SAHAR84
13-09-2009, 02:23 AM
{"المقادير...... مغلف عجينه البف باستر جازه موجوده بلسوبر ماركت.... الحشوه 2كوب حليب مخلوطين مع 4ملاعق صغيره نشا و1ملعقه صغيره دقيق و1ملعقه صغيره فنيلا وقلبيها جيدا حتي تذوب وتوضع علي النار حتي تصبح متماسكه ... علبه قشطه بوك او اي نوع موجود عندك ..........2كوب قطر.....صفار بيضه واحده مخلوط مع ملعقه كبيره حليب سائل......فستق حلبي مطحون للزينه............. الطريقه .....لازم العجينه تطلعيها من الفريزر قبل بساعتين من الاسعمال .....بعد تحضير القشطه التي سبق وقلت كيف تعمليها لازم تبرد وبعدين حطي علبه البوك عليها وحركيها جيدا ...افردي العجينه وقطعيها مربعات متوسطه الحجم يعني 8سم في8سم وضعي القشطه في الوسط واغلقيها بشكل مثلث من دون الضغط علي العجينه وضعيها في صينيه مدهونه زبده او سمنه وادهني النثلثات بخليط البيض والحليب وضعيها بلفرن تحمر من الاسفل ثم السطح علي نار متوسطه ثم بعد التحمير صبي القطر ورشي الفستق الحلبي للزينه عليها وتقدم وبلهنا والعافيه ان شاء الله تعجبكم