المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ˙·0•●♥ مسابقتنا الرمضانية :: سكر بارد :: حياكم ♥●•0·˙


شذى 2004
22-08-2009, 01:58 PM
http://www.hawahome.info/uploaded/275/1153306674.gif (http://www.hawahome.info/uploaded/275/1153306674.gif)


بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أخواتنا مبدعات منتدى بيت حواء ..


هذه تهنئة خاصة مقدمة لكل عضوات وزائرات أركان الطبخ ، مقدمة من الطاقم الإداري والإشرافي بمناسبة حلول شهر الخير ، أعاده الله علينا بالخير واليمن والبركة ..


.
.




http://forum.hawahome.com/nupload/275_1250806599.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/275_1250806599.gif)



هذه عودة مجددة تجمعنا في ركن الحلويات ..


ومع تجدد الابتكارات وتنوعها في أيام الشهر الفضيل ، رأينا أن يتم طرح هذه المسابقة التي ستمتد طيلة الشهر الفضيل ، وفيها يتم عرض حلويات الباردة والمبتكرة التي تزين سفرتك خلال أيام الشهر الفضيل ..






قوانين وشروط المسابقة :



- أن تكون مشاركة العضوة مصورة .. وتطرح العضوة صورة الحلويات مع طريقة التحضير والمقادير ..


- يحق لكل عضوة المشاركة بأي عدد ترغب فيه من المشاركات ..


- المسابقة مفتوحة طيلة الشهر الفضيل، ونتمنى ألا تقوم العضوة بتحضير حلويات معينة لأجل هذه المسابقة .. فأطباقكن اليومية هي محط اهتمامنا أولاً وآخراً .. وشغل الوقت بالطاعة أهم وأولى من قضاءه في تحضير الأطباق بشكل مبالغ ..


- سيتم في نهاية الشهر الفضيل تقييم الحلويات من قبل المشرفات وستمنح أفضل 3 مشاركات أوسمة توضع أسفل أسمائهن ..


- المشاركات تكون هنا بنفس الموضوع





http://www.hawahome.info/uploaded/275/1153306674.gif (http://www.hawahome.info/uploaded/275/1153306674.gif)



نحن بانتظار أطباقكن



وكل عام والجميع بخير :)




المشاركه الاولى


للغالية / لاتحزنين



http://forum.hawahome.com/t234001-4.html




http://forum.hawahome.com/t234001-6.html



http://forum.hawahome.com/t234001-9.html



http://forum.hawahome.com/t234001-12.html



http://forum.hawahome.com/t234001-15.html



http://forum.hawahome.com/t234001-18.html


http://forum.hawahome.com/t234001-21.html



المشاركه الثانية


للغالية/ اللطيفة الرقيقة



http://forum.hawahome.com/t234001-6.html




http://forum.hawahome.com/t234001-20.html



المشاركه الثالثة


للغالية/ ابنائي سر نجاحي


http://forum.hawahome.com/t234001-7.html



المشاركه الرابعة


للغالية/ جمانة العسل



http://forum.hawahome.com/t234001-8.html



المشاركة الخامسة
للغالية / الشيف ننا


http://forum.hawahome.com/t234001-8.html



المشاركة السادسة
للغالية/ سوسو22


http://forum.hawahome.com/t234001-9.html


المشاركة السابعة


للغالية/ ميراال


http://forum.hawahome.com/t234001-11.html


http://forum.hawahome.com/t234001-20.html


المشاركة الثامنة


للغالية/ لوليتا الدلوعة


http://forum.hawahome.com/t234001-12.html



http://forum.hawahome.com/t234001-13.html



المشاركة التاسعة


للغالية/ مشاعر دافئه


http://forum.hawahome.com/t234001-12.html



المشاركة العاشرة


للغالية/ أنفاس علاوي


http://forum.hawahome.com/t234001-12.html




المشاركة الحادية عشر


للغالية / الحافظة


http://forum.hawahome.com/t234001-13.html


المشاركة الثانية عشر


للغالية/ ملكة الشوكولاته


http://forum.hawahome.com/t234001-13.html



المشاركة الثالثة عشر


للغالية/ حلا الخجولة



http://forum.hawahome.com/t234001-13.html



http://forum.hawahome.com/t234001-22.html


المشاركة الرابعة عشر


للغالية / جنون الغرام


http://forum.hawahome.com/t234001-14.html


http://forum.hawahome.com/t234001-19.html



http://forum.hawahome.com/t234001-17.html



التكملة


http://forum.hawahome.com/t234001-20.html




المشاركة الخامسه عشر


للغالية / للمحبة عنوان


http://forum.hawahome.com/t234001-14.html



المشاركة السادسة عشر
للغالية / ام مالك


http://forum.hawahome.com/t234001-15.html



http://forum.hawahome.com/t234001-21.html



المشاركة السابعة عشر


للغالية / أسيرة الدرب




http://forum.hawahome.com/t234001-16.html



المشاركة الثامنة عشر


للغالية / منار الهدى
ولها ثلاث مشاركات


http://forum.hawahome.com/t234001-17.html


المشاركة التاسعة عشر


للغالية / like sweet



http://forum.hawahome.com/t234001-18.html



http://forum.hawahome.com/t234001-22.html



http://forum.hawahome.com/t234001-26.html



http://forum.hawahome.com/t234001-24.html



المشاركة العشرون
للغالية/ الله معنا


http://forum.hawahome.com/t234001-19.html



المشاركة الحادية والعشرون


للغالية / أسيرة الجروح


http://forum.hawahome.com/t234001-17.html



المشاركة الثانية والعشرون



للغالية / العجيبه


http://forum.hawahome.com/t234001-21.html



المشاركة الثالثة والعشرون



للغالية / نبض الايمان


http://forum.hawahome.com/t234001-23.html





المشاركة الرابعة والعشرون



للغالية / ملاذ
http://forum.hawahome.com/t234001-22.html



المشاركة الخامسة والعشرون


للغالية / أحلى مروج


http://forum.hawahome.com/t234001-25.html



المشاركة السادسة والعشرون


للغالية / tamatem1


http://forum.hawahome.com/t234001-26.html



المشاركة السابعة والعشرون


للغالية / بنبونه


http://forum.hawahome.com/t234001-27.html


المشاركه الثامنه والعشرون

للغالية / منار الزهور

http://forum.hawahome.com/t234001-17.html
هنـــد
22-08-2009, 02:23 PM
إن شاء الله ستكون لي مشاركة معكم :)
ميراال
22-08-2009, 03:16 PM
كل عاو وانت بخير
ولي مشاركة بإذن الله
شذى 2004
22-08-2009, 03:24 PM
حياااااااااااكم الله

ونورت مسابقتنا بمشاركتكن
اللطيفة الرقيقة
22-08-2009, 03:38 PM
كل عام وانتم بخير
وان شاء الله يكون لي مشاركة معكم
AREAM2008
22-08-2009, 03:38 PM
موفقين حبايبي والله الله بالحلويات البارده مع هالحر ...
حلا الخجوله
22-08-2009, 08:43 PM
كل عام وانتم بخير
وان شاء الله يكون لي مشاركة معكم
نعومة84
22-08-2009, 10:14 PM
بارك الله فيكي الغالية شذى
وننتظر أحلى حلى :)
احلى مروج
22-08-2009, 11:50 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

وش هالزين وش هالافكار الخورافة شذاوي

وبإذن الله مشاركة معكم وربي يعطيك العافية

وكل عام وانتم بخير وشهركم مبارك :)
شجون الموج
23-08-2009, 01:08 AM
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
الله يجزاكم خييير على المسابقه الرائعه
والله يتقبل منا الصيام:)
لين الغلا
23-08-2009, 02:24 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن
وكل عام وانتم ياحووووووووووين بخيير
وننتظر احلى الحلويات

دمتم بخيييييير
دموع يائسة
23-08-2009, 02:34 AM
جزاك الله خيرا يالغالية وباذن الله بحاول المشاركه معكم
ريتاج الاحمد
23-08-2009, 04:32 AM
كل عام و انتم بخير

فكرة الموضوع رائعة

والله يعطيك الف عافيه
لا تحزنين
23-08-2009, 11:30 AM
كل عام وانتن بخير
والله ييسرلي واشارك
ناوية خير
23-08-2009, 02:44 PM
كل عام وانتم بخير
وان شاءالله موفقين
قطرة ندى
23-08-2009, 03:47 PM
كل سنة وانتم طيبين
وبالتوفيق
لوليتا الدلوعه
23-08-2009, 05:10 PM
ربي يعطيك العافيه ويقويك يالغلا ..
ان شاء الله يكون لي طبق معاكم ..
شذى 2004
23-08-2009, 05:34 PM
حياااااااااااكم الله يالغاليات
وننتظر اجمل الاطباق
soso22
23-08-2009, 05:52 PM
وانتي بالف خير يا شذاوي


اشتقتلك موووووووووووووووووووووووووووووووووووووووت :80:


رووووووووووووووووووووووووووووووعه ماشاءالله
تسلم يدك



مشاركه معكم اكيددددددددددددددددددددددددددد ’(


بارك الله في الجهود الطيبه .....Z
ღزهرة الفانيلاღ
23-08-2009, 06:07 PM
مسابقه روعه وطلتك ياشذو فيها اروع..وحشتيني يالغاليه..
وكل عام وانتي بخير وباتم الصحه والعافيه..
وفيه سؤال ..اللي فهمته عادي احط اي حلو..ولا لازم مبتكر؟!!
soso-akram
23-08-2009, 07:42 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن
وكل عام وانتم ياحووووووووووين بخيير
وننتظر احلى الحلويات

دمتم بخيييييير
أم علي**
23-08-2009, 11:24 PM
امبارك عليكم الشهر

وتسلمين اختي شذى

افكار جميله
لا تحزنين
23-08-2009, 11:29 PM
شذوي غلاتي
حابة استفسر
مثلا الكريم كراميل اللي اسويه بالفرن هل يعتبر من الحلويات الباردة مثلا باعتبار انه لا يؤكل الا بارد؟

ولا بس الحلويات اللي نسويها على البارد مثل التشيز كيك وغيره؟
ام فروستي
23-08-2009, 11:30 PM
يسلمو ياقلبي

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
رمرم 97
23-08-2009, 11:53 PM
وانتي بالف خير حبيبتي الله يتقبل منا ومنكم الصيام والقيام ورمضااان مبارك
نورتي المنتدى حبيبتي بطلتك الحلوة ياااشذى الله يشفيكي ويعاافيكي ياارب
وان شاء الله راح اشارك سؤالي الحلا البارد ينزل بالكامل بالموضوع هذا
ولا موضوع مستقل واضيف الرابط مع صورة الطبق هنا
مع كل الشكر لجميع المشرفين على هذا المنتدى الراقي
فروحه حواء
24-08-2009, 12:03 AM
جزاك الله خيييييييير
maha20008
24-08-2009, 12:32 AM
ان شاء الله نكون في حسنك ذنك ويارب يتمم الشهر على كل خير ومحبة وكل عام وانتي بخير
شذى 2004
24-08-2009, 02:33 AM
هلا حبيباتي انتم اللي وحشتوني ونورت الموضوع يالغاليات




مسابقه روعه وطلتك ياشذو فيها اروع..وحشتيني يالغاليه..
وكل عام وانتي بخير وباتم الصحه والعافيه..
وفيه سؤال ..اللي فهمته عادي احط اي حلو..ولا لازم مبتكر؟!!



تسلمي غلاتي زهوووووورة
وكل عام وانت بخير ياقلبي
طبعا اي حلو حطيه يالغلا
ولو مبتكر علشان تفوزي بالوسام


شذوي غلاتي
حابة استفسر
مثلا الكريم كراميل اللي اسويه بالفرن هل يعتبر من الحلويات الباردة مثلا باعتبار انه لا يؤكل الا بارد؟

ولا بس الحلويات اللي نسويها على البارد مثل التشيز كيك وغيره؟

هلا غلاتي لاتحزنين
اكيد الكريم كراميل من الحلويات
وننتظر مشاركتك يالغلا


وانتي بالف خير حبيبتي الله يتقبل منا ومنكم الصيام والقيام ورمضااان مبارك
نورتي المنتدى حبيبتي بطلتك الحلوة ياااشذى الله يشفيكي ويعاافيكي ياارب
وان شاء الله راح اشارك سؤالي الحلا البارد ينزل بالكامل بالموضوع هذا
ولا موضوع مستقل واضيف الرابط مع صورة الطبق هنا
مع كل الشكر لجميع المشرفين على هذا المنتدى الراقي

هلا غلاتي رمرم
نورتي ياقلبي وجزاااك الله خير على الدعاء
المشاركه راح تكون هنا بنفس الموضوع وانا راح احط رابط المشاركه بااول الموضوع
لا تحزنين
24-08-2009, 04:21 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



شهر مبارك علينا وعليكم غالياتي
وكل عام وانتن بخير يارب



اشتقت لكم جمييييعا وحبيت اول مشاركة تكون لي بهالشهر الفضيل وبالمسابقة الرائعة



حلا الشاني البارد اللذيييذ



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251070040.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251070040.jpg)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251070086.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251070086.jpg)




المقادير



الطبقة الاولى:



شرايح كيك فانيليا
2 ظرف كريم كراميل
4 كوب حليب سايل



الطبقة التانية:



2 ظرف دريم ويب
4حبات كيري
علبة قشطة
نصف كوب حليب بارد



طبقة الثالثة والاخيرة:



2 كاس شاني
2 ظرف كريم كراميل



الطريقة:



نصف شرايح الكيك في البايركس



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069141.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069141.jpg)



نخلط الحليب والكريم كراميل على النار حتى يغلي ونشربه للكيك ونتركه ليبرد في البراد تماما



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069318.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069318.jpg)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069488.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069488.jpg)




نخلط مقادير الطبقة التانية سوا ونصبهم على الطبقة الاولى ونبردها جيدا في البراد



نخلط الدريم ويب مع الحليب لينفش



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069395.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069395.jpg)



ثم نضيف الجبن والقشطة ونخفق ليتجانسوا



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069448.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069448.jpg)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069561.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069561.jpg)



ثم نخلط مقادير الطبقة الثالثة على النار ونتركهم شوي يبردوا ونصبهم على الطبقة التانية ونبردها بالثلاجة



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069720.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069720.jpg)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069766.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069766.jpg)



نقطعها ونقدمها



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069920.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069920.jpg)



جد ا لذيييييييذة



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251070000.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251070000.jpg)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251070127.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251070127.jpg)



مممممممممممم
منعشششششش



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251070187.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251070187.jpg)




اتمنى يعجبكم غالياتي
وشهر مبارك علينا جمييعا
ام نونـا
24-08-2009, 04:45 AM
الله يعطيك العافيه غلاتي شذوووو


واكيد راح نشوف ابداعاااااااااات تجنن



لاتحزنين تسلم الايااااااااااااادي يالغلا
صال الورد
24-08-2009, 04:51 AM
لاتحزنين

حلى رائع ومشهى الله يعطيك العافيه يارب

وكل عام وانت بخير يارب
meme143
24-08-2009, 11:03 AM
الله يعيط العافيه على هالموضوع الرائع ولكن عندي شكوى صغيره او تقدرو تقولو طلب صغير رجااااااااااء الحلويات الي تعملوها تكون مجربه ميه بالميه لاني جربت وصفه من المنتدى وكنت فرحانه فيها كثير وعزمت اخواني واغريت زوجي فيها وبالنهايه طلع طعمها مو حلو بالمره مع اني عملت الخطوات والكميات تمااااااما ارجوكم امس صار فيني مقلب لاينسى خجلت كثييييييير وقلت لازم اجي واخبركم
meme143
24-08-2009, 11:05 AM
الله يعطيك العافيه على هالموضوع الرائع ولكن عندي شكوى صغيره او تقدرو تقولو طلب صغير رجااااااااااء الحلويات الي تعملوها تكون مجربه ميه بالميه لاني جربت وصفه من المنتدى وكنت فرحانه فيها كثير وعزمت اخواني واغريت زوجي فيها وبالنهايه طلع طعمها مو حلو بالمره مع اني عملت الخطوات والكميات تمااااااما ارجوكم امس صار فيني مقلب لاينسى خجلت كثييييييير وقلت لازم اجي واخبركم
meme143
24-08-2009, 11:09 AM
اختي لاتحزنين مشكوره على المشاركه الرائعه واكيد رح اجربها بس عندي سؤال الطبقه الثالثه نحط الشاني والدريم ويب على النار لين يغلو؟؟؟
لا تحزنين
24-08-2009, 01:48 PM
اختي لاتحزنين مشكوره على المشاركه الرائعه واكيد رح اجربها بس عندي سؤال الطبقه الثالثه نحط الشاني والدريم ويب على النار لين يغلو؟؟؟

هلا فيكي حبيبتي

الطبقة التالثة 2 كاس شاني مع 2 ظرف كريم كراميل انا غلطت وبصلح الغلط

اي حبيبتي نخلطهم على النار لحد ما يغلو وبعدين اتركيها شوي تبرد وصبيها على الوجه علشان هي وحارة تخرب الطبقة اللي تحتها
اللطيفة الرقيقة
24-08-2009, 02:19 PM
لا تحزنين تسلم الايادي
عنجد يهبببببل
تسلم الايادي
M!sS DantE
24-08-2009, 03:30 PM
لاتحزنين ماشاء الله روعه
يعطيك الف عافية
ليله لقى
24-08-2009, 11:14 PM
الله يسعدكم ويوفكم يااحلا طباخات مشاء الله
سارة3
25-08-2009, 12:27 AM
مشكورة على اخبارنا بالمسابقه
أسيرة الدرب
25-08-2009, 12:33 AM
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
الله يجزاكم خييير على المسابقه الرائعه
والله يتقبل منا الصيام:)

لاتحزنين طبق خيااااااااااااااااااال تسلم ايدينك
لا تحزنين
25-08-2009, 01:13 AM
الله يسلمكم غالياتي
الف شكر لكم
جنون الغرااام
25-08-2009, 02:50 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن

أفكار مرررررررررررررررررررررره حلوه وكل مسابقة احلى من

التانية وأن شاء الله نشارك مع الغوالي يالله يابنات وين الحلو

يعطيكم العافية مشكوره ياشذوووووووووووووووووووووووو
شجون الموج
25-08-2009, 03:53 AM
ماشاءالله حلا رائــــــــــــع يا لاتحزنين
الله يعطيتس العافيه
ندى 88
25-08-2009, 04:18 AM
كل عام وانتم بخير ماشاء الله
ابدااااااااااااااااااااااااااااااع
ღزهرة الفانيلاღ
25-08-2009, 05:16 AM
ماشاااااااااء االله تبااارك الرحمن...
حلا كحلاوتك غاليتنا لاتحزنين..
عليكم بالعافيه ويسعدكم ربي..
ريم الناصر
25-08-2009, 08:48 PM
لاتحزنين
يعطيك ربي الصحة والعافيه
اللطيفة الرقيقة
25-08-2009, 09:50 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...

اليوم بقدم لكم بسبوسة لذيييييييذة وان شاءالله تعجبكم اخذتها من منال العالم

بسبوسة بالبندق
المقادير:
1ونص كوب سميد خشن
1كوب سكر
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
نص كوب جوزهند ناعم
ربع كوب سمن
كوب زبادي
م ص فانيليا سائلة
نص كوب بندق محمص انصاف(انا ما حطيت)
1ونص كوب شيرة /قطر


الطريقة:
في طبق نخلط جميع المقادير مع بعضها الى ان يصبح الخليط متجانس
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1251224871.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1251224888.jpg
نصب الخليط في الصينية المناسبة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة على الاقل حتى ترتاح وتختمر(لاحظي انه لن يحدث اي تغيير في حجم او شكل الصينية) في هذا الوقت تضعي البندق اذا حبيتبي انا حطيت شوي صنوبر
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1251224874.jpg
تضعيها في فرن حرارة 200 من 28-30دقيقة الة ان تصبح ذهبية اللون
قبل ان تشيليها من الفرن بحوالي 3دقايق سخني الشيرة وعند خروج البسبوسة صبي الشيرة عليها
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1251224894.jpg
اممممم
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1251224881.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1251224901.jpg

لذيييييذة
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1251224920.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1251224934.jpg


وان شاءالله تنال اعجابكم:30::30:
لا تحزنين
25-08-2009, 10:29 PM
قمة الروووعة
تسلم ايدك
لا تحزنين
25-08-2009, 10:41 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لمحبي جوز الهند



كريم كراميل جوز الهند اللذيييذ



http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1243543489.jpg



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251228768.jpg



المقادير:



علبة حليب نستبة المحلى المركز
كاس حليب سايل
فانيليا
3 بيض
نصف كاس جوز هند
3 حبات كيري




الطريقة:



نخلطهم جمييييييعا بالخلاط




http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251228833.jpg



نحرق نصف كاس سكر ليصبح كراميل ثم نصبه في قاع القالب




http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251228877.jpg



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251228959.jpg


ونصب فوقه خليط الكريم كراميل
ونضعها في حمام مائي بالفرن حتى تنضج


http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251229015.jpg



ثم نتركها تبرد لتاني يوم
ونقلبها



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251229044.jpg http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251229112.jpg



ونقدمها



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251229081.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251229139.jpg



مممممممم


http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251229227.jpg http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251229254.jpg


جدا لذييييييذ وهو باااارد



http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1243543489.jpg



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1243544010.jpg



اتمنى يعجبكم وتجربوه
لا تنسوني من الدعوات الصالحة
شذى 2004
25-08-2009, 11:07 PM
ماشاء الله وتبارك الرحمن

ابدعتي غلاتي اللطيفه


والكريمه روووووعه غلاتي لاتحزنين


ننتظر باقي الحلويات
أسيرة الدرب
25-08-2009, 11:56 PM
اللطيفة بسبوسه رائعه غناتي

لا تحزنين ابدعتي ماشاء الله


يعطيكم الله الف عااااااااااااااااااااافيه
لا تحزنين
26-08-2009, 12:02 AM
الله يسلمكم ويعافيكم
الف شكر لكم
mrer
26-08-2009, 12:32 AM
ماشاء الله ابداع اختى اللطيفه
ورائع جدا الكريم كراميل فكره جديده تسلمى اختى لاتحزنين دائما مبدعه
فوفانا
26-08-2009, 01:56 AM
يعطيك الف عاااافيه لا تحزنين
والله مبدعه يجزيك الجنه
مشكوررررره
أنفاس علاوي
26-08-2009, 02:47 AM
ان شاءالله اشاركم

:)
أبنائي سر نجاحي
26-08-2009, 05:17 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .....Z

حلى للصائمين الصغار ( حلى الكاسات )

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/25/07/urom54u4x.jpg

هذا الحلا عملته بمناسبة صيام أبنائي الصغار "R: وعجبهم جدااااا ’(

وقلت أشارك بهذا الحلى في المسابقة ’( بفووووز عليكم ( واثقة من نفسها هع ) ..~~~

وإليكم الطريقة والمقادير :

1 . كيك شوكولاته ( أي نوع تحبيه )
2 . 4 أظرف دريم ويب
3 . نص كاس حليب بارد
4 . علبة قشطة
5 . باكيت جلي فراولة
6 . نص باكيت كريم كراميل
7 . حلاوة للتزيين ( إختياري )

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/25/07/8fnqqb9vi.jpg

نقطع الكيك ونضعه في قاع الكاسات
ثم نخلط الدريم ويب مع الحليب حتى يتكاثف
ثم نضع القشطة والكريم كراميل
ثم نضع من هذا الخليط فوق الكيك ملعقتين في كل كأس
ونضع الكأسات في الفريزر ساعاتين
ثم نحضر الجلي بالطريقة التقليدية
و بعد ذالك نوزع الجلي في الكأسات
ونتركها في الثلاجة حتى يتماسك الجلي
ثم يزين ويقدم


ووووووبس

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/25/07/gg7s0tmv1.jpg
أبنائي سر نجاحي
26-08-2009, 05:55 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .....Z


البتيفور بالسكر البني


http://www.maxforums.net/uploaded/69591/1251504648.jpg


المقادير والطريقة :


1 . كأس وربع دقيق أبيض
2 . نص كأس سكر بني مطحون
3 . بيضة
4 . أصبع زبدة أو نص كأس سمن
5 . ملعقة بكنج بودر
6 . ذرة فانيليا
7 . ذرة ملح
8 . ملعقة كبيرة كاكاو بودرة ( إختياري )
9 . لوز للتزيين


http://www.maxforums.net/uploaded/69591/1251504707.jpg


تخفق الزبدة أو السمن جيدا وتكون بحرارة المطبخ
ثم يضاف السكر ويخفق وبعدها نضيف البيضة مع الفانيلا
ثم ننخل الدقيق والبكنج بودر والكاكاو البودرة
ونضيفه إلى المكونات السابقة
ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة
ثم يشكل العجين حسب الرغبة بأقماع التزيين الخاصة بتزيين الكيكات


( وتزين باللوز )


ملاحظة / إذا كانت العجينة لينة كثيرا يضاف لها قليلا من الدقيق


http://www.maxforums.net/uploaded/69591/1251504689.jpg
لا تحزنين
26-08-2009, 12:15 PM
ما شاء الله
رووووووعة براءة الطفولة
تسلم ايدك
soso22
26-08-2009, 12:39 PM
لا تحزنين ابدعتي ماشاء الله


يعطيكم الله الف عااااااااااااااااااااافيه
اللطيفة الرقيقة
26-08-2009, 02:04 PM
ابدعتي براءة الطفولة
وشكرا على ردودكم
شذى 2004
26-08-2009, 02:11 PM
ماشاء الله عليك براءة الطفوله
الحلويات روووووووعه

وتمنياتي لك بالفوز
ღزهرة الفانيلاღ
26-08-2009, 03:03 PM
غاليتي اللطيفه..اعجبتني البسبوسه واتوقع مع البندق الذ..
غاليتي لاتحزنين..رووووعه واعجبتني جداً..
غاليتي براءه..حلوه طريقتك بالتزيين..والبتيفور مره اعجبني..
عليكم بالعافيه جميعاً واسعدكم ربي ووفقكم لما يحب ويرضى...
أبنائي سر نجاحي
26-08-2009, 03:07 PM
بسم الله الرحمن الرحيم ..
::
جزاكم الله خير على الردود ..
::
بصراحة شجعتوني جدا ..
::
وهذي أول مرة أشارك فيها ..
::
أتمنى أستمر معاكم على طول ..
::
وأنا من أشد المعجبات بطبخات شذى و هند ..
::
وطبقت كثير من أكلاتهم ..
::
وكلها ماشاء الله لذيذة جدااا ..

شقرن عفون .. :75:
ام منذر1
26-08-2009, 09:44 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




شهر مبارك علينا وعليكم غالياتي
وكل عام وانتن بخير يارب



اشتقت لكم جمييييعا وحبيت اول مشاركة تكون لي بهالشهر الفضيل وبالمسابقة الرائعة



حلا الشاني البارد اللذيييذ



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251070040.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251070040.jpg)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251070086.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251070086.jpg)




المقادير



الطبقة الاولى:



شرايح كيك فانيليا
2 ظرف كريم كراميل
4 كوب حليب سايل



الطبقة التانية:



2 ظرف دريم ويب
4حبات كيري
علبة قشطة
نصف كوب حليب بارد



طبقة الثالثة والاخيرة:



2 كاس شاني
2 ظرف كريم كراميل



الطريقة:



نصف شرايح الكيك في البايركس



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069141.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069141.jpg)



نخلط الحليب والكريم كراميل على النار حتى يغلي ونشربه للكيك ونتركه ليبرد في البراد تماما



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069318.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069318.jpg)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069488.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069488.jpg)




نخلط مقادير الطبقة التانية سوا ونصبهم على الطبقة الاولى ونبردها جيدا في البراد



نخلط الدريم ويب مع الحليب لينفش



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069395.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069395.jpg)



ثم نضيف الجبن والقشطة ونخفق ليتجانسوا



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069448.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069448.jpg)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069561.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069561.jpg)



ثم نخلط مقادير الطبقة الثالثة على النار ونتركهم شوي يبردوا ونصبهم على الطبقة التانية ونبردها بالثلاجة



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069720.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069720.jpg)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069766.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069766.jpg)



نقطعها ونقدمها



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069920.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251069920.jpg)



جد ا لذيييييييذة



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251070000.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251070000.jpg)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251070127.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251070127.jpg)



مممممممممممم
منعشششششش



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251070187.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251070187.jpg)




اتمنى يعجبكم غالياتي

وشهر مبارك علينا جمييعا



ماشاء الله تسلم الايااااااااااادي
ام منذر1
26-08-2009, 09:54 PM
ماشاء الله عليك براءة الطفوله
سلمت يداك
جمـــآنه العسـل
27-08-2009, 12:53 AM
ماشاء الله عليكم ياحلوات

تشكرون عالموضوع النااااااااااااااااااايس

وهذا حلاي

بسبوستي المعتمده دائمااااااااا

والصور بالمرفقات اتمنى تعجبكم وراح اكتب طريقتها اذا اعجبتكم بالتفصيل لما اسويها مره ثانيه

لاني للاسف ماتذكرت اصورها

تحياتي لكم وكل عام وانتم بخير
شذى 2004
27-08-2009, 04:42 AM
تسلم الاياااااااااادي غلاتي جمون

ولاتنسي المقادير اكيد نحتاجها
الشيف ننّا
27-08-2009, 04:58 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,


تقبل الله طاعتكم...نسأل الله ان يعيننا على الصيام والقيام وصالح الأعمال..


حبيت اشارك معاكم بحلى البسيط ..اتمنى ينال على اعجابكم...


((حلى موس الشمواه))


المهم بسم الله نبدأ


هذي الأغراض اللي راح نستخدمها

http://www.up-00.com/fqfiles/NUN31901.bmp (http://www.up-00.com/)


نجي للطبقة الأولى

10 مغلفات كيك اليمامة ...ما كان عندي


استخدمت باوند كيك بالشكولاته


يقطع وترصينة بهالشكل في الصينية .

http://www.up-00.com/fqfiles/xqb31901.bmp (http://www.up-00.com/)



الطبقة الثانية
حطي في خلاط ( علبة قشطة + 17 حبة بسكويت شاهي + ملعقة نسكافية )




http://www.up-00.com/fqfiles/cEB31901.bmp (http://www.up-00.com/)






وفي قدر حطي كاس ونص ماء و 4 ملاعق حليب و2 ظرف كريمة كراميل





http://www7.0zz0.com/2009/08/27/00/374887166.jpg (http://www.0zz0.com)




حركيهم على النار باستمرار الين تغلي

http://www2.0zz0.com/2009/08/27/01/145531510.jpg (http://www.0zz0.com)


وبعدين حطيه على اللي في الخلاط واخلطيها زين ..

http://www7.0zz0.com/2009/08/27/00/914930742.jpg (http://www.0zz0.com)




في وقت ماهي تنخلط جهزي بودرة شوكلت مرة ( مثل هنتز )مقدار 3 ملاعق ومصفاة ناعمة





رجعي للي في الخلاط وحطية على طبقة الكيك




http://www.up-00.com/fqfiles/vcQ37350.bmp (http://www.up-00.com/)






وهو لازال حار حطي الشوكلت عليه بالمصفاة

( حركي المصفاة يمين يسار بسرعة عشان تنتشر البودرة بشكل منتظم ومرتب )

الين يصير شكله زي الشامواة .. مثل هالصورة



http://www.up-00.com/fqfiles/4Y237350.bmp (http://www.up-00.com/)



وبعدين خلية مكانة لاتحركينة ولاتنقلينة مكان ثاني مدة 10 دقائق الين يتماسك
وبعدين دخلية الثلاجة الين يبرد
وطلعية وقطعية ..





http://www.up-00.com/fqfiles/qAy37350.bmp (http://www.up-00.com/)

اقرب


http://www.up-00.com/fqfiles/v0037718.bmp (http://www.up-00.com/)










http://www.up-00.com/fqfiles/kjn37718.bmp (http://www.up-00.com/)







http://www.up-00.com/fqfiles/zCk37718.bmp (http://www.up-00.com/)



في حفظ الله ....
لا تحزنين
27-08-2009, 05:04 PM
الف شكر لك غلاتي
أسيرة الدرب
28-08-2009, 01:22 AM
ما شاء الله
رووووووعة براءة الطفولة
تسلم ايدك

الشيف ننا ابداااااااااااع ماشاء الله


تسلم ايدينك
رووووزه
28-08-2009, 02:14 AM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
فكرة مميزة اختي الميدعه شذى
بإذن الله اشارك معاكم الله يعطيج العافية وعساج على القوة
tamatem1
28-08-2009, 03:14 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن

مسابقة رائعة جداً بارك الله فيكم أخواتي المشرفات ..حبيبتي شذى يعطيكِ ألف عافية على هذه المسابقة

سكر بارد وربي يقدرني أشارك معاكم ..
ويعطيكم ألف عافية أخواتي أبدعتوا ..
للمحبة عنوان
28-08-2009, 03:33 PM
تسلمين على المسابقة الحلوه ياشذااااااااااااوي......

وإن شاء الله راح نشوف إبداعات من أحلى الأخوات......

لاتحزنين....حلاك حلو مثلك ياقلبي.....الله يعطيك العافيه...أما الكرميل إن شاء الله بجرب طريقتك...

اللطيفة الرقيقة....البسبوسه شكلها روعة ماشاء الله عليك...

جمانه العسل.....شكل البسبوسة...كأنها كيكة ماشاء الله عليك...

أبنائي سر نجاحي..(برآءة الطفوله) تسلم الأيادي على الحلويات ..

الشيف ننا....الشمواه طالع روعة ماشاء الله عليك...
نعومة84
28-08-2009, 04:49 PM
ما شاء الله عليكم يا بنات أبدعتوا ربي يحفظكم
وبالتوفيق ان شاء الله :)
لا تحزنين
28-08-2009, 04:53 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حلا الأناناس البارد الذيييييييذ جدا

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251467469.jpg



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251466956.jpg

المقادير:

بسكوت شاي
علبة شرايح اناناس

الخلطة:

2 علبة قشطة
2 ظرف دريم ويب
2 ظرف كريم كراميل
نصف كاس حليب سايل بارد
بيالة من عصير الاناناس الموجود مع الشرايح بالعلبة

الطريقة:

نغمس البسكوت في قليل من ماء الاناناس الموجود مع الاناناس في العلبة او في حليب سايل
نضع طبقتين بسكوت

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251466460.jpg

ثم نخلط مقادير الخلطة كلها سوا

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251466523.jpg

ونصب نصفها على البسكوت

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251466669.jpg

ثم نكر العملية طبقتين بسكوت مغمس وباقي الخلطة ونزينها بشرايح الاناناس ونبردها في البراد

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251466817.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251466849.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251466887.jpg

نقطعها ونقدمها

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251467070.jpg

جدا جدا لذييييذة
ممممممممم

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251467469.jpg


هنا عملتها في كاس مع وضع قطع اناناس في ها وطلعت جدا رائعة

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251466717.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251466915.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251466956.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251467013.jpg



اتمنى يعجبكم وتجربوه
لا تنسوني من الدعوات الصالحة
تحيااتي
أم رؤوم
28-08-2009, 05:41 PM
لاتحزنين_اللطيفة الرقيقة_جمانه العسل_أبنائي سر نجاحي_الشيف ننا

تسلم الأيادي اطباق رااائعه زيكم ماشاء الله

شذو مسابقتك روووعه ...
أسيرة الدرب
28-08-2009, 10:28 PM
لا تحزنين شكل الحلا جوناااااااااان

تسلم ايدينك
ام منذر1
28-08-2009, 11:45 PM
لا تحزنين شكلها رهيب
تسلم الايادي
soso22
29-08-2009, 08:58 AM
لا تحزنين ،)،

مشاءالله تبارك الله شكله مرا حلو ولذيذ

يعطيك العافيه من ايدين مانعدمها يارب
soso22
29-08-2009, 09:20 AM
كل عام وانتم بالف خير


رمضان كريمhttp://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/shamoafamily/omdana.gif


تشيز كيك بنكهة الحامض




المقادير:





باكيت ونصف بسكويت دايجستيف

نصف اصبع زبدة مذابة حجم 100غم نضع منه فقط 50 غم

1 مغلف من الجيلاتين الغير منكه
ربع كوب ماء
علبتين جبنة كريمية فيلادلفيا، كل علبة 8 أونصات، طرية
3/4 كوب سكر
1 م ص من برش قشرة الليمون الأخضر (الليم)
ربع كوب عصيرالليمون الأخضر
بعض القطرات من ملون الطعام الأخضر
علبة الكريمة البيضاء الهشة 8 أونصات




الزينه





شوكولاته بيضاء باكيت كامل


ليمون مبروش


جيلاتين مذوب بالماء مثل السابق




طريقة عمل الزينه



نضع الشوكولاته البيضاء على النار بطريقة البخار ونذوبها مع برش الليمون وبعد ذلك نضيف بعد ما ذابت الشوكلاته الجيلاتين ونحركها جيدا ونضعها على ورق الزبده ونفردها جيدا ولما تبرد نقطعه بالشكل الي بالصوره لتزيين الحواف الكيكه



وتترك تبرد في الثلاجة لغاية اللزوم




الطريقة:


* سخني الفرن على حرارة 350.

* امزجي البسكويت والزبده على نار هادئه حتى يتحمص البسوكيت قليلا واضغطيهم في قاع الصينية التي لها أرضية متحركة بمعنى أن الجوانب تنتزع من حول الكيك. مقاس الصينية 9 إنش.
* ضعي الصينية في الفرن لمدة 12 - 15 دقيقة أو حتى يصبح اللون أشقر فاتح.
* ضعي الجيلاتين في الماء في وعاء صغير؛ اتركيه دقيقة واحدة ثم ضعيه على نار خفيفة جداً 5 دقائق أو حتى يذوب الجيلاتين تماماً، مع التحريك بين حين وآخر.
* اخفقي الجبنة مع السكر بمضرب كهربائي على سرعة متوسطة حتى يمتزجان تماماً. أضيفي الجيلاتين واقشورالليمون وعصيره وملون الطعام؛ امزجي جيداً. وبخفة أضيفي الكريمة البيضاء وحركي حتى تتمزج كل المقادير تماماً؛ ثم اسكبي في الصينية التي خرجت من الفرن فوق البسكويت.






بعد ذلك ذوبي مقدار الجيلاتين مع برش الليمون في وعاء خاص على النار وضعيه على الوجه الكريمه بعد ما يخرج من الفرن



* ضعي في البرادحتى يجمد واتركيه في الثلاجه لمدة لا تقل عن سبع ساعات0



ولإخراجه من الصينية، مرري سكين حول القالب وافتحيه وأخرجيالصينية.



زيزني الوجه بالشوكولاته المبروشه البيضاء وحبات الليمون حسب الرغبه



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-be1854abf1.jpg



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-a59b306481.jpg



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-c747b30f54.jpg



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-29ef414cc3.jpg



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-0f77eb3d6e.jpg



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-51d0d4e375.jpg



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-c141acfdc5.jpg



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-6665019e71.jpg



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-0faad2e95b.jpg
soso22
29-08-2009, 09:21 AM
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-6043d728b1.jpg



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-727d8f5efd.jpg



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-eb6063bbbb.jpg



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-adc2ed4008.jpg



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-474ebe5394.jpg



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-5a367257f9.jpg



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-9b6a59332a.jpg



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-bcce86bc33.jpg



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-481b4c4c53.jpg
امة العفو
29-08-2009, 03:33 PM
ما شاء الله روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه
تسلم ايديكن و الله يعطيكم الف الف الف الف عافييييييييييييييييييييييييييية
حواء الإمارات
29-08-2009, 03:34 PM
إبدااااااع يا بنات
ام بندر 2009
29-08-2009, 08:08 PM
تسلم يدك
ميراال
29-08-2009, 10:29 PM
ماشاء الله مبددددددددددددددددددددعااااااااااااااااااااااااااا ااااااااات
نعومة84
29-08-2009, 10:53 PM
ما شاء الله تبارك الرحمن أبدعتوا يا بنات ربي يحفظكم :)
mbc88
29-08-2009, 11:03 PM
راائع بارك الله فيك
شذى 2004
29-08-2009, 11:24 PM
ماشاء الله روووعه حلوياتكم غلاتي لاتحزنين

وسوسو22

بارك الله فيك
شجون الموج
30-08-2009, 12:19 AM
ماشاءالله تبارك الله ابدااااااااااااااااااع
صال الورد
30-08-2009, 12:44 AM
الله يعطيكم العافيه جميعااااايارب

كل حلى أحلى من الثاني *_^
الحلوة السمرة
30-08-2009, 04:59 AM
ماشاء الله روووعه حلوياتكم
لا تحزنين
30-08-2009, 12:52 PM
الله يسلمكم جميييعا
الف شكر لكم
ام منذر1
30-08-2009, 05:57 PM
سوسو22 بسم الله ماشاء الله
الله يرزقك بالذريه الصالحه
soso22
30-08-2009, 08:13 PM
سوسو22 بسم الله ماشاء الله
الله يرزقك بالذريه الصالحه


اللهم ااااااااامين يارب

بارك الله فيك وجزاك الله كل خير

تسلمي ياقلبي ما قصرتي
ميراال
30-08-2009, 10:18 PM
حلى الطبقـــــــــــــــــــــــــــــــــــات

http://forum.hawahome.com/nupload/132016_1251659531.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/132016_1251659674.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/132016_1251659777.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/132016_1251659799.jpg

المقاديـــــــــــــــر:


3ظرف دريم ويب
علبتين قشطه (1قيمر 1عادية)
نصف كوب ماء
2 ظرف كريم كراميل < انا ما حطيته
5 ملاعق حليب بودره
بسكوت مكسر بشكل عشوائي ( اي بسكوت عندك : بسكوت شاي او بسكوت اوريو





الطريقة





- تخلط جميع المقادير مع بعض لمدة لا تقل عن 10 دقائق .. يقسم الخليط الى جزئين جزء يترك كما هو و الجزء الآخر يضاف له 3 ملاعق كبار كاكاو بودره و تخلط مره اخرى حتى يتجانس الخليط . دخليهم في الثلاجه حتى يبرد......



الحين بعد ما طلعنا الخليط نأخذ الكاسات نضع طبقه من الخليط العادي [ الأبيض ] و نرش قطع البسكوت على السطح ثم طبقة من خليط الكاكاو و نضع البسكوت و هكذا على حسب رغبتك بعدد الطبقات.................................هنا......( اضفت ط1بسكوت فقط)



للتزيين ~



جيبي 2 ظرف دريم ويب و اعمليه مثل الطريقه التقليديه اخلطيهم بالخلاط اليدوي حتى يتضاعف حجمه بالقمع تبع البلح الشام زيني سطح الحلى مثل الصوره السابقه و بعدين رشي شوكولاته نسكويك او فليك عليه



و بالهناء و العافيه على قلوبكم

دعواتكم......:rroo::rroo:
أسيرة الدرب
30-08-2009, 11:20 PM
ميرااال مشكوووووووووووره على الحلى الرائع
لا تحزنين
31-08-2009, 12:51 AM
ما شاااء الله
حلا رائع ميرال
تسلم ايدك غلاتي
بنت السعووودية
31-08-2009, 01:52 AM
يـــــــــا شذى علميني كيف اشارك
شذى 2004
31-08-2009, 04:51 AM
يـــــــــا شذى علميني كيف اشارك


صوري الحلا وضعيه هنا بنفس الموضوع
أسيرة االجروح
31-08-2009, 06:25 AM
حلا حلو وسهل بالصور (( حلى بالكروسان ))

--------------------------------------------------------------------------------

اليوم سويت لكم حلا سهل ولذيذ
ويمكن ينقذنا بعمله بسرعة وتقديمه للضيوف


المقادير









طريقة العمل
نصف وحدات الكروسان في صينية




نخلط في الخلاط 6 حبات جبن كيري ونصف علبة حليب نستلة مركز





يصب فوق الكروسان

ثم الشوكلاتة





وترش بالقرفة
أميرة البحر
31-08-2009, 09:48 AM
مساءالورد...

وكل عام وانتم بخير..

ما شاء الله تبارك الله روووعـــة الله يهنيكم..

ويعطيكم العافية بنااات..



لكــ من أميرة البحركل الحب والود..
ميراال
31-08-2009, 01:52 PM
بارك الله فيكم
لوليتا الدلوعه
31-08-2009, 10:06 PM
كل عام وانتو بخير حبيباتي ..
حبيت اشاركم بحلا من يديني ..


تشيز كيك بالتوت ..
اخدت الطريقه من اختنا شذى 2004
الله يسعدها بس غيرت الوجه ..

ودي الصور ..
http://www6.0zz0.com/2009/08/31/18/495001797.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www6.0zz0.com/2009/08/31/18/773677319.jpg (http://www.0zz0.com)


اتمنى يعجبكم ..
شذى 2004
31-08-2009, 11:09 PM
اسيرة الجروح
تسلمي على الحلا بس مافي صور


ممكن ترسلي لي الصور وانا اعدلها بالموضوع



لوليتا الدلوعه
تسلم ايدينك على التشيز كيك
ماشاء الله روووووعه
مشاعر دافئهـ
01-09-2009, 01:52 AM
السلآم عليكم يآ بنات حواء ’’

مبارك عليكم الشهر ’’

وحبيت اشآرك معاكم بهالمسابقة الحلوة ’’

ومشاركتي هي عبارة عن مربعات البف باستري ’’

واخذتها هنا من عندكم ,, من هند الله يعطيها العااافيه ماشاء الله ’’

جدا لذيذة وسهلة وخفيفة ’’

اح اسويهاا دومااا ..


اول شي مع الصورة ’’’


http://www.noorqtr.org/user//2009/9/1/noorqtr_200991d5f31dbcf515415ca.jpg





المقادير والطريقة /

نجيب بف باستري جاهزة ونقص المربعه الوحدة لاربع مربعات صغيرة ’’

تم ندهنا بجبن المثلثاااات ونحط قطعة صغيرة من الجبن الكيري ’’

وبعدين نجيب شعيرية باكستاانية ونحطها في موية حارة بس شوي عشان تلين ’’

ونحط القليل على كل قطعه فوق الجبن كيري ’’’

وندخلها للفرن الى ان تستوي ثم نحمرها من فوق ,,

وبعد ما تطلع وهي حاااارة نصب عليها حليب محلى النستلة ثم نرشها بالفستق ,,

جداا رااائعه ’’


وعواافي عليكم ....
$ مجدولين $
01-09-2009, 10:22 PM
وعليكم السلام

هلا شذى

وش هذا الموضوع ياشذى الي مثل السكر

دائما مميزة يالغلاا
أنفاس علاوي
01-09-2009, 11:04 PM
سلامووو

حاببة اشاركم

بموضوعي

http://forum.hawahome.com/t236347.html#post3321081


وتحياتي





سلامواا


البارحة طبقت تشيز كيك للاخت شذوااي عطاها الله العافية

بس انا استبدلت جبن فلادلفيا بلي متوفر عندي وهو جبن كيري


وهذه المقادير

http://www.up-00.com/s1files/ZNt34321.jpg (http://www.up-00.com/)

الطبقة الاولى :

بسكوت دايجستف مطحون + اصبع زبدة سائحة

الطبقة الثانية :


14 حبة جبن كيري

م ص فانيلا

م سكر

م ونص دقيق

نصف كوب كريمة الخفق

3 بيضات

الطبقة الثالثة (الزينة ):

حشوة الفروالة


الطريقة :


1- طحنت البسكوت وفركته بالزيدة ورصيته في صينية متحركة القاعدة.

2-غلفت الصينية بقصدير عشان الحمام المائي بعدين .

خلطت الجبن في الخلاط وضفت عليه كريمة الخفق والسكر والفانيلا والدقيق لين انمزجوا كويس

بعدهاا ضفت البيض وحدة وحدة .. وصببيتهم ع البسكويت .ودخلتهاا في حمام مائي بالفرن لمدة 45 دقيقة

3- طلعتها من الفرن ودخلتها الثلاجة وتركتها ساعتين ع الاقل تبرد . بعدها طلعتها وحطيتها صلصة

الفروالة . ورجعتها الثلاجة شويات..

وهذه هي


http://www.up-00.com/s1files/Lv534321.jpg (http://www.up-00.com/)



http://www.up-00.com/s1files/XLz34859.jpg (http://www.up-00.com/)


وهالقطعة لاول وحدة ترد عليي


http://www.up-00.com/s1files/nkF34321.jpg (http://www.up-00.com/)

بعدها قطعتهاا و قدمتها وبالعافية


:68::30:
لا تحزنين
02-09-2009, 02:44 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ترايفل الفراولة بالجيلي

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251807712.jpg

المقادير:

كيك سويسرول فانيليا او فراولة
بسكوت شاي

مقادير الخلطة:

2 ظرف دريم ويب
علبة قشطة
نصف بيالة عصير انا استخدمت عصير الاناناس اللي ييجي مع الشرايح يعطيه طعم رائع

للوجه:

شرايح فراولة طازجة
باكيت جيلي فراولة مخلوط مع كاس ماء حار ونصف كاس ماء بارد

الطريقة:

نقطع الكيك شرايح ونصفها بالقاع وعلى الاطراف في الصينية اللي تنفك

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251767999.jpg


نصف فوقها بسكوت الشاي ونغمسه في عصير الاناناس او حليب سايل


http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251768249.jpg

نخلط مقادير الخلطة سوا ونصبها على البسكوت ونضعها بالثلاجة تبرد تماما

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251768392.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251768340.jpg

نجهز الفراولة ونقطعها شرايح ونصفها على الوجه

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251768457.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251768490.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251807527.jpg


نجهز الجيلي ونتركه يبرد قليلا قم نصبه على الوجه ونضعها بالثلاجة تبرد تماما

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251807557.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251807634.jpg

ونقدمها

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251807582.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251807676.jpg

جدا لذيييييذة وبااااردة

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251891169.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251807745.jpg

ممممممممممم

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251807780.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251807813.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251891358.jpg


اتمنى تعجبكم
لا تنسوني من الدعوات الصالحة
**كلي جروح**
02-09-2009, 04:08 PM
لا تحزنين

ما شاء الله عليج تبارك الرحمن

ابدعتي يا الغاليه تسلم ايدينج

كل طبق احلا من اثاني بارك الله فيج

اتمنى لج اتوفيق فى المسابقه والله لا يحرمج الاجر " بما تقدمينه لاخواتك فى الله "

اتمنى اتوفيق للجميع الاخوات

بارك الله فيكم
لوليتا الدلوعه
02-09-2009, 09:36 PM
شوكليت النوتيلا ..
http://www12.0zz0.com/2009/09/02/18/242930069.jpg (http://www.0zz0.com)
المقادير:
ثلاث أرباع كوب حليب بودره +1كوب ماء .
1باكيت دريم ويب + 1 ظرف كريم كراميل.
نص علبة قشطه.
1 ملعقه كبيره كاسترد بودره + 1 ملعقه كبيره كاكاو بودره
1 جالكسي ساده
الطريقه :
تذوب جميعها عالنار وتقلب ..
حتى تغلي وتسكب في اكواب صغيرهـ
وتدخل الثلاجه حتى تتماسك
ويفضل ادخالها يوم كامل ..
وتقلب في صحن التقديم ..
وبالعافيه ..


تيراميسو غير شكل :

http://www12.0zz0.com/2009/09/02/18/904905219.jpg (http://www.0zz0.com)
الطبقه الاولى :
سوي كيك في صينيه متحركه ونص الباكيت الجاهز ..
بعد مايستوي يخرج من الفرن ليبرد
بعد مايبرد نرص بسكويت التيراميسو بالجوانب بعد تغميسه
بنسكافيه مذوبه في ماء ..
نضع طبقة كريمه عالكيك ..
طريقه عمل الكريمه :
1 علبه جبن فيلادلفيا + 1 علبه قشطه
1كأس كريمة الخفق + 4 ظروف دريم ويب
الطبقه الثالثه :
نغمس بسكويت التيراميسو ونرص طبقه عالكريمه .
في الاخير :
نضع طبقه من الكريمه ..
ويرش بالفليك المبشور ..
ويدخل الثلاجه لمده 3 او 4 ساعات ..
ويقدم بالعافيه ..


http://www8.0zz0.com/2009/09/02/18/461606245.jpg (http://www.0zz0.com)
لا تحزنين
03-09-2009, 12:01 AM
رووووعة
تبارك الله
تسلم ايدك
الحافظة
03-09-2009, 04:05 AM
امممممممم من جد كل حلا احلى من التاني ..... تسلم الايادي ...



وهاااااااااادي مشاركتي ...

هااده الحلا ياحبايبي ..اتعلمته من ست الحبايب ..وكنت اتمنى تسويلنه هوو كل يووم ...
الزبدة ...شوفوا الصور ..
http://forum.hawahome.com/nupload/173398_1251939450.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/173398_1251939524.jpg





http://forum.hawahome.com/nupload/173398_1251939584.jpg
طريقته ..مافي اسهل منها ...باكيت دريم ويب +باكيت كريم كراميل ...اخبطيها بالخلاط مع فنجان شاهي صغير حليب بارد ...
رصي البسكوت المكسر ..حطي الخلطة فوقه ..وحلقات موز ..ورشة شوكلاته من السائل ..انا نسيت اصور الشوكلاتة ..ودخليه التلاجة ...وبالعاااااااااااااااااااااااااااااافية {"{"{"
لوليتا الدلوعه
03-09-2009, 04:13 AM
تسلم يدك يالغلا ..
يعطيك الف عافيه ..
$ مجدولين $
03-09-2009, 05:48 AM
ماشاء الله فعلا كل حلا احلى من الثاني

مميزات يالغوالي:rroo:
ملكةالشوكولاته
03-09-2009, 08:35 AM
شهر مبارك عالجمييييع
ويعطيكم العااااافية على هالحلويات الحلوة اللي مسوينها
عاد اليوم جاية ولي مشاركة متواضعة معكن الكل أكيد عارف المقادير ولكن من باب الإلتزام بشروط المسابقة

تشيز كيك

المقادير:
باكيت بسكويت دايجستف + اصبع زبدة
نفتت البسكويت ونخلطه مع الزبدة ونكبسه بالصينية

الطبقة الثانية:
3لبن زبادي + علبة جين كيري 6 قطع + 12 فنجان حليب بودرة + ملعقة فانيليا+ كاس وربع سكر
نخلط جميع المقادير بالخلاط ونصبها عالبسكويت وندخلها فرن حامي لمدة عشر دقائق

الطبقة الثالثة:
كاس صغير فيمتو + ثلث كاس توت +ملعقتين سكر + ملعقتين نشا
نخلط جميع المقادير في القدر ونحطه عالنار الين يصير سائل ثقيل مثل العسل ولك حرية الإختيار ياتحطينه كله أو نصه وتتركين الباقي لشي ثاني أو لمرة ثانية



http://forum.hawahome.com/nupload/61938_1251955179.jpg
لوليتا الدلوعه
03-09-2009, 05:09 PM
ماشاء الله تبارك الله ..
مبدعات ..
الله يعطيكم الف عافيه ..
حلا الخجوله
04-09-2009, 12:35 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالكم ياابنات

مااشاء الله
الحلا البارد كل وحدة أحلى من الثانيه

وهذه حلااتي
سميتهااا أم حلا


http://www.ii1i.com/uploads4/218c7a41a1.jpg

المقادير سهله
2 كريم كراميل
2 علبه قشطه
5ملاعق شكولاته مرررة
5ملاعق سكر
5ملاعق حليب بودرة
بكتين أو 3 بسكويت مكسر مومطحون لااااا

الطريقه

أولا: ناتي بالصينيه مستطيله ونضع
القشطه والسكر والشوكولاته البودره والحليب مع بعض
ثم نضع البسكويت المكسر ونخلطها مع الخلطت الشوكولاته
ثم نعمل الكراميل بعد ماتضعينها في النار وتخلطيها أدخليها في الثلاجه التبرد فقط الكراميل لمدة دقيقتين
ثم نضعها على الخليط البسكويت بدون ماتخلطيها
http://www.queen-anime.org/up/uploads/images/queen-40d575eb49.jpg

هذااا من قريب
http://www.queen-anime.org/up/uploads/images/queen-a3eddebe9a.jpg

ان شاء الله تعجبكم
الحلااااااااااااا
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
فوفانا
04-09-2009, 02:29 AM
يعطيك الف عافيه
غاليتي لاتحزنين
طبق رررائع
جنون الغرااام
04-09-2009, 02:42 AM
ماشاء الله عليكم كل حلى احلى من التاني


طيب وأنا بشارك باحلى سهل مررررررررررررررررررررررررررررررررره أن شاء الله يعجبكم


(((((((( حلى الجلي والفواكه المشكلة )))))))))))))

المقادير /

الطبقة اولى

3 علب بسكوت شاي

1كوب حليب سائل نشرب البسكوت


الطبقة التانية

2 ظرف دريم ويب

علبة قشطة قيمر

علبة قشطة لون

فنجان قهوة حليب بارد نيدو وحبتين جبنة كيري

الطبقة التالتة /

ظرفين جلي بالفروالة

1كوب ماء ساخن

نصف كوب ماء بارد

علبة فواكه مشكلة


الطريقة

نشرب البسكوت بالحليب ونصفه في الصينية حتى يصبح عندنا تلات طبقات او تنتين حسب الصينية

وبعد كدا نخلط الدريم ويب مع الحليب حتي يتقل ونضيف عليه القشطة ونخلطة بالخلط ونصبه على البسكوت

ونحطة في الفريزه لمدة ساعتين اواكتر حتى يجمد بعد ذلك ونجيب الماءالساخن ونذوب الجلى ونخلطة بالخلط السلك

حتى يدوب تمام بعد ذالك نحط ماء البارد ونخلطة ونحطه على الطبقة التانية ونحطة بالفريزة ولمن يجمد الجلي

نرش الفواكة المشكلة وبس وبالهناء والشفاء وهدي الصور

هدا البسكوت الطبقة اولى
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252020596.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252020667.jpg

وهدا الخليط الطبقة التانية
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252020720.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252020800.jpg

وهدا الجلي مدوب
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252020862.jpg

وهدا الجلى والفواكه
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252020949.jpg

وهدا من الجانب

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252021019.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252021123.jpg

وهدي تعديبب من الداخل
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252021166.jpg

وهدي من الداخل تعذيببببببببببببببببببببببببببببب

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252021237.jpg

بالهناء والشفاء و الدعوات الصالحة
لا تحزنين
04-09-2009, 04:01 AM
يعطيك الف عافيه
غاليتي لاتحزنين
طبق رررائع

مرورك الاروع
الله يعافيكي

شكرا لك غلاتي
لا تحزنين
04-09-2009, 04:02 AM
جنون الغرام
حلا فعلا رائئع
تسلم ايدك
لا تحزنين
04-09-2009, 04:03 AM
حلا الخجولة
حلا مشهي جدا
تسلم ايدك
*الله معنا*
04-09-2009, 06:03 AM
تسلم اياديكم
ام-ليان
05-09-2009, 09:33 PM
ماشاء الله ابدعتوووووووووووا

كل حلى احلى من الثاااااااااااني

الله يحفظكم
للمحبة عنوان
06-09-2009, 02:54 AM
سلام ياحلويييييييييييين...


وحشتوني جدا جدا.....


ترى دخلت المطبخ أنا ودبتي....علشان خاطر عيونكم الحلوه.....


خبصت شوي وهذا اللي طلع معي.....


أتمنى يعجبكم وأنتظر دعواتكم الحلوه لي في هالشهر الكريم إنه يهون علي ولادتي....


http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1252183038.jpg




كيكة الحليب المحمووووووووووووس...


المقدير والطريقة مشروحة مع الصور....


http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1252181769.jpg


كاسين حليب بودره..(أي نوع)


http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1252181844.jpg


نحمسها عالنار إلى أن تشقر..ممكن تتكتل...عادي!!!!


http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1252182126.jpg


في خلاط الكيك أو الخلاطه الكاس...أضيف 3 بيضات مع ملعقة فانيلا...


http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1252182352.jpg


ثم أضيف كاس سكر...


http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1252182178.jpg


أخلط نص كاس زيت مع ربع كاس ماء وأضيفه للخلاط...


http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1252182241.jpg


أبدا أضيف نصف مقدار الحليب بالتدريج....


http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1252182289.jpg


ثم أضيف نص ملعقة كبير بيكنغبودر الأحمر....


أكمل إضافة باقي كمية الحليب....وممكن أحرك بين فتره والثانيه بالملعقه..(طفي الخلاط!!)


(ممكن تلاحظين فيه بعض الكتل...عادي...راح تذوب بحرارة الفرن).


http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1252182691.jpg



أستخدم قالب التشيز كيك وأدهنه بشوي زيت وأصب نصف المقدار...


http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1252182499.jpg


أصف طبقة من بسكوت الشاي....


http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1252182400.jpg


أضيف النصف الباقي من الخليط وأساوي السطح....


http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1252182756.jpg


سخني الفرن وبعدين دخلي القالب وهدي النار عليها جدا....وإتركيها لمده20 دقيقة بس...


وبعدين حمريها من فوق تحمير بسيط....


http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1252182847.jpg


إتركيها تبرد....وزينها حسب ذوقك.....شخصيا أحب أزينها بخلطة الدريمويب مع النسكافيه...


ممكن تستخدمين الحليب المركز...التوفي...السكر البودرة....


http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1252183038.jpg


بشرت عليها شوي ككاو...ورسمت عليها بالهيرشي....


http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1252183069.jpg


وهنا صورتها من على جنب.....


http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1252183102.jpg


والقطعة مقدمة لأحلى عيون تقرأ موضوعي.....
الدكتورة سارة
06-09-2009, 03:51 AM
تسلمي با عمري على الابداع
فوفانا
06-09-2009, 06:37 AM
رووووعه
طبق مميز
لا تحزنين
06-09-2009, 11:51 AM
للمحبة عنوان
كيكة بقمة الروووعة
تسلم ايدك
لا تحزنين
06-09-2009, 12:12 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حلا الموس البااااارد
جدا لذيييييذ


http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252176316.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252227725.jpg



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252176215.jpg


المقادير:


بسكوت شاي


2 ظرف دريم ويب
نصف كاس حليب بارد
ربع علبة حليب مركز محلى
2 علبة قشطة
2 ملعقة طعام كاكاو بودر


فليك للتزيين



الطريقة:


نخفق الدريم ويب والحليب البارد حتى ينفشو ثم نضيف القشطة والحليب المركز ونخفق


http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252175594.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252175643.jpg


نصف طبقة بسكوت شاي مغمس بالحليب


http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252175810.jpg


ثم نضع نصف الخليط عليه وطبقة بسكوت ثانية مغمسة بالحليب



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252176042.jpg


ثم نضيف الكاكاو البودر لباقي الخليط ونخلطه ونضعه على الوجه


http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252175926.jpg



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252176089.jpg


ونزينها حسب الرغبة


http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252176378.jpg
لا تحزنين
06-09-2009, 12:12 PM
وهنا سويتها بكأس وطلعت جدا رائعة ولذيييذة


http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252176137.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252176185.jpg



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252176185.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252176285.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252176346.jpg



وهذي قطعة منها


ممممممممممممممممم


http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252227634.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252227665.jpg


لذييييييذة


http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252227695.jpg



اتمنى تعجبكم
لا تنسوني من الدعوات الصالحة غالياتي
للمحبة عنوان
06-09-2009, 07:22 PM
لاتحزنين....المووووووووووس شكله روعة...

تسلم الأيادي يالغلا.
للمحبة عنوان
06-09-2009, 07:25 PM
تسلمي با عمري على الابداع


رووووعه
طبق مميز


للمحبة عنوان
كيكة بقمة الروووعة
تسلم ايدك



تسلمون على التعليقات الحلوة...:30:
soso22
06-09-2009, 11:03 PM
لولا تجننننننننننننننننننننننن الحلي

تسلم ايدك عليها ياقمر

ابدعتي ’(
فوفانا
07-09-2009, 12:33 AM
تسلم ايدينك ومشكووره
وننتظر جديييدك
أم مــــالــــك
07-09-2009, 12:45 AM
كل عام والجميع بالف خير

ينعاد عليكم باليمن والبركات

ووحشتوني من بعد الغياب


:rroo::rroo::rroo::rroo:


الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه




الكنافه من الحلويات التراثيه القديمه جدا والمحببه على قلوب الجميع


وتفنن الجميع في طرق تحضيرها وتقديمها وأعدادها


واليوم حبيت اعملها بطريقه انا شخصيا اول مره بعملها بس للامانه عجبت الاولاد كتير وحسيتها أخف من كنافة الجبن


http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252498470.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252498470.jpg)



http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252498703.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252498703.jpg)






المقادير


كنافة شعر أو خشنه طبعا الكميه حسب عدد الافراد


سمنه نباتيه ربع كوب وربع كوب زبده يعني في المجمل نصف كوب دهن لكل نصف كيلوا عجينة كنافة


كريم باتسييير ممكن تحضريها بالبيت من الاساس او تستخدمي البودره الجاهزة


كريمة خفق مخفوقه ومبرده



مكسرات للزينه


شربات او قطر ويفضل أن يكون تقيل




الطريقه


تخلط عجينة الكنافة مع السمنه والزبده وتقسم الى قسمين تفرد الشعيرات جيدا في جاط بايركس


http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252496475.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252496475.jpg)



يوضع فوقها غطاء او قعر صينيه متحركه وذلك لرص الكنافه وأعطائها شكل مميز


http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252497438.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252497438.jpg)




وايضا هذاالثقل سوف يحمى من حرارة الفرن وبالتالي يعطي الكنافه لون جميل



ندخلهاالفرن لمده 15 دقيقه على نار متوسطه حتى تتحمر الكنافه ويصبح لونها اشقمر جميل


ونحضر هنا قطعتين من الكنافه


http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252497819.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252497819.jpg)




نضع قطعة كنافه في جاط دائري وتشرب بالقليل من القطر



نحضر الكريم باتسيير البارد ونضع عليه قميه من الكريمه المخفوقه ويقلبوا جيدا حتى يتجانسوا

http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252497854.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252497854.jpg)



نضع كميه من الكريم باتسييير والكريما على الكنافه ونراعي بأن تكون الكميه غير كبيره حتى لا تخرج من حواف الكنافه

http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252498276.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252498276.jpg)




ثم نضع قطعت الكنافه الثانيه ونشربهابالقليل من القطر أيضا


http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252498386.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252498386.jpg)



هنا ممكن وضعها بالثلاجه لتبرد لكن الكنافه رح تصبح طريه ولن نحصل على كنافه محمره مقرمشه



انا بفضل تكون كل المواد بارده وبطبقها وبقدمها فورا للحصول على القرشه اللذيذه http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252498614.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252498614.jpg)


http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252498703.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252498703.jpg)



اتمنى تجربوها وانا متأكده انها رح تعجبكم
لا تحزنين
07-09-2009, 01:00 AM
الله يسلمكم جميييعا
الف شكر لكم
شجون الموج
07-09-2009, 11:43 PM
ماشاااااااااااااااءالله روووعه \
لاتحزنين الموس رررررررررررررررررررروعه ومشهي يممممممممممم
الله يعطيتس العافيه
لا تحزنين
08-09-2009, 12:41 AM
الله يعافيكي
الف شكر لك غلاتي
أسيرة الدرب
08-09-2009, 11:20 PM
ماشاء الله كل حلى احلى من الثاني

لاتحزنين شكل الموس يجنننننننننننننن

يعطيكم العافيه جميعا

الله يعينكم على الي يقيم ههههههههههه
أسيرة الدرب
09-09-2009, 12:09 AM
اهلين كيفكم .....Z

جبت لكم حلى لذيذ بعد صلاة التراويح روقي عليه وخصوصا مع ها الأجواء الحااااااره

http://forum.hawahome.com/nupload/106016_1233133034.gif


http://forum.hawahome.com/nupload/106016_1252441372.jpg

نحضر كاكاو خالص اي نوع المفضل لديك وبعدين نذوبه على حمام مائي

ونصبه على ورق الزبده على شكل دائره

http://forum.hawahome.com/nupload/106016_1252441787.jpg


بعدين نحضر كاس ونشيل ورق الزبده الي فيها الكاكاو ونضعها على الكاس وندخله في الفريزر حتى يجمد وتراه راح يتغير شكله الكاكاو راح يسيل شوي ويصيرجهه اكبرمن جهه معليش نسيت اصور المرحله هذي
لأني بلشت وراه "R:

بعد مايجمد نشيل ورق الزبده بشويش علشان مايتكسر الكاكاو ويصبح عندنا هذا الشكل

http://forum.hawahome.com/nupload/106016_1252441892.jpg

وبعدين احشيها بالأسكريم ورشي عليها كاكاو جالكس وذوبي جالكسي مع شويت حليب سائل ورشيه عليها ودخليها الثلاجه حتى تبرد

وبعد الصلاة رووووووووووقي عليها :71:

واذا حبيتي تغير الحشوه عادي تحطي كريمة الخفق او دريم ويب الي تبغيها


عن قريب
http://forum.hawahome.com/nupload/106016_1252442869.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/106016_1252442940.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/106016_1252443098.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/106016_1252443175.jpg


لاتنسوني من صالح دعواتكم وخصوصا ان في رمضان
هنـــد
09-09-2009, 12:36 AM
ما شاء الله أبدعتي يا أسورة :)
فوفانا
09-09-2009, 12:45 AM
تسلم ها الايادي
رووووعه اسوره
يعطيك العافيه
لا تحزنين
09-09-2009, 12:50 AM
قمة الابداع اسورة
تسلم ايدك
أسيرة الدرب
09-09-2009, 02:15 AM
ما شاء الله أبدعتي يا أسورة :)



الله يسلمك ياقلبي



تسلم ها الايادي
رووووعه اسوره
يعطيك العافيه



الله يعافيك حبيبتي



قمة الابداع اسورة
تسلم ايدك

الله يسلمك حبيبتي
منار الزهور
09-09-2009, 03:43 AM
كل عام وانتو بخير
ومبارك عليكم الشهر
حبيت اشاركم حتى لو بطبق بسيط جدا
ومعلش التصوير مو لهناك ولا كتبت الاسم بعد على الصور عذروووني


هرم الايس كريم من مطبخي
المقااادير:

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/zf20f503b6b.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/zf20f503b6b.jpg)


2 قشطة
2 كريم كراميل
1 كاس حليب ساائل
اربعة او خمسة اضرف دريم ويب
بسكوت الشاي السااادة اي نوع تحبونه

الطريقة:
تخلط جميع المقااادير مع بعض في الخلاط ماعدا البسكويت حتى نحصل على خليط متجاانس

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z3b74b7154a.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z3b74b7154a.jpg)

ناخذ قصدير ونصف البسكويت عليه بهذا الشكل

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/zc2ccf4766e.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/zc2ccf4766e.jpg)


نضع الكريمة في الصف الوسط بهالشكل

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z47cd8e13ae.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z47cd8e13ae.jpg)

ملاحظة( يجب ان تكون كمية الكريمة رفيعة قليلا) ونبقي شوي من الكريمة للتغليف
ناخذ اطراف القصدير ونرفعه ونطبق اطراف البسكوت على بعض مثل الهرم المثلث

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z88c6e7fbb5.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z88c6e7fbb5.jpg)

نضعة في الفريز لمدة لا تقل عن الساااعتين انا تركة ليلة كاملة

ناخذ الكريمة المتبقية ونخلطها بقليل من الشكولاته

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z5cd043f89d.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z5cd043f89d.jpg)


نطلع الايس الكريم من الفريز ونزيل القصدير من عليه
ونغلفة بالكريمة

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z5026856054.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z5026856054.jpg)

لتجميل نعمل خطوط بالشوكة ونزينه اما بالفستق او جوز الهند ونقطعه على شكل مثلث

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/zf063ac7d1a.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/zf063ac7d1a.jpg)


وهذا شكله بعد التزين


http://www.zahrah.com/up//uploads/images/zb31fc32cc4.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/zb31fc32cc4.jpg)
وبالعاااااافية عليكم



سينابون من مطبخي

المقادير:
4 كاس طحين
2 كاس ماء على حسب الحاجة
اربع ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 فنجان سكر
2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
قرفة

الطريقة:
تخلط جميع المقادير ماعدا القرفة مع بعض حتى تتكون عجينه طرية وتترك لترتاح لمدة ربع ساعة تقريبا
معلش الصورة مو واضحه كثير صاب الكيمرة شوي ماء

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z063459567e.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z063459567e.jpg)

ناخذ القرفة ونضعه في وعاء وناخذ القليل من العجينه ونغمسه في القرفة

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z27a6e0aede.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z27a6e0aede.jpg)

نمد العجينه على شكل اسطوانه (( مثل مانلعب بالصلصال))

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z9d9b312b72.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z9d9b312b72.jpg)

نلفها على بعض على شكل حلزونه

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z71f90be34e.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z71f90be34e.jpg)

وتصف في الصينه و نعمل كل المقدار بهالشكل

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/zea53dfbd5d.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/zea53dfbd5d.jpg)

وهذي انا عملتها كبيره لحالها ويدخل الفرن في درجة حرارة متوسطه حتى يستوي

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z0bbdc39bfe.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/z0bbdc39bfe.jpg)

مقدار التغطيه:
علبة حليب نستلة المكثف
ست قطع جبن كيري
وشكولاتة الهرشي
وقطر
جوز
لطريقة :
يخلط الحليب مع الجبن جيدا حتى يذوب الجبن تماما
يخرج الخليط من الفرن وناخذ كل حبه ونغمسها في القطر
ثم نضيف فوقها قليل من خلطة الحليب ونزينها بالجوز والشكولاته

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/zbdff473fef.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/zbdff473fef.jpg)



http://www.zahrah.com/up//uploads/images/zf41f710ecb.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/zf41f710ecb.jpg)
وبالعااااافية عليكم
شجون الموج
09-09-2009, 04:04 AM
الله يعطيكن العافيه
اسوره ابدعتي والله انتس صادزه يازينوه بعد الصلاه يممممم
hanouf777
09-09-2009, 04:08 AM
ماشاء الله عليكم
أسيرة االجروح
09-09-2009, 06:41 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...

حبيت أقدم لكم حلى التارت بالتوت وإن شاء الله يعجبكم

المقادير

علبة بسكويت شاي + زبدة + علبه قشطه+ كريم كرامل+ دريم ويب+ علبه توت معلب +كيك العائله او اي كيكه + جبنه كيري6 حبات طبعا الصينيه تكون تنفتح من الجوانب او موشرط

http://www.3bir.com/m/files/23651.jpg

الطريقه
اول طبقه البسكويت مع الزبد طبعا مطحون

http://www.up-00.com/xbfiles/jun28888.jpg

الطبقه الثانيه كيك العائله قبل لاتحطيه حطي ملعقتين من الخليط للطبقه الثالثه

http://www.3bir.com/m/files/23652.jpg


الطبقه الثالثه

الكريمه ودريم ويب والقشطه وجبنة الكيري
وتخلط زين وتوضع على الكيك وتوضع بالبراد بعدما تبرررررد يوضع عليها دريم ويب بعدما يبرد يوضع عليها التوت

http://www.3bir.com/m/files/23650.jpg

ثم يقطع ويقدم

http://www.up-00.com/xbfiles/db229799.jpg

بالهنا والعافية

:rroo::rroo::rroo::rroo::rroo:
نعومة84
09-09-2009, 03:27 PM
ما شاء الله تبارك الرحمن أبدعتوا يا بنات ربي يحفظكم
أم مالك يا الغلا
الصور ما هي ظاهرة عندي؟؟؟
لا تحزنين
09-09-2009, 05:49 PM
منار الزهور مشاركتك قمة الرووعة
تسلم ايدك


اسرة الجروح القالب يجنن ومشهي
تسلم ايدك
جنون الغرااام
09-09-2009, 09:52 PM
كيفكم ياغلااااااااااااااااااااااااااا

أن شاء الله بخير حبيتى أشارك معاكم مرررررررررره تانية

عباره عن كنافة بالقشطة والله جننننننننننننننننننان ترى السر في الطعم من القشطة هههههههههه


المقادير

نصف كنافة بالكيلو

اصبع زبدة وسمن عادي هدا اختياري على كفيكم

القشطة والله تجنننننننننننننننننننننننننننن

4 ملعق نشاء مدوب في ماء

2 فجنان حليب قهوه

2كوب ماء دافئ

الطريقة

نفرك الكنافة بزبدة وسمن المدوبة تمام ثم نصفها في الصينية نصف

الكمية ونضع القشطة ((وطريقة القشطة))نغلي الحليب

ولمن يغلي نحطة النشاء المدوب في ماء على الحليب ونحركه

بسرعه بالخلط اليدوي ونستمر في الخلط لمن يخلص النشاء

ونشوف سمك القشطة أنا احبها تقيله شوية وبس

ونحطها على الكنافة ثم نكمل صف الكنافه وبس ونحطها في

الفرن من تحت ومن فوق حتي يصبح لونه دهبي زي الصوره

ونسقيها بالشيره والشيره تكون تقيل هدي المررررره

موخفيفة
وهدي الصورررررررر
الكنافة
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521183.jpg


وهدي الزبدة
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521257.jpg

وهدي الكنافة مع الزبدةو سمن

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521385.jpg

وهدا الحليب والنشاء


http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521322.jpg
وهدا النشاء مدوب في الماء

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521496.jpg

وهدي القشطة على النار شوفو كيف شكلها

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521644.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521708.jpg

وهدي الكنافة في الصينية

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521784.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521832.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521900.jpg

وهدي شكلها من فوق متحمررررررره وعلية الشيرة

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252521942.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252522054.jpg

تجننننننننننننننننننننننن مررررررررررررررررررررره

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252522009.jpg


تعذيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييب

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252522009.jpg


شوفو كيف القشطة تجنننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننن

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252522167.jpg



أن شاء الله تنال أعجبكم

أهم شي الدعوات الصالحة يابنات
منار الزهور
10-09-2009, 02:07 AM
منار الزهور مشاركتك قمة الرووعة
تسلم ايدك




وايديكي يااارب مشكورة يالغلا على تشيعك الراائع.....Z
منار الزهور
10-09-2009, 02:36 AM
هلا حبايبي تفضلووو على هالحلا الراااااااااائع
طريقته سهله كثير كثير

http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/3/12/7faqnh6ru.jpg/jpg (http://up2.m5zn.com)

المقادير:

كيس صمون العادي تقريبا ثمان الى ست قطع

http://tbn0.google.com/images?q=tbn:G8D8tkW1SJ_rXM:http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-29146-1205453555.jpg

2 فنجان شاي ماء
2 فنجان شاي سكر
1 فنجان شاي زيت
اربع ملاعق حليب بودره
اربع ملاعق قرفه

مقادير التغليفه:
علبة حليب مركز المحلى الحجم الكبير

http://tbn0.google.com/images?q=tbn:hiok_bTRnVGKVM:http://www.spicesofindia.co.uk/acatalog/Nestle-Condensed-Milk-Big.gif

6 قطع جبن كيري

http://tbn0.google.com/images?q=tbn:6tvkpHtCGyBvDM:http://farm1.static.flickr.com/165/387840487_681ec83057.jpg%3Fv%3D0

للزينه:
شكولاته هريشي وجوز

http://tbn1.google.com/images?q=tbn:S9d5M6io7wF0TM:http://www.binzagr.com.sa/images/hershysyrup_pic.jpg

الطريقه:

1-نخلط الماء والسكر والزيت والقرفه والحليب مع بعض في وعاء
2-نقطع الصموله الوحده الى اربع قطع
3-نأخذ القطع ونغمسها في الخلطه ونصفها في صينيه
حتى يخلص الصمول جميعه
4- نخلط الحليب المركز مع الجبن في الخلاط ونضعه فوق الصمول
5- نضع على كل قطعه قطعة جوز
ندخل الصينيه الفرن في درجه متوسطه لمدة عشر دقائق
حتى يتماسك الخليط جيدا
نضع الشكولاته على جميع القطع

http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/3/12/gbjqrpo5i.jpg/jpg (http://up2.m5zn.com)


وبالهناء والعااافيه عليكم
*الله معنا*
10-09-2009, 03:48 AM
الله يعطيكم العافية..
لعبة الاقدار
10-09-2009, 07:34 AM
مشاء الله
كلمة مبدعين قليلة بحقكم
الله يحفظكم ويحفظ كل غالي عليكم من كل شر يارب
لا تحزنين
10-09-2009, 10:13 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

قالب ايس كريم بتغطية الجالكسي

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252609855.jpg

مممممممممممم

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252609828.jpg



المقادير:

الخلطة:

علبة حليب مركز محلى
6 حبات كيري
علبة قشطة
ظرف دريم ويب


الحشو:

بسكوت اوريو
بسكوت شاي
بسكوت اولكر شوكو ساندويش

تغطية الجالكسي:

3 حبات جالكسي
نصف علبة قشطة

الطريقة:

نخلط مقادير الخلطة سوا
ثم نغلف قالب بالنايلون من الداخل ونكسر فيه انواع البسكوت الموجودة عندنا ونصب الخلطة فوقه ونضعه بالفريزر لتجمد جيدا

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252609663.jpg

وبعد ما تجمد تمام نقلبها ونسيح الجاكسي ونخلطه مع القشطة وندهنها على الوجه ونزينها على حسب الرغبة

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252609711.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252609740.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252609782.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252609807.jpg

جدا باااردة ولذيييييذة

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252609908.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252609883.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252609930.jpg

اتمنى يعجبكم وتجربوه لأنه يستحق التجربة

لا تنسوني من الدعوات الصالحة
لعبة الاقدار
10-09-2009, 10:18 PM
مشاء الله رائع جداً
انشاء الله اطبقهـ
سلمت اناملك
لا تحزنين
10-09-2009, 11:07 PM
الله يسلمك
الف شكر لك
M!sS DantE
10-09-2009, 11:29 PM
ماشاء الله روعة
يعطيك العافيه
I like sweet
11-09-2009, 12:45 AM
حلى المانجو البارد من مطبخي (حلى سفره )
يممممممممم

الحلى متعوب عليه مو من المنتديات من عندي
لايهمكم الشكل لاني حسته شوي
يااااااارب افوز بالمسابقه خخخخخخخخ
المقادير

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/9/05/yiqg6x01m.jpg (http://games.m5zn.com)
4 كاس عصير مانجو المراعي او اي عصير ثاني
2 باكيت كبير كيك سويسرول فانيلا
علبه قشطه
2 ظرف دريم ويب
6 حبات جبن كيري
3 ملاعق نشا
نصف كاس سكر او اقل حسب الرغبه
شرائح المانجو طازجه (اذا مو متوفر عادي مجمده )

الطريقه
1-يقطع الكيك حلقات ويوضع في الصينيه
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/9/05/kt03n1rta.jpg (http://games.m5zn.com)

2- يوضع في الخلاط كلا من
الدريم ويب
القشطه
الجبن
2كاس عصير مانجو
ثم تسكب على الصينيه وتوضع في الفريزر حتى تجمد تماما
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/10/03/717ran3ss.jpg (http://games.m5zn.com)


http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/10/02/9xq15b1ps.jpg (http://games.m5zn.com)

ثم نجهز الطبقه الثالثه
نضع في قدر على النار
2كاس عصير مانجو
نصف كاس سكر
3 ملاعق كبيره نشاء
ونحركها حتى يغلظ قوامها ثم تطفى وتترك خمس دقائق او اكثر حتى تبرد قليلا

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/9/06/bues7fd8o.jpg (http://games.m5zn.com)

ثم تسكب على الطبقه الثانيه

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/9/06/qh40rjum7.jpg (http://games.m5zn.com)

وتساوى جيدا
بس انا حستها شوي لاني ماخليتها تجمد بالفريز استعجلت عليها بس معليه اهم شي الطعم
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/9/06/6oru8s4zo.jpg (http://games.m5zn.com)


والي تيبي تحط شرائح مانجو
انا ماحطيت
أسيرة الدرب
11-09-2009, 12:53 AM
ماشاء الله ابدعتوووووووووووو

الوحده مايطلع رمضان لا وهي زايده النصف من التطبيقات خخخخخخخخخخخخخخ
شجون الموج
11-09-2009, 04:47 AM
ماشاااااءالله ابداااع



الوحده مايطلع رمضان لا وهي زايده النصف من التطبيقات خخخخخخخخخخخخخخ


ههههههههههههههههههههه صادقه

لاتحزنين الأيس كريم خيييييال ماشاءالله وأن شاءالله اسويه بس أبي اسألتس اذا حطيت عليه الجالكسي
ارجعوه الفريزررر مره ثانيه لين يجمد او لالاااا
يممممممم اللهم إني صايمه خخخ بالتوفيق لك والجميع
منار الزهور
11-09-2009, 05:04 AM
مشاااء الله عليكم
يعطكيم العااااافية
حلاويات
11-09-2009, 05:28 AM
ما اقول الامشاء الله تبارك الله
عساكم على القوه
وبارك الله لكم فيما تبقى من رمضان
وتقبل صيامكم وقيامكم
حيــاة الــرووحA
11-09-2009, 05:37 AM
الله يعطيكم العافيه
em ali
11-09-2009, 05:18 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احلى بنات تسلم ايديكم كل حلى عم تعملوه احلى من التاني جزاكم الله خير

من زمان ما دخلت الصراحة شجعتوني وان شاء الله يعجبكم الحلى اللي عملته

عملت هرم بروفت رولز بالكريم

المقادير

ـ كوب وربع الكوب ماء.
ـ كوب طحين.
ـ نصف كوب زبد.
ـ ملعقتـان ونصف الملعقة فـانـيليـا.
ـ 3 بيضات.
ـ 4/3 ملعقة من السكر.
ـ ربع ملعقة ملح
الطريقة

ضعي الماء والسكر والزبدة في قدر
http://forum.hawahome.com/nupload/35150_1252677384.jpg
اتركيه حتى يغلي ثم ارفعيه عن النار
اضيفي الطحين الى القدر وحركي المقادير بملعقة خشبية
اعيديها على نار هادئة واضيفي قليلا من الفانيليا يعني حطو نص الفانيليا وحطو والملح وحركي المقادير. ارفعيها بعد ذلك عن النار واتركيها حتى تبرد تماما.
اخفقي البيض مع ما تبقى من الفانيليا
http://forum.hawahome.com/nupload/35150_1252677493.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/35150_1252677730.jpg


صبي البيض فوق المقادير السابقة وحركي جيدا
http://forum.hawahome.com/nupload/35150_1252675457.jpg


وهذا شكل العجينة
http://forum.hawahome.com/nupload/35150_1252677783.jpg


بعد الانتهاء من التحريك ادهني صينية الفرن بالزبدة ثم رشي عليها شوية طحين
http://forum.hawahome.com/nupload/35150_1252677908.jpg
ضعي المقادير في كيس التزيين الكيس اللي نحط فيه الكريمة ونزين فيه الكيك هو باين بالصورة ثم صبيهـا في صينية الفرن على شكل دوائر
http://forum.hawahome.com/nupload/35150_1252677946.jpg

وضعيها في فرن بدرجة حرارة 220 لمدة 25 دقيقة.
وهذا شكلها بعد ما انتهت

http://forum.hawahome.com/nupload/35150_1252678012.jpg

اعملي فيها ثقب او افتحيها من فوق واحشيها بالكريمة او كاسترد او كريم باتيسيير

http://forum.hawahome.com/nupload/35150_1252678088.jpg

وهون بعد ما خلصنا الحشو

http://forum.hawahome.com/nupload/35150_1252678151.jpg

وبالنهاية نضع عليها صوص الشوكولا

http://forum.hawahome.com/nupload/35150_1252678226.jpg

وناكلها بالهنا والعافية

وهي صورة قريبة

http://forum.hawahome.com/nupload/35150_1252678226.jpg

وان شاء الله تعجبكم

http://forum.hawahome.com/nupload/35150_1252678300.jpg
منار الزهور
11-09-2009, 05:52 PM
مشاااااااااااء الله يعطكي العااافية
*الله معنا*
11-09-2009, 11:59 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت أشارككم بطبق حلى اسمه حلى الجواهر إن شاء الله ينال إعجابكم{"{"


اذكروا الله وقولوا ماشاء الله
يالله نبدأ على بركة الله..
الطبقة الأولى:
كيك سويس رول رصيه بالتبادل مثل الصورة
http://forum.hawahome.com/nupload/204798_1252691026.jpg

الطبقة الثانية:
في قدر ضعي 2ظرف كراميل, 3 ملاعق حليب بودرة, 2 كأس ماء وحركيه حتى الغليان ,,
ضعي في الخلاط 1قشطة. حبة جبن كيري ,ظرف كابتشينو, 3حبات يسكويت شاي ,2 أصابع سويس رول كاكاو واضيفي الكريمة واخلطيه ثم ضعيه على الكيك وادخليه الثلاجة حتى يبرد ويتماسك>>>أنا دخلته الفريز لأني مستعجله..
http://forum.hawahome.com/nupload/204798_1252691369.jpg
اخفقي 1 أو 2 باكت كريم شانتيه العلالي(لأنه يكون لونه أبيض أكثر) أو دريم ويب مع ثلاث أرباع علبة حليب السعودية ثم ضعيها على الوجه وادخليها الفريز
http://forum.hawahome.com/nupload/204798_1252691401.jpg
بعد التزيين,,,,, وهذي لأول وحدة ترد
http://forum.hawahome.com/nupload/204798_1252691447.jpg
إن شاء الله يعجبكم
تحياتي..

الي تبي تنقله تنقله باسمه(حلى الجواهر)إبراء للذمة..’(’(
I like sweet
12-09-2009, 01:00 AM
الله معنا
ماشاء الله
حلى رائع جدا
شكرا على قطعه الحلى
ذقتها تجنن هههههههه
جنون الغرااام
12-09-2009, 01:41 AM
يعطيكم العافية


وتسلمووووووووووووووووووووووووووووون
جنون الغرااام
12-09-2009, 02:42 AM
بسم الله الرحمن الرحيم


المشاركة التالتة كيكة الشوكولاتة والكيوي والاناناس من جنونه


ما شاء الله تبارك الرحمن

المقادير


كوبين دقيق الكويتي
3/4 كوب سكر
3/4 كوب زيت
3 ملاعق شوكولاتة بودرة
ملعقتين طعام بيكنج باودر
3بيضات + فانيليا
4 ملاعق طعام حليب بودرة ( نيدو)
2/1 كوب حليب نيدو سائل
2/1 كوب لبن نادك أو أي شي


http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252711141.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252711221.jpg


الطريقة :

تخفق البيض في الخلاط مع الفانيليا ثم بعد ذلك نضع السكر ونستمر في الخلط ونضع بعدذلك
الزيت ونستمر في الخلط ثم نضيف الزيت ونستمر بالخلط ثم نضع الحليب البودرة
وبعده ننخل الدقيق والبكنج باودر مع بعض ونضيف الخليط عليه ونخلطة بالخفاق اليدوي ونخفق البن والحليب ونضعه على الخليط حتى تنتهي الكمية ونخلطة المدة خمسة دقائق نصبها في الصينية مدهونا
بالزيت وبعد التحمير من فوق ومن تحت نشربه بماء الناناس والصور توضح
http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252711399.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252711312.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252711477.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252711527.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252711598.jpg


مقاديرالكريمة

ضرفين دريم ويب و فنجان قهو وشاي حليب نيدو بارد و ضرف كريمة كرامل فنجان الساي ماصورتة اعدروني


http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252711673.jpg
الطريقة

نضع الدريم ويب في الخلط ونضع علية الحليب بتدريج حتي يصبح ثقيل ونحط الكريمة الكرمل مع بعض حتى يصبح



لون اصفر وتقيل وبس تجنننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننن مررررررررررررررررررررررررررره

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252711757.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252711864.jpg

لتزين / حبتين كيوي و الناناس علب و فستق حلبي مطحمن

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252711971.jpg


مـــــــــــــــــــــــــــــاشاء الله تبارك الرحمن

تجننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننن مررررررررررررررررررررررررررره

هدي بعد التزين

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252712046.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252712244.jpg


وهدي من الجوانب وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا و

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252712286.jpg

وهدي من الداخل

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252712355.jpg

وهدي للغالية شذوووووووووووووووووووووووو

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252712439.jpg

يتبع لاحد يرد
جنون الغرااام
12-09-2009, 02:46 AM
يتبع
تعذييييييييييييييييييييييييييييييييييييب

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252712564.jpg

يم يم يم يم يم يم يم يم يم تعذييييييييييييييييييييييييييييييييييب

http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252712631.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/182716_1252712720.jpg

أن شاء الله تعجبكم واهم شي الدعوات

وعذروني على القصور أي شي أنا موجوده
*الله معنا*
12-09-2009, 03:09 AM
مشكووووووره وتسلم يديك
اللطيفة الرقيقة
12-09-2009, 01:53 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت اشارك بهالحلى الراااااائع وان شاء الله يعجبكم وصراحة اختي اللي عملتو مو انا <<<هههههه
المقادير:
10 حبات بسكوت اولكر ساندويتش
علبة قشطة
م ك زبدة لينة
4 حبات جالكسي
الطريقة :
يكسر البسكوت ويخلط مع الزيدة ويأخذ ملعقتين من القشطة ونخلطه معه ونرصه بالصينية بملعقة
ثم تذوبي الجالكسي في حمام مائي وتوضع باقي القشطة ويحرك جيدا ثم يصب على البسكوت وتزينيه بجوز الهند وتحطيه بالثلاجة ...
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1252752414.jpg

اممممممممم
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1252752471.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1252752396.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1252752390.jpg
وان شاء الله يعجبكم
لانو صراحة لذييييييييييييييييذ
واعذروني على عدم تصوير الخطوات..!!
وألف شكر
لا تحزنين
12-09-2009, 04:02 PM
جنون الغرام كيكة مشهية تسلم ايدك

اللطيفة الرقيقة
حلا يجنننن
تسلم ايدك
منار الزهور
12-09-2009, 05:37 PM
يعطيكم العاااااافية
شذى 2004
12-09-2009, 07:05 PM
ماشاء الله عليكم حبيباتي
كل حلى يقول الزود عندي


بارك الله فيكم


ومشكوورة جنووووو على الكيكه والهديه

واتمنى للكل الفوز
نعومة84
12-09-2009, 07:42 PM
ما شاء الله تبارك الرحمن أبدعتوا يا بنات ربي يحفظكم :)
ميراال
12-09-2009, 07:53 PM
الكاسترد (التطلي)على طريقة اميالمقادير:٥ملاعق كبيرة حليب بودرة٥فنجان قهوة سكر ٦كاسات ماء حجم٢٤٠جم ٥ملاعق كاسترد مذوبة في كوب وربع ماءملعقتين روح الموز.الطريقة:يخلط الحليب والسكر والماء جيدا حتى يذوب الحليب ثم يوضع على النار حتى يغلي بعدذلك يصب الكاسترد المذوب على الحليب ويحرك بسرعة حتى لايحترك طبعا إذا لاحظناهتكثف نزله من على النار ونضيفروح الموز ثم يغرف في اطباقالتقديم ويدخل الثلاجة لمدة ٤أو٥ساعات وبالعافية..http://forum.hawahome.com/nupload/132016_1252773991.jpghttp://forum.hawahome.com/nupload/132016_1252774143.jpghttp://forum.hawahome.com/nupload/132016_1252774337.jpg
اللطيفة الرقيقة
12-09-2009, 09:23 PM
جنون الغرام كيكة مشهية تسلم ايدك

اللطيفة الرقيقة
حلا يجنننن
تسلم ايدك

الله يسلمك حياتي
وشكرا ع الرد
لا تحزنين
12-09-2009, 10:10 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حلا الفيمتو الرائع

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252780550.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252782378.jpg


المقادير:

كيك سويسرول

مقاديرالخلطة:

نصف علبة حليب مركز محلى
ظرف دريم ويب
علبة قشطة
3 ملاعق حليب بودر
ظرف جيلي توت او فراولة مذوب بكاس ماء حار انا استخدمت جيلي التوت

خلطة الوجه:

نصف كاس فيمتو
3 ملاعق طعام نشا
كاس ونصف ماء

الطريقة:

نذوب الجيلي بكاس الماء الحار ونتركه يبرد قليلا

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252779983.jpg

نقطع الكيك ونصفه في البايركس

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252780250.jpg

نخلط مقادير الخلطة مع بعض في الخلاط مع الجيلي المذوب ونصبهم على الكيك

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252780294.jpg

الكيك رح يطفو شوي بس مو مشكلة نضعها بالثلاجة تبرد تماااااااااااامااا

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252780333.jpg

نجهز خلطة الوجه بخلط جميع المقادير بقدر على النار حتى الغليان ونتركها شوي تبرد ثم نضبها على الوجه
ونضعها بالثلاجة تبرد تماااماا وانا احب احطها بالفريزر واقدمها متل الايس كريم تطلع رهييييبة

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252780389.jpg

ثم نقدمها

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252780478.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252780584.jpg

ممممممممممممم

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252780616.jpg

جدا لذيييييذة ومنعشة

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252780652.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1252782405.jpg

اتمنى تعجبكم غالياتي
جدا لذيييذة هي وباردة جدا

لا تنسوني من الدعوات الصالحة
ميراال
12-09-2009, 11:05 PM
امممممممممممممم رووووووووووووعة
الله يعطيك العافية
اللطيفة الرقيقة
13-09-2009, 12:00 AM
لا تحزنين الحلا يجنننننننننننننننن ماشاءالله

وان شاء الله اجربه
تسلم الايادي يارب
ثمار الجنة
13-09-2009, 12:49 AM
ماشاء الله شكله يجنن
ربي يسلم ايدينك اختي لاتحزنين
أم مــــالــــك
13-09-2009, 01:21 AM
مشاركتي الثانيه معاكم


كيكة اللبن البارده


http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252792693.jpg



المقادير


35 بسكوته ساده
100 غم زبده
2 كاس لبن زبادى
1 كاس سكر
1 كاس حليب ناشف
2 علبة كريم كارميل
2 ملعقه كبيره كاكاو
1 كاس كبير ماء



الطريقه


يطحن البسكوت ويبس مع الزبده ويرص فى بايركس
يخلط اللبن مع الحليب الناشف + السكر على الخلاط ويوضع على طبقة البسكوت
يوضع فى الفرن فى الرف الاعلى مدة 10 دقائق على200 درجه
فى وعاء على النار يوضع الماء مع الكاكاو مع الكريم كارميل بعد ما نكون بردنا اللبن
نضيف الكاكاو وهو ساخن
نضعه فى الثلاجه 3 ساعات
http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252792718.jpg



http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252792693.jpg



http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252792666.jpg
وصحتين وعافيه وكل عام والجميع بالف خير
لا تحزنين
13-09-2009, 04:27 AM
الله يسلمكم جميييعاا
ام مالك تسلم ايدك على الحلا اللذيييذ
العجيبه00
13-09-2009, 04:52 AM
السلام عليكم

هذا الحلى روووعه ومجرب ودايم ينطلب مني

(( انا سميتة الحلى المميز ))

المقادير:
الطبقه الاولى:
بسكوت الشاي صفية في صينية طبقة واحدة فقط

الطبقة الثانية :
اخلطي في زبدية :
1 كأس حليب بودرة محموس
1 فنجال القهوة سكر مطحون
1 فنجال القهوة زيت
1 علبة قشطة
اخلطيها جيدا ثم ضعيها فوق البسكويت.

الطبقة الثالثة :
طبقة بسكويت الشاي

الطبقة الرابعة :
1كأس حليب سائل
2 ظرف كريم كراميل
اخلطيها جيدا ثم ضعيها على النار إلى أن تصل لدرجة الغليان
ثم وبسرعة ضعي علبة قشطة وحركيها جيداً
ثم توضع فوق البسكويت وتدخل الثلاجه تبرد .......

وهذي الصور . . .


http://forum.hawahome.com/nupload/69343_1252806547.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/69343_1252806598.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/69343_1252806643.jpg
شجون الموج
13-09-2009, 05:10 AM
ماشاااااااااااااااااااءالله تبارك الله ايش الابدااااااااااااااااااع ياعضوات
لاتحزنين مبدعه مبدعه ماشاءالله مايصير يوم اسير عليتس خخخخخ
عن جد حلا احلى من حلا ماشاءالله تبارك الله الله يحفظتس
ام منذر1
13-09-2009, 06:42 AM
اللهم صلي على النبي ماشاء الله
مبديعات
حلا الخجوله
13-09-2009, 07:20 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشاركتي الثانيه
حلا الفليك
http://forum.hawahome.com/nupload/151795_1252814919.jpg
المقادير :
ط1
(أ)
كيك أمريكانغا بالشوكولاته الجاهز
(ب)
ظرف دريم ويب + بيالة حليب سائل بارد

ط2
4 حبات شكولاته جالكسي
ربع أصبع زبدة
علبة قشطة

للتجميل:
2 شوكولاته فليك

الطريقة
يفتت الكيك ويوضع في صينية (دون الضغط عليه )
http://forum.hawahome.com/nupload/151795_1252814985.jpg
تخلط مقادير (ب)بخلاط في الكيك حتى تتكاثف وتغلظ ثم تضاف للكيك ويخلط سويا ولكن هذه الطبقة لا ترص وانما يخلط بالكيك بالدريم فقط ويواسى دون الضغط
ويدخل الثلاجة .
- تذوب الشوكولاته والزبدة في حمام مائي أو المايكرويف ثم ترفع عن النار ويضاف لها القشطة ويخلط جيدا ثم تصب على ط1
http://forum.hawahome.com/nupload/151795_1252815143.jpg
الصينية عن قرب
http://forum.hawahome.com/nupload/151795_1252815168.jpg
ثم تجمل بعد ذلك بالفليك المفكك بواسطة نثرة عليها وتدخل الثلاجة
لتبرد
http://forum.hawahome.com/nupload/151795_1252815339.jpg
ويقدم .....بالعاااافية
http://forum.hawahome.com/nupload/151795_1252815406.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/151795_1252815480.jpg

http://qtrgate.com/up/files/9zpuquk7bcyiiaeilck2.gif (http://qtrgate.com/up/files/9zpuquk7bcyiiaeilck2.gif)

أن شااااء الله تعجبكم
الحلاااااا
مــــلاذ
13-09-2009, 11:46 PM
ماشاء الله ..

اطباقكم روووعه ... ومشاركتكم اروع واروع

وحماسكم .. زاد من جمال المسابقه ... وتألقها



الشكر موصول للغاليه .. شذاوي

لكل حوائيات المشاركات

ربي يبارك فيكم
مــــلاذ
14-09-2009, 12:29 AM
هذي مشاركتي .. أتمنى ان تحوز ع رضاكم ..



|| آيس كريم الشوكولاتة & التوفي ||

ايس كريم قمه في الروعه .. والله من جد لذيذ .. واحلى مافيه انه سهل
وماياخذ وقت
وطعمه يقارب باسكن روبنز بـ 99%

خصوصا ايس كريم التوفي





اترككم مع المقادير والطريقه .....Z




نبدأ ..

بسم الله ..




http://img30.imageshack.us/img30/8533/66067745.jpg





http://img30.imageshack.us/img30/5126/93518024.jpg




هنا .. ننتهي من الآيس كريم الأساسي .. ( بمعنى اصح يكون الخليط بكذا آيس كريم فانيلا *))




نجي الحين للنكهاتـ:{"


آيس كريم الشوكولاتة :



http://img30.imageshack.us/img30/1298/14144408.jpg





http://img30.imageshack.us/img30/3032/61620650.jpg



http://img30.imageshack.us/img30/1394/60218760.jpg



ثم يدخل الفريزر ليله كامله

وبكذا ننتهي من آيس كريم الشوكولاته






يــتـــبـــع
مــــلاذ
14-09-2009, 12:31 AM
http://img30.imageshack.us/img30/3470/64731281.jpg




قبل لا نبدأ بآيس كريم التوفي ..
لازم نجهز


توفي ..
ومكسرات الكراميل..




التـــــــوفي :


3 فناجيل سكر، علبة قشطه
على نار متوسطة نحرك السكر حتى يذوب
ويصبح كراميلي اللون ، ثم
نضيف القشطة ( ملعقة قشطة ونحرك بسرعة ثم نضيف ملعقة أخرى ونحرك .. وهكذا حتى تنتهي كمية القشطة )





مكسرات الكراميل :


بصراحة أنا ما قست الكميه (( حطيتها كذا .. ))
بس تقريبا هي :


http://img30.imageshack.us/img30/2033/58558725.jpg


ربع كاس جوز بيقان نكسره ( نجرشة )


نص كاس سكر بني

http://img30.imageshack.us/img30/5210/11458279.jpg


نحرك الجوز والسكر ع نار هادئة حتى يذوب السكر ..


http://img30.imageshack.us/img30/7780/92784384.jpg


ثم نضعه على قصدير
( ونحاول نفكك بين حبات الجوز )
حتى يبرد

** ع فكره بنات هذي المكسرات مثل طعم وقرمشة المكسرات اللي تجي في آيس كريم توفي باسكن روبنز **



نبدأ بـ آيـس كريم التوفي :


http://img30.imageshack.us/img30/3470/64731281.jpg






http://img30.imageshack.us/img30/8992/63608238.jpg

(1- 2) نضع كمية من مقدار آيس كريم الفانيلا ..في إناء عميق ((و ننتبه لازم يكون عميق .. عشان تكثر الطبقات ))



(3) ننثر القليل من مكسرات الكراميل ونضع القليل من التوفي على هيئة خطوط .. والصور توضح.



(4-5-6) ونستمر هكذا حتى تنتهي الكمية . يدخل الفريزر لليلة كامله



وهذي صورة لآيس كريم الشوكولاتة
وآيس كريم التوفي



http://img30.imageshack.us/img30/1913/46046468.jpg
مــــلاذ
14-09-2009, 12:31 AM
*ملاحظة *



لـ تقديم الآيس كريم :


نغمس ملعقة الآيس كريم في كوب به ماء ثم نمرر ملعقة الآيس كريم في الآيس كريم حتى تتكون لنا كوره آيس كريم



http://img30.imageshack.us/img30/9251/97412401.jpg


http://img30.imageshack.us/img30/6284/58184398.jpg







http://img30.imageshack.us/img30/2842/91024489.jpg



شوفوا كيف التدرج والتداخل بين المكسرات والتوفي مع الآيس كريم http://vb.albashiri.net/images/smilies/2/yasser-atrees%20(150).gif



وهنا صورللشكل النهائي ،)،


http://vb.albashiri.net/images/smilies/2/yasser-atrees%20(399).gif



آيس كريم الشوكولاته


http://img30.imageshack.us/img30/2176/45108328.jpg


http://img30.imageshack.us/img30/273/57689866.jpg

وهذا آيس كريم التوفي



http://img30.imageshack.us/img30/6808/22993823.jpg


http://img30.imageshack.us/img30/2141/48847938.jpg


http://img30.imageshack.us/img30/9168/11902153.jpg


وهنا زينته بشوي توفي ومكسرات الكراميل


http://img30.imageshack.us/img30/9531/97118316.jpg




وبالآخير ..


اتمنى ان الآيس نال ع رضاكم واستحسانكم ...

وقبل لا أختم الموضوع ... حابه اقولكم ..

نصيحه لله يابنات لايفوتكم الآيس كريم .. جداً لذيذ حتى عماتي ماصدقوا انه من تزيين البيت ..


بس قد يبدو لكم من كثره الصور انه مهلك... وجداً متعب ..لا والله انه اسهل من السهل
بس انا كنت دقيقه شوي بالصور .. صورت لكم خطوة خطوة ..ما ابيكم تحتارون بشئ .. حبيت تكون الطريقة واضحة لكم ... واتمنى فعلاً إني وضحت الطريقة
I like sweet
14-09-2009, 01:47 AM
[SIZE="5"][COLOR="Purple"]رجعت لكم بمشاركتي الثانيه

حلى الفيمتو البااااااارد المنعش يمممممممم (حلى سفره )
لذيذ وخفيف لايفووووتكم جربوه >>>>
المقادير
2بسكوت شاي كبير
حليب سائل للتغميس
2 باكيت كريمه
2 باكيت دريم ويب
2 علبه قشطه
فنجان حليب سائل
2كريمه
كاس فيمتو
كاس ماء
كريمه مخفوقه للتزين حسب الرغبه (باكيت دريم ويب + بياله حليب )


الطريقه
الطبقه الاولى
طبقتين من بسكوت شاي مغمس في حليب
http://up.g4z4.com/uploads/0932c513bd.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)

الطبقه الثانيه
دريم ويب
علبه قشطه
فنجان حليب
تضرب مع بعض جيدا حتى تكثف
ثم توضع على البسكويت وتذخل الثلاجه حتى تجمد تماما
http://up.g4z4.com/uploads/0a5d83a078.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)
الطبقه الثالثه
توضع كريمه +كاس فيمتو +كاس ماء
توضع في قدرعلى النارحتى تغلي وتترك لتبرد قليلا
ثم تسكب على الطبقه الثانيه

]http://up.g4z4.com/uploads/9cb48db856.jpg[/url]

ثم تزين بالكريمه المخفوقه حسب الرغبه

http://up.g4z4.com/uploads/b9b9846894.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)


]http://up.g4z4.com/uploads/60f91ca5ec.jpg


http://up.g4z4.com/uploads/7faa075972.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)


وهذي قطعه من الحلى

http://up.g4z4.com/uploads/9adaa3bd48.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)

وهذي صوره الطبقات

http://up.g4z4.com/uploads/b180b08320.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)

اتمنى ان تنال على اعجابكم
*الله معنا*
14-09-2009, 03:04 AM
مشكوورررره ملاذ على الايسكرررررريم وخاصه التووووفي
لا تحزنين
14-09-2009, 03:02 PM
ملاذ
ما شااااء الله لا قوة الا بالله
كلمة ابداع قليلة بحقك

تسلم ايدك يارب


لايك سويت
تسلم ايدك على الحلا الذيييذ
مــــلاذ
14-09-2009, 07:30 PM
مشكوورررره ملاذ على الايسكرررررريم وخاصه التووووفي

هلا وغلا الله معنا

حياك الله يالغاليه

الفعو

مرورك اسعدني


ملاذ
ما شااااء الله لا قوة الا بالله
كلمة ابداع قليلة بحقك

تسلم ايدك يارب

هلا والله لاتحزنين ..

ما الابداع الامرورك والله شرف لي مرورك يالغاليه

وايداتك
نبض الإيمـان
14-09-2009, 11:36 PM
السلآمـ عليكمـ ورحمة اللهـ وبركاتهـ

ما شاء الله عليكم كلكم والله
كل حلى اطيب من التاني
وحبابه اشارك معكم باكم طبق
واول طبق هو : كرات التمر بالكراميـل :

* *

http://thumbs.bc.jncdn.com/74bb19a5b7ddc4920e78287ccf31e59f_lm.jpg

المقادير:


- 1 1/2 كوب بسكويت شاي مطحون


- 2 كوب تمر من دون نوى


- 30 جرام زبدة مذابة


* *


مقادير الصلصة:


- 4 حبات جبن كري او اي نوع غير


- 1/2 علبة حليب مركز ومحلى ( العلبة بحجم 397 جرام)


- 1 علبة كريم كاراميل بودرة


- 1/4 كوب صوص شوكولاته



* *


طريقة التحضير:


ذوبي الزبده على النار ثم اضيفي التمر عليها الى ان يلين ثم ارفعيه من على النار

http://thumbs.bc.jncdn.com/bd45848750c41fe83183365f82a77dc9_lm.jpg

http://thumbs.bc.jncdn.com/02d9811b2ac8747ff8ea3676a250ac3e_lm.jpg

ثم اخلطي التمر مع كاس البسكويت جيدا.

http://thumbs.bc.jncdn.com/3d0fbde0311519a209146e840522bb9c_lm.jpg

رشي في صحن التقديم 1/2 كوب من البسكويت المفتت.
ثم كوري التمر وصفيهم في صحن التقديم.

http://thumbs.bc.jncdn.com/902ca123764b10fff0ceccd0cb3c13f2_lm.jpg

الان اخلطي مقادير الصلصة معا ماعدا ( صوص الشوكولاتة ) جيدا في الخلاط الكهربائي.


اسكبي الصلصة فوق كرات التمر ثم صبي على الوجه صوص الشوكولاتة.


اغمسي عود في كل كرة تمر وادخليه الثلاجة لحين التقديم.


* *

http://up2.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/2/25/06/no1yqjvi3.jpg

http://up2.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/2/25/06/5ampe24fy.jpg

* *



وبــآالعافيــــــــــــــ هـ على قلـــــوبــكمـ
نبض الإيمـان
14-09-2009, 11:49 PM
مشاركتي التانيه

شكولاتة بالبسكويت سهل ولذيذه ツاليكم المقادير يا غاليات

http://noeralislam.jeeran.com/photos/1710695_l.jpg

:: المقادير ::

ملعقتين زبدة
ملعقتين الطحين
بسكويت شاي
1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
شوكولا لزينه -جوز هند


:::::::::::::::::::

نضع الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها الطحين
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا


http://noeralislam.jeeran.com/photos/1710678_l.jpg


نزيله عن النار ثم نضيف إليه


(المقادير التالية )

1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج
نعيده على النار الهادئه جدا



http://noeralislam.jeeran.com/photos/1710691_l.jpg


نستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد



http://noeralislam.jeeran.com/photos/1710692_l.jpg

نضع اول طبقة بسكويت


http://noeralislam.jeeran.com/photos/1710694_l.jpg


ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك ツ
بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكليت
على الطبقات السابقة


http://noeralislam.jeeran.com/photos/1710674_l.jpg


بحيث تغطي صلصة الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات


http://noeralislam.jeeran.com/photos/1710676_l.jpg


زينيها بالشوكلا او بالمكسرات المبشورة ( فستق أو جوز الهند )




http://noeralislam.jeeran.com/photos/1710693_l.jpg


http://noeralislam.jeeran.com/photos/1710675_l.jpg


http://noeralislam.jeeran.com/photos/1668011_l.jpg

دعواتـ ـ ـ كـــ ــمツ
مــــلاذ
14-09-2009, 11:56 PM
ماشاء الله نبض ..

تسلم ايداتكـ حلويات سهله وشكلها لذيذه
جنون الغرااام
15-09-2009, 01:39 AM
لاتحزني ملاذ مشكورررررررررررررررررررررررررين على الاطباق الجميله


والحلو مايطلع إلى من الحلووووووووووووووووو تسلم الايادي


يعطيكم العافية
نعومة84
15-09-2009, 02:38 AM
أبدعتوا أخواتي ما شاء الله تبارك الرحمن :)
شذى 2004
15-09-2009, 05:46 AM
ماشاء الله عليكم كل وحده ابدعت بالحلا

بارك الله فيكم
3ashiqa
15-09-2009, 06:37 AM
ملاااذ شنو هالايس كريييييم
شكله عذاب
لو مو ماكله البارحة من باسكن كان رويتك شغلك
لازم اجربه هالاسبوع
يعطيك الف عااااااااافية
ام مهند ويوسف
15-09-2009, 07:47 AM
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
ام مهند ويوسف
15-09-2009, 07:57 AM
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
ام مهند ويوسف
15-09-2009, 08:00 AM
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه soso
عيوز مخرفه
15-09-2009, 11:05 AM
حلويات روعه
تحتار وش تاخذ ويش تخلي

الله يسعدكم
المظلومه
15-09-2009, 12:56 PM
ماشاء الله يابنات
الله يعطيكم العافيه
شجون الموج
15-09-2009, 11:49 PM
ماشاااااااااااااااااااااءالله ابدااااع الاطباااق
الله يعطيكن العافيه
الله يتقبل منكن صيامكن وقيامكن
I like sweet
16-09-2009, 01:11 AM
حلى قبه الاناناس



http://up.g4z4.com/uploads/1a7facd650.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)
2دريم ويب
2 بياله حليب
2 بكيت جلي اناناس
2 كيك سويسرول فانيلا
كاس ماء حار
علبه شرائح اناناس بدون عصيرها
2 بكيت جلي اناناس


الطريقه :
يغلف قالب دائري الشكل حتى يسهل فك الحلى
ثم يقطع الكيك ويصف في قالب


(ياخساااااااره نسيت اصور الكيك وهو مقطع)

ثم يضرب الحليب مع الدريم ويب حتى يصبح كريمي
ويوضع على الكيك
http://up.g4z4.com/uploads/89aea68430.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)

نذوب الجلي في الماء جيدا ثم يوضع في الخلاط مع علبه الجلي
تترك حتى تبرد قليلا ثم تسكب
http://up.g4z4.com/uploads/1a118539e7.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)

تترك يوم حتى يتماسك جيدا
http://up.g4z4.com/uploads/d139c35e06.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)


http://up.g4z4.com/uploads/6a82497f0d.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)

http://up.g4z4.com/uploads/08f6c1454a.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)

ثم تقلب القبه وتقدم
http://up.g4z4.com/uploads/062b7aedd7.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)


http://up.g4z4.com/uploads/c4a1edc285.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)

وبالعافيه عليكم
وهذي القطعه لاول وحده ترد
ام نونـا
16-09-2009, 01:18 AM
ماشاء الله كل حلى احلى من الثااااااني



تسلم اياديكم يالمبدعاااااااااااااات
أم علي**
16-09-2009, 01:30 AM
ماشاء الله

كل حلى احلا من الثاني

الله يعطيكم العافية اخواتي الكريمات

كان ودي اني اشارك معاكم ، بس لاني دوم مشغولة مع الاهل

وانسي اني اصور الطريقة معني كل يوم اشكل للاهل بالحلويات

الله يحفظكم
*الله معنا*
16-09-2009, 02:15 AM
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
لا تحزنين
16-09-2009, 02:51 AM
لايك سويت
حلا رائع فعلا
تسلم ايدك يارب
I like sweet
16-09-2009, 04:44 AM
لايك سويت
حلا رائع فعلا
تسلم ايدك يارب

تسلمين يالغاليه
من ذوقك
عمة سلطان
17-09-2009, 04:21 PM
سؤال للأخت لا تحزنين أو الأخوات اللي يعرفون يردون علي


بطبقك اللي سويته حلا الشاني مزينة الصحن بشو لو سمحتي |||؟؟؟

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1251070127.jpg
لا تحزنين
17-09-2009, 11:50 PM
هلا فيكي حبيبتي
بالنسبة لزينة الصوص مربى توت بيتي
والكور هذي كور بالستك للزينة فقط
احلى مروج
18-09-2009, 01:14 AM
width=400 height=290



•₪•₪•
\
/
\


\
/
\
•₪•₪•



الـسـلام عـليـكم ورحمة اللهـ وبركاتـهـ


أسـعـد الله أوقاتــكم بكل خـيرٍ ومســرّة...’’
اقدم لكم ثلاث انواع من حلوياتيhttp://www.d-artist.com/vb/images/smilies/73.gif , وهي كيكة المكسرات والشوكولاته , والوردة المقلية , وحلى طبقات ان شاء الله تعجبكم http://www.d-artist.com/vb/images/smilies/233.gif
نبدأ بسم الله












كيكة المكسرات والشوكولاته


مقادير الطبقة العلوية


1/2 ك سكر بني فاتح
1/2 م ص هيل ناعم
1 م ك دقيق
2 م ك زبدة لينه
1/2 ك لوز مجروش
1/2 ك حبيبات شوكولاته هيرشي


مقادير الكيك


1 3/4 ك دقيق
1 م ص بيكنج باودر
1 م ص بيكربونات الصودا
1/4 م ص ملح
1/4 م ص هيل ناعم
1/2 ك زبدة لينه
3/4 ك سكر ناعم
3 حبات بيض
1 م ص فانيليا
1 ك لبن زبادي
1 1/2 ك حبيبات شوكولاته هيرشي


الطريقة



نجهز الفرن على درجة حرارة 180 , ونجهز الصينية ونغطيها بورق الزبدة
نخلط مقادير الطبقة العلوية مع بعض باطراف الاصابع ونتركها على جنب
ثم نخلط مقادير الكيك وننخل ( الدقيق والبكربونات والبكنج باودر والملح والهيل والشوكولاته )
ثم نخلط في الخلاط ( الزبدة والسكر ) ونخفق حتى تختلط مع بعض ثم نضيف بيضة بيضة ثم الفانيليا
ثم نضيف خليط الدقيق واللبن الزبادي ونخلطها جيدا
ونوزع الخليط في الصينية ونساويه ثم نوزع مقدار الطبقة العلوية عليه من دون ضغط او تحريك وندخلها الفرن لمدة 30 ق حتى تستوي ونتركها حتى تبرد ثم من طرفي الورق نطلعها من الصينية ونقطها وهذه النتيجة تجنننننن وعليها طعم تبارك الرحمن


http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1253216798.gif


http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1253218280.gif


وهنا من قريب


http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1253218338.gif


http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1253218378.gif
احلى مروج
18-09-2009, 01:14 AM
http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png)



الوردة المقلية

المقادير

1 1/2 ك دقيق
رشة ملح
2 حبة بيض
1 م ك زبدة لينه
1 م ص فانيليا
زيت للقلي
شيرة وفستق للزينة


الطريقة

نخلط جميع مكونات العجينة حتى تتكون معنا عجينة متماسكة ونتركها تترتاح
ثم نأخذ جزء من العجينة ونفرده على سطح مرشوش بالدقيق ونقطعها بالقطاعة على شكل مستطيلات ونكون مجهزين الزيت للقلي مباشرة
ثم نأخذ شوكة ونثبتها على طرف احد المستطيلات والطرف الثاني نمسكه باليد الاخرى
ومباشرة على الزيت ونسقط الطرف ونلف الشوكة اثناء وجودها في الزيت ونلصق الطرف على طرف المقلاة ونشيل الشوكة ونقلبها حتى تصير ذهبيه اللون ونسقطها في الشيرة وهكذا حتى تنتهي الكمية
ونزينها بالفستق

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1253218489.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1253218489.gif)

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1253222847.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1253222847.gif)


http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png)
احلى مروج
18-09-2009, 01:15 AM
http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png)



حلى طبقات


المقادير

الطبقة الاولى
كيك العائلة او اي كيك جاهز

الطبقة الثانية
قشطة
2 دريم ويب
6 كيري
1/2 علبة حليب مركز
1 م كاكاو بودرة

الطبقة الثالثة
2 جالكسي
قشطة

الطريقة

نرص الكيك في الصينية

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1253223021.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1253223021.gif)

نخلط مقادير الطبقة الثانية ونضعها على الكيك

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1253223188.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1253223188.gif)

ونضعها في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة

نسيح مقادير الطبقة الثالثة ونضعها على الطبقة الثانية

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1253223325.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1253223325.gif)

ونزينها بالهيرشي

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1253223383.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1253223383.gif)

وهنا بعد التقطيع

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1253223428.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1253223428.gif)

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1253223481.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1253223481.gif)

http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1253223530.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1253223530.gif)



http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png)




وبس هذا مااسعفني الوقت لتقديمه لكن , وان شاء الله استمتعتوا معي






http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png (http://forum.hawahome.com/nupload/33178_1252629256.png)
I like sweet
18-09-2009, 02:04 AM
احلى مروج تسلمين على الحلويات اللذيذه
القلم المبدع
18-09-2009, 02:06 AM
مشكورين على الاطباق
أسيرة االجروح
18-09-2009, 02:07 AM
ments and Settings\ab\My Documents\My Pictures

C:\Documents and Settings\ab\My Documents\My

حبيت أقدم لكم من مطبخي حلى البسكويت بالشكولاته والجيلي إن شاء الله ينال أعجابكم ويعجبكم شكله وبالعافية :68:

المقادير :
2 بسكويت شاي + علبة قشطة + ظرف كريم كرامل +ظرف دريم ويب + 3 ملاعق حليب + جيلي + حليب سائل للتغميس البسكويت

C:\Documents and Settings\ab\My Documents\Blue

الطريقة :

الطبقة الأولى :

نغمس البسكويت في الحليب السائل ثم يرص في الصينية

C:\Documents and Settings\ab\My Documents\Blu

C:\Documents and Settings\ab\My Documents\Blu

الطبقة الثانية :

نضع في الزبدية القشطة و3 ملاعق حليب بودرة والدريم ويب ونخلطها مع بعض

[C:\Documents and Settings\ab\My Documents\Blu

ثم نسكب الخليط على البسكويت ويوضع في الثلاجة

C:\Documents and Settings\ab\My Documents\Bl

C:\Documents and Settings\ab\My Documents\Blu

الطبقة الثالثة :

ثم نضع في القدر كريم كرامل و 3 ملاعق بودرة شكولاته وكأس مويه على النار مع التحريك المستمر ثم يوضع على البسكويت وبعدها نضعه في الثلاجة مره ثانية

C:\Documents and Settings\ab\My Documents\Bluetooth Exc

الطبقة الرابعة :

نضع على النار مويه ثم الجيلي ونحركه
C:\Documents and Settings\ab\My Documents\Bluetooth Exchange Folde

ثم نخرج البسكويت من الثلاجة ونضع عليها الجيلي ثم ندخله في الثلاجة

C:\Documents and Settings\ab\My Documents\Bluetooth Exchange Folder

ثم يقطع ويقدم وبالعافية

C:\Documents and Settings\ab\My Documents\Blu

إن شاء يعجبكم الحلى وألف صحة وعافية

:rroo::rroo::rroo::rroo::rroo::rroo::rroo::rroo::r roo::rroo:
*الله معنا*
18-09-2009, 03:42 AM
مشكوووووره مروووووجه على حلى الطبقاات


اسيرة الجروووووح الصور ماطلعت ويعطيك العافيه
القلم المبدع
18-09-2009, 04:43 AM
الله يجزاكم خير
بصراحه ابداع لايوصف
I like sweet
18-09-2009, 04:50 AM
كيكة ايس كريم الاوريو الباااااااارده يممممم
http://up.g4z4.com/uploads/1542c0f6fc.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)


http://up.g4z4.com/uploads/d3a57e0af2.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)

الطبقه الاولى

كيك امريكانا مخلوط ( ككاو + فانيليا )

الطبقه الثانيه

2بسكوت اوريو<<<<< حسب الرغبه والي حابه تزيد كيفها
علبة ( حجم عائلي ) ايس كريم فانيليا
لاه ماتوفر عندي خلطت (علبه متوسطه زي الصوره +9حبات صغيره بس ماصورتهم لان الصوره ماتكفي ) الي ماتبغى تزيد بكيفها انا سويت زياده لاني ابغى الطبقه تكوت عريضه
الطبقه الثالثه
1 قيمر
2 جلكسي
2 مارس
للتزيين
1 فليك


الطريقة ..

1-ناخذ الكيك ونقطعه ونفتته صغير وبعدين جيبي صينيه الكيك المتحركه (الي تنفك )
وحطي الكيك المفتت ورصية علشان يتماسك وحطيها بالثلاجة

http://up.g4z4.com/uploads/0b02d5ad7d.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)

2- يكسر الاوريو صغار بس مو تطحنينة واخلطيه مع ايس كريم الفانيليا
وهذي صوره الايس كريم لما خلتطه بالاوريو
http://up.g4z4.com/uploads/bc22812be3.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)

3-طلعي الصينيه من الثلاجة وحطي الايس كريم فوق الكيك ودخليها الفريزر لين يتجمد مررررره
http://up.g4z4.com/uploads/ce794c55ec.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)

http://up.g4z4.com/uploads/5bd1173fae.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)

4-جهزي صلصة الشوكولاته ناخذ الجلكسي والمارس ونسوي لهم حمام مائي حتى تذوب بعد ما يذوبون حطي فوقهم القيمر وخلطي بسرعة وهم على الحمام المائي علشان مايتكتل القيمر
واتركيه على جنب لما تحسين انهم برد شوي

http://up.g4z4.com/uploads/4088ef4631.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)

5- طلعي الكيكة من الفريزر وحطي فوقها الصلصة <<<<لاحظوا طلع الايس كريم على الصلصه تعبني معاه
http://up.g4z4.com/uploads/cd2f7f75a6.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)

6- و فتفتي الفليك فوقها
http://up.g4z4.com/uploads/11e4aa648e.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)

ودخليها الفريزر علشان تبرد وتتجمد ..

بعد ان تجمد تفك الصينيه بحذر (لكي يسهل فكها امشي عليها بالسكين من الجوانب )

وقدميها
http://up.g4z4.com/uploads/9481dc8555.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)

وهذي قطعه
http://up.g4z4.com/uploads/d2c08234e9.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)

وهذي للتعذيب

http://up.g4z4.com/uploads/c2e1a4828a.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)


وهذي قطعه للغاليه شذىhttp://up.g4z4.com/uploads/ec33e1e71a.jpg (http://www.g4z4.com/vb/index.php)[/COLOR][/SIZE]
tamatem1
18-09-2009, 04:56 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وأنتم بخير تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال ومن العايدين قبل الزحمة ..
حبيت أشارك معاكم أخواتي الكريمات بهذا الحلى البسيط
فريزييه..
هو نوع من أنواع التشيز كيك..




المقادير
- كريمة باتسيير مكوناتها كأس حليب +قشرة نصف ليمونة + ثلاثة ملاعق سكر +ثلاثة ملاعق نشاْ +رشة فانيلا +
صفار بيضتين
طريقتها نغلي الحليب والسكر وقشر الليمون ونخفق البيض والنشاْ والفانيلا ونضع قليل من الحليب فوق النشاْ ونحركه بسرعه
حتى لا يتكتل ثم نضع كامل خليط النشا فوق الحليب ونحركه بهدوء حتى يثخن ونرفعه من النار ونغطيه بالنايلون ونضعه
في الثلاجه حتى يبرد
- كاستين كريمة خفق
- كمية قليلة من الشيرة لتسقية الكيك
- فراولة طازجة
- جلي فراولة
- صينية مفرغة قابلة لتصغير والتكبير مخصوصة لتشيز كيك


http://www.alwajeehonline.com/Tamatem/freezeh/01.png







كيكة إسفنجية محضرة مسبقاً وتترك في الثلاجة حتى تبرد وأضمن طريقة ماأستغنى عنها طريقة شذى ربي يسعدها مضمونة ولذيذة


http://www.alwajeehonline.com/Tamatem/freezeh/02.png







نقطع الكيكة نصفين ونضع حلقة الصينية فوق الكيك ونتخلص من الأطراف


http://www.alwajeehonline.com/Tamatem/freezeh/03.png







نخفق الكريمة ونضع سكر ناعم عليها ونخفقها جيداً ثم نضع كريمة باتسيير عليها ونخفق ونضعها في الثلاجة حتى تبرد
وحسب الرغبة إذا أردتيها متماسكة جداً ضعي قليل من الجيلاتين المذوب عليها >>>لم أضعه


http://www.alwajeehonline.com/Tamatem/freezeh/04.png







نبطن أطراف الصينية بقصدير أو ورق زبدة حسب المتوفر عندك ونضع النصف الأول من الكيك ونسقيه شوية شيرة
نقطع الفراولة أنصاف ونرصه حسب الشكل ..


http://www.alwajeehonline.com/Tamatem/freezeh/05.png







نقسم الكريمة لثلاثة أجزاء نضع الجزء الأول ونرص شرائح من الفراولة على الكريمة


http://www.alwajeehonline.com/Tamatem/freezeh/06.png







نضع الجزء الثاني من الكريمة على الفراولة



http://www.alwajeehonline.com/Tamatem/freezeh/07.png







نضع الجزء الثاني من الكيك ونسقيه شوية شيرة


http://www.alwajeehonline.com/Tamatem/freezeh/08.png







نضع الجزء الثالث من الكريمة ونساويه جيداً نضع التشيز كيك في الثلاجة حتى يبرد


http://www.alwajeehonline.com/Tamatem/freezeh/09.png







نذوب الجيلي في ربع كاس ماء حار ثم نضع نصف كاسة ماء بارد ونحركه ونتركه يبرد قليلاً بدرجة حرارة الغرفة
ونضعه فوق الكريمة بهدوء ونزينه بالفراوله


http://www.alwajeehonline.com/Tamatem/freezeh/10.png







نتركه يبرد ونفك القالب ونسحب القصدير بهدوء وهذا الشكل النهائي


http://www.alwajeehonline.com/Tamatem/freezeh/11.png







شوفوا الطبقات ياسلااااام على الأحمر


http://www.alwajeehonline.com/Tamatem/freezeh/12.png




وبألف عافية وهناء على قلوبكم ياااااارب ..


http://www.alwajeehonline.com/Tamatem/freezeh/13.png
3ashiqa
18-09-2009, 10:31 PM
عجييييييب شيز كيك الفراولة تسلم يديك ياحلوة
دزي لنا طبق مشتهية حلى :(

بالعافية والله يعطيك العافية
مندرين
18-09-2009, 11:27 PM
tamatem1 ...ماااا شاء الله شكله روعه التشيز كيك مالك
*الله معنا*
19-09-2009, 01:06 AM
مشكوووووووووووررره على حلى الاوريو

طماطم يعطيك الف عافيه صراااحه ابداااع


استغفرالله
فوفانا
20-09-2009, 07:44 PM
ما شاء الله تبارك الرحمن
ما شاء الله تبارك الرحمن
رووووووووووعـــــــــه
يعطيك الف عافيه ما قصرتي
والله لوحه فنيه رائعه تسلم الانامل
shoog2006
21-09-2009, 05:46 AM
طمـــــاطــــــم

الطبقـــات رووووعهـ
ماشاء الله عليكي تسلم الايادي يارب
لا تحزنين
22-09-2009, 04:47 AM
لايك سويت
يجنن الايس كريم
تسلم ايدك يارب

طماطم
الكيكة راااائعة
تسلم ايدك يارب
مميزه بطبعي
22-09-2009, 06:52 AM
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
بنبونه
22-09-2009, 07:04 PM
حبيت ان اشارك واتمنى ان تنال رضاكم
اول كيكة
http://www.z66z.net/up/uploads/95ed280fba.jpg (http://www.z66z.net/up)

:rroo::rroo::rroo:

والثانيه


http://www.z66z.net/up/uploads/11594fee94.jpg (http://www.z66z.net/up)

للاسف نسيت اصور طريقة العمل
طريقة عمل الكيكة الاولى
اي كيكة تضبط معاك وبعد ان تبرد تمام بتكوني مجهزه على ورقة زبده
باترون الكيكةوتضعيه على الكيكة وتقصيها وبعد ها زينيها كما في الصوره
reme_reme
24-09-2009, 10:19 AM
ماشاء الله تبارك الله ..
يعطيك العافية
وسلمت هالايادي
reme_reme
24-09-2009, 10:35 AM
كل عام وانتم بخير
مــــلاذ
25-09-2009, 07:31 AM
لايك سويت


للاسف ماطلعت لي الصور :(

طماطم ..
بصراحه ماشاء الله ابداااع


تسلم ايداتك يالغلا
نعومة84
29-09-2009, 01:42 AM
ما شاء الله لا قوة الا بالله أبدعتو يا بنات ربي يحفظكم
طمطومة يا الغلا
تجنننن شهيتيني الله يحفظك والأخوات :)
tamatem1
29-09-2009, 02:20 AM
الله يسعدكم يابنات على ردودكم وعيونكم الحلوة ..

وكل حلا في هذا الموضوع ماشاء الله تبارك الرحمن جنااان يعطيكم العافية يارب على مشاركاتكم الراااائعة

نعومة فديت قلبك يامشرفتنا المتألقة وكل عام وأنتي وكل عضوة وإدارية ومشرفة بألف خير ياارب
أم صاحب السعادة
29-09-2009, 10:53 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن أبدعتن أخواتي ... تسلم الأيادي
بارك الله فيكن ... كل حلى أحلى من الثاني .
ندى_1406
30-09-2009, 08:34 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم الاياااادي
mbc88
03-10-2009, 03:09 PM
جعلك ما تشوفين الحزن يسعدك ربي
mbc88
03-10-2009, 03:13 PM
يعطيك العافيه أسال الله العظيم ان يجعلك من الفائزين بالجنه
mbc88
03-10-2009, 03:20 PM
بارك الله فيكم روعه
mbc88
03-10-2009, 03:27 PM
اللهم يا ارحم الراحمين ويا اكرم الاكرمين ارحم ووفق واسعدمن شاركت ووضعت اي طبخة
mbc88
03-10-2009, 03:29 PM
ما شاء الله عليك الله يحفظك ويسعدك
mbc88
03-10-2009, 03:33 PM
الله يسعدك يا ام مالك روعه الكنافه
mbc88
03-10-2009, 03:55 PM
يعطيك العافيه
لا تحزنين
09-10-2009, 11:36 PM
لو سمحتي غلاتي شذى
متى النتائج
الله يعطيكي العافية