انسان
27-10-2003, 02:46 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كل عام وانت بخير رمضان كريم علينا وعليكم اخواتى هذة اول مشاركة وفى الحقيقة لاتخلى من الخوف فى ان تنال اعجابكم المهم بسم اللة نبدا
المقادير
كيلو لحم ضان
نصف او ربع باكيت مكرونة لسان عصفور
بطاطستان جذر عودان كرفس عودقرفة
عددمن حبات الهيل فول سودانى مطحون ناعما
الطريقة نضع الماء الكافى على النار ومعة اللحم والبصل وقليل من الفلفل الاسود واعواد القرفة والهيل ونتركها حتى ينضج اللحم بعد ذلك نحمص لسان العصفور فى قدر اخر ثم نضيف الية شوربة اللحم ونقطع الخضروات الى مكعبات ونضيفها الى هذة الشوربة وننتظر قليلا ثم نضيف الفول السودانى وتترك على النار قليلا ولا ننسى اضافة الكرفس حتى ياخذ زفر اللحم وبعدذلك تقدم وبالهناء
اتمنى ان تنال اعجابكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كل عام وانت بخير رمضان كريم علينا وعليكم اخواتى هذة اول مشاركة وفى الحقيقة لاتخلى من الخوف فى ان تنال اعجابكم المهم بسم اللة نبدا
المقادير
كيلو لحم ضان
نصف او ربع باكيت مكرونة لسان عصفور
بطاطستان جذر عودان كرفس عودقرفة
عددمن حبات الهيل فول سودانى مطحون ناعما
الطريقة نضع الماء الكافى على النار ومعة اللحم والبصل وقليل من الفلفل الاسود واعواد القرفة والهيل ونتركها حتى ينضج اللحم بعد ذلك نحمص لسان العصفور فى قدر اخر ثم نضيف الية شوربة اللحم ونقطع الخضروات الى مكعبات ونضيفها الى هذة الشوربة وننتظر قليلا ثم نضيف الفول السودانى وتترك على النار قليلا ولا ننسى اضافة الكرفس حتى ياخذ زفر اللحم وبعدذلك تقدم وبالهناء
اتمنى ان تنال اعجابكم