رز بالربيان ..دجاج بالصوص ..قواقع مكرونة .. قالت من انت .. {{ قلت مجموعهـ اطباق ..

[عـــذوووب الإمس]

[.. رز بالربيان ع طريقه الصينيه ..]

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1266704692.jpg


المقادير

كوبين أرز
ربع كيلو جمبري بدون قشر ( يبهر ويغمس ببيض ثم يغطى بدقيق ويقلى بزيت عميق )
ربع كوب بصل أخضر مفروم
فلفلل أحمر حار مفروم - حسب الرغبة
ملعقة طعام ثوم مهروس
صوص صويا
زيت ذرة
حبتين فلفل اخضر بارد
3 حبات جزر مبشور


طريقة ..
* يشوح البصل وثم الفلفل الاخضر وجزر بثلاث ملاعق طعام زيت ذرة

* نضيف الجمبري ونقلبه لمدة دقيقتين

* نضيف صوص الصويا ونحركه لمدة دقيقة

* نسلق الرز بعد مانغسله كويس بمويه مغليه وزيت وملح نصف استواء ثم نصفيه ونتركه يستوي على نار صغيرة
* ثم نضيف الرز على الجمبري ونقلبه وهو على نار عالية لمدة 3 دقايق

وهنا نفس الطريقه بدجاج ..

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1266708041.jpg

..[ قالب الباذنجان بالمكرونه ]..

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1266704938.jpg

المقادير ..
[ مكرونه .. 2 ملعقه زيت ] ..

[ 1 طماطم مطحون .. ملعقه كبيره معجون طماطم ] ..

[ ملعقة صغيره فلفل أسود .. ملح ] ..

[ ملعقه كبيره كزبره مفرومه ..

[ 1/4 كوب جبن كرافت مبشور ..

[ باذنجان متبل مع بهارات وملح ] ..

الطريقه /

1- تسلق المكرونه بماء وملح وزيت وتصفى ..

2- يوضع على النار الزيت والطماطم والكزبره والفلفل الاسود والملح حتى يتسبك ..

2- يضاف معجون الطماطم ..ثم تضاف المكرونه وتخلط .. يضاف الجبن ..

3- يقلى الباذنجان ويصف على اطراف الصينيه بحيث يكون الوسط مفرغ بهذا الشكل ..

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1266705030.jpg

4- تسكب المكرونه بداخله ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقه ..

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1266705087.jpg
5- يترك 5 دقائق ثم يقلب على الصحن ويقدم


..[ فته دجاج .. ] ..

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1266705127.jpg

المقادير

صدور دجاج مقطع مكعبات
بصلة متوسطه مقطعة مربعات صغيرة
مكعب ماجي
شوية كمون
ملعقة صغيرة ثوم
رز مغسول ومنقوع ومصفى
خبز مقطع ومقلي في الزيت
2 روب
2 ملعقة أكل مايونيز
1 ملعقة أكل طحينيه
بقدونس مفروم


الطريقة..
نضع البصل على النار ونضيف عليه الثوم نضيف مكعبات الدجاج
نضيف الماجي والبهارات نقلب المكونات مع بعض مع أضافة قليل من الملح
نصب عليه ماي حار ونغطي القدر لغاية ماينضج الدجاج



في هذي اللحظة نخلط الروب والمايونيز والطحينة وشوية ثوم
وشوي من سلق الدجاج
نصفي الدجاج من المرق
ونشيل شوية من المرق
ونضيف الرز ع المرق في القدر على النار
ونتركه لغاية مايتشرب على نار هاديه

نحط الخبز في البايركس صينية التقديم
نشربة بالمرق حطي الرز على الخبز وبعدها قطع الدجاج
صبي خلطة الروب يزين بالبقدونس المفروم وشرائح اللوز والسماق

طبعا انا نسيت اللوز :)

[.. افخاذ دجاج بصوص ..]

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1266705903.jpg

المقادير:

- افخاذ دجاج

- ملعقة ونصف كبيرة خل أبيض.

- ثلاث ملاعق كبيرة نشا.

- ملعقة صغيرة سكر.

- ملعقة كبيرة زيت نباتي .

- ربع كوب ماء.

- ملعقه صغيره ثوم مطحون.

- بصل أخضر مقطع .

- خمس ملاعق كبيرة صوص صويا

- قليل من فلفل الحار حسب الرغبه

- بقدونس مفروم

طريقة :

سخنى الزيت فى مقلاة وضعى فيها البصل الاخضر ثم افخاذ الدجاج مع الثوم وبقدونس حتى يصبح لونها بنيا

أضيفى صوص الصويا والخل والسكر والماء وفلفل الحار غطي المزيج واتركيه ينضج ثم قدميه


[.. قواقع المكرونه ..]

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1266706186.jpg

المقادير ..

الحشوه ..

دجاج مشوح بصل وبهارات ..

مكرونه القواقع تسلق بماء وملح وملعقه خل

الصلصه البيضاء ..
علبه قشطه
3 ملاعق جبن
ملعقه مايونيز

الطريقه ..

بعد سلق القواقع تحشى بالدجاج وترص بصنيه
ثم يصب عليها الصلصه وترش بالسماق وتدخل الفرن ..


[. منتو الكذاب ..]

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1266706428.jpg

المقادير ..

سمبوسه
حشوه دجاج
بصل شرايح

صلصه البيضاء
علبه قشطه
4 ملاعق جبن
مكعب ماجي
ملعقه ماء
(( تخلط بخلاط البصل افصل ))

الطريقه ..

في صنيه نصع شرايح البصل وقليل من الصلصه البيضاء
نقسم شريحه السمبوسه بنصف الي قسمين ونضع فيه قليل
من حشوه الدجاج وتلف بشكل اسطواني وتسكر بقليل من ( الطحين + ماء )
وبعد انتهاء الكميه تصب عليها الصلصه وتدخل الفرن
(( بصوره باقي الدجاج كبيته عليه ههههههه ))


[..ضفـــــــاير ..]

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1266705538.jpg

العجينه ..

3 أكواب طحين كويتي
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة سكر
ربع كوب زيت
علبه زبادي
2 ملعقة صغيرة ملح
نصف معلقة صغيرة بيكنج باودر
3/4 ماء دافئ

للوجه بيض قبل الخبز

صلصه البيضاء
4 حبات جبن كيري
فنجان حليب سعودي
2 فنجان سكر مطحون
وهيرشي + قرفه (دارسين)

الطريقه

نعجن جميع المقادير مع بعض وتترك حتى يتضاعف حجمها
ثم تقسم لكور متساويه وكل كره تقسم لثلاثه كور ونعمل بها
خيط رفيع ثم نشكله ع شكل ضفاير وتدهن بالبيض وتخبز بالفرن
قبل الخبز وشكل الضفاير اوضح ..

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1266705855.jpg

[.. حلى الكأسات الرمل ..]

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1266706694.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1266706975.jpg

المقادير

3 ظرف دريم ويب
بياله ماء بارد
فنجان حليب بودره
علبه قيمــر
علبه كريم كراميل
كاكاو بودره
علبه بسكون اولكر مطحون

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1266707156.jpg
الطريقه ..
نخلط الدريم ويب مع الماء حتى يتكثف
ثم نضيف قيمر وحليب وكريم كراميل
وبعدها نقسم الخليط قسمين
والقسم الثاني نضيف الكاكاو

في كاسات نضع طبقه من خليط الكاكاو ثم بسكوت مطحون ثم هيرشي او عسل اللي يجي مع الكرميل ثم خليط الكراميل
ويرش بسكويت المطحون ويدخل الثلاجه ..

[.. سلطه الفواكه ..]

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1266707373.jpg

المقادير ..
اي فاكهه متوفره بالبيت

انا استخدمت ..
تقاح + برتقال+ عنب اسود+خوخ +اناناس معلب كبير قودي
علبتين عصير مانجو ندى

الطريقه
يقطع كل من فاكهه قطع صغيره ثم عصير الاناناس اللي بعلبه
وعصير المانجو ويدخل الثلاجه لوقت القديم


واتمنى يعجبكم ما قدمته لليوم ...

[ام يوسف 74]

ماشاء الله تبارك الله
روعه حبيبتي
يعطيكي الف عافيه يارب وتسلم يدك
كل طبق احلي من التاني ماشاء الله
الف هنا وعافيه يارب
تقبلي مروري وردي

[الجودها]

يسلمووو غلاتي اطباق قمة في الروووووووعه

الله يحرم يديكي من النار

[ام*عبدالله2006]

تسلم ايدك على الاطباق الرائعة
جزاك الله كل خير على المجهود الرائع
ولاتحرمينا من جديدك

[اجمل احساس 511]

تبارك الرحمن اطباق روعه

وتشهي

[جوليا 2008]

يعطيك العاااااااااافية وسلم يدك كلهااااروووووووعة ياقلبي

[عـــذوووب الإمس]

نورتوني بتواجدكم العذب ..

ويسعدني ان اطباقي نالت اعجابكم ...

[نعومة84]

ما شاء الله لا قوة الا بالله
أطباق راااائعه ومميزة
بارك الله فيكي أختي :)

[لا تحزنين]

اطباق بقمة الروووعة
تسلم ايدك يا مبدعة

[لا تحزنين]

أطباق بقمة الرووعة
تسلم ايدك يارب

[ام نونـا]

ماشااااااااء الله تبارك الرحمن


تسلم الايااااااااادي يالغلا

[قمر 007]

ماشاء الله تبارك الرحمن
أطباااااق راااائعة
تسلم ايديكي يالغلا
ويعطيك الف عااافيه

[عـــذوووب الإمس]

اسعدني مروركم بصفحاتي المتواضعه ..
دوم هالطله وما انحرم منها ..

[جنون الغرااام]

ماشاء الله تبارك الرحمن

أطباق تجننننننننننننننننننن وشكلها لذيذ مررررررررره

أيش هدي الحراكات كل طبق احلى من التاني

وشكلها مشهي تسلم يدك على هدي الاصناف

مميزه يعطيك الصحه والعافية ))))))))))))))

تقبلي مرورررررررررررررررررررررررررري

[د. إسراء]

تسلمي عزيزتي اطباق لذييذه ومتنوعه

[نجمة خراسان]

ماشاء الله تبارك الله
روعه حبيبتي
يعطيكي الف عافيه يارب وتسلم يدك
كل طبق احلي من التاني ماشاء الله
الف هنا وعافيه يارب

[طيف الحززن]

تسلم اناملك الذهبييه من جد والله ابداااااااع ......تقبلي مروري

[عـــذوووب الإمس]

اسعدني تواجدكم العذب ... ما انحرم من اطللتكم الحلووه ..

[لؤلؤة2005]

ماشاء الله لاقوة الابالله
تسلم الايادي الحلوة غاليتي عذوووب كل طبق احلى من الثاني
بارك الله فيك وهنا وعافية عليكم
تقبلي مروري واحترامي

[ريحة ورد]

الله يعطيك العافيه

[سومي7007]

http://abeermahmoud07.jeeran.com/653-Thanks-AbeerMahmoud.gif

[كريستل روز]

ما شاء الله تبارك الرحمن اطباق روعه

تسلم الأيادي

[عـــذوووب الإمس]

نورتوو بتواجدكم العطر ... ما انحرم من اطللتكم البهيه ..

[شما الحبابي]

يعطيج الف عافيه الغاليه عالمجهوووووووود الرائع.............

[دقات القلبH]

تسلم ايدك
والله اكل بيفتح النفس

[أثير الأسحار]

مشكووووووووورة

[قرةعينى الصلاة]

الله يعطيك الف عافيه
تسلم ايدك ياقمر
بارك الله فيكى وفى جهدك الرائع

[الدوحة1]

سلمت يداك وجزاك الله ألف خيييييييير .................. الدوحة1

[عشق الكابوتشينو]

راااااااااائعة ومبدعة الله يحفظك من كل شر
تقبلي مروراتي وتحياتي

[قمر- الزمان]

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

[دمــ ع ــة]

ماشاء الله تبارك الله



تسلم الاياااااااااااااااادي


كل طبق يقول الزين عندي

بس خساره الضفاير مو باينه بعد الخبز

[أم زيادواياد]

تسلم الايادي يالغاليه

اطباق تجنن مشكوره ياعمري

[سوسو الانووسوو]

ماشاء الله تباااارك الرحمن اطبااق ولا اروع تسلم ايدينك:rroo:

على طووووول على المفضله:10:

[عاشقة سورية]

روعةةةةةةةةةةةة
ماااااشاء الله تبارك الرحمن
تسلم يدينك حبيبتي
تقبلي مروررررررررري

[اللطيفة الرقيقة]

اطباق بقمة الروووعة
يعطيكي الف عافية يارب

[فلورفلور]

رووووووووووووووووووووعه

[أحب الصدق]

روعه تسلمي

[Miss.Reem]

تسلم ايديكى وصفة ممتازة