محبة للجنان
19-09-2009, 12:38 AM
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/7144/10955/325649.png
هذه الوصفة أحبها كثييييرا ^_^
وأحب ان تجربوها
الكباب ... بطحين النخي ( طحين الحمص )
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/7144/10955/325652.png
المقادير :
طحين نخي ( طحين الحمص ) تقريبا أنا استخدمت كوب كبير
قليل من الماء
طماطم + بصل + بقدونس + كزبرة + ثوم حسب الرغبة + روبيان (جمبري)
بهارات + مكعب مرقة الدجاج (ماجي) أو ملح+البقل (الكراث)
http://www.muslma1.net/up/images/55kp7oa8437i30b8nk.jpg
زيت للقلي
الطريقة :
اخلطي الطحين مع قليل من الماء حتى يصبح قوامها بهذا الشكل يعني مش سائلة
http://www.muslma1.net/up/images/927ruy1svy6fx53d17c5.jpg
والجمبري وضعت عليه البهارات وتركته قليلا
http://www.muslma1.net/up/images/wy98et4t0oh4fpkn12u.jpg
http://www.muslma1.net/up/images/olwafrgq88lw26so5tb4.jpg
ثم اضيفي جميع المكونات الى خليط الطحين ... ولا تنسي ذوبي فص الماجي بملعقة او ملعقتين من الماء واضيفيه الى الخلطة ....
http://www.muslma1.net/up/images/bga2or9fmjpziv4y4tga.jpg
اخلطيها بالملعقة واتركيها ترتاح ساعة مثلا او أكثر اذا حبيتِ
لأنه كل مابقيت مدة اطول كلما اختلط الطعم أكثر^__^
http://www.muslma1.net/up/images/j5z68yiqihmf7h3910c.jpg
صورة قريبة : )
http://www.muslma1.net/up/images/n4db66emef8ctu7gwtv.jpg
ثم سخني المقلاة وصبي الزيت للقلي
بالملعقة ضعي قليلا من الخليط حتى انتهاء الكمية
http://www.muslma1.net/up/images/kssdlvxj45emchgqat2l.jpg
واقلبيها على الجهة الاخرى
http://www.muslma1.net/up/images/ztyvw3ovme2y3nca7xy.jpg
http://www.muslma1.net/up/images/67u37gn6z9megz1qch.jpg
وهذا شكلها بعد انتهاء القلي
http://www.muslma1.net/up/images/zhipj6pjvjoh0eybvwza.jpg
وهذه حبتين يم يم يميييييي
http://www.muslma1.net/up/images/hspxjob0j0ruit3iafpy.jpg
http://www.muslma1.net/up/images/k95bxssw8g1m0xtv2778.jpg
http://www.muslma1.net/up/images/ff0ufwuo45mnay4158kx.jpg
وصحتين وعاااافية
ولا تنسونا من دعواتكن الطيبة
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/7144/10955/325650.gif
هذه الوصفة أحبها كثييييرا ^_^
وأحب ان تجربوها
الكباب ... بطحين النخي ( طحين الحمص )
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/7144/10955/325652.png
المقادير :
طحين نخي ( طحين الحمص ) تقريبا أنا استخدمت كوب كبير
قليل من الماء
طماطم + بصل + بقدونس + كزبرة + ثوم حسب الرغبة + روبيان (جمبري)
بهارات + مكعب مرقة الدجاج (ماجي) أو ملح+البقل (الكراث)
http://www.muslma1.net/up/images/55kp7oa8437i30b8nk.jpg
زيت للقلي
الطريقة :
اخلطي الطحين مع قليل من الماء حتى يصبح قوامها بهذا الشكل يعني مش سائلة
http://www.muslma1.net/up/images/927ruy1svy6fx53d17c5.jpg
والجمبري وضعت عليه البهارات وتركته قليلا
http://www.muslma1.net/up/images/wy98et4t0oh4fpkn12u.jpg
http://www.muslma1.net/up/images/olwafrgq88lw26so5tb4.jpg
ثم اضيفي جميع المكونات الى خليط الطحين ... ولا تنسي ذوبي فص الماجي بملعقة او ملعقتين من الماء واضيفيه الى الخلطة ....
http://www.muslma1.net/up/images/bga2or9fmjpziv4y4tga.jpg
اخلطيها بالملعقة واتركيها ترتاح ساعة مثلا او أكثر اذا حبيتِ
لأنه كل مابقيت مدة اطول كلما اختلط الطعم أكثر^__^
http://www.muslma1.net/up/images/j5z68yiqihmf7h3910c.jpg
صورة قريبة : )
http://www.muslma1.net/up/images/n4db66emef8ctu7gwtv.jpg
ثم سخني المقلاة وصبي الزيت للقلي
بالملعقة ضعي قليلا من الخليط حتى انتهاء الكمية
http://www.muslma1.net/up/images/kssdlvxj45emchgqat2l.jpg
واقلبيها على الجهة الاخرى
http://www.muslma1.net/up/images/ztyvw3ovme2y3nca7xy.jpg
http://www.muslma1.net/up/images/67u37gn6z9megz1qch.jpg
وهذا شكلها بعد انتهاء القلي
http://www.muslma1.net/up/images/zhipj6pjvjoh0eybvwza.jpg
وهذه حبتين يم يم يميييييي
http://www.muslma1.net/up/images/hspxjob0j0ruit3iafpy.jpg
http://www.muslma1.net/up/images/k95bxssw8g1m0xtv2778.jpg
http://www.muslma1.net/up/images/ff0ufwuo45mnay4158kx.jpg
وصحتين وعاااافية
ولا تنسونا من دعواتكن الطيبة
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/7144/10955/325650.gif