أسماء بنت علي
17-02-2010, 02:49 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1266234079.jpg
كيكة اللحم .. بنكهة الباربيكيووو
المقاادير :::
كوب كاتشاب -- م ط Worcestershire sauce -- م ص فلفل بودره -- شريحة خبز --
م ط خل احمر -- نص كوب حليب -- كوب بصل مفروم -- نص كوب جبن بارميزان مبشور --
نص كوب جزر مبشور -- نص كوب بقدونس مفروم -- م ص كزبره مفرومه -- 2 فص ثوم ناعم -- ملح وفلفل اسود -- كيلو لحم مفروم -- بيضه مخفوقه ..
الطريــــــــــــــــــــــقه :::
في الخلاط فتتي شريحة الخبز .. ضيفي عليها الحليب + نص كوب كاتشاب + البصل + باقي المقادير ( ماعدا اللحم+ الجزر ) حتى تتجانس تمامااااا ..
ضيفي اللحم المفروم+ الجزر واخلطي جيداااااا مع باقي المقادير ..
حضري صينية فرن مستطيله ( صغيره ) ادهنيها بالزيت .. ضعي فيها الخليط وساوي السطح ..
وزعي الكاتشاب المتبفي على السطح ..
ادخليها الفرن نص ساعه حتى تنضج وتتحمر ........ قطعيها شرائح
قدميها مع الخضار السوتيه والبطاطا المهروسه
منقول
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1266234079.jpg
كيكة اللحم .. بنكهة الباربيكيووو
المقاادير :::
كوب كاتشاب -- م ط Worcestershire sauce -- م ص فلفل بودره -- شريحة خبز --
م ط خل احمر -- نص كوب حليب -- كوب بصل مفروم -- نص كوب جبن بارميزان مبشور --
نص كوب جزر مبشور -- نص كوب بقدونس مفروم -- م ص كزبره مفرومه -- 2 فص ثوم ناعم -- ملح وفلفل اسود -- كيلو لحم مفروم -- بيضه مخفوقه ..
الطريــــــــــــــــــــــقه :::
في الخلاط فتتي شريحة الخبز .. ضيفي عليها الحليب + نص كوب كاتشاب + البصل + باقي المقادير ( ماعدا اللحم+ الجزر ) حتى تتجانس تمامااااا ..
ضيفي اللحم المفروم+ الجزر واخلطي جيداااااا مع باقي المقادير ..
حضري صينية فرن مستطيله ( صغيره ) ادهنيها بالزيت .. ضعي فيها الخليط وساوي السطح ..
وزعي الكاتشاب المتبفي على السطح ..
ادخليها الفرن نص ساعه حتى تنضج وتتحمر ........ قطعيها شرائح
قدميها مع الخضار السوتيه والبطاطا المهروسه
منقول