المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طلب هام وأبي الفزعة



كاتم الاحزان
12-06-2005, 08:29 PM
][®][^][®][السلام عليكم ورحمة الله وبركاته][®][^][®][

~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~لو سمحتن أنا عضوة جديدة في المنتدى أرجوا أن تزودوني بعجينة القوارب وحلى السجائر~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~:cry::cry:

كاتم الاحزان
12-06-2005, 09:13 PM
[Iليه يا اخوات ما تردون علي وش السالفة

كاتم الاحزان
12-06-2005, 09:25 PM
]UOTE]<hr>
[[size=5]QUOTE=كاتم الاحزان][Iليه يا اخوات ما تردون علي وش السالفة[/Q[/size

هديل
13-06-2005, 10:32 AM
هلا فيك عزيزتي واسفة لتاخير الرد

والله انا ما اعرف تماما بطلبك بس دورت لك على هذه الطلبات وفهمت انه حلى السجائر هو حلى التوفي ويلف على شكل سجائر

واما عن عينة القوارب هي ذاتها عجينة الفاطائر ولكن تشكل كشكل القوارب

هذا الي طلعمعي وارجوا من الاخوات الافادة من الي يعرف ولكن انت من اين سمعتي بهم

واسفة لاني لم اقدر على اجابة طلبك بالشكل الجيد ومنورة معنا

كاتم الاحزان
13-06-2005, 02:03 PM
وينك يا ام البدر وأم عمرو أبي الفزعة

كاتم الاحزان
13-06-2005, 02:10 PM
اشكرك يا أخت هديل على الرد بعد مايبس ريقي وأنا ضيفة جديدة لوسمحتي أبي طريقة السجائر بالتفصيل وعجينة القوارب لها عجينة خاصة علشان ماتنتفخ في الوسط أنا قراتها في المنتديات بس ضيعته

عيون الإمارات
13-06-2005, 02:45 PM
مرحبا فيج اختي

كاتم الأحزان

عندي طريقه سهله وخفيفه: أن شاء الله تكون اللي تبينها.....

عجينة القوارب

3أكواب طحين + 6 ملاعق حليب+ رشة ملح+ ذرة سكر+ فنجان زيت+ملعقة خميرة وبس...

الطريقه تخلطينهم مع بعض وتتركينها 10 دقايق ((ترتاح))

وبعدين ترقينها وتقطعينها حسب الشكل اللي تبينه وتقلينها وممكن بعد تحطينها بالفرن تكون النتائج أحلى..


أتمنى أكون أفدتج:

تحياتي لج

عيون الإمارات

كاتم الاحزان
13-06-2005, 03:10 PM
FF0000أشكرك أختي عيون الامارات على الرد الجميل بس لو سمحتي ماتعرفي حشوتها




أنا بموت عاى الامارات واتمنى أزورها

هديل
13-06-2005, 03:34 PM
مشكورة عيون على مساعدتك

اما بالنسبة للحشوة فلقد رايت حشوة جديدة لعجينة القوارب واليك المقادير


ملعقتين مايونيز
كاسة جبنه سائله كرافت صغيره
ملعقتين قشطه
كسبره
وممكن اذا حابه ثوم

على الوجه يرش سماق او زعتر او جبنة موزاريلا للزينه

عيون الإمارات
13-06-2005, 04:05 PM
مرحبا

اختي كاتم الاحزان

فديتج والله لازم اتزورينها تراها بتنور بوجودج

وهاذي بعض الحشوات ان شاءالله اتنال على رضاج

حشوات السمبوسة

1) حشوة سميوسه البف
لحم + كراث مقطع + بيض مسلوق مقطع قطع صغيرة + ملح وبهارات.

2) حشوة رقم (1)
يحمس البصل .. ويضاف) اللحم / الدجاج ) .. ويحرك جيدا الى ان يستوي .. في ذلك الوقت تكون قد سلقت خضار مشكله مقطع قطع ضغيرة جدا ( بطاطس - جزر - بازاليا - ... على حسب الرغبه ) .... ثم تضيقينها الى اللحم وتحركينها جيدا مع اضافه الملح والبهارات .

3) حشوة رقم (2)

علبة تونه صغيره,2ملعقه مايونيز,شوي فلفل اسود
تخلط مع بعض وتحشى.

4) حشوة رقم (3)

عبارة عن لحم مفروم مطبوخ مع البصل والثوم ونضيف له كرات وبقدونس مفروم وبيض مسلوق مقطع شرائح رفيعة وصنوبر مقلي .

وحيدة بدنيتي
14-06-2005, 12:21 PM
ستني علي شوي يعني ان شاء الله بكرا تلقينها
مكتوبه هنا بإسمي اللي هو حلا "السجائر" مع ان لي تحفظ على الأسم هذا
ممكن نسمي لفايف أو أصابع غير سجائر