laren2009
09-01-2010, 09:06 PM
المولتوا كيك من الاكلات الشرقيه والاكلات المصريه
المقادير:
4 بيض
2/1 كوب طحين فاخر
1ملعقة شاي فانيليا
250 جم شوكلاتة
2 ملعقة أكل زبدة
3/2 كوب سكر
رشة ملح
الطريقه:
تسيح الشوكلاتة ثم تترك جانبا حتى تبرد بالتدريج
تخفق الزبدة مع السكر، الملح، الفانيليا والبيض بالخفاقة الكهربائية لمدة 3 دقائق ثم يضاف الطحين ويخلط جيداً
تضاف الشوكلاتة إلى الخليط السابق ويخفق جيداً حتى يتكون خليط متجانس
تقسم العجينة في 6 أواني كسترد صغيرة ثم تصف في صينية فرن ويساوى السطح ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنتفخ ثم تقدم وهي ساخنة مع آيس كريم الفانيليا
وبالهنا والشفاا
المقادير:
4 بيض
2/1 كوب طحين فاخر
1ملعقة شاي فانيليا
250 جم شوكلاتة
2 ملعقة أكل زبدة
3/2 كوب سكر
رشة ملح
الطريقه:
تسيح الشوكلاتة ثم تترك جانبا حتى تبرد بالتدريج
تخفق الزبدة مع السكر، الملح، الفانيليا والبيض بالخفاقة الكهربائية لمدة 3 دقائق ثم يضاف الطحين ويخلط جيداً
تضاف الشوكلاتة إلى الخليط السابق ويخفق جيداً حتى يتكون خليط متجانس
تقسم العجينة في 6 أواني كسترد صغيرة ثم تصف في صينية فرن ويساوى السطح ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنتفخ ثم تقدم وهي ساخنة مع آيس كريم الفانيليا
وبالهنا والشفاا