امة العفو
31-08-2009, 08:34 PM
حبيباتي أخواتي في المنتدىوحشتوووووووووووني و الشغل اللي جايبه اليوم شغل كده ع السريع انتو عارفين ما في وقت في رمضان كل عام وانتم بخير
الكنافة بالجبن
المقادير
كيس كنافة
نصف كيلو جبن عكاوي ( ينقع بالماء حتي يذهب الملح عنه و يصير طعم الجبن عادم مع مراعاة تغيير الماء كل ساعة حتى تصير الجبن خالي منالملح )
قطر ( 2 كوب سكر + كوب ماء + عصير ليمون + زعفران مدوب في ماء و يضاف الى القطر)
لون اصفر للطعام
كوب سمن
نصف كوب سكر
الطريقة
تقطع الكنافة الى قطع ضغيرة ث
يسيح السمن و يضاف اليه قليل من لون الطعام ثم يضاف السمن الى الكنافة
http://up.arab-x.com/Aug09/mm839297.jpg (http://up.arab-x.com/)
نخلط الكنافة مع نصف كوب سكر ثم ييوضع الخليط بالصينية و نكبسه جيداً
http://up.arab-x.com/Aug09/0pT39297.jpg (http://up.arab-x.com/)
http://up.arab-x.com/Aug09/ZgB39297.jpg (http://up.arab-x.com/)
ندخل الصينية في الفرن حتى تحمر الكنافة قليلاً
http://up.arab-x.com/Aug09/Ieg39444.jpg (http://up.arab-x.com/)
نخرج الصينية من الفرن و نضف اليها الجبن
http://up.arab-x.com/Aug09/w4339444.jpg (http://up.arab-x.com/)
تقلب الصينية في صينية اخرى و ندخل الصينية الفرن مرة اخري ليسيح الجبن.
http://up.arab-x.com/Aug09/ELO39444.jpg (http://up.arab-x.com/)
نخرج الصينية من الفرن و يصب عليها القطر البارد
و على فكرة لو عندك زيت هيل ضيفي منه نقطتين على القطر بتعطي طعم رائع و بالف عافية
و دمتم بخير
الكنافة بالجبن
المقادير
كيس كنافة
نصف كيلو جبن عكاوي ( ينقع بالماء حتي يذهب الملح عنه و يصير طعم الجبن عادم مع مراعاة تغيير الماء كل ساعة حتى تصير الجبن خالي منالملح )
قطر ( 2 كوب سكر + كوب ماء + عصير ليمون + زعفران مدوب في ماء و يضاف الى القطر)
لون اصفر للطعام
كوب سمن
نصف كوب سكر
الطريقة
تقطع الكنافة الى قطع ضغيرة ث
يسيح السمن و يضاف اليه قليل من لون الطعام ثم يضاف السمن الى الكنافة
http://up.arab-x.com/Aug09/mm839297.jpg (http://up.arab-x.com/)
نخلط الكنافة مع نصف كوب سكر ثم ييوضع الخليط بالصينية و نكبسه جيداً
http://up.arab-x.com/Aug09/0pT39297.jpg (http://up.arab-x.com/)
http://up.arab-x.com/Aug09/ZgB39297.jpg (http://up.arab-x.com/)
ندخل الصينية في الفرن حتى تحمر الكنافة قليلاً
http://up.arab-x.com/Aug09/Ieg39444.jpg (http://up.arab-x.com/)
نخرج الصينية من الفرن و نضف اليها الجبن
http://up.arab-x.com/Aug09/w4339444.jpg (http://up.arab-x.com/)
تقلب الصينية في صينية اخرى و ندخل الصينية الفرن مرة اخري ليسيح الجبن.
http://up.arab-x.com/Aug09/ELO39444.jpg (http://up.arab-x.com/)
نخرج الصينية من الفرن و يصب عليها القطر البارد
و على فكرة لو عندك زيت هيل ضيفي منه نقطتين على القطر بتعطي طعم رائع و بالف عافية
و دمتم بخير