هند مغربية
11-03-2010, 05:45 PM
http://food.fatakat.com/photos/57.jpg
الكمية تكفي:5 أشخاص http://food.fatakat.com/images/dot.gifوقت التحضير:40 دقيقة http://food.fatakat.com/images/dot.gifوقت الطهي:10 دقائق http://food.fatakat.com/images/dot.gifالمقادير:2 كوب دقيق + ذرة ملح
2 م ك سكر بودرة
4 م ك لبن دافئ
1 م ك زبد
1 بيضة مضروبة
قطعة خميرة بيرة في حجم عين الجمل + م ص سكر
زيت للتحمير
سكر بودرة للتجميل http://food.fatakat.com/images/dot.gifالتحضير:1- تدعك الخميرة مع السكر ويضاف لها اللبن الدافئ وتترك لتخمر لمدة 10 دقائق.
2- يضاف للدقيق والملح السكر ويقلبون معا ثم تصب الخميرة والبيضة والزبد ويخلط الجميع حتى تتكون عجينة.
3- تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها وتشكل على هيئة دوائر مفرغة من الوسط ثم تترك نصف ساعة.
http://food.fatakat.com/images/dot.gifالطبخ: تحمر في الزيت الغزير ثم تنشل ويرش عليها السكر البودرة وهي ساخنة او يغمس وجهها في شوكولاتة مذابة http://food.fatakat.com/images/dot.gifملاحظات: قد يرش عليها أيضا المكسرات المفرية. http://food.fatakat.com/images/dot.gif
الكمية تكفي:5 أشخاص http://food.fatakat.com/images/dot.gifوقت التحضير:40 دقيقة http://food.fatakat.com/images/dot.gifوقت الطهي:10 دقائق http://food.fatakat.com/images/dot.gifالمقادير:2 كوب دقيق + ذرة ملح
2 م ك سكر بودرة
4 م ك لبن دافئ
1 م ك زبد
1 بيضة مضروبة
قطعة خميرة بيرة في حجم عين الجمل + م ص سكر
زيت للتحمير
سكر بودرة للتجميل http://food.fatakat.com/images/dot.gifالتحضير:1- تدعك الخميرة مع السكر ويضاف لها اللبن الدافئ وتترك لتخمر لمدة 10 دقائق.
2- يضاف للدقيق والملح السكر ويقلبون معا ثم تصب الخميرة والبيضة والزبد ويخلط الجميع حتى تتكون عجينة.
3- تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها وتشكل على هيئة دوائر مفرغة من الوسط ثم تترك نصف ساعة.
http://food.fatakat.com/images/dot.gifالطبخ: تحمر في الزيت الغزير ثم تنشل ويرش عليها السكر البودرة وهي ساخنة او يغمس وجهها في شوكولاتة مذابة http://food.fatakat.com/images/dot.gifملاحظات: قد يرش عليها أيضا المكسرات المفرية. http://food.fatakat.com/images/dot.gif