المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طرق لباشميل



جوجو 07
15-09-2009, 02:46 PM
وعلي فكره جربت صلصة الباشميل الجاهزه وبعد حلوه


أول صلصة الباشميل العاديه


10 ملاعق حليب بودره

10 ملاعق طحين

1 بيضه

1 مكعب ماجي

فلفل أسود وهيل وشوية ملح


3 كوب ماء بارد 3 كوب ماء حار



يتم خلط المقادير علي نار هادئه


ثم نخلطهم بالخلاط الكيك علشان تصير ثقيله

هذا المقدار حق 1 كيس معكرونه

الطريقه الثانيه::

بس هذي وايد ثقيله

من 7 إلي 8 قلاصات حليب سائل


1 مكعب ماجي

ذرة فلف أسود


ربع زبده

علي حسب مقدار الحليب مع كل كوب ملعقة طحين




الحليب مع مكعب الماجي والطحين يتم خلطهم أولا بخلاط الطماطم وبعدين نضع الزبده علي النار ونضيف إليهم الخليط ووبالمشراخه نحركهم

ثم نضيف لهم علبة جبن شيدر للخليط


هذا المقدار حق 2 كيس معكرونه


الطريقه الثالثه


هذي حلوه

وسهله ورعه للباستا


2 كوب حليب سائل


5 ملاعق طحين

1 ملعقة زيت زيتون


ملح وفلفل أسود

يتم خلطهم علي النار لين يثخن ويضاف إليه 2 ملعقة قيمر و2 ملعقة جبن قلاص


بس هذي روعه


ولذيذه

محبتكم \

ام نونـا
16-09-2009, 01:18 AM
تسلمين ياقلبي

مالي غنى عنك
16-09-2009, 01:56 AM
اسمحيلي اختي اضيف وصفة للباشميل...طبعا انا وحدة جاتني فترة كرهت الباشميل والسبب انها ما تضبط معاي ما خليت طريقة احد الا جربتة لغايه ما بطلتها ..

بالصدفة حصلت هذي الوصفة استسهلتها وجربتها وضبطت معاي ومن يومها وانا ادور الوصفات الي فيها باشميل *)مبسوطة الاخت انها ضبطت....

4ملاعق طحين
4 ملاعق حليب بودرة
2 كاس ماء درجة حرارة الغرفة

عادد انا اتفلسفت واضفتلها قطعه زبدة وطبعا ملح وفلفل بس وبالنشابه وعلى النار صدقوني ما راح تكلكع معاي وبس تسخن راح تثقل على طوووووووووووووووووووول

وبالعافيه{"

lilya
16-09-2009, 03:23 AM
اسمحيلي انا كمان اضيف طريقتي
2ملاعق زبدة نسيحها على النار نضيف ملعقتين طحينمع التقليب جيدا مع الزبدة بعدين 2 كاس حليب مع التقليب المستمر حتى يغلض القوام+شوية جوزة الطيب
بعد مانشيلها من فوق النار اضيف اليها كمية من الجبن المبشور واخلطهم كويس
بتطلع روعة

الجودها
16-09-2009, 05:29 AM
تسلمين ويسلموووووووووون الاخوات

على الوصفات المفيده جزاكم الله خير

القطوة السودة
16-09-2009, 12:13 PM
’( اشكر اخواتي الغاليات على وصفاتهن المفيده ’(

جوهرة الجزيرة
16-09-2009, 03:24 PM
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
وأنا ابغى اضيف طريقة بعد سهلة مررررررررررررررة
3كأسات مويه- 4ملاعق حليب-3ملاعق طحين-مكعب ماجي-2ملعقة زيت-4ملاعق جبن سائل
طبعنا هذا كلها في الخلاط الكأس بعدين نحطها على النار الين تثقل بس احط عليها إذابدات تثقل جبن كرافت مبشور وفلفل آسود

نعومة84
16-09-2009, 04:25 PM
مشكورة أختي:)

جوجو 07
17-09-2009, 04:50 AM
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو على وصفاتهن المفيده

ويعطيكم الف عافيه