صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه(بالصور

[نبض زوجها]

صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه(بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،

صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه

http://www.alfrasha.com/up/13761136251911909018.jpg

المقادير

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى

الطريقة

- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..


اللحم المفروم بصلصه البيتزا

http://www.alfrasha.com/up/84917509268419043.jpg

نضع طبقه البشاميل

http://www.alfrasha.com/up/6595087811207648526.jpg

كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل

http://www.alfrasha.com/up/8224528401542351869.jpg

و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا


http://www.alfrasha.com/up/336222800903498161.jpg
وهذا الشكل النهائى


http://www.alfrasha.com/up/13761136251911909018.jpg
وبالهنا والشفا

منقول

[المتألقة 1427]

روووووووووووعه ماشاء الله تسلمي على النقل المفيد :)

[مميزه بطبعي]

[URL=http://up.7cc.com/]http://up.7cc.com/upfiles/EVq73273.gif[/ur

[نعومة84]

يعطيكي العافية أختي نقل موفق
واسمحيلي بنقله لركن المواضيع المنقولة