رز بالكريمه ..دجاج بالصويا والقشطة ..دَعيتَكـ ولَبيت الدَعوَهـ ع لَشآني❤~...

[FERESIA20]

بسم الله الرحمن الرحيم



مدخل:~

أَعِزَك يآ عَمي بُكُل ماَفيك
ومِن كِثر ماَ أعِزَك صِرت أَعز إللي يعزُوَنك
أفتَخِر لاقاَلوا إني بِنت أَخوك
يآمَنبَع الطيب قَلبَك والصَفا في عُيُونَك...



قبل كم إسبوع عزمت عمي ع العشآء
ومآقصر لبى الدعوهـ
وكآن فيهـ ضيفين معهـ
طبعآ سويت سفرهـ بسيطهـ
والحمد للهـ نآلت إعجابهم


::


العشاء عبارهـ عن:


رز بالكريمهـ
دجاج بالصويا والقِشطهـ
بطاطس بالشوفان
سلطة جرجير بالزيتون


::


مقآدير الرز بالكريمهـ:


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1269014011.jpg


1 م ك معجون طماطم
1 م ك كمون + ربع م ص فلفل أسود مطحون + م ص ملح
1 م ك صويآ معتدلهـ
1 ك كريمة خفق وليست قشطة خفق
2 حبة طماطم مطحونهـ + حبة بصل مفروم وسط<< لم أصورهآ


الإعدآد:


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1269014108.jpg


نحمس البصل
ثم نضيف الطماطم المطحونهـ والبهارات والصويا والملح والمعجون
وتحرك ثم تترك حتى تبدأ بالغليان


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1269014137.jpg


ثم نضيف الكريمهـ
وتترك تغلي مدة 1دقيقهـ
نراعي أن نحرص ع توازن الملح لأن الكريمهـ ستكون حاليهـ


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1269014167.jpg


ثم نضيف الخلطهـ ع الرز الأبيض المسلوق وتحرك مع بعض..


طبعآ الرز له نكهه مميزه ولذيذه فعلآ مع الخلطهـ


إنتهينا من إعدآد الرز...



مقادير الدجاج بالقشطهـ:


صدور دجاج مقطعه مكعبات
بصل مقطع صغير + ثوم مروم
فلفل رومي ملون (أحمر أخضر أصفر)
جزره مبشورهـ
علبة قشطهـ
بهارات ( 1 م ص كمون + ربع م ص فلفل أسود مطحون + ملح )



الإعدآد:


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1269014199.jpg



نقوم بتقطيع البصل والثوم والفلفل والجزر


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1269014277.jpg



نحمس البصل والثوم حتى يذبلان
ثم نضيف الدجاج ويحرك حتى يكتسب اللون الأبيض


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1269014388.jpg


ثم نضيف الجزر المبشور والبهارات وتحرك
ثم نضيف نص كمية الفلفل الرومي الملون
ويغطى القدر ويترك ليستوي الدجاج


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1269014459.jpg



قبل التقديم: نضيف بقية الفلفل الرومي وعلبة قشطهـ


إنتهينا من الدجاج....



يتبعـ.....

[FERESIA20]

مقادير البطاطس بالشوفان:


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1269014556.jpg



نفرم الثوم فرم متوسط
ويحمس في قليل من الزيت حتى نحصل ع اللون الذهبي الغامق<< لنحصل ع نكهه اقوى


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1269014588.jpg


ثم نضيف الثوم بالكامل ع البطاطس بعد أن نقطعه لأصابع
ويترك 5 دقائق حتى يتشبع بالطعم.


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1269014625.jpg


في صحن: نخفق 3بيض + ربع م ص ثوم بودره + ربع م ص فلفل أسود + ملح
في صحن آخر: شوفان


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1269014670.jpg


نغمس البطاطس بالبيض ثم يُغلف بالشوفان


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1269014775.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1269014750.jpg


ثم يقلى في زيت غزير..


إنتهينا من البطاطس....



مقادير سلطة الجرجير بالزيتون:


خيار مقطع أصابع رفيعه جدآ
طماطم شرائح رفيعه
خس شرائح
ورق جرجير
زيتون اخضر شرائح
جبنة حامضه (المراعي)
الصوص: فنجان شاي زيت زيتون + عصير ليمونهـ كاملـهـ + م ص ملح + م ك خل


الإعداد:


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1269014829.jpg


بصحن التقديم:


نضع بالوسط صحن الصوص
نقوم بتغطية الصحن بالخس
ثم طبقه من الخيار ثم طبقه من الطماطم وطبقة زيتون ثم طبقة ورق جرجير بدون السيقان
ثم جبن حامض وتكرر الطبقات مره اخرى..


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1269014867.jpg


إنتهينا من السلطهـ



____________________________


السفرهـ بالكامل


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1269014913.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1269014955.jpg



الحمد لله إنتهيت من إعدآد السفرهـ
وكنت في قمة التعب
وبعد ماخلصوا دخلت أشوف السفرهـ فعلآ زال كل شي وثمنوا جهدي بالأكل
لأن الأكل كلهـ من بنآت أفكآري
طبعآ السلطه إلا يومكم هذا ما اعرف طعمها http://forum.hawahome.com/images/smilies/smile.gif
قلت اكيد ماراح يخلصونها وراح أذوقها بس كان الصحن فااااااضي :80:


دمتم بسعآآآدهـ

[لؤلؤة2005]

ماشاء الله تبارك الله
دائما مميزة وراقية باطباقك الجميلة FERESIA20 (http://forum.hawahome.com/u135338.html)
بس للاسف الضيوف ما خلوا طبق لاول رد اهههههههه
على العموم ما عليه كفاية عليا المشاهدة الحلوة تسلم الايادي المميزة وعليكم بالعافية غاليتي
بالنسبة للرز بعد خلطه مع القشطة بنضعه على النار تاني ولا بيغرف مباشرة؟؟
تقبلي مروري واحترامي

[FERESIA20]

هلا فيك اختي
يسعدك ربي ع التشريف

بالنسبه للرز
نضيف عليه كريمة خفق وليست قشطهـ
طبعآ تضاف للخلطه وتترك ع النار تغلي قليلآ ثم تضاف الخلطه للرز المسلوق وتحرك وتقدم مباشرهـ

أي سؤال انا حاضرهـ

[شما الحبابي]

يعطيج الف عافيه الغاليه عالمجهوووووود الرائع.................

[لا تحزنين]

سفرة عامرة يااارب
اطباق جدا رائعة
تسلم ايدك غلاتي

[مميزه باسمي]

ماشاء الله تبارك الله ....

الرز بالخلطه بافكر بكره انشاء الله اسويه يارب ما انسى

[دلوعة زوجها44]

سفرة عامرة يااارب
اطباق جدا رائعة
تسلم ايدك غلاتي

[الجودها]

رووووووووووووعه بكل ماتعنيه الكلمه
المرة الجااايه احسبي نفسك وانا معك بطبق اوكيه
ههههههههههههههههههههههههه

[إنعام فلمبان]

ماشاء الله

سفرة عامرة بالخير والاكلات الطيبة و وجوه الخير

اطباق بسيطة بنكهات مميزة ولذيذة وانا دايم اسوي مثلك الدجاج يمي يمي طعمه مميز

ريسعدك دنيا واخره

ومشكورة لمشاركتنا لسفرتك الجميلة واطباقك اللذيذة

محبتي واحترامي لك

[FERESIA20]

حيآكم ربي غاليآتي
سعدت بتوآجدكم الطيب هُنآ

[بنـــت الإسلام]

ماشاء الله عليك ابدعتي وما قصرتي

تسلم يدك والله يعطيك العافيه

[*شوكولابالبندق*]

تسلم أيدك غلاتي

سفرة منوعة وبيت عامر

حفظ لك عمك وكل من تحبين ومتعك بالصحة والعافية كما تمتعينا دوما بمواضيعك الراقية والأنيقة

دمتي بود

[اجمل احساس 511]

سفره عامره ويعطيك العافيه على الجهد

يستاهل عمك شوي جهد والله يخليه لك

[ناعمـة]

ما شاء الله عليج مبدعة يا اختي
سفرة مرتبة وتشهيهي كثييييييييييير
يسلموووووووووو

[نعومة84]

سفرة في قمة الروووعه
وتستحق التميز والتثبيت بجدارة :)

[صال الورد]

ماشاءالله تبارك الرحمن

االله يعطيك العافيه يارب


بجد شغل مرتب ومتعوب عليه

[عـــذوووب الإمس]

ابدااااااااااااااااااااااااااااااااع

روووعه روووعه ...

ما شاء الله تبارك الرحمن ..

العشاء يجنن وليذ شكله وكيف بكون الطعم اجل !!

تسلم ادياتك يارب ... ودوم يارب الجمعه ...

[راية السنه]

سفرة دااائمه ماااشاء الله ....تسلم الايااااادي ,,موفقه يالغلا ..

[حبيبة زوجهاا]

يعطييييك العافيه يالغااليه ابدعتي والله يسلم ايدينك على السفره الحلوه ..
انا قلبي على صو رة البنت في توقيع دلوعة زوجهاا ماشاء الله ماشاء الله تبارك الله الله يحفظهااا

[اجــ 22 ــوان]

مبدعة يااختي الغالية

ترى لازم تذوقينا في الصيف

[^.^المبتسمة^.^]

ما شاء الله
سفرة رووعه وسلمت يداك الجميلة
^.^

[no0o0o0na]

ماشاء الله روووعه
الله يعطيك العافيه

[شجون الموج]

ماشاءالله تبارك الله مبدعه قليله عليك
شغل وترتيب وطبخ وشكل ررررررررروعه
سلمت اناملك وانا معك يالجودها خخخخخخ مايصير بس انتي وانا بعد الاطباق مشهيه ماشاءالله

[ام عبدالله وعبد]

روووعه روووعه ...

ما شاء الله تبارك الرحمن ..

[ندى الايام3]

يسلموووووووووو
مااااااااشاء الله مرررة رووووعة
شئ مميز بجد الله يعطيك الف عافية حبيبتي

[أسيرة الدرب]

سفره عامره ماشاء الله

يعطيك العافيه على المجهود

[ايكاروس]

تسلمين سفرة عامرة يارب

[اللطيفة الرقيقة]

روووعة الاطباق
الف شكر لك

[nemssah]

ماشاء الله
جعله بيتك عامر وماينقطع من زيارة الاحباب
سفره بسيطه ومرتبه وهذا هو الاجمل

[FERESIA20]

الله يسعدكم غالياتي
حيآكم ربي

[جنون الغرااام]

ماشاء الله تبارك الرحمن


سفرررررررره في قمة الروووووووووووعه والجمال


الاطباق مشهيه مرررررررررره ولذيذه وسفررررره مرتبه


يعطيك العافية وتقبلي مروررررري وتحياتي

[أم مــــالــــك]

ماشا ءالله تبارك الرحمن
سفره عامره دووم يارب

[جوفريز]

عساك على القوه الله يجزاك خير والله سفره تفتح النفس

[FERESIA20]

الله يسعدكم ياارب ويخليكم
سعدت كثيرآ بتوآجدكم هنآ
حيآكم المولى

[جليد القمر]

تسلم ايدكـ

[دانية-88]

يعطيك العافيه

[ام حمودي 500]

مــاشــاء الله تبارك الرحمــــن

روووعه ياجعلها سفره عامره

تسلم يدك ياروووحي والله يعطيييك العافية بصراحه اطباق تفتح النفس

[امولللللللللللة]

ماشاء الله صراحة شغل متعوب عليه تسلم يدك
واكببببببببببببببببد ننتظر جديدك

[= محد قدي =]

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو




جونااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااان ماننحرم منك يارب ولا من مواضيعك



لا خلا ولا عدم


بصراحة موضوع متميز

[العالم الجريح]

ماشاء الله تبارك الله
سفره قمة الرررررروعه

[شذى 2004]

ماشاء الله رووووووووووعه

تسلم الايااااااااااااااااادي فريسيا

كل شي مرتب ورائع

[FERESIA20]

سعدتُ كثيرآ بتوآجدكم الطيب هنآ
حيآكم ربي

[ميراال]

بارك الله فيك
سفرة مميزة يعطيك العافية

[FERESIA20]

الله يعافيك ياارب
حيآك المولى

[الام الحلوين]

سلمت اناملك

[فطوم باك]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[( أمي حياتي )]

ما شاء الله تبارك الله

سفره مميزه

فخوره جداً بما تقدمين و تعلمت منكِ الكثير

[جنون الغرااام]

ماشاء الله تبارك الرحمن


سفرة عامره واطباقك مشهيه كتيييييير


يسلمك ربي ومشكوره على مجهودك الجميييييييل


ويعطيك الف عافية وتقبلي مروررررررررررررررررررري

[thequeen rose]

ما شاء الله تبارك الله
رووووعه

[لؤلؤه مكنوزه]

اممممممممممممم

رووووووووعه يالغلاااااااااا

يسلمووووووووووو

[Miss.Reem]

وصفة ولا احلى من كده تسلم ايدك الحلوة قلبو