مارشيميلو الفيمتو

[أم تالا الحلوة]

http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/6307c34b-9e55-4f1a-b03b-9559ca282b06/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8130/2.jpg






المقادير:


2/1 كوب فيمتو
\ 4 ملاعق طعام جيلاتين
2/1 و1 كوب سكر
2 كوب من الحاليب الطازج
1 كوب حاليب مكثف
2 بياض بيض




طريقة التحضير: 1
.أذيبي الجيلاتين في الماء الساخن ثم اضيفيه الى الخليط فيمتو و قلبيه جيدا ثم ارفعيه من على النار و ضعيه جانبا
2.يذاب السكر مع الحاليب على درجه حرارة متوسطة،قلبي السكر حتى يذوب تماما،ثم يضاف الحليب المكثف،امزجي الخليط حتى يبدأ في الغليان
3.أرفعيه من على النار و أضيفي فيمتو و الجيلاتين و أستمري في التقليب
4.اخفقي بياض البيض الى ان يصبح رغوى القوام و متماسك، يضاف فيمتو تدريجيا لبياض البيض ثم قومي بزيادة سرعة المخفق حتى يصبح المزيج متماسك القوام
5.يصب الخليط في قوالب الخبز أو دجاج المارجريتا(كيفما تفضلين)،توضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات
6.تحلى بكوكتيل الفواكة-الكريمة المخفوقة أو صوص الشوكولاتة
:rroo::rroo::rroo::rroo::rroo::rroo::rroo::rroo::r roo::rroo::rroo::rroo::rroo:

[الجودها]

شكله رووووووووووووووووعه

تسلمين يالغلا

[نعومة84]

مشكورة أختي واسمحيلي بنقله لركن المواضيع المنقولة