^^ السمبوسة الهندية :: يم يمممم بالصورة ^^

[هنـــد]

http://free.7host06.com/Hussienfun/MyFiles/GIFBasmalah.gif


المقادير :

2 ملعقة طعام زيت .

بصلة صغيرة مفرومة .

1 – 2 فص ثوم مهروس .

1 ملعقة شاي كمون .

1 ملعقة شاي فلفل أحمر حار خشن .

1 ملعقة طعام بودرة كاري .

1 كوب عدس .

بطاطس كبيرة مقطعة الى مكعبات صغيرة .

1 كوب بازلاء .

1 كوب ماء .

1 ملعقة طعام دقيق .

¼ كوب ماء اضافي .

مقادير العجينة :

2 ½ كوب دقيق جميع الاستعمالات .

½ ملعقة شاي ملح .

½ ملعقة شاي بيكنج باودر .

2 ملعقة طعام زيت .

½ كوب ماء .



الطريقة :

1- في مقلاة على نار متوسطة أضيفي الزيت والبصل والثوم وبودرة الكاري والكمون والفلفل الأحمر وقلبيه لمدة دقيقة .

2- أضيفي العدس وقلبيه لمدة دقيقتين ، ثم أضيفي البطاطس والبازلاء وكوب من الماء واتركي الخليط حتى يغلي ، ثم خففي الحرارة ، ثم غطي المقلاه وارتكي الخليط لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج البطاطس .

3- أذيبي الدقيق في ربع كوب من الماء وأضيفيه الى البطاطس وقلبي الخليط حتى يتكثف ويغلظ .

4- لعمل العجينة : أنخلي الدقيق مع الملح والبايكنج باودر في اناء عميق ، ثم اعملي حفرة في وسطه واسكبي بها الزيت ، ثم أضيفي الماء تدريجيا ، واعجنيه جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة . ثم كوري العجينة الى 16 كرة ورققي كل كرة على شكل دائرة ، ثم اقطعي الدائرة الى نصفين وشكلي العجينة على شكل قمع مع لصق الجواني بالماء قليلا .

5- املأي القمع بالحشوة ثم أغلقي الجهة المفتوحة العليا بالماء أيضا ، اتبعي نفس الطريقة لباقي العجينة .


http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/Samboosa.jpg


وبالعافية :)

[هديل]

يم يم يم

شكلها رووووووعة

سلمت الاياااااااادي عيوني

[الكتمان]

تسلم الايادي الله لا يحرمنا منك

[هنـــد]

يااااااااا هلا فيكم

[فجر الدعوة]

يممممممممممممممممممممممممم

والله تشهي

سلمت يداك

[بلسـم]

http://smilies.sofrayt.com/%5E/_950/mayi.gif http://www.members.lycos.co.uk/muslema/up/uploading/muslema-t1.gifhttp://smilies.sofrayt.com/%5E/_950/mayi.gif

[هنـــد]

يا هلا فيكم أخواتي :)

[shakshaka]

شكراااااااااااااااااااااا

[هنـــد]

العفو :):)

[أم ميمونة]

تسلم يدااااااك
ومشكوووووووووووووورة
وجزاك الله خير

[بنت راشد]

والله تشهي

[هنـــد]

حياكم ربي :)

[نظره اخيره]

اممممممممممممممممممم
شكلها يشهي واكيد طعمها بيكون احلى ماشاء الله عليك
والله يعطيك العافيه

[هنـــد]

الله يعافيج الغالية :)

[ice]

يعطـــــــــــيك العــــــــــــافية شكراً لك اختي

[هنـــد]

الله يعافيج يا غالية :)

[الناي الحزين]

امممممممممممممممممممم
للذيذه
تسلم ايدك@@

[رهفاءنجد]

ذقتها قبل لااسويها روعه يعطيك الف عافيه اختي

[..تذكار..]

يمممممممممممممممممم يم يمييييييييييييييييي


شكلها لذيذه

تسلم الايادي ويعطيك الف عافيه اختي




سلامي لك

[غناتي2002]

يسلمو هنوده .. الله يعطيكِ العافيه
عجبتني .. حفظتها لرمضان .. خصوصا كلها خضارhttp://smilies.sofrayt.com/%5E/b/glasses.gif

[هنـــد]

أسعدتوني بردودكم غالياتي :)

[القطه البيضاء]

اممممممممممممم اموت في الشي الحار

[صحبة ورد]

هنودة الندودة
جزيل الشكر لك من اعماق اعماق قلبي
من يوم انا بنت صغيرة مشتهية هذه السمبوسة اللي كنا نشتريها على ابواب المدرسة
عاجزة عن شكرك هنود

[هنـــد]

هلا فيكم أخواتي :)

[أمجاد الماضي]

الله يعطيك العافية :)

[غـــلا]

http://www.members.lycos.co.uk/muslema/up/uploading/muslema-t1.gif

[هنـــد]

يا هلا :):)

[ضي]

آب كاكيا حال هي؟؟؟

بهت اتشا ان شاء الله http://smilies.sofrayt.com/1/r/biggrin.gif

شكريه دليhttp://smilies.sofrayt.com/1/9971/encore.gif

^
^
^
^
^
قلبت هندي على الطاري خخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

يعطيك العافيه اجربها ان شاء اللهhttp://smilies.sofrayt.com/1/r/content.gif

[جوهرة1429]

يم يم يم

شكلها رووووووعة

سلمت الاياااااااادي عيوني


سلمت الايادي هنودي

وذكرتني امس اكلت سمبوسة هندية من الخارج وليس من صنع اليد ( كسل )

ونحن هنا في رمضان يكثر الاكل الهندي بالذات البطاطس الهندية

مع الحمص

من السنة للسنة كل يوم نشتريها الى ان ينتهي رمضان


سلمتي من كل شر

[هنـــد]

يا هلا بالجوهرة :)

فعلاً وقت الكسل ما لنا غير إخوانا الهنود :)

بس شو لذيييييييييييذة من إيدهم

[@N@]

مرسي...............................

[@N@]

عحع8ااااااااااااااااااااااااااااا

[مسلمة عربية]

يعطيك العاافية شكلها لزييييييزة وتفتح النفس ماشاء الله
بس معليه لو مافيها تعب انا شايفة صوصات جنبها شكلها حلو ممكن اعرف اش هي ؟

[صمت القمر]

http://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/2007-01-22-12_52_2010x.gif

[like the moon]

يسلممممممم يدك عالسمبووووسه روعه والصوص الاحلى يمي

[the rose]

يم يم

تسلم الأيادي هند

التصوير تصويرج؟ ماشالله روعة

[ADLH]

-------------------------------------------



الله يعطيك العافيه
على جهود ك الرائعه

وننتظر جديدك
في فارغ الصبر

أختك
aldh.
........................................

[فطوم باك]

[url=http://www.x66x.com]http://www.x66x.com/download/187448a935140905b.gif[/url

[الجوري*]

تسلم ايدك والله شكله رهيبه ابي ادور لي هنود وافطر عندهم

[عيووون دبي]

يعطيج العافيه على الطريقه


تحياتي

[عسولة المنتدى]

مشكوووووووووووووووووووورة على السمبوسة

[سس11]

يعطيك العافيه

[حلوه وقمر]

واااااااااااااااو


خطيره

اموووت على هالسمبوسه


جزاك الله خير خيتووو

[أسيرة الدرب]

ماشاء الله تبارك الله

تسلم الأياااااااااااااادي

[أم علوشي]

http://www.1ss1.com/2008/9/1ss1_3aa1pyxwx0.gif:rroo:

[الفردوس الأعلى]

سلمت يداكِ


رائعــــــــــــــــــــــة ومشهيـــــــــــــــــــــــــة

[Um MaNaa]

يعطيج العاافيه الغلا يسلمو الطريقهـ الحلوه نترقبـ كل جديدجـ{":rroo:

[ثنونا2008]

ذقتها مرة بمطعم وعجبتني كثير .. يسلمووو هنودة

[رووووزه]

امممممممممممم روعه ولا احسن راجو ولا بابووو تسلمين يا الغلا على احلى سمبوسه والصوص بعد فظيع اممم

[brown coffee]

ابدعتي

ما شاء الله

[أم سواف]

تستحق التجربة

بارك الله فيكي

[فاقدة بنتها]

بصراحة متعبة

[ام كشة مرتبة]

تسلمي عيوني

[FERESIA20]

سلمت يمناك ياارب سعطيك العافيه يالغلا

[بحور الوفاء]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[أم الملوك1]

رووووووووووووووووعه

[لؤلؤة2005]

ماشاااااااااااااااااء الله تبارك الرحمن



الله يعطيك العافيه وتسلم الاياااااااااااااادي

[ندى الايام3]

تسلم الايادي
اختي

[دلوعة زوجها44]

تسلم الايادي الله لا يحرمنا منك

[قطعة عسل]

ما شاءالله روووعه يا قلبي تسلم الايادي يا عسل مره شكلها حلووو

[فلورفلور]

يسلموووووووووو

[mouzhira]

يسلموا ايديكي بس شو لون ونوع العدس لان متل مابتعرفي العدس نوعين اصفر واخضر

وشكرا جزيلا

[هدوء الأسحار]

ماشاء الله

روووعة

[ام الحلوه24]

شكلها يمي تسلم يدك