عطر الصباح
10-10-2009, 10:07 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله ابدأ
شاندوشات كودو اللحم
المقادير
شرائح فيليه لحم -شرائح بصل - شرائح فلفل اخضر بارد - ملعقة كبيره زبادي - ملعقه صغيره صويا صوص -ملعقه صغيره خردل -ملعقه كبيره خل - وشوي شطه - ملح وشوي بهارات وشوي كمون وفلفل اسود وماجي ابيض
صورة المقادير
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=211000&d=1238472523
الطريقه
نحمس البصل في زيت لين يتغير لونه بعدين نضيف عليه اللحمه ونقلبها لين يتغير لونها ونظيف التوابل والبهارات ونقلبها ونتركها لين يصير لها مرق زي كذا
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=211001&d=1238472536
في هذي المرحله نحط عليه بيالة ماء ونغطيه لين تنشف المويه وتنضج اللحمه
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=211002&d=1238472569
اذا نشفت المويه ونضج اللحم نضيف الفلفل الاخضر ونقلب شوي وبكذا نكون خلصنا وهنا شكلها
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=211003&d=1238472585
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=211004&d=1238472633
باقي تكمله
V
V
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله ابدأ
شاندوشات كودو اللحم
المقادير
شرائح فيليه لحم -شرائح بصل - شرائح فلفل اخضر بارد - ملعقة كبيره زبادي - ملعقه صغيره صويا صوص -ملعقه صغيره خردل -ملعقه كبيره خل - وشوي شطه - ملح وشوي بهارات وشوي كمون وفلفل اسود وماجي ابيض
صورة المقادير
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=211000&d=1238472523
الطريقه
نحمس البصل في زيت لين يتغير لونه بعدين نضيف عليه اللحمه ونقلبها لين يتغير لونها ونظيف التوابل والبهارات ونقلبها ونتركها لين يصير لها مرق زي كذا
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=211001&d=1238472536
في هذي المرحله نحط عليه بيالة ماء ونغطيه لين تنشف المويه وتنضج اللحمه
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=211002&d=1238472569
اذا نشفت المويه ونضج اللحم نضيف الفلفل الاخضر ونقلب شوي وبكذا نكون خلصنا وهنا شكلها
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=211003&d=1238472585
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=211004&d=1238472633
باقي تكمله
V
V