مرقوق مطازيز عصيده عريكه ..بعض اكلاتنا الشعبيه ..

[AREAM2008]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم حبيباتي شخباركم .

وشلونكم مع هالبرد يووووه .

اليوم حبيت اعرض عليكم بعض اكلاتنا الشعبيه اللي اسويها بطريقتنا وخاصه نسويها في فصل الشتاء لانها تدفي ولذيذه بعد .

اتمنى تعجبكم وصفاتنا واعذرونا على القصور وترى مو كل اكلاتنا بس تقريبا هذه اللي نسويها دايم .

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265928775.jpg


نبتدي مع المرقوق ~



http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265928961.jpg





المقادير مع الطريقه ~

اولا ناخذ حبة بصل متوسطه مقطعه ونحمسها مع شوي زيت وما احب اكثر البصل عشان تروكي ما يحب

البصل http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/mabymaby.gif.نقلبه لين يتحمر ثم نحط ملعقة معجون طماطم ونحركه ثم نحط حبة طماطم متوسطه

وتكون حمراء ناضجه وما نكثر الطماطم عشان ما يسبب حموضه في المرقوق ونضيف اللحم والبهارات (

فلفل اسود ,كمون . بهار مشكل . عود قرفه . ليمون اسود للي يحبه ) ماجي وملح ونتركه يتسبك


ونحط بعدي الماء المغلي ونخليه لين يستوي نص استواء





http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265928539.jpg

نعجن العجينة قبل نبدأ بعمل المرقوق وتكون تقريبا

3كوب دقيق ( انا استخدم دقيق بر مع دقيق ابيض بنسبة 2 الى 1 ويكون مملح من عند المطحنه ودقيق المرقوق لازم يكون ناعم عشان ما يتقطع في الفرد لكن الخبز والعصيد ما يكون ناعم مره )

كاس ونصف او حسب الحاجه ماء دافئ

تعجن وتترك لمدة نص ساعه ثم تكور ..


ونقوم بتقطيع الخضار اللي متوفره عندك والافضل ( كوسا , جزر , قرع ,فاصوليا , فلفل رومي ) ونخليها على جنب ..

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265928626.jpg

بعد ان يستوي اللحم نص استواء تقريبا بعد مرور 20 دقيقه نحط الخضار ونبدأ نرق العجين ونفرده زين ونحطه على الخضار في القدر ..

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265928714.jpg


نفرد العجين بالدقيق فيه ناس لهم مذاهب في الرق ناس تستخدم الماء بعد تقطيعه صغار

وناس تفرده بالزيت اما انا فأستخدم الدقيق وارقه الى ان يكبر حجم الرقاقه وانقله على


يديني وابدأ اقلبه من يد الى الثانيه عشان ينفرد زين ونتخلص من الدقيق اللي فردنا فيه



http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265928667.jpg

بعد ما نحط الرقاقه ما نحط الثانيه عليها لين نشوفها تقريبا استوت وحتى لو غمرناها


بالمرق ما راح تتقطع وتتعجن وبعدين نحط اللي بعدها ..


http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265928846.jpg

بعد ما نخلص ويستوي المرقوق نغرفه في الصحن ونرش على وجهه سمن بري ومسمنه

واهجمو عليه ..

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265928961.jpg


يتبع :~

[AREAM2008]

المطازيز ~



http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265929275.jpg



نفس مقادير وطريقة المرقوق لكن نستغني عن الخضار ونكثر اللحم شوي ويكون مقطع


صغير والعجينه تكون اقسى من عجينة المرقوق شوي ..



نبدأ نفرد العجينه ونقطعها بأي شئ دائري عندك انا احبها صغار مره واستخدم القمع


http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265929122.jpg


نطرح المطازيز بشكل متفرق عن بعض عشان ما تلتصق ونخليها تستوي زين..


http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265929162.jpg


تقدم بالف عافيه على قلوب الجميع ..

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265929215.jpg




خبيزات بالزبدة


http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265929447.jpg

باقي العجين لمن يزيد من المرقوق والمطازيز ما نرميه نعجنه مره ثانيه ونخليه بالثلاجه لوقت


الحاجه وتقريبا يقعد يوم كامل وبعد كذا يبدا يسود العجين عشان كذا لو متغدين مرقوق خليه


مع شاهي المغرب او عشاء انا اسويه لام زوجي تحبه http://www.shamoa.com/vb/images/smilies/smile.gif.


ناخذ العجين ونكوره بحجم حبة الليمون الكبيره ونفرد كل حبة حتى تصبح بإرتفاع نص سم .



http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265929327.jpg

نجيب مقلاه تيفال ونحط فيها ملعقة زبده ونخليها تذوب وتسخن ونحط الخبزه عليها ونخليها


الى ان تستوي بعد كذا نقلبها ونخليها تستوي من الجهه الثانيه .

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265929364.jpg

نضعها على مناديل او ورق نشاف ثم تقدم بعد ان ترش بالسكر ..

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265929407.jpg


يتبع:~

[AREAM2008]

العريكه ~

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265929758.jpg



المقادير :~



2كاس من الدقيق المخلوط


رشة ملح


ماء بمقدار كاس ونصف الكاس او حسب نوعية الطحين اللي بتستخدمينه


الطريقه :~


ناخذ الدقيق ونصب عليه الماء بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينه رخوه اثقل من عجينة اللقيمات بشوي ونحطه في صينيه تيفال



http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265929494.jpg


نغطيها بغطاء ونحطها على البوتجاز من فوق على نار هادئه او في الفرن لمدة 20 دقيق


تستوي العجينه دون ما تتحمر ثم نقلبها ونخليها على الوجه الثاني 5 دقايق ونطفي النار

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265929646.jpg


ناخذها بسرعه ونحطها في كيس نايلون حق اللحم ونلفه بمنشفه عشان حرارته ونبدأ


نعجنها في البدايه بالنشابه نضربها ضرب خفيف وبعدين بمساعدة المنشفه نعجنها زين


حتى تصير كتله وحده.

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265929674.jpg

ننقلها على صحن التقديم ونحاول بالملعقه نرتب اطرافها ونعمل فيها حفره نحط فيها


السمن والعسل


http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265929713.jpg



يتبع:~

[AREAM2008]

العصيده



هذه الاكله من الاكلات المحببه خاصه لكبار السن ونسويها بعد في عزايمنا اذا كنت طابخه


الذبيحه بالبيت اسويها واسقيها بمرق اللحم تطلع لذيذه ..وبعد نقدمها للنفاس http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/ksho5ey.gif..



وفي لها طرق كثيره لكن تقريبا هذه هي المشهوره ( انا صراحه احب اللي بالتمر ).


http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265929896.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265929864.jpg




مقادير العصيده سويت مقدار بسيط عشان اعرف مقاديره لاني اسويها بالنظر .

المقادير :

3كاس ماء مغلي


2ونص كاس دقيق مخلوط




رشة ملح

نحتاج الى المسواط او ملعقه خشب كبيره وقاسيه ونجهزها جنبنا ونجهز الدقيق .

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265929986.jpg


نحط الماء في قدر ونخليه يغلي ثم بسرعه نحط الدقيق على الماء

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265930023.jpg


بسرعه نشيل القدر من على النار ونبدأ نحرك الدقيق ونعصده بقوه عشان ما يتكتل علينا (هالخطوه



تشابه عجينة الشو او بلح الشام )ونقلبه الى ان يختفي الدقيق تماما .


ثم نرجعه على النار وتكون خفيفه ونحط عليه نص كاس ماء مغلي ونخليه على النار مع التقليب الخفيف



لكن ما نحاول نفرق العصيد حتى ما تصبح لينه مره ونتركها الى ان تشرب كل المويه تماما ثم نعيد



نعصدها بعيد عن النار ثم نعيدها على النار ونعيد نفس الخطوات السابقه اربع مرات او


خمس حتى نتأكد



من استواء العصيده وبعدين نخليه ربع ساعه على نار هادئه مع تغطيتها


ملاحظه يدلك على استوائها احتراق القدر( مو احتراق مره لكن يتحمر قعر القدر ) ونسميه


شياط (وهو يعطيها نكهه حلوه ومحببه )..


وبعد كذا تقلب في صحن




التقديم ونعمل حفره في الوسط او نحط صحن غويط ونصب فيه المرق او السمن والعسل ..



http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265930088.jpg



ان شاء الله اكون وفقت في شرحي وتقديمي وسامحوني على القصور http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/1heart.gif..

[أنا أنثى]

يسلمووووو أريام وعساك على القوه

[اسيره زوجها]

آآآآآآآآآآآىىه ياويلي عريكه امووووت عليها بأخد صحن العريكه لي لو سمحتي

ماشاء الله تبارك الرحمن
من جد تسلم يدينك الحلوه
والله يعطيك الف عافيه

[مزينه]

روووووووووووووووووووووعه تسلم ايدك اريومه

[أم الخيرات.]

تسلم يدك

[شذى 2004]

ماشاء الله وتباارك الرحمن

شعبيات مميززززززززة من ام تركي

بارك الله فيك غلاتي والله لايحرمنا من وصفاتك الرااااااائعه

لك مني كل حب ومودة



مميز

[إنعام فلمبان]

ماشاء الله تبارك الله

وصفات بالفعل رائعة بمعنى الكلمة جداجدا مشهية ولذيذة

كلهم حلوين وطعمين ولذيذين{"{"

عجبني المرقوق بالمرة وانشاء الله بجرب طريقتك للعجينة

وبارك الله فيك اختي الحبيبة اريام

وربي ياكريم اسعد قلب غاليتنا اريام دنيا واخره وحقق كل آمانيها

محبتي يسبقها إحترامي لك:rroo::68:

[الـ طبعي ـود]

ماشاء الله تبارك الله

تسلم ايديك ريومه ست بيت بارك الله فيك

وزادك من نعيمه

محلى العصيده بالبراد

[ملوووك]

يسلموووووووووووووووووووووووووووو

[عروس المطر]

ماشاءالله تبارك الله
شغل مرررتب ويفتح النفس
كللللللها احب والذ من بعضها ربي يسعدك

[ام عبدالله101]

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

[خفوق]

ماشاء الله عليك ابدعتي
تستاهلين التميز ..

[لسان الخير]

الله يحــرم هالايادي النـــار ويسعدك ياررررب

[جنون الغرااام]

ماشاء الله تبارك الرحمن


شعبيات بتجننننننننننننننننننننن مرررررررررررررررره



والله أنك خطيرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررره وكل طبق تقدميه


احلى من التاني والله العظيم في بالي انزل العريكه والعصيده بس حقتنا بالعسل وسمن والزيده


حقتنا حقت اهل الجنوب بس أبداعتي في كل طريقه قدمتها من المرقوق والعصيده والعريكه وكل شي


كلو من يدك زي العسسسسسسسسسسسسسسسسسل تسلمين وربي يحفظك من كل عين وشر


تقبلي مروررررررررررررررري

[ام نونـا]

ماشاااااااااااء الله تبارك الرحمن


امممممممممممم اطباااااااااااااق رااااااااائعه غاليتي تسلم الاياااااااااااااادي




ويثبت

[ام نور2009]

جزاكي الله كل خير يا اختي
انا مصرية عايشة بالسعودبة وبحبها
وحبيت اجرب اكلها
وان شاء الله اول وصفة هتكون من مطبخك

[بلسم شافي]

يسلموووووووووووأريومه الله ذكرتينا باللي مضى الله يسعدك هاذي الأكلات يموت عليها زوجي

والله حتى أنا أموت عليها تسلم يدينك الله لايحرمنا من ها الوصفات اللذيذه


بالله سؤال الوصفات اللي تنزل في المنتدى موجودة في كتاب حواءللطبخ ولا غيرها.

[انكسارات النخيل]

اي قصور ياشيخه


ابداااااااااااع متكامل ربي يحفظك

[ام*عبدالله2006]

ماشاء الله تبارك الله
تسلم ايدك ياريومة
دائما رائعة ومميزة
جزاك الله كل خير

[فُـوشـيـا]

ماشاء الله تباااارك الله

وصفاااااااات شهيه
واخيرا لقيت طريق للمرقووووووووق سهله
ربي يسلم هالايدات
ويجزاااااك خير


والا العريكه
امممممممممممم نفسي اسويها ان شاء الله
احاول اسويها واصورها

ياربي يوفقك ويسعدك

[AREAM2008]

جزاكن ربي كل خير حبيباتي الله لا يحرمني من طيبتكم ودعواتكم واسأل الله لكن بالمثل ..

شكرا غاليتي شذو على التميز

شكرا غالتي ام نونا على التثبيت ..

بلسم شافي لا ياقلبي هالاطباق مو موجوده بالكتاب ..

[ام يوسف 74]

ماشاء الله تبارك الله
روعه اريومه ماشاء الله
ربي يعطيكي الف عافيه يارب
وتسلم يدك يارب وما ننحرم منها يا قادر يا كريم
ويسعدك ويهنيكي يارب وما ننحرم من اطباقك المميزه
حبي وتقديري واحترامي لكي غاليتي

[ميراال]

ماشاء الله تبارك الله
ملف اكثر من رائع الله يحفظك ويحميك

[نعومة84]

ما شاء الله لا قوة الا بالله
قمة الرووووعه
يا ريووومة
بارك الله فيكي وجزاكي الله خير:)

[لؤلؤه مكنوزه]

يااااااااااااااااااااااااااااااي
مطااااااااااااازيز ياويلي
أموووووووووووووووووت فيها
مشكووووووووووووره الله يعطيك العافيه

[camelia20]

الله يعطيك العافيه بصراحه ابدااااااع

[دلوعة وحساسة22]

ماشاء الله عليك دوم مبدعه تسلم الانامل الذهبيه

[pepoo]

ما شاء الله تبارك الله

وصفات حلوه جدا

تسلم ايدك يا قمر

[ام حمودي 500]

ماشاء الله تبارك الرحمن
من جد تسلم يدينك اطباق حلوه
الله يعطيك الف عافيه حبيبتي

[سوربيه]

ماشاء الله تبارك الله روووووووعه

يعطيك الف عافيه

[القلب الابيض]

انا من محبي الاكلات الشعبيه
بس مااعرف هدي الاكلات
انا اسوي اكلات مكاويه
بس ان شاء الله اسوي هدي الاكلات
مرره عجبتني ان شاء الله تطلع كويسه
تسلم الايادي والف شكل ياعسل

[صال الورد]

ماشاءالله تبارك الرحمن

الله لايحرمك الاجر يارب

وبالنسبة للعريكه زوجي مرا يحبها وبأذن الله اسويها وتضبظ معايا
موفقه

[مـهـاوووي]

تسلم الأيادي



الله يعطيكِ العافية



دمتي في حفظ المولى

[أسيرة الدرب]

ماشاء الله ياام تركي

على احلى شعبيااااااات

يعطيك الله الف عااااااااااااااااااااافيه

[عاشقة تبوك2010]

الله يعطيك العافيه مرررر لذيذ
ننتظر منك المزيد

[بيلسان1400]

ماشاء الله تبارك الرحمن
من جد تسلم يدينك الحلوه
والله يعطيك الف عافيه

[غصن البيلسان]

بصراحه الله يعطيك العافيه على هذي الاكلات
في بعظها ماكنت اعرفها وعرفتها منك شكرا

[صمت االغدر]

بسم الله ماشاء الله
سلمت يمينك ياقمر

[اسوو]

تسلمين
الله يعطيك الصحه والعافيه امين

[أم مــــالــــك]

تسلم ايدك يارب
وريته بالعواف عليكم
اطباق رائعه وشهيه اكيد
طبعااحنا ما نعمل المرقوق بس اشوف وصفاته بالنت
واعرف انه ينحط وهو كبير الحجم
لكن فكرتك عجبتني جدا وشكها راقي جدا
تسلم ايدك يا غاليه

[مكرونة]

ماشاء الله رووووووووووعة

الله يعطيك العافية

[ام اسولهـ ✿≈]

رووووووووووووعه ماشاء الله تسلم ايدينك

[ندى الايام3]

اممممممممممم
ماااااااااشااااء الله تسلم الاياااااااااااااادي
ابدعتي كعادتك الله يعطيك الف عافية
يسلمووووووو
بس حرام عليك شهيتيني با المرقوق والمطازيز
وأنا ها اليومين كسلانة من البرد اللي ذبحنا

[صووصوو 28]

مميز وشكله لذيذ
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[SWEET GIR**L**]

تسلم إيديكي يا عسسل ...

مع إني ما أحبهم هههههه بـٍ ألف ألف شكر لكي حبيبتي والله لآ يحرمنا منك :) ..

تقبلي مروووري :D ..

[نوني ماي بيار]

ماشاء الله وتباارك الرحمن

شعبيات مميززززززززة

بارك الله فيك غلاتي والله لايحرمنا من وصفاتك الرااااااائعه

لك مني كل حب ومودة

[الهن2008وف]

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
ابداع

[عـــذوووب الإمس]

ما شاء الله

اطباق لذيذه مره

تسلم ادياتك ع مجهودك المميز

ما ننحرم من جديدك

يعطيك العافيه

[AREAM2008]

الله يسعدكم حبايبي ..
مشكورين على ردودكم الطيبه ..

[المحبة للجنة]

مااااااااشااااااء الله تبارك الرحمن


شعبياااات روووووعه حبيبتي كروووووووعتك


يسلموووو غلاتي على مجهووووودك الرااااااائع

[دراسينا]

الله يجزيك الجنة من زمان أتمنى أعرف طريقة العريكة
بارك الله فيك وفي صحتك.

[%هايدي%]

بالله ياقمر بالنسبه للعصيده كيف يعني دقيق مخلوط والكميه لكم شخص تقريبا لان ودي اسويها لشخصين فقط ردي علي بليز لا تتاخري

[الحمدية]

يسلمووووووووياحلوة

[nana_batouta]

والله والله يعطيييييييييييييييييييكييييييييييي 1000 1000 1000 عافية ماشاء الله عليكي و الله بدها و قفة جيدة في المطبخ

[**كلي جروح**]

ما شاء الله تبارك الرحمن

وصفات تشهي .......انا اموت فى المرقوق اشتهيت اسويه يم يم

بارك الله فيج يا اريام الله لا يحرمج الاجر غاليتي

[البندري2009]

بارك الله فيك اختي روعه تسلم الايادي
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

[ام-ليان]

ماشاء الله

ابدعتي يالغاليه

الله يسلم هاليدين

[وسيلة64]

http://www.alfrasha.com/up/321731026610486221.gif

[نسوومه]

ياقديمك نديمك


الف شكررررررر

[دقور]

روووعه ماشاء الله

[سوسو120]

تسلم الايادي

[للمحبة عنوان]

تسلم الأيادي المبدعة يالغلا....

[el_sndrela]

يسلموووووووو على الأكلات الشهية

الله يعطيك العافية

تحياتى

[nor673]

تسلم الايادي على هالاطباق الحلوه
متعودين دائماً على ابداعاتك الله يعطيك العافية
حبيت اسأل ايش هي المسمنة من زمان اسمع فيها بس ما اعرفها

[لمسة براءة]

ماشاء الله وتباارك الرحمن

شعبيات مميززززززززة من ام تركي

بارك الله فيك غلاتي والله لايحرمنا من وصفاتك الرااااااائعه

لك مني كل حب ومودة

[الفجر المشرق1]

ماشاء الله وتباارك الرحمن

[ملكني غروري]

يعطيك العافيه

[شما الحبابي]

يعطيج الف عافيه الغاليه عالمجهووووووود الرائع..........

[ارهقتني الذنوب]

ملف خطير ماشاء الله

[محبة الله ورسوله]

{"{"{"


ماشاء الله روووووووووووووووووووووووووووووعه تسلمين.....Z

[سهاد الليل]

مشكوووووووووووووووورة ياعسل

[سولاااااف]

تسلم يديييييينك..شكلها لذيذه كلها..

[afafzo]

بسم الله ما شاء الله أطباق رآآآآآئعة الله يحفضك يا رب

[قلم شفاة]

يعطيك العافية

[jojo*]

تسلم الاياادي

[jojo*]

يسلمووووووووو

[jojo*]

يسلموووووو

[jojo*]

تسلم الايادي

[jojo*]

يسلمووووووو

[jojo*]

يسلموووووووووووووو

[jojo*]

يسلمووو

[jojo*]

يسلموووو

[jojo*]

الف شكرر

[jojo*]

مشكوره على الاطباق الرائعه

[jojo*]

يسلموووو على الاكلات

[jojo*]

الف شكررر

[jojo*]

تسلم الاياادي ..

[jojo*]

يسلمووووو

[jojo*]

تسلم الايادي

[ريمية الشمال]

روووووووووووووووووووووعه تسلم ايدك

[ام شامة]

تسلم الايااادي

[طيف الدلع]

ماشاءالله تبارك الله
اكلات شعبيه تجنن انا احب المطازيز والمرقوق نفسي فيه ان شاءالله بكره اسويه عشا
يعطيكي العافيه تسلم الايادي

[لهفانه]

شهتيني فيها اموت في الاكلات هذي الله يعطيك العافيه

[ملكني غروري]

يعافيك مررررره خطيره ماشاء الله

[زمزززم]

ماشاء عليك اكلاتك حلوه ومنوعه شرقت وغربتي من جميع مناطق المملكه تسلم يدينك ياعسل

[رنيم 2009]

الله يعطيك العافية كفيتي ووفيتي

[بندقة]

ريووووووووووووووووووووومة يسلمووووووووووووو
يا قلبي اطباقك قمة في الرووووووووووووووووووعة

[قمرالشهري]

ماشاء الله عليكم وش ذا الاطباق الي تفتح النفس

[لبيك اللهم]

يسلموا ايديكي

["السكررررررره"]

ماشالله تبارك الله الله يعطيك العافيه شرحك كان كافي ووافي
تسلمين حبيبتي طريقتك في الاكلات الشعبيه نفس طريقتنا تمام
الله يجزاك الجنه ويحفظ لك كل غالي

[نوفاا]

تسلم يدك

[QADI]

جزاك الله خير ع الطرح والاكلات
بانتظار جديدك

[عشق الكابوتشينو]

ماشاءالله اشتهيت الاكلات الحلوة هذي
الله يعطيكي العافية يا عسل

[منيره السعوديه]

تسلم الايادي ام تركي

[سكر مضبوط]

اموت في الاكلات الشعبيه
يعطيك الف عافيه

[الجودها]

يسلموووووووو الاياااااااااادي

ابدعتي يالغلا00

[توجااان]

ماشاء الله تبارك الله

روووووووووووووووووووعه

الله يعطيك العافيه

[عشق الكابوتشينو]

ماشاءالله تبارك الرحمن
أطباق لذيذة ومتعوب عليها
يعطيكي العافية قلبوووووو
تقبلي مروراتي وتحياتي

[قمر عسير]

مشاء الله ابداع الله يسعدك من جد رووووعه

[دانة ينبع]

تسلم الايـــــــــاديـــــــــــــــــ


مشكوووره يالغلااااااااااا


تحياتـــــــــــــــى

[همس المشــاعر]

يميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييي

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265928961.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265928961.jpg)


يمييييييييييييييييييييييييييييييييييي

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265929758.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1265929758.jpg)


سلمت الايادي ما شاء الله

[حب الوطن غالي]

الله يوفقك ويجزاك خير يااريام عندي سؤالين اذا ممكن بالنسبه للخبز بالزبده كيف تكون النار عاليه ولا كيف بالضبط
والسؤال الثاني عن العصيده يعني الدقيق المخلوط كم يكون الابيض وكم الاسمر واذا بعد تقوليلي وش نوع المطاحن لانه فيه القصيم وفيه كثير بعد
والله لايحرمك الاجر

[$>>امووونه<<$]

يم يمممممممممممممممممي

اشتهيت المرقوووووووووووووووق

[albareeah2003]

سؤاااااااااااال المرق اللي مع العصيدة تكفييييييييييييييييييييييييييين كيف طريقته؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وبسم الله ما شاء الله رووووووووووووووووعة كل صورة اشهى من أختها
الله يعطيكي يارب الصحة والعافية

[رمانة الكويت]

ما شاء الله رووووعه


تسلم الاياااادي

[LOUIS VUitton]

من يد مانعدمها .. يسلموووو ياعسل

[رورةالمغرورة]

يسلموووو

[طوق الياسمين8]

روووووووعـــــــــــــــــة الله يعطيك العافية طريقة الشرح رائعة تسلم يدينك

[قاهره الاحزان]

جزاك الله خير00

لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

[**نجمة سهيل**]

ماشاء الله تبارك الله

[samiyah]

الله عليك يا أريام تسلم يدينك

[حتمية]

ماشاءالله

[أم لمار2]

يسلمو حبيبتي
ان شاء الله اجرب العصيده

[سكره مالحه]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تباررك الله

موضووعك مرره مميــز و شـيّـقْ

تسسلم إيدكْ خيتوو

^^

[mamef2008]

ما شاء الله تسلم الايااااااااااادي

[أم صالح*]

ماشاء الله تبارك الرحمن ...

مبدعه يالغلا .... وشغلك يجنن

[القمر والشمس]

شرح مفصل ولذيذ
بارك الله فيك

[حلم الجميل]

:rroo:واللة لك وحشة يا اريام سمعثت عنك الكثير
وانا لي صديقة في المنتدي حببتني فيك وهي ام لمي
كانت دايم تكلمي عنك وعن طبخاتك الرئعة وجزيتي الخير من اللة سبحنة وتعالي:rroo:

[شمعة المحبه]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[hazooom]

مشششششششششششششششكوره تسلمين

[عاشقة تبوك2010]

روعه الله يعطيك العافيه

[رينال]

تبارك الرحمن تسلم ايدك اطباق شعبيه مميزه عجبتنى المرقوقه ان شاء الله اجربها فى اقرب وقت

[lefortroi]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[ريحان وكادي]

يعطيك العافيه ..وكلها ماشاء الله ررررررروعه ولاحد يشبع من الاكلات الشعبيه اللذيذه سلمت يداك واعجبتني طريقتك الرائعه في الطبخ اسم الله عليك موفقه عزيزتي ..

[عهد@]

رووووووووووووووووووووووووووووعه

[فاقده اهلي]

تسلم يدينك

[ام عبودي ***]

ماشاء الله عليك الله يعطيك العافية

[مــــــــــاريه]

وعليكم السلام

ماشاء الله

روعه الله يعطيك العافيه

[darsinh75]

ماشاء الله تبارك الله الله يسلم يديك ويعطيك العافية.

[hanoo1]

ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك يالغالية عن جدرووووووووووووووووعه قليلةعليج
مشكورررررررررررررررررررة

[((**ام في**))]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه صراحه شغلك نظيف ومرتب وباين انك ماهرة بالطبخ الله يسلم يدينك

[هان هان]

حليوى الاكلات وعجبنى المرقوق بس اقسمت ماسويه صعب 000 سلامتكم 0000من مبتدأه

[عيون غالي]

http://www.mbc66.net/upload/upgif1/GvG11955.gif (http://www.mbc66.net/upload/)

[الفراشة رجاء]

’(يسلموووووا

[عسل 84]

يسلمووووووووووووووووو

[@رجيتك لا تخلي@]

يسلمووووووووو

[حمام مكه]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[بقايا حياه]

يعطيك العافيه نقل مميز

[راعيةبيت]

تسلم الايادي

[*بروك*]

يمي...يمي....والله مشتهيتها....تسلم..ايدك..........

[ريم الجزيره]

أقف احتراما لمثل هالأكلات الشعبيه ..

شكرا على الموضوع .

[samar-mhm]

الله يعطيك الصحة والعافية

[NoOoOosh]

تسلم يديييييييييييييييييييينك

ماقصرتي بالطرح

[أميره بعزتي]

يسسسسسسسسسلموو

[هــايدي]

ماشاء الله
شعبيات رووعه
وتنفع بهذا البررررد^_^

[لوله العسل]

مشاء الله عليك هذا ا الاكل الي يدفي

[~starawberry ~]

http://dc15.arabsh.com/i/02617/yzq3m9f00glg.gif (http://arabsh.com/yzq3m9f00glg.html)

[هان هان]

روووعه انشاء الله اسوى المرقوق طريقتش بسيطه
بس لو افهعم كيف نضع عجيبن المرقوق كأن نضع طبقات رقيقه 00 نورينى قمر
لان عندى خضار كثيره
وباحاول اشترى طحين الخباز الاسمر
او استخدم طحين رقم 2

[SHIDEDA]

سلمت يداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااك

[شهد الجاف]

عاشت ايدك

[@ and @]

يعيطيك العافيه حبيبتي

وشي هي المسمنه؟

ومشكوووره عالاكلات اللذيذه

انا اموت بالقرصان

[كـــ حمودي ـــل]

تسلمي الايادي

[سعوديه رغم الكل]

مشكورين على الطبخات الجميلة:rroo:

[فطوم باك]

روووووووووووووووووعه

[مرجانه9]

رووووووووووووووووووووووووووووعه يعطيك العافيه

[فرنسيسا]

يعطيك العافية,,

تسلم الايادي

[النايفة]

رائعة ومتميزة أيضا

[البندري2009]

ماشاءالله روعه

[ام منى ولمى]

ماشــــــــــــــــــــــــــــــاء اللــــــــــــــــــــــــــــهـ

رووووووووووووووعه وتسلمــــــــــــــــــــــ ـيدينكــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

[بقايا الجرووح]

روووووووعة يسلموو

[الماسه666]

ررررررررررررررررررررررروعه

[الديرة1]

ماشاء الله تبارك الرحمن

[مذهلة العيون]

رووووعة

[ام المواهب]

تسلم يمينك

[فطوم باك]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[@جود@]

مشكووووووووووووورة

[إمرآه من زجاج]

جاري التجربه

[&المتفائله&]

جد مبدعه الله يحفظك ياعسل

اكلات تطير العقل وتجوع كمان

اشتهيت المرقوق والخبز مرررره

[لايا داني]

مشهيه سلمتي

[زوجي واحبهـ]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[الجنة مبتغاي2]

رووووووووووووووووووووووووووووووعة يسلمووووووووووووووووووووووووووو

[بلا كثرة حكي]

روووووووووووعه

يعطيك العاافيه

[عناقيد الود]

ربي يعطيك العاافيه من جد رووووووووعه ما شاء الله

امووووووووت في شي اسمه عريكه بس ما ادري كيف يصلحونهاا اهل الجنوب

والله يوفقك الحين عرفت كيف

[ليكوسولينا]

راااااااااااااااااااائع بارك الله فيك

[ام كايد111]

ماشاء الله تبارك الرحمن
من جد تسلم يدينك الحلوه
والله يعطيك الف عافيه والاكلات هذي جت بوقتها

[دروب الليالي]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[مرجانه9]

رووووووووووووووووووووووووووووعه يعطيك الف عافيييييييييييييييييييه

[مجرد خقه]

يم يم يم يم يم يم يم يم يم



الله يعطيكم العافيه علي الطرح المميز


سلمت يمناك علي ماخطته وكتبته



ودمتم بود وحب


اختكم


مجرد خقه


تقبلوووووووووووا مروري مع احترامي وتقديري وتحياتي

[مجرد خقه]

يم يم يم يم يم يم يم يم يم



الله يعطيكم العافيه علي الطرح المميز


سلمت يمناك علي ماخطته وكتبته



ودمتم بود وحب


اختكم


مجرد خقه


تقبلوووووووووووا مروري مع احترامي وتقديري وتحياتي

[عيوني حلوه]

مشكوره ياعسل

[دموع الشهد]

الله يعطيك العافية

[عشقي بارنيز]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[صمت الغصون]

جزاك الله وتسلم يدك

[حقول الغمام]

مبرووووووك من الاعماق والى الامام وبالتوفيق يارب

[بأخلاقنا نرتقي]

مشكوووووووره على الاطباااااااااق الاكثر من رائعـــــهـ يالبى المرقوق شهيتيني فيه بقووووه

عسااااااكـ على القوه ......ولاتحرمينا من جديدكـ

[yaqoot]

شكلها كثير روعة
تمنيت اني اكلها من شكلها الطيب
يسلموا الايادي

[سماء حائل]

يعطيكي العافية يارب

[نسائم الورد]

يعطيكِ الف عافية ويسلموووو الأيادي على الأكلات الحلوة والمشهية
مشكوووورة والله شهيتينا باكلاتك الحلوة .. ولك مني أحلى تقييم
كل الود وخالص المحبة

[الجنة مبتغاي2]

ياحلاة البرد واكلاته

تسلمي يالغلا

[مامانور عيوني]

يعطيك العافيه

[همس..]

رائعه ماشاء الله
تسلم يدينك ياعسل

[من غيرك سكن قلب]

ماشاء الله تبارك الله

[مشاعرحب]

تسلم الاياااااااااادي

[*ام عبود*]

ماشاء الله تبارك الله رووووعه
الله يسلم الايادي
اطباق تفتح النفس ومشهيه
مشكوووووووره

[مشاعرحب]

يسلموووووووووووو

[ام اااورانس]

يسلمؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤ

[عسوله333]

ماشاء الله تبارك الرحمان عن جد
كلها روعه وانتي طباخه ماهره
الله يعطيك العافيه

[صمتي ذهب]

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه
على الطبخ الرائع

[لمسه أخيره]

يسلموووووو

[بنوته مزيونة]

مشكوووره ياعسل...

بس انا مااحب اللحم...ممكن اسوي المرقوق بالدجاج ولاماينفع؟؟

[جولدان 2011]

اللهعلى المرقوق شكله مشهي

[shynvi]

ما شاء الله عليكي أطبا ق راائعه
يعطيكي العافية أختي
تسلم الايادى الحلوة

[غصن الياس]

ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم يداك عزيزتي ... انا اسمع بالمرقوق والمطازيز بس ما مره اكلتها ولا سويتها بس لازم بسويهل نفس طريقتك الله يعطيك الف عافيه سهلتيها في نظري .

[ملكي وبس]

ما شاء الله تسلم يدك والله يعطيك العافيه يا الغلااااا

[faas]

ماشاء الله تبارك الرحمن. أنا الصراحة عقدتي العصيده ماعرفت اضبطها

[الاحتساب]

هلا وغلا ببنت الصحن اتمنى تقولين لي وش نوع الدقيق البر اللي تتستخدمنه وصراااااحه شغلك يعجبني تسلمين الله يحفظك

[بنوته مزيونة]

روووعه....بس ممكن اسوي الرقوق والمطازيز باالدجاج ....لاني مااحب اللحم ابدا ...

والعريكه ..كأسين دقيق مخلوط ...اشلون مخلوط ؟؟

[mannee]

مشكوووووورة
والعصيدة هي نفسها العصيدة اللي عندنا في شرق ليبيا بس انتو امصعبين الموضوع واااااجد
وعشان التعارف حننزل الموضوع وبالصور وشكراً لأنك خليتيني نقرر عملها مرة اخرى لأني انمووووووووووووت في العصيدة
وللعلم عندنا نوع ثاني من العصيدة في ليبيا اسمه : البازين " وهو مشهور أكثر في المناطق الغربية
وهو بطبيخة البطاطا والقرع وبدقيق الشعير

[Miss.Reem]

http://up.hawahome.com/uploads/14753517471.gif (http://up.hawahome.com/)