المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طاجين دجاج مرفوق بالتفاح المعسل


lilya
16-09-2009, 03:11 AM
دجاجةمقطعة الى اطراف منزوعة الجلد+1بصلة مقطعة ناعما+2 فص ثوم+قليل كركم+جنزبيل+بهار اسود+قليل قرفة+ملح+4 م ك زيت
نضح الكل في قدر فوق النار مع التقليب مدة ربع ساعة ثم نضيف كاس ماء ساخن ونترك الكل ينضج على نار هادئة

http://forum.hawahome.com/nupload/99292_1253058667.jpg

في اناء اخر نقوم بوضع كمية من الماء كي يغلى مع قليل من القرفة وجوزة الطيب نضيف التفاح المقشر والمقطع الى ارباع نتركه ينضج ربع ساعة ثم نصفيه


http://forum.hawahome.com/nupload/99292_1253059207.jpg

ونضعه يتعسل في مقلاة مع ملعقة من الزبدة وملعقة من العسل
http://forum.hawahome.com/nupload/99292_1253059366.jpg
بعدما ينضج الدجاج نقوم بوضعه في انلء بيركسونزينه من فوق بقطع التفاح ثم ندخله الى الفرن ربع ساعة
http://forum.hawahome.com/nupload/99292_1253059618.jpg
بعد اخراجه من الفرن
http://forum.hawahome.com/nupload/99292_1253059734.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/99292_1253059835.jpg
nuha-a
16-09-2009, 06:17 AM
أمبين عليها طيبة كتير يعطيك ألف عافيه
ام بسملةوسما
16-09-2009, 11:59 AM
شكله شهي ماشاء الله بس عادي العسل مع الاكل المالح اصلي احب اجربه
القطوة السودة
16-09-2009, 12:04 PM
الله يعطيج العافيه
هند مغربية
16-09-2009, 01:22 PM
شكرا عمري والله طيب انا اكل متل هي اكلة بنصح كول يجربها بتجنن جزاكي الله خيرا
نعومة84
16-09-2009, 04:25 PM
بارك الله فيكي أختي طبق جديد ورائع ما شاء الله :)
lilya
16-09-2009, 05:11 PM
شكرا لكناخواتي على المرور الكريم

حبيبتي ام بسملة وسما بالنسبة لسوؤالك عن وضع الحلو مع المالح فبيطلع الطعم روعة المغرب معروف باكله الطيب والرائع وكمان معروف بخلط الحلو مع المالح في الاكل
وردة جديدة
22-09-2009, 05:09 AM
يعطيكــ العافيهــ
أحلى عوفيه
30-09-2009, 03:45 AM
مشكووووووووووووره
شوق99
30-09-2009, 03:48 AM
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
هند مغربية
28-10-2009, 09:18 PM
شكرا اختي بينت بلدي على وصفة الرائعة شكرا جزاكي الله خيرا وعافية