مضاوى16
19-07-2005, 04:47 PM
المقادير:
رقائق الجلاش (حق البقلاوة)
زبدة
شرائح زيتون
شرائح فليفلة واحدة
وملعقتين كاتشب
ونصف كيسة جبن مبشور
الطريقة
ندهن كل رقاق بزبدة حتى تكون عندنا اربع رقاق فوق بعضها
ثم نقوم بخلط( شرائح زيتون مع شرائح فليفلة واحدة
وملعقتين كاتشب ونصف كيسة جبن مبشور
ثم نحركها ونضعها فوق الرقاق في الصينية
ثم نجيب اربعة رقاق وندهن كل وحدة بالزبدة ثم نضعها فوق خلطة
البيتزاء الي بالصينية فبذلك يكون تحت رقاق ثم الخلطة ثم رقاق
ثم نجيب السكين ونقطعها على شوي شوي
ثم نقوم بخلط (كاس لبن وبيضة) نخلطه جيدا ثم نسكبه على الرقاق
بالتساوي وشوي شوي على مهل
ثم نضعه في الفرن من اسفل ثم نحمره من أعلى
ثم ضعيه في صينية تقديم وقدميها لاحبابك
رقائق الجلاش (حق البقلاوة)
زبدة
شرائح زيتون
شرائح فليفلة واحدة
وملعقتين كاتشب
ونصف كيسة جبن مبشور
الطريقة
ندهن كل رقاق بزبدة حتى تكون عندنا اربع رقاق فوق بعضها
ثم نقوم بخلط( شرائح زيتون مع شرائح فليفلة واحدة
وملعقتين كاتشب ونصف كيسة جبن مبشور
ثم نحركها ونضعها فوق الرقاق في الصينية
ثم نجيب اربعة رقاق وندهن كل وحدة بالزبدة ثم نضعها فوق خلطة
البيتزاء الي بالصينية فبذلك يكون تحت رقاق ثم الخلطة ثم رقاق
ثم نجيب السكين ونقطعها على شوي شوي
ثم نقوم بخلط (كاس لبن وبيضة) نخلطه جيدا ثم نسكبه على الرقاق
بالتساوي وشوي شوي على مهل
ثم نضعه في الفرن من اسفل ثم نحمره من أعلى
ثم ضعيه في صينية تقديم وقدميها لاحبابك