع رائعة

نعومة84
22-08-2009, 10:12 PM
بارك الله فيكي الغالية أم نونا
وننتظر من الأخوات أحلى سفرة :)

mrer
23-08-2009, 12:02 AM
كل عام وجميع المسلمين بخير
ننتظر الابداعات
جزاكم الله خير

الحلوة السمرة
23-08-2009, 12:15 AM
جزاك الله خير ام نونا
وكل عام وانت بخير

وسحورك يجمعنا
ننتظر احلى سحور

مرامQATAR
23-08-2009, 12:42 AM
موفقين جميعاً

توفي السعودية؟؟
23-08-2009, 12:49 AM
مسابقة راااائعة
انتظروني بأذن الله راح اشارك معكم "

دموع يائسة
23-08-2009, 02:41 AM
بارك الله فيك وباذن الله احاول المشاركه معكم

maha said
23-08-2009, 03:37 AM
بارك الله فيكي وكل عام وكل اخواتي بخير والامه الاسلاميه بخير

توفي السعودية؟؟
23-08-2009, 04:09 AM
السلام عليكم
مبروك عليكم الشهر

حبيت اشارك بالمسابقة وهذا سحوري لثاني يوم رمضان خلصت وتسحرت وجيت انزل الموضوع يعني المشخول طازة للي حابة تاكل منه هههه

اولا انا اللي مسويته لي ولزوجي بس يعني مو كثير نصف دجاجة وكوب رز منقوع
نقطع النصف دجاجة اربع اقسام ونشيل الجلد منها
نقطع بصلة صغيرة وطماطة صغيرة ايضا او نصف اذا كانت وسط
وفص ثوم مفروم
نحط الزيت عالنار ونحط عليه البصل ونحركة شوي وبعدين الثوم والطماطم ونغطي القدر ونخليه شوي مو كثير يعني 2 دقيقة بس
http://forum.hawahome.com/nupload/83726_1250988622.jpg

وبعدين حطيت ملعقة وسط بهارات مشكلة ممسوحة
ونصف حبة ماجي
وملعقة صغيرة كركم
وملعقة صغيرة ليمون اسود ( الملعقة صغيرة مرة )
وبعدين نحط الدجاج ونقلبه ونحط موية عليه مو كثير لاننا ماراح نحتاج للماء بعدين راح ينشف ويبقى شيء بسيط منه
http://forum.hawahome.com/nupload/83726_1250989084.jpg

ونخليه يطبخ 40 دقيقة على نار متوسطة
نجيب قدر نحط فيه موية وملح وحبة هيل ونسخنه عالنار ولما يسخن نحط الرز المنقوع بعد تصفيته من الماء ونخليه يستوي نصف استواء
http://forum.hawahome.com/nupload/83726_1250989186.jpg

وبعدين نصفيه من الموية وهذا شكلة بعد التصفية
http://forum.hawahome.com/nupload/83726_1250989330.jpg

الحين نروح للدجاج ونلاقيه نشفت الموية منه وصار شكله كذا طبعا الموية اللي فيه قليلة مرة
http://forum.hawahome.com/nupload/83726_1250989379.jpg

ونحط عليه الرز المشخول
http://forum.hawahome.com/nupload/83726_1250989478.jpg

ونخليه على نار هادية مرة من 10 الى 15 دقيقة
في الوقت هذا جهزت السلطة الخضراء افضل سلطة واخف للسحور خس وخيار وطماطم وشوي نعناع مجفف عالوجه
http://forum.hawahome.com/nupload/83726_1250989616.jpg

وبعدين نقدمه
http://forum.hawahome.com/nupload/83726_1250989538.jpg

وهذي صورة اقرب للتعذيب خخخخخ
http://forum.hawahome.com/nupload/83726_1250989682.jpg

اتمنى يعجبكم وطبعا البهارات اللي مستخدمة بالطبخ هي نفس اللي معروضة بالتوقيع
ولاتنسوني من دعائكم

شجون الموج
23-08-2009, 04:22 AM
توفي ياتوووووفي ماشاءالله سحورررررك ررروعه ’(
ومشهييييي مرررره
عليكم بالعافيه{" لو دريت كان جيت وتسحرت عندكم هههههه:10:

soso22
23-08-2009, 09:26 AM
كل عام وانتي بالف خير يارب

مسابقه راااااااااااااااائعه

كان نسفي اشارك يا ام لونا بس احنا ما بنتسحر.....Z


سحورنا سريع وخفيف على الاخر ما بحب اكل اخر الليل:10:

احنا بنركز اكثر على الفطور "R:


رح اكون متابعه معكم يا غاليات :rroo:

ااام عبووودي
23-08-2009, 09:37 AM
مبارك عليكم الشهر الفضيل

المسابقة حلوة وربي يوفق الجميع

وجزاكم الله الخير كله بالدنيا والآخره لاني تعلمت منكم اشياء وايد

وربي يجمعنا معاكم بالجنة

اللهم امين

شذى 2004
23-08-2009, 05:40 PM
ماشاء الله رووووووعه الفطور غلاتي توفي


وبالعافيه عليكم

ღزهرة الفانيلاღ
23-08-2009, 06:24 PM
مسابقه روعه وطلتك فيها اروع غاليتي ام نونا ..
وكل عام وانتي بخير ولك وحشه حيل كبيره..
وبإذن الله اشارك اذا قدرت لان الكسل مصاحبني هاليومين..
،
،
توفي سحورك روووعه وعليكم بالف عافيه والله يتقبل منا ومنكم..

memeo.m
23-08-2009, 08:30 PM
مبروك عليكم الشهر الفضيل
الفكره حلوووه ويعطيكم الف عاافيه
وان شاء الله تشوفون سحوري عن قريب:)
تحيتي

المدينة النبوية
23-08-2009, 09:18 PM
مسابقة حلوة يعطيكم العافية ومبارك عليكم الشهر وإن شاء الله أشارك وياكم الله يعين
توفي سحورك روعة تسلم الأيادي يا قمر

الهميلية
24-08-2009, 12:10 AM
مسابقه حلوه يعطيكم الف عافيه

ام نونـا
24-08-2009, 04:28 AM
منورين يالغالياااات


توفي تسلم الاياااااااااااااااااادي على احلى سحوووور

توفي السعودية؟؟
24-08-2009, 04:35 AM
الله يسلمكن جميعا
الحمد لله عجبكم سحوري جاية ابغي اشوف الردود خايفة منها لاتكون .......ههههه
جزاكن الله خير عالثناء

زينة الحياة الدنيا
24-08-2009, 05:43 PM
كل عام وجميع عضوات بيت حواء بالف خيرر..

فكرة جميلة انو نتعرف على سحور بعضنا..واحنا للاسف سحورنا خفيف جدا..والا كنت شاركت معاكم..

بس متابعة لكم جميعا..ومشكورات مسبقا..

المدينة النبوية
24-08-2009, 10:23 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذا كان سحورنا مسقعة خمس نجوم هههههههههه اخذت طريقتها من احد المنتديات ومن يومها اعتمدتها وصارت ادمان


المهم ندخل على الطريقة والمقادير

http://www3.0zz0.com/2009/08/24/19/226057035.jpg (http://www.0zz0.com)


هذة صور ة عامة تقريبا لأغلب المكونات


(لحم مفروم - بصل وثوم مفري- كزبرة وشبت مقروم - فلفل ملون مكعبات )

ولعمل الصوص الأحمر 4 حبات طماطم + ربع فنجان زيت زيتون + مكعب ماجي )
يخلطوا بالخلاط

ولعمل الصوص الأبيض
(4 ملاعق جبن سائل +علبة قيمر صغيرة +نصف كاس موية)
يخلطوا بالخلاط


http://www3.0zz0.com/2009/08/24/19/257880253.jpg (http://www.0zz0.com)


نحمر اللحم المفروم لحالة حتى يجف ماءة


http://www3.0zz0.com/2009/08/24/19/545808720.jpg (http://www.0zz0.com)


اضفت الثوم والبصل وقلبت

http://www3.0zz0.com/2009/08/24/19/152921208.jpg (http://www.0zz0.com)


اضفت الفلفل الملون


http://www3.0zz0.com/2009/08/24/19/261042400.jpg (http://www.0zz0.com)


اضفت البهارات (كزبرة مطحونة - ملح - فلفل اسود - هيل مطحون-كمون - وشوي فلفل حار)


http://www3.0zz0.com/2009/08/24/19/408247027.jpg (http://www.0zz0.com)


اضفت الكزبرة والشبت بعد وقلبت

http://www3.0zz0.com/2009/08/24/19/913167426.jpg (http://www.0zz0.com)


اضفت الصوص الأحمر ووضعت ملعقتين سكر صغار

المدينة النبوية
24-08-2009, 10:39 PM
الحين نبدأ الشغل


http://www3.0zz0.com/2009/08/24/19/929888280.jpg (http://www.0zz0.com)



نصف الباذنجان طبقة في الصينية




http://www5.0zz0.com/2009/08/24/19/821602775.jpg (http://www.0zz0.com)


اضفت نصف اللحم المفروم بالصوص الأحمر


ثم وضعت نصف الصوص الأبيض القشطة +الجبن


http://www8.0zz0.com/2009/08/24/19/358139128.jpg (http://www.0zz0.com)


ثم رشيت جبن موزاريلا يممممممممممممي

ثم كررت الطبقات باذنجان ثم لحم مفروم ثم حلقات طماطم


http://www8.0zz0.com/2009/08/24/19/365065047.jpg (http://www.0zz0.com)


ثم سكبت الباقي من الصوص الأبيض على الوجة ورشيت الوجة بجبن موزاريلا وشيدر

http://www8.0zz0.com/2009/08/24/19/803362907.jpg (http://www.0zz0.com)



ودخلتها الفرن
http://www8.0zz0.com/2009/08/24/19/295921499.jpg (http://www.0zz0.com)


وتركتها ليت تحمر الوجة



وهذه هي ما شاء الله تشهيييييييي












http://www8.0zz0.com/2009/08/24/19/107866854.jpg (http://www.0zz0.com)



وهذا صحن لأول وحدة ترد





http://www8.0zz0.com/2009/08/24/19/721361399.jpg (http://www.0zz0.com)



قدمتها مع الخبز


http://www8.0zz0.com/2009/08/24/19/445938630.jpg (http://www.0zz0.com)



وهذا اغرااااااااااااااااء هههههههههه


http://www8.0zz0.com/2009/08/24/19/591289272.jpg (http://www.0zz0.com)




أتمنى سحوري يعجبكم ولا تنسوني بدعوة صالحة في ليالي رمضان المباركة

محبتكم أم أنس

روى--
24-08-2009, 11:55 PM
ماشاء الله رووووعه ام انس شكلها يشهي مرة الصحن من نصيبي

أسيرة الدرب
25-08-2009, 12:19 AM
مسابقه رائعه ياام نونا وكل عام وانتي بخير

ماشاء لله سحورات رااااااااااااااائعه

شجون الموج
25-08-2009, 12:57 AM
سحورررررات ررررررررروعه
المدينه مسقعه ررروعه الله يعطيك العافيه

جنون الغرااام
25-08-2009, 02:37 AM
مشكورررررررررررررررررره على المسابقة الرووووووووووووووعه


أن شاء الله الكل يستفيد

يسلموووووووووووووووووووويالغلااااااااااااااااااااا اااااااااااااااا

ام نونـا
25-08-2009, 04:30 AM
ماشاء الله ام انووووووووووس مصقعه تجنن يالغاليه


تسلم الاياااااااااااااااادي وعساها بالف عافيه

ღزهرة الفانيلاღ
25-08-2009, 05:21 AM
ماشاااااااااء االله تبااارك الرحمن...
سحورررر رووعه غاليتي ام انس..
عليكم بالف عافيه..

ااام عبووودي
25-08-2009, 11:08 AM
ماشاء الله الطبق يجنن ويجوع يا توفي السعودية

عليج بالعافيه انتي وزوجك وربي يهنيكم ويرزقكم بالذرية الصالحة


وربي يسعدكم ومبارك عليك الشهر

ااام عبووودي
25-08-2009, 11:21 AM
تبارك الرحمن على اطباقج الحلوة يا المدينة النبوية


ربي يعطيج العافية وان شاء الله اليوم بجرب طبقج


ربي يحميج ومبارك عليج الشهر

sofy2
25-08-2009, 08:15 PM
كل عام وانتم بالف خير ورمضان مبارك على كل اعضاء المنتدى في الحقيقه اول مره افتح المنتدى في هذا لشهر الكريم لاني اقضي وقتي بعد الانتهاء من الفطور والتنظيف في قراءه القران والذكر لانه شهر الايمان لذلك تكثر فيه الطاعات على كل حال مسابقه حلة متمنيه لكم كل تقدم وازدهاروشكرا لقد اطلت شكرا ثانيه

فتاة المراعي
25-08-2009, 08:24 PM
مباااااااااارك على الجميييييييييع شهر الخيييييير

وعليك ياام نوونا

المساابقة راااائعة ,,وان شاءالله احاول اشارك

وماشاءالله اطبااق العضووات تشهي

المدينة النبوية
25-08-2009, 10:07 PM
هلا حبيباتي مبارك عليكم الشهر وتسلموا على الردود الحلوة والمشجعة الله يتقبل من الجميع الصيام والقيام وصالح الأعمال

ام سهام
26-08-2009, 03:00 AM
بارك الله فيك

الجودها
26-08-2009, 03:53 AM
موفقيييييييييييييين الله يجزاكم خير

shoog2006
26-08-2009, 06:08 AM
ان شاء الله اقدر اشارك معكم
وبالتوفيق للجميع

ام منذر1
26-08-2009, 10:06 PM
ماشاااااااااء االله تبااارك الرحمن...
سحورررر رووعه
توفي والمدينه تسلم الاياادي

المدينة النبوية
26-08-2009, 11:19 PM
سحور أخر يجمعنا الله يجمعنا على طاعتة إن شاء الله

زوجي صارله كم من يوم مريض بالقولون الله يشفيه
فكرت أسوي سحور بسيط وفي نفس الوقت كشخة يعني بدون تسبيك ولا شيء
المهم قررت أسوي بيكادا بطريقتي اتفضلوا شوفوا معاي




http://majaless.com/up/get-8-2009-zaxz7frq.jpg (http://majaless.com/up)


سويت تتبيلة اللحم (روب +صلصة طماطم +صويا صوص +عصير ليمون +ملح وفلفل أسود وبهار +موية بصل يعني فرمت بصلة واخذت مويتها فقط )




http://majaless.com/up/get-8-2009-oy6ou3ij.jpg (http://majaless.com/up)


تبلت اللحم بها وعلى فكرة كان اللحم ريش خفيف


وتركتها تقريبا نصف يوم بالثلاجة تتشرب من التتبيلة




http://majaless.com/up/get-8-2009-5p9jjoym.jpg (http://majaless.com/up)



غلفتها بالطحين قبل تحميرها على الشواية


http://majaless.com/up/get-8-2009-2oc01d53.jpg (http://majaless.com/up)



غلفتها زين من الجهتين



http://majaless.com/up/get-8-2009-rbq2cwtl.jpg (http://majaless.com/up)


بدأت بتحميرها على الشوايةووضعت مكعبات زبدة صغيرة


رفعتها بعد التحمير وتركتها جانبا




http://majaless.com/up/get-8-2009-6gla1x6b.jpg (http://majaless.com/up)



ووضعت بنفس المقلاة الفطر



http://majaless.com/up/get-8-2009-sxekwe4o.jpg (http://majaless.com/up)



ووضعت 4 ملاعق مرق دجاج



http://majaless.com/up/get-8-2009-yljefr77.jpg (http://majaless.com/up)



ثم حطيت شوي كريمة خفق وشوي ملح وفلفل ابيض



http://majaless.com/up/get-8-2009-ovzzmeu8.jpg (http://majaless.com/up)



وهذا شكل الصوص لما بدأ يثقل



http://majaless.com/up/get-8-2009-xwn32t8v.jpg (http://majaless.com/up)


هنا بدأت أسوي المكرونة وضعت في القدر مكعب زبدة وملعقتين زيت



http://majaless.com/up/get-8-2009-j6tsqqui.jpg (http://majaless.com/up)



وضعت الثوم المفري وقلبت حتى تحمر


http://majaless.com/up/get-8-2009-mgl54q3s.jpg (http://majaless.com/up)



وضعت المكرونة المسلوقة و البقدونس المفري وقلبت المكونات جيدا



والحين وقت التقديم قدمت المكرونة مع اللحم وصوص المشروم


http://majaless.com/up/get-8-2009-0cbyvvse.jpg (http://majaless.com/up)







حتى ابني صار يقولي كأننا طالبين من المطعم ههههههههه



وهذا من قريب وصدقوني طعمة رهيب الحمد لله عجب عائلتي


http://majaless.com/up/get-8-2009-fdk761lk.jpg (http://majaless.com/up)




والحين تصبحون على خير ودعواتكم لي
محبتكم في الله
أم انس

%تووتي%
27-08-2009, 12:02 AM
جـــــــــــــزاك الله خيرا
وشفا مرضنا و مرضاكم وكرضي المسلمين
آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآمييين

للمحبة عنوان
27-08-2009, 03:57 PM
ماشاء الله...تبارك الله.....

كل سحوووووووووور احلى من الثاني....

تسلم الأيادي...

ومبارك عليكم الشهر جميعا وتقبل الله طاعتكم....

ام منذر1
27-08-2009, 11:37 PM
ماشاء الله تسلم الايااااااااادي
وربي يشفي زوجك

جمـــآنه العسـل
27-08-2009, 11:51 PM
ماشاء الله روووووووووووووووووووعه هالسحور تبارك الرحمن

تسلم ايديكي والله يشفي زوجك

سورور
28-08-2009, 12:14 AM
مبارك عليكم الشهر جميعا وتقبل الله طاعتكم....
ماشاءالله عليكم ..
سحور يفتح النفس..
تسلم الايادي..

ام نونـا
28-08-2009, 01:51 AM
ام انووووووووووس تسلم الايااااااااااادي ياقلبي وربي يشفي زوجك وجميع مرضى المسلمين

daaanh
28-08-2009, 04:31 AM
مشكورين على هذي المواضيع والله يعطيكم العافية

ارهقتني الذنوب
28-08-2009, 05:03 AM
سحور رائع الله يتقبل صيامكم وقيامكم

نوار محمد
28-08-2009, 08:08 AM
حول الموضوع بشكل أكبر :



- نرحب بكل الأخوات للمشاركة في عرض السفرة الرمضانية الخاصة بهن خلال الشهر عن طريق عرض صور الأطباق التي تم تحضيرها ..


- سيكون المجال متاحاً للأخوات في الاستفسار فيما بينهن حول ما تقدمه كل مبدعة ..


- الموضوع مفتوح لعرض الأطباق المعدة في المنزل بغرض الاستفادة ، ولا يعني أن تقوم العضوة بتحضير أطباق معينة لأجل هذا الموضوع ..


- ولا ننسى بالطبع كلام المولى عز وجل حين قال : { كُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ} الأعراف:31] ..

%ام الورد%
28-08-2009, 10:46 AM
.
.
.
.
http://www.saudienglish.net/vb/uploaded/24813_01251430314.gif

http://www.saudienglish.net/vb/uploaded/24813_21251430256.gif
.
.
.
.

ام نونـا
28-08-2009, 03:25 PM
ام الورد تسلم الايااااااااااااااااادي ياقلبي


لكن وين الطريقه حبيبتي ؟؟

نعومة84
28-08-2009, 04:39 PM
ما شاء الله أم الورد سحور مميز :)

المدينة النبوية
28-08-2009, 07:31 PM
ما شاء الله ام الورد شهي بس ياريت الطريقة

مميزه بطبعي
28-08-2009, 09:03 PM
http://forum.hawahome.com/nupload/157868_1251482255.jpg


سلام كيفكم هذاسحوري يوم الاربعاء كبسة لحم وبشرت عليه جزر

ودقوس وسلاطة وزوجي اكل سلاطته قبل مايتسحر

وهذا سحوري يوم الخميس كبسة دجاج وسلطة وسلامتكم ياعسولات






http://forum.hawahome.com/nupload/157868_1251482585.jpg

ام لينووو
28-08-2009, 10:05 PM
ان شاء راح انزل صور سحوري امس

ام منذر1
28-08-2009, 11:35 PM
ام الورد ومميزه بطبعي
تسلم الايااااااااااااااااادي

سورور
29-08-2009, 02:31 AM
تسلمون والله على السحورالرائع..
والله يعطيكم العافيه..

مميزه بطبعي
29-08-2009, 04:31 AM
صباح الخير هذا سحوري ليوم الجمعة واسمحولي صورة بسرعة

بس كانو جيعانين





http://forum.hawahome.com/nupload/157868_1251509382.jpg

مميزه بطبعي
29-08-2009, 04:33 AM
اسفه ياعسولات سفرتي مو مرتبة بس امون

انتم خواتي نمون على بعض

ايكاروس
29-08-2009, 05:08 AM
الله يعطيكم العافية
حبيبتي ام نونا آنا ما أقدر أشارك لأن سحوري آنا وزوجي وبناتي توست وجبن وحليب (:
إذا فيه مسابقة أحلا سفرة فطور بشارك ههههههههه (:
دمتي سالمة حبيبتي

أبنائي سر نجاحي
29-08-2009, 07:02 AM
بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا سحورنا لليوم الثامن حبيت أشارك بي

أسأل الله ينال على إعجابكن

أسهل وألذ كاري الدجاج بالخطوات المصورة

على الطريقة الهندية

المقادير :

http://www.maxforums.net/uploaded/69591/1251516871.jpg

1 . دجاجة مقطعة منزوعة الجلد
2 . علبة زبادي
3 . حبة بصل كبيرة مبشورة
4 . قطعة صغيرة زنجبيل مبشور أو ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
5 . ملعقة ونص كاري
6 . نص ملعقة هرد ( كركم )
7 . ملعقة فلفل أحمر مطحون ( إختياري )
8 . قرنين فلفل أخضر
9 . كزبرة خضرة مقطعة
10 . ملعقة كمون صحيح ( غير مطحون )
11 . ملح
12 . بطاطا مقطعة مكعبات

الطريقة :

يخلط الزبادي مع البصل و الزنجبيل و البهارات والملح

http://www.maxforums.net/uploaded/69591/1251516926.jpg

ونضيف قرون الفلفل وقطع الدجاج

http://www.maxforums.net/uploaded/69591/1251516930.jpg

ونتركهم ليلة كاملة إن أمكن أو أقلها ساعتان في الثلاجة

http://www.maxforums.net/uploaded/69591/1251516868.jpg

ثم يحمى قليل من الزيت في قدر ثم نشوح فيه قطع البطاطا قليلا

http://www.maxforums.net/uploaded/69591/1251517094.jpg

ثم تؤخذ قطع البطاطا وتترك جانبا
ثم نضع في الزيت السابق حبات الكمون الصحيحة
ونقلبها حتى تفوح رائحتها

http://www.maxforums.net/uploaded/69591/1251517024.jpg

ثم نضع خليط الدجاج باللبن السابق ذكرة عليه

http://www.maxforums.net/uploaded/69591/1251517056.jpg

ونتركة قليلا ونضع قطع البطاطا عليه وقليلا من الماء

http://www.maxforums.net/uploaded/69591/1251517144.jpg

ونتركة على النار حتى ينضج
ويرش بالكزبرة الخضراء عند التقديم

http://www.maxforums.net/uploaded/69591/1251517149.jpg

ويقدم مع الرز الأبيض أو الخبز الشباتي
والسلطة خضراء وسلطة اللبن

http://www.maxforums.net/uploaded/69591/1251517231.jpg

سلطة خضراء هندية عبارة عن خس و
مقطع صغير وبصل مقطع جوانح
وفلفل مقطع شرائح وملح وليمون
تخلط جميع المكونات مع بعض وتقدم

وسلطة اللبن عبارة عن زبادي
و ملح و فلفل أسود و كمون
و نعناع مقطع صغير و قليل
من الماء يخلط الزبادي مع الماء
وتوضع له المقادير السابقة
ويقلب ويقدم في زبادي صغيرة

http://www.maxforums.net/uploaded/69591/1251517052.jpg

وبالهناء والشفا

أسيرة الدرب
30-08-2009, 12:37 AM
ماشاء الله...تبارك الله.....

كل سحوووووووووور احلى من الثاني....

تسلم الأيادي...

ومبارك عليكم الشهر جميعا وتقبل الله طاعتكم....

سورور
30-08-2009, 01:06 AM
مسـآء الخيرآآآآآت

هذي طريقه الكـآبلي بالدجـآج .. مع الصور

المقـآدير :-
http://www.600kb.com/upjpg/9l681034.jpg (http://www.600kb.com/)

بهـآرت مشكله , 2 حبه طمـآط مفرومه , 2 علبه زبادي,
بصله مقطعه شرأئح , زنجبيل مبشور , 5 فصوص ثوم مبشوره , 2 حبه بطـآطس مقطعه شرائح
دجاجه مقطعه اربـآع , 3 كـآسات رز ..

نبداء بالشغل :-


نخلي الرز ينسلق بقدر لحـآلوو " نص استواء " ’(
http://www.600kb.com/upjpg/N1Q81706.jpg (http://www.600kb.com/)

في قدر نحمي الزيت ونحط عليه البصل والثوم والزنجبيل ونقلبهم الى ان يحمرو شوي ..
ونحط البهارات المشكله
http://www.600kb.com/upjpg/L1G81706.jpg (http://www.600kb.com/)

نحط الدجاج والبطاطس و الزبادي والطماط على البصل ونقلب
http://www.600kb.com/upjpg/4Gx82113.jpg (http://www.600kb.com/)

نحط شوي مويه على الدجااج ونتركها الى ان تقل مرقتها


http://www.600kb.com/upjpg/xH782739.jpg (http://www.600kb.com/)

وهذا الشكل النهـآآآآآآآآئي لسحورنـآآآآآآ {"
http://www.600kb.com/upjpg/6be82739.jpg (http://www.600kb.com/)

وسلطه الزبـآدي معهـآ يمممممممممممممممم <~ اسلوب مغررري <~ فيس ابو سعابييل هذااك خخخخخ

http://www.600kb.com/upjpg/K3V83160.jpg (http://www.600kb.com/)


وبالعـآفيه ع قلووبكووووم

إم عبدالرحمن
30-08-2009, 01:14 AM
ماشاء الله ‘ إبــــــــــــداع ، كل سحور احلىى من الثاني

مميزه بطبعي
30-08-2009, 04:41 AM
صباح الخير

هذا سحوري الثامن كبسة دجاج وسلطة ودقوس

ومع السلامة بحفظ الله











http://forum.hawahome.com/nupload/157868_1251596358.jpg

الحلوة السمرة
30-08-2009, 04:42 AM
ما شاء الله كل سحور الذ من التاني

ღزهرة الفانيلاღ
30-08-2009, 05:15 AM
ماشاااااااااء االله تبااارك الرحمن...
ماشاااااااااء االله تبااارك الرحمن...
ماشاااااااااء االله تبااارك الرحمن...
ابدعتوا يالغوالي وعليكم بالعافيه..

توتة العفروتة
30-08-2009, 05:45 AM
وهذا سحورنا الرز المديني

http://up.arab-x.com/Aug09/wuf99552.jpg


http://up.arab-x.com/Aug09/dsr00292.jpg

مميزه بطبعي
31-08-2009, 02:55 AM
صباح الخير هذا سحوري اليوم


http://forum.hawahome.com/nupload/157868_1251676430.jpg

أسيرة الدرب
31-08-2009, 04:13 AM
ماشاء الله سحورات مشهيه

تسلم ادياتكم جميعا

قطرةندى
31-08-2009, 05:04 AM
ما شاء الله تبارك الرحمن
تسلم الايادي يا بنات حواء
وتقبل الله صيامكم وقيامكم

**أم فيصل**
31-08-2009, 05:46 AM
ما شاء سحووووووور رائع

موفقين إن شاء الله

حفظكم الله أينما كنتم

دمتم بود

في أمان الله

أميرة البحر
31-08-2009, 09:38 AM
مساءالورد...

وكل عام وانتم بخير..

ما شاء الله تبارك الله روووعـــة الله يهنيكم..

ويعطيكم العافية بنااات..



لكــ من أميرة البحركل الحب والود..

روحي زوجي
31-08-2009, 04:27 PM
ودي اشارك بس انا وزوجي نتسحر بس كوب حليب وتمر وماء

جوري H
31-08-2009, 04:57 PM
مميزه بطبعي ماشاءالله كبساتك مشهيه{"

يعطيكم العافيه..:)

المدينة النبوية
01-09-2009, 12:19 AM
مساكم الله بالخير


هذا سحور أخر من سحورنا وهالمرة خفيف من دون لحوم ولا شحوم ههههههههه قلنا خلينا نريح يوم


المهم معانا الليلة كريب السبانخ شوفوا معاي وإن شاء الله بفتح نفسكم يا حلوات



أولا الكريب


نخلط بخلاط الكأس 2 ك حليب + 1ك طحين


http://www.arab-box.com/photos/00068/mzjtktu0oewb.jpg (http://www.arab-box.com)



نخلط 3 بيضات بالشوكة ثم نضعهم على الطحين بالخلاط ونضع الملح وشوي فلفل اسود


http://www.arab-box.com/photos/00068/h66xe1hyo0u9.jpg (http://www.arab-box.com)


بهذا عجينة الكريب تكون جاهزة معانا ونبدأ ناخذ مقدار مغرفة من العجين ونصبها بمقلاة مدهونة سمن خفيف لين تتحمر نقلبها وهكذا طبعا معروفة طريقة الكريب

الحين نسوي الحشوة


نقلي البصل المفروم في ملعقة زيت زيتون على النار


http://www.arab-box.com/photos/00068/j1el28ktlk45.jpg (http://www.arab-box.com)


نضيف طماطم مكعبات صغيرة

http://www.arab-box.com/photos/00068/nzih136syfaf.jpg (http://www.arab-box.com)



نضيف شوي فلفل حار

http://www.arab-box.com/photos/00068/nhaf2c57i8e3.jpg (http://www.arab-box.com)


نملح ونبهر ونفلفل هههههههههه

http://www.arab-box.com/photos/00068/a748ll01iun4.jpg (http://www.arab-box.com)


هنا استخدمت سبانخ مثلجة بيتي حطيتها بمصفاة وضغطت عليها بملعقة حتى يخرج كل الموية اللي فيها

http://www.arab-box.com/photos/00068/lyjd6190fjiu.jpg (http://www.arab-box.com)


اضفت السبانخ على البصل والطماط وقلبتها على السريع ورفعتها من على النار بعدين حطيت ملعقة عصير ليمون وملعقة سماق


http://www.arab-box.com/photos/00068/4ych7y1tpfb2.jpg (http://www.arab-box.com)


هنا بدأت الحشو مثل ما تشوفون أخذ واحدة كريب أحشوها بملعقة سبانخ واضع عليها موزاريلا وألفها اسطوانة وهكذا

http://www.arab-box.com/photos/00068/u1rx08f2yn95.jpg (http://www.arab-box.com)


وهذا بعد ما خلصت منهم

http://www.arab-box.com/photos/00068/345aiy5xhqkz.jpg (http://www.arab-box.com)


دخلتها الفرن على النار من فوق فقط لين تتحمر بعد ما رشيتها بجبن موزاريلا وهذا بعد ما طلعت


http://www.arab-box.com/photos/00068/9qj3vty8m77b.jpg (http://www.arab-box.com)
























وهذا صحن ابني الله يوفقة


http://www.arab-box.com/photos/00068/p4ziptm1zo0k.jpg (http://www.arab-box.com)



قدمتها مع سلطة الشمندر وكؤوس الدجاج لهنودة


وهذا من قريب


http://www.arab-box.com/photos/00068/ho0rf0aqm6un.jpg (http://www.arab-box.com)






وهذا لعيونكم

http://www.arab-box.com/photos/00068/txk9n6y7op7d.jpg (http://www.arab-box.com)



تراه لذيذ مررررررة جربوة
ولا تنسوني من صالح دعاكم

محبتكم أم أنس

جنون الغرااام
01-09-2009, 01:08 AM
يعطيكم العافية سحور مشهي كل واحد احلى من التاني



تسلم الايادي

للمحبة عنوان
01-09-2009, 01:18 AM
بالبدايه....

السلام عليكموتقبل الله طاعتكم وصالح اعمالكم.....


اليوم بنزل لكم سحورنا من يومين....

وبصراحه هالأيام إعتمدت على الطبخ الخفيف وصحون البلاستيك.....

دعواتكم لي إن الله يهون علي حملي ويسهل ولادتي.....


المطمطة.......

هذا دلع الرز بالطماطم"R:

وبصراحة....لذيذة وخفيفة على المعده ’( (دعايه لعمري)

http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1251717318.jpg


تبدأ بالطريقة.....

نحمس البصل مع الطماطم المقطع...بشوي زيت ثم نضيف صلصلة الطماطم والملح والماجي

ثم نضيف ماء كافي للرز..(حسب المقدار اللي عندك)....

http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1251717365.jpg


ونتركه حتى يغلي....

http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1251717691.jpg

نضيف الرز اللي كنا ناقعينة من قبل لمدة ساعة....ونتركه على نار هادية جدا...

http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1251717419.jpg

بعد 20 دقيقة تقريبا نفتح عليه ونحركه شوي ....

ممكن نضيف له دجاج مشوي أو لحم أو نتركه ساده....

شخصيا أحب أضيف لها لحم مفروم....

http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1251717017.jpg

أحمس اللحم مع البصل وأضيف له الملح والفلفل الأسود والماجي...

http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1251755472.jpg

ثم أضيف له معجون الطماطم....

http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1251717108.jpg

وأضيفه فوق الرز....

http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1251717462.jpg

واحركه مع أول طبقة من الرز.....

واقصر النار عليه وأتركه لربع ساعه.....

http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1251717149.jpg

وهنا شكله الجانبي.....(الريحة .....خيال..)

http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1251718775.jpg

وقدمت معاه باستري الجبن الكيري..(حلى)

http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1251718736.jpg

وباستري باللحم المفروم...

http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1251717925.jpg

وطبعا....

http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1251717960.jpg

سيدة السفرة....السلطة الخضره...

http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1251717318.jpg

وهذا كان سحورنا......وأشكركم على سعة صدوركم.....

ĐłłǾǿ εïз
01-09-2009, 01:51 AM
Thankfully my sister

ام نونـا
01-09-2009, 02:15 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن كل سحور احلى من الثاني


الله يسلم الاياااااااااااااااااادي يالغالياااااااااااااات



وحبيبتي للمحبه عنوان الله يهون عليك ولادتك ويرزقك الذريه الصالحه يارب ويفرح قلبك بطفل سليم ومعافى ويجنن مثل امه

جنون الغرااام
01-09-2009, 02:45 AM
بسم الله الرحمن الرحيم


مساااااااااااااااااااكم وصباااااااااااااااااحكم احلى من العسل وسكر

كيفكم ياعسولات أن شاء الله بخير اليوم حبيتى أنزل سحوررررررررررررررررري معكم

عبار عن رز ودجاج في الفرن أن شاء الله يعجبكم


المقادير

دجاج مغسول ومقطع

2 كوب ارز من أي نواع وأنا ستخدمة ارز الرشيدبسمتي

3 طماطم مفرومه ناعم

2 جزر مبشو

1 بصل مفرومه

بهار مشكل ناعم وملح

واعواد من القرفة والمسمار و كزبره ناشفة

3 ملاعق سمن

ماء حار حسب كمية أرز

تتبيلة الدجاجة /

ملح وكمون وكركم بودرة 3 ملاعق زيت زيتون 1ملعقة خل ابيض


الطريقة /

نغسل الدجاج ونقطع وبعدين نحط السمن والبصل حتى يصبح لونه دهبي وبعدين نحط الجزر ونقلبه

ونحط الطماطم والبهار واخر شي الدجاج والملح ونخليه شويه يتسبك ونحط ماء ونخليه يغلي لمدة خمس دقايق

أنا ستخدمة قدر الضغط أسرع واحسن وبعد ماتستوي الدجاجة نحطة في الصينية ونتبله ونحطه في الفرن

ونغسل أرز ونحطه في القدر ونشوف كمية الموية كيف ونقفل عليه قدر الضغط لمدة خمسة دقايق يمكن أقل

على حسب نوع ارز وبس وأنا سوية سلطة خضار و مهلبية من يدى ماما يعطيه الصحة والعافية


وهدي الصور تتكلم وتشرح

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1251761079.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1251761145.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1251761193.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1251761275.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1251761371.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1251761434.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1251761494.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1251761542.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1251761604.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1251761668.jpg

وهدي تتبيلة الدجاج قبل ماحطة في الفرن نسبت ماصور هدي الخطوة

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1251761739.jpg

وهدي السلطة الخضار

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1251761835.jpg

وهدي المهلبية جننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننن نننننننننننننننان مرررررررررره

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1251761917.jpg

وهدا ارز ودجاج شكله مررررررررررررررررررررررررررررره يجنن

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1251762006.jpg

وهدي السفره كامله أن شاء يعجيكم سحورررررررررررررررررررري وأي سؤال تحت الطلب

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1251762174.jpg
وبالهناء والعافية
أهم شي الردود الحلوه والدعوات الصالحه

مميزه بطبعي
01-09-2009, 03:09 AM
http://forum.hawahome.com/nupload/157868_1251763721.jpg


صباح الخير كيفكم هذا سحوري اليوم

مميزه بطبعي
01-09-2009, 03:18 AM
مميزه بطبعي ماشاءالله كبساتك مشهيه{"

يعطيكم العافيه..:)



تسلمين حبيبتي

حبيبه ميشو
01-09-2009, 11:19 PM
http://www.up-00.com/s1files/wlI36263.jpg (http://www.up-00.com/)

مرحبا ذا سحوري البارح
وسلامتكم

مميزه بطبعي
02-09-2009, 12:13 AM
يعطيك العافية حبيبة ميشو

سحورك مشهي عليكم بالعافية


ادعيلي حبيبتي احمل بتوم وكل محروم انشاء الله

قطرةندى
02-09-2009, 05:01 AM
ماشاء الله عليكم
الوحده من الصور لوحدها تشبع الله يعطيكم العافية

المدينة النبوية
03-09-2009, 12:28 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مساكم الله بالخير والله يعينا وإياكم على طاعة الله في هذة الليالي المباركة ويبلغنا رمضان أعواما عديدة وأزمنة مديدة 000أمين


هذا سحورنا حبيباتي أتمنى يعجبكم وهو عبارة عن دجاج كنتاكي ولا أروع
كنتاكي مضمون من مطبخي مع بطاطا مشوية بالأعشاب نشوف الطريقة



http://www.arab-box.com/photos/00069/bswdgelwnk3z.jpg (http://www.arab-box.com)


1- تبللت الدجاج بعد غسلة وتقطيعه بالأتي
(3 م نشا +3 م صويا صوص +2 بيضة +قليل من الخل +ملح+نصف ملعقة ثوم بودر +فلفل أسود)

خلطتهم بالخلاط ونقعت الدجاج فيهم حوالي ساعة




http://www.arab-box.com/photos/00069/u2oejqn8zmhv.jpg (http://www.arab-box.com)


2- خلطت شوي طحين مع شوي بقسماط مطحون




http://www.arab-box.com/photos/00069/7ha6sk22dem1.jpg (http://www.arab-box.com)


3- غلفت الدجاج في الطحين والبقسماط زين من كل الجهات



http://www.arab-box.com/photos/00069/091w2p8mvo8x.jpg (http://www.arab-box.com)


4- قليت الدجاج في زيت غزير وحار على نار هادئة وغطيت المقلاة




http://www.arab-box.com/photos/00069/bgy8tha1omrx.jpg (http://www.arab-box.com)


5- هذة البطاطا قطعتها أصابع بس مو رفيعة وتبلتها بالملح والفلفل والكمون والزعتر وزيت الزيتون وغلفت الصينية بورق الزبدة ورصيت البطاطا ودخلتها الفرن








طبعا مثل ما شوفتوا الطبخة كلها ما أخذت مني نصف ساعة ونشوف النتيجة





ما شاء الله




http://www.arab-box.com/photos/00069/nm9m2amnbtxh.jpg (http://www.arab-box.com)






http://www.arab-box.com/photos/00069/erz1drlzmawm.jpg (http://www.arab-box.com)




وهذة تعذييييييييييب



http://www.arab-box.com/photos/00069/7jt3ys71euvc.jpg (http://www.arab-box.com)




ختاما أسأل الله أن ينفعني بدعواتكم الحلوة ويفرج كربي ويزيل همي انا وإياكم


محبتكم أم أنس

جنون الغرااام
03-09-2009, 02:11 AM
يعطيك العافية


وتسلم الايادي

حبيبه ميشو
03-09-2009, 06:31 AM
الله يعطيكم العافيه
مميزه بطبعي الله يرزقك التوام السليم المعافى ويرزق كل محرووووووومه يارب

ملامحي جروحي
04-09-2009, 02:03 AM
ماشاء الله تبارك الله الاكل رووعه

مميزه بطبعي
04-09-2009, 06:48 AM
صباح الخير كيفكم هذاسحوري اليوم




http://forum.hawahome.com/nupload/157868_1252036040.jpg





وبحفظ الله

المدينة النبوية
04-09-2009, 04:00 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


ألتقي معاكم في سحور جديد وهو الثريد أو القرصان


الطريقة :




http://www.arab-box.com/photos/00069/f2dsa03j90is.jpg (http://www.arab-box.com)






1- نقلي البصل ثم الثوم






http://www.arab-box.com/photos/00069/w5n9todiv3a3.jpg (http://www.arab-box.com)




2- نضيف الطماطم المكعبات





http://www.arab-box.com/photos/00069/ck60jj653lc9.jpg (http://www.arab-box.com)


3- ضيفي ملعقتين صلصة





http://www.arab-box.com/photos/00069/ukkr14ezrv7h.jpg (http://www.arab-box.com)



4- ثم البهارات ( كمون + فلفل أسود + قرفة + ليمون أسود + مسمار+ هيل )




http://www.arab-box.com/photos/00069/sbhw85ynuj6f.jpg (http://www.arab-box.com)


5- أضفت شوي كزبرة مفرومة

http://www.arab-box.com/photos/00069/q7agzfg06f1b.jpg (http://www.arab-box.com)



6- حطيت اللحم


http://www.arab-box.com/photos/00069/405x55zkq2rn.jpg (http://www.arab-box.com)


7- ولما تسبك اللحم ذي كدة


http://www.arab-box.com/photos/00069/otq7cm4y80hp.jpg (http://www.arab-box.com)


8- وضعت الموية وغطيت القدر وتركت اللحم يستوي



أستغفروا الله حبيباتي


http://www.arab-box.com/photos/00069/th5m90zhepl1.jpg (http://www.arab-box.com)


9- لما قارب اللحم على النضج فتحت القدر وحطيت الخضار المقطع كبير لازم يكون كبير عشان ما يتفتت في المرق وغطيت القدر وتركت اللحم يكمل نضج والخضار يستوي حوالي ربع ساعة فقط




حطيت خبز الرقاق في بايركس وشربته بالمرق دون تقليب طبعا وهكذا ثم في النهاية حطيت الخضار واللحم على الوجة وهذا هو وسويت مسمنة ووزعتها على الوجة


http://www.arab-box.com/photos/00069/ijjacs1y3w9o.jpg (http://www.arab-box.com)



ترى ما أحب أمدح أكلي بس والله كان روعة خياال عيالي وزوجي بفضل الله أعجبوا به مرة




من قريب


http://www.arab-box.com/photos/00069/ltv3bbkr57z1.jpg (http://www.arab-box.com)



ولا تنسوني بالدعوات

أم أنس

مميزه بطبعي
05-09-2009, 03:17 AM
صباح الخير هذاسحوري اليوم





http://forum.hawahome.com/nupload/157868_1252109824.jpg

جمـــآنه العسـل
05-09-2009, 06:29 AM
عليييييييييييييييييييييييييييييييييييكم بالعاااااااااااااافيه ’(

هذا سحووووووري دااااااااااااااائماااااااااااااااااااا .....Z

بالمرفقات :30:

مميزه بطبعي
05-09-2009, 06:46 AM
الله يعطيكم العافيه
مميزه بطبعي الله يرزقك التوام السليم المعافى ويرزق كل محرووووووومه يارب



مشكورة حبيبتي

وجزاك الله خير

ام نونـا
06-09-2009, 05:20 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن



تسلم الايااااااااااااااااادي يالغاليااااااااااااااااات ويعطيكم العافيه وماقصرتووو

مميزه بطبعي
06-09-2009, 08:42 AM
كيفكم ياعسولات

هذا سحوري امس جتني اختي الله يحفظها واخواني






http://forum.hawahome.com/nupload/157868_1252215695.jpg

المسوكف
07-09-2009, 12:18 AM
فكره حلوه جدا ’( ’(

يعطيكم العافيه <<<<<<<


هذا سحوري فيليه سمك<<سلطه<<<<

خضار<<<<رز بالشعيريه


http://forum.hawahome.com/nupload/204331_1252271118.jpg[/IMG]



http://forum.hawahome.com/nupload/204331_1252271363.jpg[/IMG]


http://forum.hawahome.com/nupload/204331_1252271470.jpg[/IMG]


والحلى <<< باسكن روبنز

اضفت له دريم ويب وقللت النستله صار شي


معليش كاميرا جوال



http://forum.hawahome.com/nupload/204331_1252271569.jpg[/IMG]

علكه لامي
07-09-2009, 01:26 AM
مشكوره رووووووووعه

أسيرة الدرب
07-09-2009, 01:31 AM
مساكم الله بالخير

هذا سحورى عبارة عن رز بالجزر ودجاج مشوى وسلطه
http://forum.hawahome.com/nupload/106016_1252273796.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/106016_1252273934.jpg

هذا الرز بالجزر

http://forum.hawahome.com/nupload/106016_1252274066.jpg
يبشر الجزر ويحمس مع البصل والطماط والبهارات الغير مطحونه مع اضافه لليمون اسود واعواد دارسين و مكعب ماجي ويصب عليه الماء ويترك ليغلى فتره ثم يوضع الرز ويترك على النار حتى ينضج

الدجاج
http://forum.hawahome.com/nupload/106016_1252274950.jpg

يتبل الدجاج بالبهارات والملح والثوم والخل ويترك بالثلاجه لمدة 6 ساعات علشان الطعم يكون الذ ثم يشوى على الفحم


سلطه الخضراء
http://forum.hawahome.com/nupload/106016_1252275133.jpg
خيار وطماطم وجزر وخس وجرجير

الشطة الحارة

http://forum.hawahome.com/nupload/106016_1252275334.jpg
وهذي طريقتها

http://forum.hawahome.com/t176147.html (http://forum.hawahome.com/t176147.html)

عروس المطر
07-09-2009, 02:26 AM
ماشاء الله تبارك الله عليكم كلكم


أسيرة الدرب احس الدجاج والسلطات وحدها جو ثااااني ماشاءالله
بس حبيت اسألك ينفع لو اشويها بالفرن او في اكياس الشوي؟؟

ام نونـا
07-09-2009, 04:55 AM
ماشاء الله داااااااائما مبدعات الله يحفظكم

nemssah
07-09-2009, 05:26 AM
مرحبا

كل عام وانتم بخير
انا يادوب توي مشتركة في المنتدى
ينفع اشارك في المسابقة بااطباق من الايام اللي فاتت؟؟
وبالتوفيق للجميع

المدينة النبوية
07-09-2009, 07:30 PM
بسم الله والصلاة والسلام على خير خلق الله وبعد


هذا سحوري أمس ( زربيان حضرمي)

ماشاء الله ريحة وطعم خياااااااااال


http://www.arab-box.com/photos/00070/0qx6dl54bgpg.jpg (http://www.arab-box.com)


أول شيء راح نتبل الدجاج بعد غسلة جيدا وتقطيعة ونقطع معه كم حبة بطاطا بالخلطة التالية
(روب +2 مكعب ماء مذوب في قليل ماء حار+بصلو مفرومة ناعم +قليل خل +ملعقتان كاري+ملح وفلفل أسود وبهارات مشكلة)
يتبل ونخلية على جنب مدة ساعة


http://www.arab-box.com/photos/00070/dleftvw1yaeu.jpg (http://www.arab-box.com)




نقلي البصل في ملعقتين زيت


http://www.arab-box.com/photos/00070/gt8qlexi3jyl.jpg (http://www.arab-box.com)


نضيف قطع الدجاج والبطاطا للبصل بدون التتبيلة و نقلب


http://www.arab-box.com/photos/00070/n7by1hfs3vh5.jpg (http://www.arab-box.com)



نقلب الدجاج زين حتى يتلون بلون البصل البني



ثم نضيف باقي خلطة الروب


http://www.arab-box.com/photos/00070/r27s1dj63twk.jpg (http://www.arab-box.com)



ونغطي القدر ونتركة على النار مع متابعته من حين لأخر بالتقليب


والحين راح نسوي الرز



نحمس بصلة في قليل زيت

http://www.arab-box.com/photos/00070/9f6b3i1toow5.jpg (http://www.arab-box.com)




نضع الرز والبهارات الحب (قرفة - هيل - مسمار - ورق غار وشوي بزار) ونضيف الموية ونغطي القدر ونتركة ينضج

http://www.arab-box.com/photos/00070/omlybv0pfwog.jpg (http://www.arab-box.com)




في الوقت هذا يكون الدجاج تحمر وبدأ يستوي


http://www.arab-box.com/photos/00070/j97s9wg9n9zb.jpg (http://www.arab-box.com)



نضيف شوي من بودرة الزعفران على الأرز كي يتلون



بعد ما نضج الأرز حطيته على الدجاج وخليتة على نار هادئة نصف ساعة


http://www.arab-box.com/photos/00070/269xhkiifork.jpg (http://www.arab-box.com)



^



^



^




^




^



^



وهاهو الزربيان الحضرمي اللذيذ رشيت الوجه ببصل مقلي


http://www.arab-box.com/photos/00070/qjivzqn8ud99.jpg (http://www.arab-box.com)





وهذا لعيونكم علشان تسووووووووووووه



http://www.arab-box.com/photos/00070/fdz0i4zux74f.jpg (http://www.arab-box.com)




الله الله بالدعوات الحلوة يا حلوات


أم أنس

nemssah
07-09-2009, 09:06 PM
مرحبا

هذه اطباق لايام مختلفة
بعض الاطباق من سحورنا

*******************************




http://www.alhnuf.com/up/pics-gif/upload/uploads/thumbs/a-5b50a410d3.gif (http://www.alhnuf.com/up/pics-gif/upload/view_h.php?file=5b50a410d3)http://alhnuf.com/images/zomup.gif (http://www.alhnuf.com/up/pics-gif/upload/view_h.php?file=5b50a410d3)






لحم مشوي
قطع لحم غنم
التتبيلة (ملح – فلفل اسود –كمون –كزبرة ناشفة -1م ص دبس رمان
1 م ص زيت زيتون )
تتبلي اللحم في التتبيلة وتحطيها في الثلاجة لمدة 2 ساعتان
تصفيها في اسياخ الشوي وتشويها بالشواية.

معاها بطاطس مشوية بالفرن
بطاطس مسلوقة ومقطعة جوانج
3 م ك دقيق
2 م ص بكنج بودر
ملح-فلفل اسود- بابريكا – ثوم بودرة – كزبرة ناشفة وكمون – شوية زعفران
وماء
نعملي خليط من الدقيق والماء وباقي المكونات ماعداى البطاطس
الخليط مايكون لا عجينة ولا سائل وسط تخلطي الخليط بالبطاطس
وتتركيها تتبل حق ساعة وبعدين تدخليها الفرن تنشوي او تقليها.
________________________________________





http://www.alhnuf.com/up/pics-gif/upload/uploads/thumbs/a-89c814a00b.gif (http://www.alhnuf.com/up/pics-gif/upload/view_h.php?file=89c814a00b)http://alhnuf.com/images/zomup.gif (http://www.alhnuf.com/up/pics-gif/upload/view_h.php?file=89c814a00b)






باذنجان وبطاطس بالكريمة

بطاطس مقطعة حلقات ومقلية
باذنجان مقطع حلقات ومشوي في الفرن
صوص طماطم(علبة طماطم لاجيتا +ثوم+رشة اوريغانو-مكعب ماجي-رشة ريحان-ملح -فلفل اسود)
1\4 كاسة كريمة
جبن مازريلا

تعملي صوص الطماطم تخلطي كل مكوناتها مع بعض وتحطيها على النار تتسبك.
تاخذي صينية للفرن وتحطي ملعقة من الصوص وترصي البطاطس وبعدين الباذنجان
ورشة جبن وتكرري العملية وفي الاخير تصبي كمية الكريمة وترشي جبنه على الوجه.
تغطيها بالقصدير وتدخليها الفرن من تحت لمدة نص ساعة وبعدين تشيلي القصدير وتتركيها تتحمر
وتنشف مويتها من فوق
_____________________________________________




وبالعافية_________________________________________ ______________________________

حبيبه ميشو
08-09-2009, 06:03 AM
مرااااااااااااااااااااااااحب ذا سحووووووووووري
http://www.arab-box.com/photos/00070/xedzsmr9islb.jpg (http://www.arab-box.com)
وسلاااااااااااااامتكم

المدينة النبوية
08-09-2009, 08:44 PM
حياكم الله


هذا سحورنا أمس مرقوق أو مطازيز تفضلوا بالعافية عليكم




http://www.arab-box.com/photos/00070/zgvztpzavt8m.jpg (http://www.arab-box.com)



1- عجنت 2 ك طحين + 1ك موية + ملعقة ملح


http://www.arab-box.com/photos/00070/84ybw1jxgwzm.jpg (http://www.arab-box.com)


2- حمست البصل في ملعقة زيت


http://www.arab-box.com/photos/00070/bztah0c7k1pm.jpg (http://www.arab-box.com)


3- أضفت الطماطم المعصورة والصلصة


http://www.arab-box.com/photos/00070/4583mafvvhyz.jpg (http://www.arab-box.com)

4- أضفت البهارات (ملح - فلفل أسود -قرفة - هيل - ليمون أسود)


http://www.arab-box.com/photos/00070/dnoqq23fn80v.jpg (http://www.arab-box.com)


5- أضفت اللحم وخليته يتسبك

http://www.arab-box.com/photos/00070/mga7o0u3ug2y.jpg (http://www.arab-box.com)


6- أضفت الموية وغطيت القدر وتركت اللحم يستوي شوي مو كثير

http://www.arab-box.com/photos/00070/bq6ykszbcj2r.jpg (http://www.arab-box.com)

7- قطعت الخضار اللي عندي (بطاطا - باذنجان - جزر) طبعا قطع كبيرة

http://www.arab-box.com/photos/00070/fittrv2r4hi3.jpg (http://www.arab-box.com)

8- رقيت العجين بالماكينة وقطعته بالقطاعة الدائرية


http://www.arab-box.com/photos/00070/m0fymctvyqzy.jpg (http://www.arab-box.com)


فتحت على اللحم قبل ما يستوي على الأخر ووضعت الخضار وتركت اللحم والخضار على النار


http://www.arab-box.com/photos/00070/xyyqiwv4dx4g.jpg (http://www.arab-box.com)

أضفت العجين للمرق قبل أن تكمل الخضار النضج وأضفت شوي شوي مو كل الجين مرة واحدة


http://www.arab-box.com/photos/00070/hnnp85hubpke.jpg (http://www.arab-box.com)


وتركت القدر على النار 15 دقيقة على نار هادئة


http://www.arab-box.com/photos/00070/2rvh5b5jhyrj.jpg (http://www.arab-box.com)


تفضلوا المرقوق وهو حار يمممممممممي يممممممممممي


http://www.arab-box.com/photos/00070/89p341gpaauo.jpg (http://www.arab-box.com)


والله يا بنات كان ما شاء الله شهي ولذيذ



الله الله في الدعاء

أسيرة الدرب
08-09-2009, 10:10 PM
ماشاء الله تبارك الله عليكم كلكم


أسيرة الدرب احس الدجاج والسلطات وحدها جو ثااااني ماشاءالله
بس حبيت اسألك ينفع لو اشويها بالفرن او في اكياس الشوي؟؟


ياهلا فيك عروووووسه منووووووره

ايوه عادي اشويه بالفرن يطلع لذيذ

متفائلة جدا
08-09-2009, 10:44 PM
موفقين وجزاكن الله خيرا

المجد11
09-09-2009, 05:25 AM
كيفكم بنات اول شي كل عام وانتم بخير وهذا سحوري{"{"

اولاً : جيب التاجر مثل مايسمونه طحين باكنج بودر خميره ملح شوي وماء تعجن مع بعض وتترك لمدة ساعه تخمر وبعدها تفرد وتقطع دوائر وتقلى بالزيت وبعدها تحشى بيض سلق مع خس وسلطه او جبنه او اي حشوه تحبنها

http://img103.herosh.com/2009/09/09/32411417.jpg (http://www.herosh.com)

http://img103.herosh.com/2009/09/09/300377666.jpg (http://www.herosh.com)

http://img103.herosh.com/2009/09/09/16498105.jpg (http://www.herosh.com)

http://img102.herosh.com/2009/09/09/112646433.jpg (http://www.herosh.com)

وهذي الكبسه يمي يمي {"{"

http://img102.herosh.com/2009/09/09/735799386.jpg (http://www.herosh.com)

http://img103.herosh.com/2009/09/09/545686179.jpg (http://www.herosh.com)

مميزه بطبعي
10-09-2009, 03:58 AM
http://forum.hawahome.com/nupload/157868_1252544176.jpg








سحوري ليوم 19

قطرةندى
10-09-2009, 05:36 AM
الله على الاطباق
تخلي الريق يسيل
تسلم ايديكم

لــوتوـــسـ
10-09-2009, 11:56 PM
ما شاء الله تبارك الله
إبداااااع

om jana2008
11-09-2009, 02:04 AM
يعطيكم العافيه جميعا على السحورات الاكثر من رائعه وتحرم ايديكم من النار

أم ريان وغسان
11-09-2009, 11:09 AM
تسلم الايــااااااااااااااااااادي


الله يقويكم وتقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال


مشاركتي
_____


على طريقة الغاليه شذى
مظبي دجاج {"


http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/11/01/keuibqysu.gif (http://games.m5zn.com)





ـــــــــــــــــــــ



ومندي لحم اخذت الطريق من بحث {"



http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/11/01/e8irgeoem.gif (http://games.m5zn.com)



وتقبل الله

*الله معنا*
12-09-2009, 12:17 AM
تسلم الاياااادي يامبدعااات

مميزه بطبعي
12-09-2009, 04:26 AM
http://forum.hawahome.com/nupload/157868_1252718718.jpg









سلام كيفكم هذا سحوري ليوم21

مميزه بطبعي
12-09-2009, 04:48 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الله يعطيكم العافية كلكم

أميرة البحر
12-09-2009, 10:17 AM
مساءالورد...

وتقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال ..

أخباركم يابيت حواء


كبسة برياني مع لحم

المقـــــــــــادير :

لحم غنم مقطع ويكون مسلوق او دجاج - 2 كاس رز منقى ومغسول - ماء - ملح - بهارات البرياني - مكعب ماجي - بصل مقطع - زيت

الطريقة..

في قدر الضغط نضع فليلااا من الزيت وثم يوضع عليه البصل ونحرك المكونات .


ثم نضيف اللحم المقطع ونستمر في التحريك .

نضيف البهارات والملح والماجي .

نصب الممقدار المناسب من الماء المغلي على المكونات . ونستمر في التحريك.

نغطي قدر الضغط ( نكتمه ) ونتركه لمدة 10 دقائق .

في هذه الأثناء نقوم بسلق الرز في قدر ثاني بماء وملح فقط حتى يستوي الرز.

وبعد ذلك نعود لقدر الضغط ونفتحه بعد ال 10 دقائق .

يوضع الرز علي قدر الضغط على اللحم ..

ونغطيه ونتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق ..

بعد ذلك يكون جاهزاً لتقديم.ومعها السلطة...

وتنزين علي حسب الرغبة بصل وجزر مشوح علي النار..وزبيب ولوز..

http://forum.hawahome.com/nupload/51257_1252738140.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/51257_1252738225.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/51257_1252738238.jpg







لكــ من أميرة البحر كل الحب والود...

توتة العفروتة
13-09-2009, 12:44 AM
http://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-8/GjU91717.jpg

سحورنا رز برياني

ام نونـا
13-09-2009, 02:41 AM
تسلم الاياااااااااااااااادي يالغالياااااااااااااااات



بس ياريت تضعوو لنا الطررررررق

قطرةندى
13-09-2009, 03:53 AM
بالهنا والشفا
صحتين والف عافية
تسلم الايادي

المدينة النبوية
13-09-2009, 09:38 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صلي على محمد وعلى اله وصحبه وسلم
اللهم بلغنا ليلة القدر


حبيباتي في بيت حواء
اليوم سحورنا سمان محشي مثل الحمام المحشي


http://www.arab-box.com/photos/00072/vnqw1yd9oupe.jpg (http://www.arab-box.com)


1- نغسل السمان زين وندعكه بالملح والطحين ونضعه بمصفاه ينزل كل مويته


http://www.arab-box.com/photos/00072/w8l6gquyod2c.jpg (http://www.arab-box.com)



2- نسوي الحشوة نحمس اللحم المفروم بدون اي اضافات على النار حتى تجف مويته



http://www.arab-box.com/photos/00072/zhlyk8qm1x90.jpg (http://www.arab-box.com)


3- ثم نضيف البصل المفروم والتوابل ونتركها لين تستوي


http://www.arab-box.com/photos/00072/e1e64c46rj7p.jpg (http://www.arab-box.com)


4- أضفت الأرز المغسول ووكاس بسلة وضبطت الملح وهكذا الحشوة خلصت


http://www.arab-box.com/photos/00072/xp4s9py23vwa.jpg (http://www.arab-box.com)


5- بدأت أحشو السمان من مؤخرته مثل ماهو واضح بالصورة



http://www.arab-box.com/photos/00072/jptuyyoq9qg9.jpg (http://www.arab-box.com)


6- خيطت السمان طبعا حتى لا تضيع الحشوة في السلق


http://www.arab-box.com/photos/00072/k7ejgmvszy7j.jpg (http://www.arab-box.com)


7- هذه موية السلق وضعت بها بصلة وغار وملح وفلفل أسود وشوي هيل ومستكة


http://www.arab-box.com/photos/00072/wcbq9jjs8471.jpg (http://www.arab-box.com)


8- وسلقت السمان حتى نضج تماما

^


^


^


^


^


^



صفيته تمام من المرق وحمرته في مقلاة على النار أو ممكن تدخليه الفرن لين يتحمر


وقدمته مع باقي رز الحشوة



http://www.arab-box.com/photos/00072/szdmvkpmum0p.jpg (http://www.arab-box.com)



وهنا من قريب


http://www.arab-box.com/photos/00072/2keqn89ewp6d.jpg (http://www.arab-box.com)



وهذة بعد


http://www.arab-box.com/photos/00072/b2pt84899m91.jpg (http://www.arab-box.com)



الحمد الله على نعمه الكثيرة


دعواتكم
أم انس

ام سهام
14-09-2009, 05:38 AM
ماشاااااااااء االله تبااارك الرحمن...
سحورررر رووعه

مميزه بطبعي
14-09-2009, 10:04 AM
مشاء الله يسلم الايادي

القطوة السودة
14-09-2009, 02:13 PM
:68:جزاكم الله خير الجزاء:68:

:)موفقين انشاء الله:)

أشواق333
14-09-2009, 09:13 PM
ماشاااااااااء االله تبااارك الرحمن...

نبض الإيمـان
15-09-2009, 12:28 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صينية اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسة

المقادير


نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
معجون طماطم
بهارات + ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + كمية قليلة من الحليب
كزبره مفرومه


الباشاميل

3 ملاعق كبيرة دقيق
ملعقة اكل سمنه
3 أكواب حليب
جبنة رومي
ملح -فلفل ابيض



الطريقة


- نحمر البصل على النار لمدى اربع دقيقه ونصف


http://noeralislam.jeeran.com/photos/1584554_l.jpg


ثم نضيف اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.


نضيف قليلا من معجونه الطماطم الى اللحم..


http://noeralislam.jeeran.com/photos/1584560_l.jpg


- نهرس البطاطس مع الحليب والملح والكزبره


ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.


http://noeralislam.jeeran.com/photos/1584553_l.jpg


طريقة : الباشاميل


- يحمر الدقيق مع السمن حتى يصفر لونه


http://noeralislam.jeeran.com/photos/1584556_l.jpg


- و نضيف الحليب فيه مع التحريك المستمر على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه ونضيف الملح و الفلفل الابيض والجبن


http://noeralislam.jeeran.com/photos/1584557_l.jpg


- في صينية نضع اللحم المفروم


http://noeralislam.jeeran.com/photos/1584555_l.jpg


-ثم نصب الباشاميل فوقه..


http://noeralislam.jeeran.com/photos/1584558_l.jpg


- ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.


ثم ندخلها في الفرن ..


http://noeralislam.jeeran.com/photos/1584559_l.jpg


الصور الاخيره

http://noeralislam.jeeran.com/photos/1584561_l.jpg


http://noeralislam.jeeran.com/photos/1584552_l.jpg

المدينة النبوية
15-09-2009, 09:54 PM
ماشاء الله يجنن نبض الإيمان تسلم الأيادي

مميزه بطبعي
15-09-2009, 11:03 PM
http://forum.hawahome.com/nupload/157868_1253044972.jpg


سحور24

شجون الموج
16-09-2009, 12:03 AM
يممممممي سحوارت رائعه
الله يعطيكن العافيه

مميزه بطبعي
16-09-2009, 05:58 AM
http://forum.hawahome.com/nupload/157868_1252921098.gif





الله يعطيكم العافية

المدينة النبوية
16-09-2009, 11:54 PM
وضعت الزبدة مع قليل من الزيت على النار

http://www.arab-box.com/photos/00073/zoc1k7gg0ekc.jpg (http://www.arab-box.com)


وضعت البصل المفروم والثوم


http://www.arab-box.com/photos/00073/7s5sytqyjpfy.jpg (http://www.arab-box.com)


أضفت النقانق

http://www.arab-box.com/photos/00073/mfr8irhgpzk0.jpg (http://www.arab-box.com)


أضفت شرائح الفلفل الملون


http://www.arab-box.com/photos/00073/u8j4fy9jluyn.jpg (http://www.arab-box.com)


ثم مكعبات البطاطا المسلوقة قبل

http://www.arab-box.com/photos/00073/nx8fdxye07wr.jpg (http://www.arab-box.com)


بالخلاط خفقت 4 بيض + 2 ك جبن سائل + كاس ونصف حليب + ملح وفلفل أسود وبابريكا


http://www.arab-box.com/photos/00073/c8jysgc04kge.jpg (http://www.arab-box.com)


وعلى البطيء خلطت معه شوي شبت


وضعت البطاطا والنقانق في قالب بايركس


ثم سكبت صوص البيض والجبن على القالب

http://www.arab-box.com/photos/00073/ytjvpftaqj6t.jpg (http://www.arab-box.com)


ودخلت القالب الفرن ليتحمر








وهذا شكله الحلو لما طلعته


http://www.arab-box.com/photos/00073/hn5owp32oej1.jpg (http://www.arab-box.com)


وهذا من قريب


http://www.arab-box.com/photos/00073/ut9mv3ym1za5.jpg (http://www.arab-box.com)



إن شاء الله يعجبكم

زعلوها
17-09-2009, 06:41 AM
يمممممممممممممممممممم لذييييييييييذ
جاري التطبييق

زعلوها
17-09-2009, 06:59 AM
جبت لكم سحورنـآ اليووم
كبسه البخـآري ..,
هذي المقـآدير :-

http://www.600kb.com/upjpg/UVR58295.jpg (http://www.600kb.com/)




الـطريـقه :-




http://http://www.600kb.com/upjpg/uyS58295.jpg (http://www.600kb.com/)


http://http://www.600kb.com/upjpg/Otn58295.jpg (http://www.600kb.com/)



http://www.600kb.com/upjpg/fWJ59345.jpg (http://www.600kb.com/)


http://www.600kb.com/upjpg/K4259345.jpg (http://www.600kb.com/)



طلعنـآ الدجـآج وحمرنـآه بالفـرن

http://www.600kb.com/upjpg/Xk459345.jpg (http://www.600kb.com/)


التجهيزآت الآخيره

http://www.600kb.com/upjpg/qwA59495.jpg (http://www.600kb.com/)


آخــيرن السفره ..


http://www.600kb.com/upjpg/VRB59495.jpg (http://www.600kb.com/)



وصحتين وعآفيه {"

هدف2009
18-09-2009, 03:42 PM
السلام عليكم حبيت اشاركــــ بسحورنا اللي امس وان شالله يعجبكم جدا متواضع



رز ابيض + شيش طاوق بالفرن + روبيان مشوي


وهذي صورته


http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-1080215504.jpg (http://www.osrt-alula.com/upload//uploads/images/osrt-1080215504.jpg)

المدينة النبوية
18-09-2009, 07:03 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اللهم صلي وسلم وبارك على نبينا محمد .... اللهم اعتق رقابنا من النار وبلغنا ليلة القدر .. أميـــــــــــن



الليلة الماضية كان سحورنا برياني كنت قد نزلته من فترة ولكن اليوم بنزلة مرة ثانية لعيونكم وكل عام وانتم بخير



هذة صورته للإغراء


http://www.arab-box.com/photos/00073/tno7h9j54nhs.jpg (http://www.arab-box.com)






-أول شيء نقعت الدجاج في الخلطة التالية
(روب +كزبرة مفرومة+ثوم مفروم +زنجبيل مفروم+نعنع مفروم+ملح +كركم+مكعبات فلفل احمر)

وتركتى حوالي ساعة

http://www.arab-box.com/photos/00073/inmpljx30mng.jpg (http://www.arab-box.com)


- قليت البصل المقطع مكعبات في قليل زيت

http://www.arab-box.com/photos/00073/3e72oq15y1vv.jpg (http://www.arab-box.com)


- قطعت بطاطا وجزر مكعبات كبيرة وتبلتهم بالكركم وقليتهم في الزيت وتركتهم جانبا


http://www.arab-box.com/photos/00073/82y1d1hlse6i.jpg (http://www.arab-box.com)


- هذا البصل لما بدأ يصير بني

http://www.arab-box.com/photos/00073/lj7nn78gui9q.jpg (http://www.arab-box.com)


- وضعت الدجاج بتتبيلته

http://www.arab-box.com/photos/00073/waciq6ks0nba.jpg (http://www.arab-box.com)


- قلبت الدجاج حتى يكتسب لون البصل البني وتركته ينضج حوالي نصف ساعة مع التقليب باستمرار


http://www.arab-box.com/photos/00073/2zxpxoop9tph.jpg (http://www.arab-box.com)


- أضفت الخضار المقلي


http://www.arab-box.com/photos/00073/jyjfaj4jkkcv.jpg (http://www.arab-box.com)


- سلقت الرز مع قرفة وهيل ومسمار وفلفل اسود حب وصفيته تمام وسكبته على القدر بدون تحريك


وطبعا لونته بالزعفران المنقوع بموية الورد


http://www.arab-box.com/photos/00073/m8fvd45h8aie.jpg (http://www.arab-box.com)


غطيت القدر زين وتركته ربع ساعة على نار هادئة



وإليكم النتيجة اللي تفتح النفس


^
^
^














^
^
^






http://www.arab-box.com/photos/00073/lb39dinf1dvr.jpg (http://www.arab-box.com)



وهذا من قريب


زينته بالكزبرة المفرومة والبصل المقلي وحلقات الليمون


http://www.arab-box.com/photos/00073/psvu0fwz1ykj.jpg (http://www.arab-box.com)




لا تنسوني بدعواتكم الصالحة في ليالي رمضان الأخيرة اللهم أعيده علينا أعواما عديده وأزمنة مديدة



سلامتكم

مميزه بطبعي
19-09-2009, 11:35 AM
صباح الخير هذاسحوري عند اختي الله يحفظها يارب

http://forum.hawahome.com/nupload/157868_1253349112.jpg









وهذا سحوري ليوم28


http://forum.hawahome.com/nupload/157868_1253349280.jpg

مميزه بطبعي
19-09-2009, 11:36 AM
يعطيكم العافية كلكم

bad.angel
21-09-2009, 12:54 PM
مرسى كتير واكيد موافقا

ام نونـا
22-09-2009, 09:04 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن



تسلم الاياااااااااااااااااااااااادي يالغاليااااااااااااااااااات

الهن2008وف
24-09-2009, 12:08 AM
ما شاء الله

الام الحلوين
24-09-2009, 06:38 AM
الله يعطيكم العافية

عسل حضرمي
25-09-2009, 03:56 AM
ماشاء الله ولاقوه الابالله

الله يعطيكم العافيه جميعآآآ تسلم الأيادي

مميزه بطبعي ,,, أسأل الله الحي القيوم ذو جلال والأكرام اني أشهد أن لاأله الا الله الواحد الأحد الفرد الصمد لم يلد ولم يولد ولم يكن له كفوآآآ أحد أن يرزقك ويرزقني الذريه الصالحه عاجل غير أجل ويقضي حوائجك ويجبر خاطرك ويجبر كسرك وضعفك وجميع المسلمين والمسلمات

مميزه بطبعي
25-09-2009, 01:22 PM
ماشاء الله ولاقوه الابالله

الله يعطيكم العافيه جميعآآآ تسلم الأيادي

مميزه بطبعي ,,, أسأل الله الحي القيوم ذو جلال والأكرام اني أشهد أن لاأله الا الله الواحد الأحد الفرد الصمد لم يلد ولم يولد ولم يكن له كفوآآآ أحد أن يرزقك ويرزقني الذريه الصالحه عاجل غير أجل ويقضي حوائجك ويجبر خاطرك ويجبر كسرك وضعفك وجميع المسلمين والمسلمات


جزاك الله خير حبيبتي وانشاء الله تعالى نحمل بتوم ويارب ياكريم ترحم والديني وجميع

موتى المسلمين

أم علي**
01-10-2009, 08:40 PM
ماشاء الله

تبارك الله

الله يعطيكم العافية بنات على هذا الاطباق الراائعة

ام نونـا
02-10-2009, 05:33 PM
تم اغلاق المسابقه وقريبا باذن الله سوف اضع النتائج