aljabri34
15-06-2005, 10:48 AM
عندي لكم طريقة سهلة جداً لعمل الحووشي أو العرائس
http://beirutcafe.babinmedia.com/images/06arayes.gif
كيسة لحم مفروم
أربعة بصلات مفرومة
ملح
معلقتين شاي فلفل أسود
معلقة شاي كمون (سنوت مطحون)
فلفل أخضر أو أحمر
يمكن تضيفي معلقة شاي ثوم إذا جبيتي
خبز لبناني
ورق جرايد
تخلط جميع المكونات مع بعض ومن ثم تضع داخل رغيف الخبز بالتساوي طبعاً أكثر من خبزه
تلف الخبزة المحشوة بنصف جريدة وتضع في الفرن على درجة 180 إلى 200 درجةمئوية لمدة ساعة
وأدعولي
http://beirutcafe.babinmedia.com/images/06arayes.gif
كيسة لحم مفروم
أربعة بصلات مفرومة
ملح
معلقتين شاي فلفل أسود
معلقة شاي كمون (سنوت مطحون)
فلفل أخضر أو أحمر
يمكن تضيفي معلقة شاي ثوم إذا جبيتي
خبز لبناني
ورق جرايد
تخلط جميع المكونات مع بعض ومن ثم تضع داخل رغيف الخبز بالتساوي طبعاً أكثر من خبزه
تلف الخبزة المحشوة بنصف جريدة وتضع في الفرن على درجة 180 إلى 200 درجةمئوية لمدة ساعة
وأدعولي