بالصور الدجاج بصلصة الطماطم

[فله الهاجري]

بالصور
الدجاج بصلصة الطماطم
http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file264234/1_63_1940_9.jpg

المقادير :

دجاجة مقطعة
1 فلفلة
1 بصلة
5 طماطم
بقدونس
3 فصوص ثوم
زعفران
ملعقة زنجبيل
ملح
بهارات
زيتون أخضر

الطريقة

تبلي الدجاج بالبهارات واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين قبل الطهي
حمري الدجاج في الزيت من كل الجهات



http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file264234/2_63_1940_10.jpg
ضعي البصل المقطع مكعبات في شوية زيت ثم ضيفي الثوم والفلفل والطماطم واتركي الكل يذبل



http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file264234/3_63_1940_10.jpg


في صينية الفرن ضعي الدجاج وصبي فوقه خليط الطماطم ، ثم دخليه الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى يستوي الدجاج .
زينيه بالزيتون ويقدم ساخناً



http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file264234/1_63_1940_9.jpg

منقوووووووووووووووووول