سويسرول بالمربى خطوه بخطوه من مطبخى

[nono moon]

سويسروول انما إيه عجييب

http://img366.imageshack.us/img366/6547/swesroll7.jpg

/ المقادير /

http://img526.imageshack.us/img526/7522/swesroll1.jpg

1 كأس طحين جميع الأستعمالات (كبير ) / 5 بيضات / 3/4 كأس سكر ناعم (مطحون ) /1 فنجان قهوه ماء / 1 ملعقة شاي فانيلا / 1 ملعقة شاي بيكنج بودر / ذرة ملح / مربى للحشوه أو أي شي ثانى حسب رغبتكم مثل شوكولاته أو كريما
للتغليفه
حسب رغبتكم
كريمه وجوز هند (2 ظرف دريم ويب +قشطه + قليل من الحليب البارد + فانيلا تخلط بالخلاط ويوضع بعدها بالثلاجه ليبرد لحين تغليفه للكيكه


/ الطريقه /

يخفق البيض مع الفانيلا جيدا بالخلاط حتى يصبح مثل الكريما
نضيف السكر بالتدريج
نضيف الماء ويستمر بالخفق
ينخل الطحين ويضاف بالتدريج
ثم البيكنج بودر والملح

http://img93.imageshack.us/img93/7167/swesroll2.jpg

بعد إضافة الملح والبيكنج بودر يخلط جيدا
يوضع بصينيه مدهونه مستطيله وتبطن بورق غير لاصق (ورق الزبده) وتدخل الفرن سبق تسخينه لمدة 25 _30 دقيقه(كلا على حسب الفرن) أو إلى أن تنضج
بعد إخراج الصينيه من الفرن مباشره
يجهز ورق ألومنيوم ويرش فوق سكر ناعم ثم يقلب فوقه الكيك
تنزع الأطراف اليابسه بالسكين (كانت عندى سميكه الكيكه قطعتها من النص يتطلب الحذر عند قطع الكيكه)

http://img208.imageshack.us/img208/7492/swesrol3.jpg

تلف الكيكه وتترك لدقائق
يمسح سطح الكيكه بالمربى ويساوي سطحه
والصور توضح
تلف الكيكه وهى حاره بشكل أسطوانى بمساعدة ورق الألومنيوم

بعد ما حشينا الكيكه بالمربى تترك لدقائق ملفوفه بورق الألومنيوم
يمسح الكيكه بالكريما من جميع النواحى
يخلط جوز هند ولون أحمر يصبح لونه وردى وترش فوق الكريما

http://img35.imageshack.us/img35/6708/swesroll4.jpg

ثم تقطع الى حلقات وتقدم فى صحن التقديم

http://img32.imageshack.us/img32/5674/swesroll5.jpg

بالعافيه

http://img37.imageshack.us/img37/9699/swesroll6.jpg

[دانـــة البحرين]

ماشاء الله
طبق جد مشهي تسلم يدج


http://www.lakii.com/vb/smile/7-2.jpg (http://www.lakii.com/vb/smile/7-2.jpg)

[عبير200]

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

يمي يمي يمي لذيذ

[تفاحه المرتاحه]

واااااااو
مشهي الله يعطيك العافيه

[نعومة84]

جهد رااائع وطبق مميز ما شاء الله :)
http://forum.hawahome.com/nupload/55649_1264806148.gif

[أم ريان وغسان]

تسلم يددددددددددددك

[مميزه باسمي]

ماشاء الله ...

رائع جدا ...

تسلم يدك

[احلى لولوه]

ماشاء الله رووووووووووووعه

ويفتح النفس يسلمووووووووو

[(تفاحة حمراء)]

اممممممممممم
سويسرول+مربى فراولة=يممممم
يعطيك العافية

[ام يوسف 74]

ماشاء الله تبارك الله روعه نونو تسلم يدك يارب ويعطيكي العافيه حبيبتي
سويسرول ولا اروع وشكل خيال
ربي يسعدك ويهنيكي يارب

[FERESIA20]

يعطيك العافيه اختي
رووعه سلمت يمناك ياارب

[ناني عزو]

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

[إنعام فلمبان]

ماشاء الله

سويسرول خطتير ورائع ومميز

تستحقي التميز يالغلا عالوصفة الحلوة يا سكرة

تحياتي ومحبتي

[شوق1]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[ضحى66]

ما شاء الله
تسلم ايدك

[د. إسراء]

اووووه هذه هي .. والله يعطيك العافيه ..

[ام سليطين]

شكراااااااااااااااااااااااا روعه يعطيك ربي الف الف عاافيه

[عسل النحل 2010]

مشاء الله يسلم ايديك

[أم عبود ولمار]

أختي لو سمحتي مافيها زيت

[زهرة البلفسج]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[راجة رضا ربي]

تسلم يدينك ياقمر