دجاج مشوي بالفرن خطوة خطوة

[دائما مشرقة]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبتلكم اليوم دجاج مشوي بالفرن من الاكلات اللي احبها


http://vb.s11m11.com/attachment.php?attachmentid=3763&stc=1&d=1265724649


ونفس طريقتي وطعمها يشهي تستوى بكيس حراري اخليكم مع الطريقة


المقادير:-


دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات مثل الهيل و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة مثل ة ذرة و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة طماطم مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

http://onfinite.com/libraries/85600/bef.jpg




الطريقة:-



قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا



http://onfinite.com/libraries/85601/556.jpg





احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر


http://onfinite.com/libraries/85602/16e.jpg



و عند اللافخاد و الاوراك



http://onfinite.com/libraries/85603/376.jpg





و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات



http://onfinite.com/libraries/85604/5b1.jpg



قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود



http://onfinite.com/libraries/85605/17a.jpg



ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي



http://onfinite.com/libraries/85606/3e2.jpg



ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها



http://onfinite.com/libraries/85607/ef5.jpg



اغلقي الكيس



http://onfinite.com/libraries/85608/e95.jpg



و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه



http://onfinite.com/libraries/85610/97f.jpg



تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة



http://onfinite.com/libraries/85612/641.jpg


ان شاءالله يعجبكم

[جوفريز]

يسعدني اكون اول وحده ترد لكن شكلها يفتح النفس الله يجزاكي خير

[نعومة84]

مشكورة أختي
ولكن الطبق خاص فيكي أم أنه منقول ؟

[fare]

يعطيك العافيه

[اجــ 22 ــوان]

يعطيك العافية

[ملوووك]

اوووووووه يم يمييييييييييييييييي

انا سمعت عنها من زمااااااااااااااااان وناوية اجربها

يسلمو اديكي

[هند مغربية]

شكرا على موضوع اختي لااله الا الله