قطعة عسل
15-11-2009, 10:27 PM
مســـــــــــاكم/صباحــــكـــم
كلـــــــــه حلـــــــــــى
اليوم جايب لكم طريقة حلى روووووعه
ان شاء الله يعجبكم
نبدأ بأسم الله
الطبقة الاولى
1 بسكويت شاي
1 كوب حليب سائل
نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف طبقتين من البسكويت
http://mizou5.com/uploads/images/sa-aa031891dd.jpg
الطبقة الثانية
كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
2/1 كوب زبده
1 علبة قشطة وزن العلبة 170 غرام
نحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
نخلط السكر مع الزبده والكريمة بالخلاط الكهربائي ونضيف له الحليب المحمص
http://mizou5.com/uploads/images/sa-9be4171382.jpg
تصبح الخلطة جامدة تقريبا
http://mizou5.com/uploads/images/sa-ca44e52f75.jpg
ثم نسكب الخلطة السابقة على البسكويت لاحظي إنها تكون جامدة نسبيا
http://mizou5.com/uploads/images/sa-8a22ab7b7e.jpg
يتم توزيع الخلطة على البسكويت بظهر الملعقة بالتساوي وإذ التصقت بالملعقة امسحي ظهر الملعقة بالحليب السائل المتبقي لديك وانتبهي لا تغرقين الخلطة بالحليب قليلا فقط ..
http://mizou5.com/uploads/images/sa-78b051939a.jpg
الطبقة الثالثة
قطع شوكلاته صغيره عددها على حسب حجم الصينية
نوعها .. أولكر
العلبة الواحدة فيها 8 حبات من الشوكليت
نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
http://mizou5.com/uploads/images/sa-1292e6106a.jpg
http://mizou5.com/uploads/images/sa-7d4d37a042.jpg
الطبقة الرابعة
نصف علبة حليب مركز وزن العلبة 397 غرام
6 قطع جبن كريمه ( كيري مثلا )
قليل من القهوه الفوريه
أو حبات من القهوه المحمصة
نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصير الخليط متجانسا وكثيفا
http://mizou5.com/uploads/images/sa-02c503be32.jpg
نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته .
ثم نرش عليها قليل من القهوه أو نوزع عليها حبات من القهوه
http://mizou5.com/uploads/images/sa-e9ee422df3.jpg
http://mizou5.com/uploads/images/sa-966d3a7af6.jpg
نقطع حبات الشوكليت ونضعها في أوراق الزينة
وبالــــــعـــــافــــــيـــــه
كلـــــــــه حلـــــــــــى
اليوم جايب لكم طريقة حلى روووووعه
ان شاء الله يعجبكم
نبدأ بأسم الله
الطبقة الاولى
1 بسكويت شاي
1 كوب حليب سائل
نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف طبقتين من البسكويت
http://mizou5.com/uploads/images/sa-aa031891dd.jpg
الطبقة الثانية
كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
2/1 كوب زبده
1 علبة قشطة وزن العلبة 170 غرام
نحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
نخلط السكر مع الزبده والكريمة بالخلاط الكهربائي ونضيف له الحليب المحمص
http://mizou5.com/uploads/images/sa-9be4171382.jpg
تصبح الخلطة جامدة تقريبا
http://mizou5.com/uploads/images/sa-ca44e52f75.jpg
ثم نسكب الخلطة السابقة على البسكويت لاحظي إنها تكون جامدة نسبيا
http://mizou5.com/uploads/images/sa-8a22ab7b7e.jpg
يتم توزيع الخلطة على البسكويت بظهر الملعقة بالتساوي وإذ التصقت بالملعقة امسحي ظهر الملعقة بالحليب السائل المتبقي لديك وانتبهي لا تغرقين الخلطة بالحليب قليلا فقط ..
http://mizou5.com/uploads/images/sa-78b051939a.jpg
الطبقة الثالثة
قطع شوكلاته صغيره عددها على حسب حجم الصينية
نوعها .. أولكر
العلبة الواحدة فيها 8 حبات من الشوكليت
نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
http://mizou5.com/uploads/images/sa-1292e6106a.jpg
http://mizou5.com/uploads/images/sa-7d4d37a042.jpg
الطبقة الرابعة
نصف علبة حليب مركز وزن العلبة 397 غرام
6 قطع جبن كريمه ( كيري مثلا )
قليل من القهوه الفوريه
أو حبات من القهوه المحمصة
نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصير الخليط متجانسا وكثيفا
http://mizou5.com/uploads/images/sa-02c503be32.jpg
نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته .
ثم نرش عليها قليل من القهوه أو نوزع عليها حبات من القهوه
http://mizou5.com/uploads/images/sa-e9ee422df3.jpg
http://mizou5.com/uploads/images/sa-966d3a7af6.jpg
نقطع حبات الشوكليت ونضعها في أوراق الزينة
وبالــــــعـــــافــــــيـــــه