::.. تشيز كيـ ك ..:

[أنفاس علاوي]

سلامواا


البارحة طبقت تشيز كيك للاخت شذوااي عطاها الله العافية

بس انا استبدلت جبن فلادلفيا بلي متوفر عندي وهو جبن كيري


وهذه المقادير

http://www.up-00.com/s1files/ZNt34321.jpg (http://www.up-00.com/)

الطبقة الاولى :

بسكوت دايجستف مطحون + اصبع زبدة سائحة

الطبقة الثانية :


14 حبة جبن كيري

م ص فانيلا

م سكر

م ونص دقيق

نصف كوب كريمة الخفق

3 بيضات

الطبقة الثالثة (الزينة ):

حشوة الفروالة


الطريقة :


1- طحنت البسكوت وفركته بالزيدة ورصيته في صينية متحركة القاعدة.

2-غلفت الصينية بقصدير عشان الحمام المائي بعدين .

خلطت الجبن في الخلاط وضفت عليه كريمة الخفق والسكر والفانيلا والدقيق لين انمزجوا كويس

بعدهاا ضفت البيض وحدة وحدة .. وصببيتهم ع البسكويت .ودخلتهاا في حمام مائي بالفرن لمدة 45 دقيقة

3- طلعتها من الفرن ودخلتها الثلاجة وتركتها ساعتين ع الاقل تبرد . بعدها طلعتها وحطيتها صلصة

الفروالة . ورجعتها الثلاجة شويات..

وهذه هي


http://www.up-00.com/s1files/Lv534321.jpg (http://www.up-00.com/)



http://www.up-00.com/s1files/XLz34859.jpg (http://www.up-00.com/)


وهالقطعة لاول وحدة ترد عليي


http://www.up-00.com/s1files/nkF34321.jpg (http://www.up-00.com/)

بعدها قطعتهاا و قدمتها وبالعافية


:68::30:

[نعومة84]

ما شاء الله روووعه أختي بارك الله فيكي:)

[روائع الذكر]

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

[أنفاس علاوي]

يعافيكم ربي يالغلا

:)

[الجنة مناتي]

يممممممممم

شكلها جنااااااااااان

تسلم يدك

[أنفاس علاوي]

يسلمك ربي يالغلا

[الدكتورة سارة]

تسلم ايديك

[أنفاس علاوي]

يسلمك ربي

:)

[دانـــة البحرين]

يسلموا الايادي

[لا تحزنين]

رائعة
تسلم ايدك يارب

[أنفاس علاوي]

يسلمك ربي يالغلا

[حلاويات]

تسلم يمينك

[أنفاس علاوي]

يسلمك ربي

[للمحبة عنوان]

عليكم بألف عافيه.....

[هنـــد]

طبق مميز وجهد موفق ما شاء الله

[أنفاس علاوي]

تسلمون حبيباتي

هند سعيدة بردك

:)