«*اكلات شعبيه من مطبخ دموع الفرح566*«

[دموع الفرح566]

السلام عليكم اخواتي الغاليات||
حبيباتي مرتادات منتدىبيت حواء
عدنا لمطبخنا بموضوع جديد وذوق فريد ../
اكلات شعبيه ..بطريقتها ..ولذّة نكهتها ..
من اعدادي ../
لمحبيها ..||
http://dc07.arabsh.com/i/00892/8024su4fzqtt.jpg (http://arabsh.com/)


مطازيز ..*
المقادير |:
حسب عددالافراد
3 كاسات دقيق اسمر
خضارمشكل كرع اخضر
4حبات كوسة
4حبات بذنجان
4حبات بطاطس
3حبةبصل3فص ثوم طماطم
مقدارمن الحمة


2ملعقة بهارات
1ملعقة ملح
3ملاعق معجون طماطم
زيت للحمس
ماجي 2 مكعب





الطريقه |:


يقطع البصل والثوم قطع صغيرة


وتقطع اللحمة مكعبات صغيرة


وكذالك الطماطم



ويقطع الخضاربالطول


تحمس اللحمة والبصل والثوم حتى يصيراللون ذهبي


ثم نضع الطماطم حتى تذبل


ثم معجون الطاطم


والماءويترك لمدةنصف ساعة


ثم نضع الخضاروالملح والبهار


ونكون قدعجناالعجين وكورناه كورصغيرة


وتفرد في راح اليد وتكون رقيقة ودائريةالشكل


وتوضع ع بقيةالمقادير


وتترك ع نار هادئة لمدة ساعتين


وبالهناء والعافية





http://dc07.arabsh.com/i/00892/sr7jrfknkm7p.jpg (http://arabsh.com/)
اثناء الطهي ..
http://dc07.arabsh.com/i/00892/8peczypiknky.jpg (http://arabsh.com/)
بعد الطهي ..,



http://dc07.arabsh.com/i/00892/8024su4fzqtt.jpg (http://arabsh.com/)



تنور فرن
http://dc07.arabsh.com/i/00892/uloe026uknps.jpg (http://arabsh.com/)


http://dc07.arabsh.com/i/00892/8024su4fzqtt.jpg (http://arabsh.com/)




المقادير


4كاسات دقيق اسمر
زيت قليل
ماء للعجين




الكشنة


كمية ليست با لقليلة من البصل
4حبات طماطم


ملعقةملح
2ملعقة بهار


4معلاق معجون طماطم


4ملاعق سمن
لحمة بصل ثوم بهار ملح 3حبة طماطم للمرقة


الطريقة


نحمس اللحمة والبصل والثوم مع بعض


ونضع الطماطم حتى تذبل


ونعجن العجينة ونضعها في صينية تيفال كبيرة وتدخل الفرن وتشعل من تحت وفوق حتى تنضج


ونكشن الكشنة وبعدماتنضج العجينة


نفرمها بالفرامةالكهربائية اوبا لمسواط كما يسمونه هههههههههه


ونضع عليها المرقة والكشنة واللحمة وتقلب


وبا لهناء والعافية


اعذروني لاني كتبتها ع عجل


ودمتم سالمين


محبتكم دموع الفرح566

[عروس المطر]

ماشاءالله تبارك الله

من جد اكلات تنفع لنا في هالبرد


تسلم يدينك

[صدى ألامل 111]

مشكووره اكلات تفتح النفس وتبعث الدفء

[نعومة84]

أطباقك رااائعه أختي ما شاء الله تبارك الله
بارك الله فيكي أختي وننتظر المزيد :)

[ام يوسف 74]

ماشاء الله تبارك الله يعطيكي العافيه اختي اطباق روعه ماشاء الله

[جوهرة العطاء]

روووووعه


تسلم الانامل

[ام اسولهـ ✿≈]

ماشاء الله تبارك الرحمن

ابدعتي يالغالية

بااارك الله فيك

[ام نونـا]

امممممممممم تسلم الايااااااااااادي يالغلا


ماشاء الله تبارك الرحمن

[ندى الايام3]

ماااااااااشاء الله
ابدعتي حبيبتي
شكلها جوووووونااااااان
اموت في المطاااااازيز
ا

[دموع الفرح566]

ماشاءالله تبارك الله

من جد اكلات تنفع لنا في هالبرد


تسلم يدينك
مشكوره على تواجدك اختي

وفقك ربي

[دموع الفرح566]

مشكووره اكلات تفتح النفس وتبعث الدفء
العفو غاليتي

شكرا لتواجدك وكلماتك

[دموع الفرح566]

أطباقك رااائعه أختي ما شاء الله تبارك الله
بارك الله فيكي أختي وننتظر المزيد :)
وانتي الاروع مشرفتنا نعوومه

وبورك فيك وجزيت الجنه
شكرا لكِ:68:

[دموع الفرح566]

ماشاء الله تبارك الله يعطيكي العافيه اختي اطباق روعه ماشاء الله
الله يعافيك

ومشكوره على تواجدك

[دموع الفرح566]

روووووعه


تسلم الانامل
وانتي اروع عزيزتي جوهرة

اشكركِ

[دموع الفرح566]

ماشاء الله تبارك الرحمن

ابدعتي يالغالية

بااارك الله فيك

وبورك فيك اخيتي

لاحرمني الله تواجدكِ

[دموع الفرح566]

امممممممممم تسلم الايااااااااااادي يالغلا


ماشاء الله تبارك الرحمن
الله يسلمك مشرفتنا ام نوونا


شكرا لتواجدك

[دموع الفرح566]

ماااااااااشاء الله
ابدعتي حبيبتي
شكلها جوووووونااااااان
اموت في المطاااااازيز
ا
تسلمييي غلاااتي

اهم شئ تكون عجببتك
نوورتي

[بنااات الكويت]

يسلموووووووووووو

[أطوار]

ماشاء الله تبارك الله


الله يسلم يديك ويجزاك بالخير

مشكوووره خيتوه

[ام عبدالله وعبد]

ماشاء الله رررررررررررروعه يسلمو

[jory33]

مع هالبرد تنفع هالاكلات


يعطيك العافية

[نجود ؟]

أطباقك رااائعه أختي ما شاء الله تبارك الله

[قمرررررر]

طبخات شهيه تسلم الايادى



مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[soso22]

ماشاء الله تبارك الله


الله يسلم يديك ويجزاك بالخير

[يوماً ما سنلتقي]

الله يعطيك العافيه عزيزتي دموع الفرح على الأطباق شكلك من محبي البر مثل حالتي
باقي العصيده والمصابيب والقرص (في التنور) على طريقتنا .
لك ودي وبانتظار القادم.

[MSR]

يامال العافية

[~starawberry ~]

http://dc14.arabsh.com/i/02617/ouwtj3qi17a5.gif (http://arabsh.com/ouwtj3qi17a5.html)

[عسل 84]

http://forum.hawahome.com/nupload/119253_1297153646.gif

[as سارونه]

ماااااااااشاء الله

[الفجر الجديد 2]

http://dc02.arabsh.com/i/00602/l2k6eu16u9cf.gif

[الهمس الحنون]

جوعتيني ههههههههه

تسلم الايادي

[samar-mhm]

تسلم الايادي ياعسل

:rroo::rroo::rroo:

[Collagen]

ماشاء الله عليك يابطله
آكلات حلووه
وحابه اسويها
مشكوورة ياعسل

[الجودها]

الله يعطيك العافيه

[الهتانية]

تسلم يدك

[مرجانه9]

ماشاء الله روووووووووووووووووووووووووووووووعه

[روحى تحبه2]

يعطيك العافيه

[رمانه الحلوه]

يعيك الف عافيه قلبي عسى ماننحرم من هيك طبخات

[لايا داني]

مممم لذيذ

[.. أم معاذ ..]

الطريقة الثانية جديدة علي وراح انفذها تسلمي يا قمر

[ام المصريين 6]

ماشاءالله تبارك الله

[أم لارا 2009]

يعطيك العافية

[قلم شاعرة]

ما شاء الله عليكي بالعافية علي قلبك

[ام شكري]

مشكوره اختي

[دلال أبها]

لذييييييييذه
وجاري تنفيذها عشان البررررر

[sora123]

يعطيييگ العاااافيه
حبيبتي

[ruraaa]

thank you

[منتهى القمة]

تسلم االايادي

[زهورملونة]

يعطيك العافية ماقصرتي

[شيماء حبيب]

روعة جدا جدا جدا تحفة بجد انا هتعلم هنا كتير

[sabohaa]

سلمت اناملك دمووووووووووووع مشكووووووووره

[شذي اليمن]

ماشاء الله

[طعطعه]

رووووعه .. مشكورة

[حبوبة الماما]

روووع











رو



روووووووعه

[صبريين]

يسلموووا

[**مريم المغربي*]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[Miss.Reem]

http://up.hawahome.com/uploads/14753517471.gif (http://up.hawahome.com/)

[Miss.Reem]

http://up.hawahome.com/uploads/14753517471.gif (http://up.hawahome.com/)

[ليدي الامورة]

يعطيك العافية