صنية الارز فى الفرن (من جدتى )

[ام مجيب22]

بسم الله الرحمن الرحيم


اكلة جميلة كل لما اذهب عند جدتى اطلبها منها من كثرة حبى كل لما اكون مخنوقة اقوم واعمل سنية الارز مشحطول عليكم

المقادير
1 كيلو ارز مصرى
10 بيضات
نصف كيلو عصاج
2 معلقة سمن
2حزمة واحد كسبرة وبقدونس
ملح فلفل
الطريقة :
قومى بغسل الارز وسلقه نصف سلقة
اضربى 8 بيضات فى الارز المسلوق
قضعى الكسبرة والبقدونس على الخليط
تبله بملح وفلفل
هتى سنية وادهنها سمن
قسمى الخليط الى 3 اجزاء
جزء ضعيه فى السنية عبارة عن طبقة
ثم تضعى طبقة عصاج
ثم تضعى طبقة ارز اخرى وضعى العصاج عليها
زتضعى اخر طبقة ارز عليها ثم تضربى 2 بيضة وتقوم بتوزعها على الوجه
ثم توضع فى فرن عالى الحرارة لمدة 40دقيقة اول 15 دقيقة عالى ثم تخفض درجة الحرارة
ثم تخرجها من الفرن وتتركها لتبرد
وهنا و شفا


قال رسول الله صلي الله عليه وسلم ( ما عمل ادمي عملا أنجي له من العذاب من ذكر الله تعالي )، قيل : ولا الجهاد في سبيل الله ؟ قال صلي الله عليه وسلم ( ولا الجهاد في سبيل الله الا ان يضرب بسيفه حتي ينقطع ) رواه احمد وصدق رسول الله صلي الله عليه وسلم
اختكم ام مجيب
ما تبخلوا بالرد


{"{"{"{"{"{"{"{"{"{"{"{"{"{"{"

[حلا الشمراني]

http://www.samysoft.net/forumim/matbakh/1/df401a6ff7ai3.gif

[نعومة84]

مشكورة أختي :) وينقل لقسم الاطباق الرئيسية:)

[kitty2]

بسم الله الرحمن الرحيم
تسلم ايديكى ان شاء الله سوف اجربها واقولكم على النتيجه
لا الة الا الله اخلوا بها وحدى
لا الة الا الله افنى بها عمرى
لا الة الا الله ادخل بها قبرى
لا الة الا الله القى بها عمرى
لا الة الا الله يغفر بها ذنبى
وجزاك الله كل خير

[الجودها]

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووو

[عسل حضرمي]

جزاك الله كل خير

وأسأل الله الحي القيوم أن يرزقك ويرزقني ويرزق كل مسلم ومسلمه الذريه الصالحه عاجل غير أجل

[#*محبه للخير*#]

روووووووووووعه


مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[new-life]

مشكورررررررررررررة ختي